Çatışmalı bir etobur musunuz - eti seven ama aynı zamanda onu sevmekten nefret mi ediyorsunuz? Belki pişmiş etin kanserojen, kalp tıkanması özellikleri veya endüstrinin tehdit yaratan antibiyotik kullanımı konusunda endişeleniyorsunuzdur. superbugs.

Belki de hepsinden utanıyorsun boşa su et üretimine ve ormansızlaşma ve hayvan tarımının yol açtığı emisyonlara zarar veren yiyecekler. Birçoğumuz da sadece kabul etmek için mücadele doğrulamalar öldürülmesini savunmak için kullanılır akıllıduygusal olarak hassas hayvanlar.

Ancak vejetaryen alternatifleri tercih etmek için tüm harika nedenlere rağmen, orada elinizde bir menü bulunan bir restoranda oturduğunuzda, bu dumanlılığa dayanamayacağınızı görebilirsiniz. umami- ızgara hamburger veya cızırtılı, ağız sulandıran pastırmanın aşılanmış aroması.

Yalnız olmazsınız - son zamanlardaki ilk bulgular Bir konferansta sunulan ABD, Almanya ve Fransa'daki et yiyenlerin% 30'ten fazlasının hayvan yemeyle ilgili çelişkili olduğunu öne sürüyor. İşte psikolojinin yardımcı olabileceği beş yol.

Hazırlanmak

Yemeklerimizin çoğu akılsız, yani tarafından yönetilir alışkanlıkları, ritüeller (“Noel'de hindi yiyin”) ve ne var? Akılsız yemek, bizi cezbettiğimizi anlamamızı engelleyebilir.

Akşam yemeğinde karbonhidrat yüklü, yağlı bir yemek arzusundaysanız, burger sipariş edebilirsiniz, çünkü her zaman yaptığınız şey budur. Ancak bir falafel veya vejetaryen bir pizza da hile yapabilir. Ancak, günaha karşı koyma gücümüzün üstesinden gelmemiz, öncelikle çözmemiz gereken bir çatışma olduğunu belirlemeye dayanır.

O zaman akılsız yeme karşı koymak için bir yol kendimizi hazırla Yakında bir günaha için. Eti kısmak istiyorsak ve bu hedefin zorlanacağı bir durumla karşı karşıya olduğumuzu biliyorsak (örneğin, bir arkadaşınızla yemek yerken), bu hedefe ulaşmak için daha kolay zaman vaktinden önce taahhüt edersek pes etmemek. Bunu yapmanın bir yolu varmadan ve ne sipariş edeceğinize karar vermeden önce çevrimiçi restoran menüsüne bakmaktır.

Dikkatli yemek yemeyi deneyin

Akılsız yemeğin karşısına “dikkatli” yeme denebilir, ya da mindfulness yemeklere uygulanır. Bu, gıdalarla ilgili düşüncelere ve ortaya çıkan isteklere daha fazla dikkat çekmek anlamına gelir. İçinde bir çalışma 19 fazla kilolu bireyler, sağlıklı beslenme konulu haftalık 10 toplantılarına katılmış, ardından yedi hafta süren bir yemek kursuna odaklanmış veya hiç bir dikkat eğitimi olmamıştır.

Dikkat eğitimi, vücudun çeşitli yerlerine duyuların ortaya çıkması için dikkat edilmesini ve gıda ile ilgili düşünce ve isteklere katılmayı içeriyordu; Her iki grup da kilo verirken, dikkat grubu aynı zamanda gıda ile meşgul olduklarında azaldığını gösterdi. Bunun et yemede de uygulanmamasının bir nedeni yok.

Bakış açınızı genişletin

Bir başka hile kendini kontrol psikolojisi bir evlat edinmek daha geniş zihinsel çerçeve. Yalnız bir olayla (bu öğünde et yeme) değil, daha büyük etkinliklerin bir parçası olarak karar vermeyi düşündüğünüz yer burasıdır. Örneğin, yiyeceğiniz tüm öğünleri veya hayatınız boyunca kurtaracağınız tüm hayvan yaşamlarını düşünebilirsiniz. Balık ve deniz ürünlerini bir kenara bırakmak 30 her yıl yaşıyor ortalama bir Amerikalı için.

Geniş zihinsel çerçeveler, içinde kendi seçimlerimizi kullanmamıza yardımcı olur. daha büyük hedefler Gezegene yardım etmek veya hayvanlara yardım etmek gibi kendimiz için sahibiz. Koyarak iyi tarafından bakmak Kararınıza göre - “et bırakmak” yerine “hayat kurtarmak” - ayrıca ne kaybettiğiniz konusunda düşünmekten kaçınmanıza yardımcı olabilir.

Hayvanları hayal et

Şu anda etten kaçınan insanlar daha zengin bir anlayış çiftlik hayvanlarının bilişsel ve duygusal yeteneklerinin - örneğin insanlar ve köpekler gibi domuzların karmaşık duygusal yaşamları olduğunu anlarlar. Ayrıca, tabağın üzerindeki eti bir zamanlar yaşayan hayvan kaynağıyla birleştirmede hızlıdırlar. Et gördüklerinde - bir hayvan görüyorlar.

Son çalışmalardan biliyoruz ki etin hayvanlara bağlanması or hayvan acı iştahları bozabilir. Örneğin, birçok kişi domuz rostosunu lezzetli buluyor, ancak domuz eti tabağın üzerinde bir domuzun kafasına geldiğinde çok daha az lezzetli. Çiftlik hayvanlarının duygusal yaşamlarını tanımak ve etin hayvan ıstırabına eşlik etme alışkanlığını geliştirmek, et düşürücünün alet setinde güçlü bir araç olabilir.

Sempatik arkadaşlar bulun

Vejetaryen olmaktan vazgeçmiş birçok kişi mücadele ettiklerini söyle Benzer düşünen yiyiciler için destek ağı bulmak. Özellikle kadınlar, diyetlerini diğerleriyle koordine etmenin zorluklarına karşı savunmasız görünüyorlar (genellikle meyillidirler) karşılamak için et seven ortakları).

Ancak bazı arkadaşlarınız sizin gibi et konusunda benzer rahatsızlıklara sahip olabilir. Bu yüzden yalnız olduğunu varsayma tuzağına düşme. Daha az müsait arkadaşlarla yemek yerken, vejeteryan seçeneklerini menülerine entegre eden restoranları keşfedebilirsiniz (ayrı bir “vejeteryan / vegan” bölümü olması yerine). Bu, grubun yanlısı ve et karşıtı hiziplere karşı çıkmasını engelleyecektir. Ayrıca, bazı araştırmalar şansını artırmak herkesin etsiz yemek siparişi vermesi.

Öyleyse vejeteryan olmak için mücadele ediyorsanız veya sadece eti kısmak istiyorsanız, neden bu stratejilerden bazılarını denemiyorsunuz? Aslında yapabileceğini anladığın zaman en kötü istek ortadan kalkabilir.

Yazar hakkında

Jared Piazza, Sosyal Psikoloji Bölümü Öğretim Üyesi, Lancaster Üniversitesi

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar:

at InnerSelf Pazarı ve Amazon