Her yıl milyonlarca ton yiyecek depoya atılıyor. Yiyecek atıkları görüntüsü from www.shutterstock.com
Her yıl yaklaşık 4 milyon ton yiyecek Avustralya'da düzenli depolama alanına ulaşmaktadır. Bu, Avustralya’nın organik atıklarının, ülkenin depolama alanına giren en büyük ele geçirilmemiş atık akışı.
Burada bu atığı geri kazanmak ve onunla faydalı bir şeyler yapmak için kaçırılmış bir fırsat var. Özellikle, onu enerji gibi kullanabiliriz. biyoyakıt. Bu, “olarak bilinen daha geniş bir konseptin parçasını oluşturur.dairesel ekonomi anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.
Federal girişimlerin yokluğunda, eyalet ve yerel yönetimler ve topluluklar, bu ve diğer atıkları emebilecek dairesel bir ekonomiyi teşvik edecek projeler geliştiriyorlar. Bu daha sonra işletmelere ve hanelere yardım etmek ve sürdürülebilirliği artırmak için kullanılabilir ürünler sağlayacaktır.
Atıkların çöplükte bertaraf edilmesi hane halkını, işletmeleri ve hükümetleri etkiler. Zaman, enerji ve alan gerektirir ve pozlar çevresel riskler. Atık, enerji ve gübre için geri alındığında, işletmelere bir Rekabet üstünlüğü, sürdürülebilir büyümeyi teşvik etmek ve iş yaratmak.
Döngüsel ekonomi
Dairesel bir ekonomi politika ve iş stratejilerini herkes için çalışan bir sistemde birleştirmeyi amaçlamaktadır.
Daha geniş ölçekte, dairesel ekonomiler, gıda atıklarını azaltarak ve yeniden kullanarak, yan ürünler ve gıda atıklarını ve gübre olarak geri dönüşüm besinlerini kullanarak gıda güvenliğini desteklemektedir.
Gıda atıklarını yeniden sınıflandırmanın bir yolu biyo-yakıta dönüştürmek olsa da, dairesel bir ekonomi tüm atıkların tekrar boşaltılmasını gerektirmiyor. İstenmeyen yiyecekler ihtiyaç sahiplerine verilebilir veya ileri işleme tabi tutulabilir. Buradaki fikir, çoklu kullanım gerektirebilecek organik maddeden mümkün olan her joule'u çıkarmamızdır.
Bazı denizaşırı hükümetlerin işletmeleri atıklarını çöplükten uzak tutmaya zorlayan politikaları vardır. Bu ülkeler, gelişmekte olan ekonomileri geliştirme yolundalar. yıldız sanatçılar Danimarka, Japonya, Hollanda, İskoçya ve İsveç'i içermektedir.
Avustralya'da federal hükümet böyle bir teşvik sunmadı. Bunun yerine, topluluklar israfı yeniden düzenlemek için kendileri üstleniyorlar. Eyalet ve yerel yönetimler geri dönüşüm için teşvikler veya çöp depolama için cezalar sunan politikalar getirmektedir.
Artan bir ilgi var ko-sindirim özellikle küçük atık su tesisleri için biyogaz üretimini artırmak.
Eş-sindirim, aşağıdaki gibi diğer atık akışlarının eklenmesidir:
belediye atıksu / çamur
yiyecek ve içecek üreticisi işlem atıkları (içecek, et işleme, süt ürünleri, bira ve şarap endüstrilerinden gelen atıklar dahil)
kağıt / kağıt hamuru atığı
yağlı atık / yağlar, yağlar ve gresler (yağ tutucu pompalarından)
konut yiyecekleri ve yeşil atıklar (kamyon toplama yoluyla)
konut / ticari gıda atıkları (organik çöp kutuları)
yiyecek atıkları (süpermarketlerden veya süpermarket zincirlerinden).
Öyleyse ülke çapında son gelişmelere bir göz atalım.
Güney Avustralya
2013'ta görevlendirildi, Güney Avustralya Suları Glenelg Atıksu arıtımı Avustralya’nın ilk eşleştirme tesisidir. Süt, peynir, bira, şarap ve meşrubat gibi gıda yan ürünlerinin eklenmesi, enerji üretimini% 55'ten tesisin enerji ihtiyacının% 75'ine çıkarmıştır.
Güney Avustralya hükümeti gelişiyor biyoenerji yol haritası. Amaç, bölgelerdeki biyokütle tedarikçilerini enerji kullanıcılarına bağlamak ve yerel işletmelere değer katmalarını desteklemektir.
Victoria
Yarra Vadisi Suları atıktan enerji tesisi, Melbourne'ün kuzeyindeki Aurora Sewage Arıtma Tesisi'nde yeni bir eş sindirim geliştirme gelişmedir. Her gün 100 metreküp atığı işleyecektir. Atık, pazarlar ve gıda üretimi gibi yerel ticari atık üreticilerinden gelen kamyonlar tarafından sağlanmaktadır.
İçinden Sürdürülebilirlik VictoriaDevlet hükümeti, organik atıkların işlenmesi için küçük ölçekli tesis içi veya bölge ölçekli anaerobik sindirim teknolojisinin kurulmasını destekleyen Gelişmiş Organik İşleme Teknolojisi Hibeleri programı aracılığıyla finansman sunmaktadır.
Yeni Güney Galler
Avustralya’nın toplum güdümlü döngüsel ekonomiye en iyi örneği, Cowra Lachlan Nehri üzerinde, Murray-Darling havzasının bir parçası. Bu öneri, devlet ve yerel yönetim, sanayi ve çiftliklerin bir ülke kasabasında ve çevresinde yaratılan atıkları aynı coğrafi çevrede kullanılabilecek enerji ve gübre üretme havuzunda toplayabilmelerini göstermektedir.
Proje iki süreç kullanacak: anaerobik sindirim ve piroliz veya torrefikasyon yoluyla termal geri kazanım (organik maddenin yüksek sıcaklıkta parçalanması).
Tam kapasitede, Cowra biyokütle projesi, kasabanın enerji ihtiyacının% 60'ini üretecek.
TEMİZ Cowra: Organik atık akışlarının toplanmasıyla dairesel bir ekonomi yaratmak. MP = Et işleme; FP = Yiyecek işleme; MRF = Malzeme geri kazanım tesisi; Atıksu Arıtma Tesisi = Atık su arıtma tesisi; TR = Termal geri kazanım; AD = Anaerobik sindirim; CHP = Kombine ısı ve güç. TEMİZ Cowra
NSW’nin konsey birleştirme süreci aynı zamanda daha fazla atık üreticisini ve enerji kullanıcısını gıda, ev ve tarımsal atıkları iktidara dönüştüren yenilenebilir enerji kaynakları arasında bağlantı kurma fırsatları yaratıyor.
NSW hükümetinin Büyüyen Topluluk Enerjisi Hibeler, Cowra projesine zaten yardımcı oldu.
Gelecek?
Toplulukların ve işletmelerin gıda atıklarından değer elde etmenin ödüllerini alma dürtüsü, bir zamanlar paralel su yönetimi, atık yönetimi ve enerji alanlarının bir araya geldiği altyapı planlamasında ortaya çıkan bir eğilimin sonucudur.
Görünüşe göre CLEAN Cowra ve bölgesel ve eyalet eşdeğerleri federal hükümet politikasının yönünü etkiliyor. uygun ARENA için öncelikli alanlar tespit edildi.
Sürücü ne olursa olsun, organik atıkları çöplükten uzak tutabilecek herhangi bir şey iyi bir şey olmalıdır.
Yazar hakkında
Bernadette McCabe, Doçent ve Baş Bilim İnsanı, Güney Queensland Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.