Neden Mütevazı Bakliyat Gübre Bağımlılığına Cevap Olabilir

Neden Mütevazı Bakliyat Gübre Bağımlılığına Cevap Olabilir Bakliyat çeşitleri. Morinka / Shutterstock

Bezelye, mercimek, nohut, fasulye ve yer fıstığı: Bir bakla içinde gelirse, baklagil olma ihtimali yüksektir. Bu mütevazı yiyecek mahsulleri, onları bitkiler aleminde oldukça benzersiz kılan özel bir yeteneğe sahiptir.

Havada bol miktarda bulunan nitrojen gazını bitkiler için tamamen daha nadir ve önemli olan bir şeye dönüştürebilirler: amonyak. Amonyak, bir bitkinin içinde hemen proteinlere dönüştürülerek büyümesine yardımcı olur. Bu yüzden baklagil bitkileri azotlu gübreye ihtiyaç duymazlar ve hatta ürettikleri azotun bir kısmını diğer bitkilerin kullanması için toprakta bırakırlar.

Çoğu modern çiftlik, sentetik gübrelerdeki tarlalara azot ekler. 1960'lardan bu yana, dünya çapında yıllık azotlu gübre üretimi şaşırtıcı bir şekilde% 458 artarak Avrupa'da tahıl üretimini artırdı. 188 milyon tondan fazla bir yıl. En iyisi, nitrojenin yarısı Tarım arazilerine uygulanan gübre mahsul tarafından alınacak ve kullanılacaktır. Geri kalanın çoğu, genellikle azot oksit - bir sera gazı biçiminde, atmosfere kaybolur. 300 kat daha güçlü CO₂'dan daha. Bir kısmı, yeraltının derinliklerinde, ağırlıklı olarak nitrat olarak depolanan tatlı suya sızar.

The en kapsamlı çalışma Bugüne kadar 2000'li yılların başlarında, içme suyundaki nitrat kirliliğinin, aşağıdaki gibi koşulları teşvik ederek ortalama bir Avrupalı'nın ömrünü altı ay kısalttığını buldu. methemoglobinemi, tiroit rahatsızlıkları, ve mide kanseri.

Tüm dünyada, azot oksit emisyonları gübrelerden ve çiftlik hayvanlarından elde edilen metan, tarımın sera gazlarının çoğuna katkıda bulunur. yaklaşık çeyrek tüm insan faaliyetlerinin gezegeni ısıtan gazları. AB kendini belirledi 2030 hedefi tarımsal sera gazı emisyonlarını ve kimyasal pestisit kullanımını% 50 ve sentetik gübre kullanımını% 20 azaltmak için.

Bazen en basit çözüm en iyisidir. Çiftlikler, diğer mahsullerle dönüşümlü olarak baklagil yetiştiren asırlık bir sistemi yeniden devreye sokarak, besleyici ve vahşi yaşam dostu yiyecekler üretirken kullandıkları gübre miktarını azaltabilir.

Harika mahsul

Yeni bir çalışmada, geleneksel tahıl ekin rotasyonlarında baklagil kullanmanın aynı miktarda besin sağladığını ancak önemli ölçüde daha düşük çevresel maliyetle sağladığını gördük. Bunun nedeni, tahıl mahsullerinin ihtiyaç duyduğu azotun bir kısmının, önceki yıl aynı tarlada baklagillerin ekilmesiyle sağlanmasıdır.

Fasulye, bezelye ve mercimek gibi baklagiller, buğday, arpa ve yulaf gibi tahıl ürünlerinden ağırlıkça daha fazla protein ve lif içerdiğinden, İskoçya'daki ortalama bir tahıl çiftliğinin beş yılda bir baklagil mahsulü yetiştirebileceğini hesapladık. aynı besin çıktısını üretirken tüm rotasyon döngüsü boyunca ihtiyaç duyulan azotlu gübre miktarını yaklaşık% 50 azaltın ve döngü yapın.

Önemli ölçüde daha az gübre kullanarak, sera gazı emisyonlarının aynı dönemde% 43'e kadar düşmesi beklenir. Tahıl baklagiller, tahıllarla birlikte hayvan yemi olarak da kullanılabilir - daha düşük çevresel maliyetle daha fazla sindirilebilir protein sağlar.

Bilim adamları, elemental nitrojeni keşfettikten yaklaşık yüz yıl sonra, 19. yüzyılın sonlarında baklagillerin havadan nitrojen alma sürecini keşfettiler. Baklagil bitkilerinin köklerindeki özel dokular, nitrojen bağlayıcı binlerce bakteri için güvenli bir sığınak sağlar. Baklagillerin fotosentez kullanarak yapraklarında ürettiği sabit şeker arzına karşılık, bu bakteriler bitki büyümesi için en yararlı olan formda bol miktarda azot sağlar.

Mahsul hasat edildikten sonra baklagil kalıntıları ayrışır ve yararlı nitrojeni diğer bitkilerin kullanabilmesi için toprağa verir. Bu mahsuller, büyümeye devam eden bitkileri toprağa daha fazla nitrojen vermek için sürerek yeşil gübre olarak bile çalışır.Sıra fıstık bitkileri. Yer fıstığı - sadece lezzetli bir atıştırmalık değil. Zhengzaishuru / Shutterstock

Ancak baklagiller, çiftliklerin gübreye ne kadar güvendiğini azaltmanın ötesinde çok daha fazla fayda sağlıyor. Baklagillerle ürün rotasyonlarını çeşitlendirmek, yıllar arasında yaşam döngülerini keserek ve pestisit ihtiyacını azaltarak tahıl zararlılarının ve hastalıklarının görülme sıklığını azaltabilir.

Pek çok bakliyat, derin kökleri sayesinde geleneksel mahsullere göre kuraklığa daha dayanıklıdır. Baklagil çiçekleri, mükemmel kaynak Böcekleri tozlaştırmak için nektar ve polen ve insan beslenmesinde daha fazla baklagil tüketmek çok çeşitli sağlık yararları sunar.

Tüm bu olumlu yönlere rağmen, baklagiller Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilmemekte ve Avrupa ekilebilir arazisinin yalnızca% 1.5'ini kapsamaktadır. Dünya çapında% 14.5. Aslında, Avrupa, protein açısından zengin mahsullerinin çoğunu, soya fasulyesine olan talebin arttığı Güney Amerika'dan ithal etmektedir. ormansızlaşmaya neden olmak. Avrupa'daki çiftçilerin, daha az kirlilik ve daha besleyici gıda için bu harika mahsulleri tarlalarına geri yüklemelerinin tam zamanı.Konuşma

Yazar hakkında

Michael Williams, Botanik Yardımcı Doçenti, Trinity College Dublin; David Stilleri, Karbon Ayak İzi Öğretim Görevlisi, Bangor Üniversitesi, ve Marcela Porto Costa, Sürdürülebilir Tarımda Doktora Adayı, Bangor Üniversitesi

books_gardening

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

SON VİDEOLAR

Büyük İklim Göçü Başladı
Büyük İklim Göçü Başladı
by Super User
İklim krizi, evleri giderek daha fazla yaşanmaz hale geldikçe dünyanın dört bir yanında binlerce kişiyi kaçmaya zorluyor.
Son Buz Devri bize 2 Temperature Sıcaklık Değişimi Hakkında Neden Bakım Yapmamız Gerektiğini Anlatıyor
Son Buz Devri bize 2 Temperature Sıcaklık Değişimi Hakkında Neden Bakım Yapmamız Gerektiğini Anlatıyor
by Alan N Williams ve diğ.
Hükümetler Arası İklim Değişikliği Paneli (IPCC) tarafından yapılan son raporda, önemli bir düşüş olmadan ...
Dünya Milyarlarca Yıl Yaşanabilir Kaldı - Tam Olarak Ne Kadar Şanslı Olduk?
Dünya Milyarlarca Yıl Yaşanabilir Kaldı - Tam Olarak Ne Kadar Şanslı Olduk?
by Toby Tyrrell
Homo sapiens'i üretmek evrimin 3-4 milyar yılını aldı. Eğer iklim bunda bir kez tamamen çökmüş olsaydı ...
12,000 Yıl Önce Hava Durumunun Haritasını Çıkarmak İklim Değişikliğinin Gelecekteki Tahminine Nasıl Yardımcı Olabilir
12,000 Yıl Önce Hava Durumunun Haritasını Çıkarmak İklim Değişikliğinin Gelecekteki Tahminine Nasıl Yardımcı Olabilir
by Brice Bölgesi
Yaklaşık 12,000 yıl önceki son buzul çağının sonu, Younger Dryas adı verilen son bir soğuk evre ile karakterize edildi.
Hazar Denizi Bu Yüzyılda 9 Metre Veya Daha Fazla Düşecek
Hazar Denizi Bu Yüzyılda 9 Metre Veya Daha Fazla Düşecek
by Frank Wesselingh ve Matteo Lattuada
Kıyıda, denize baktığınızı hayal edin. Önünüzde 100 metrelik çorak kum yatıyor ki ...
Venüs Bir Kez Daha Dünya Benziyordu, Ama İklim Değişikliği Onu Yaşanmaz Hale Getirdi
Venüs Bir Kez Daha Dünya Benziyordu, Ama İklim Değişikliği Onu Yaşanmaz Hale Getirdi
by Richard Ernst
Kardeş gezegenimiz Venüs'ten iklim değişikliği hakkında çok şey öğrenebiliriz. Venüs'ün şu anda yüzey sıcaklığı ...
Beş İklim İnançsızlığı: İklim Yanlış Bilgisinde Çarpışma Kursu
Beş İklim İnancı: İklim Yanlış Bilgilendirmesinde Çarpışma Kursu
by John Cook
Bu video, gerçeklerle ilgili şüphe uyandırmak için kullanılan temel argümanları özetleyen, iklimle ilgili yanlış bilgi üzerine yoğun bir kurstur ...
Kuzey Kutbu 3 Milyon Yıldır Bu Kadar Sıcak Değil ve Bu Gezegen İçin Büyük Değişiklikler Demektir
Kuzey Kutbu 3 Milyon Yıldır Bu Kadar Sıcak Değil ve Bu Gezegen İçin Büyük Değişiklikler Demektir
by Julie Brigham-Grette ve Steve Petsch
Her yıl Arktik Okyanusu'ndaki deniz buzu örtüsü eylül ayının ortasında alçak bir noktaya iniyor. Bu yıl sadece 1.44 ...

EN SON MAKALELER

yeşil enerji2 3
Orta Batı için Dört Yeşil Hidrojen Fırsatı
by Hıristiyan Tae
Bir iklim krizini önlemek için, ülkenin geri kalanı gibi Ortabatı'nın da ekonomisini tamamen karbondan arındırması gerekecek…
ug83qrfw
Tepki Talebinin Önündeki Büyük Engelin Sona Ermesi Gerekiyor
by John Moore, Yeryüzünde
Federal düzenleyiciler doğru olanı yaparsa, Ortabatı'daki elektrik müşterileri yakında para kazanabilirken…
iklim için dikilecek ağaçlar2
Şehir Hayatını İyileştirmek İçin Bu Ağaçları Dikin
by Mike Williams-Rice
Yeni bir araştırma, şehirleri güzelleştirmeye yardımcı olacak 17 "süper ağaç" arasında canlı meşeler ve Amerikan çınarlarını şampiyon yapıyor...
kuzey denizi deniz yatağı
Rüzgarlardan Yararlanmak İçin Deniz Dibi Jeolojisini Neden Anlamalıyız?
by Natasha Barlow, Leeds Üniversitesi Kuvaterner Çevresel Değişim Doçenti
Sığ ve rüzgarlı Kuzey Denizi'ne kolay erişimle kutsanmış herhangi bir ülke için, açık deniz rüzgarı, ağlarla buluşmanın anahtarı olacaktır…
Dixie Fire, tarihi Greenville, California'yı yok ederken orman kasabaları için 3 orman yangını dersi
Dixie Fire, tarihi Greenville, California'yı yok ederken orman kasabaları için 3 orman yangını dersi
by Bart Johnson, Peyzaj Mimarlığı Profesörü, Oregon Üniversitesi
Sıcak, kuru dağ ormanlarında yanan bir orman yangını, 4 Ağustos'ta California, Greenville'deki Gold Rush kasabasını süpürdü.
Çin, Kömür Gücünü Sınırlandıran Enerji ve İklim Hedeflerini Karşılayabilir
Çin, Kömür Gücünü Sınırlandıran Enerji ve İklim Hedeflerini Karşılayabilir
by Alvin Lin
Nisan ayında Liderin İklim Zirvesi'nde Xi Jinping, Çin'in “kömür yakıtlı enerjiyi sıkı bir şekilde kontrol edeceğini…
Ölü beyaz çimenlerle çevrili mavi su
Harita, ABD genelinde 30 yıllık aşırı kar erimesini takip ediyor
by Mikayla Mace-Arizona
Son 30 yıldaki aşırı kar erimesi olaylarının yeni haritası, hızlı erimeyi sağlayan süreçleri netleştiriyor.
Bir yol boyunca park etmiş itfaiyeciler turuncu gökyüzüne bakarken bir uçak orman yangınına kırmızı yangın geciktirici damlatıyor
Model, 10 yıllık orman yangını patlamasını ve ardından kademeli düşüşü öngörüyor
by Hannah Hickey-U. Washington
Orman yangınlarının uzun vadeli geleceğine bir bakış, başlangıçta kabaca on yıllık bir orman yangını faaliyeti patlamasını öngörüyor,…

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.