Mexico City, Jakarta, Yeni Delhi, Pekin, Los Angeles, Paris ve Londra da dahil olmak üzere, dünyanın her yerindeki mega kentlerde insanlar, Dünya'nın artık dayanamayacağı bir oranda havayı kirletiyorlar.

Birkaç yıl önce, etsiz “et” ikna etmek, çoğu tüketici için uzak bir rüyadan başka bir şey değildi.

Bu hafta sonu yazlık ya da kamp için çantalarınızı toplarken uzun kollu hafif giysiler getirmeyi unutmayın - bir kamyon dolusu ya da iki böcek kovucu.

Civa kirliliği genellikle balık tüketimiyle ilgili bir sorundur. Ancak, dünyanın en büyük cıva yayıcısı olan Çin'deki bazı insanlar, pirinçten balıktan olduğundan daha fazla metil-merküre maruz kalıyor.

Yeni Delhi, Ulaanbataar veya Kathmandu'nun dumanlı görüntüsündeki insanlarla empati kurmamak zor, genellikle maske takıyor, okula yürümek veya çorbalı bulutlu olmasına rağmen çalışmak.

Hava kirliliğinin sadece sağlığımızı değil, davranışımızı da etkilediğini gösteren kanıtlar artmaktadır.

Biyolojik olarak konuşursak, insanlar omnivordur ve çeşitli şeyler yemeyi severiz. Diyetlerimizi çeşitlendirdikçe, her türlü alternatif protein kaynağına ilgi artıyor. Bu eğilim 2018'de hızlanıyor.