HoangTuan_photography / Pixabay, CC BY-SA
Yediklerimiz sadece sağlığımıza değil, gezegenin kendisine de zarar verebilir. Tüm çeyreklik sera gazı emisyonları İnsanların her yıl ürettiği dünyayı nasıl beslediğimizden geliyor. Bunların çoğu büyükbaş hayvanlar tarafından salınan metan, kimyasal gübrelerden azot oksitler ve bitki yetiştirmek veya hayvan yetiştirmek için ormanların tahrip edilmesinden kaynaklanan karbondioksit.
Bu gazların tümü, dünya atmosferinde ısıyı hapseder. Sel ve kuraklık gibi aşırı hava olayları ısınma dünyamızda daha sık ve şiddetli hale geliyor, mahsulleri yok ediyor ve yetişen mevsimleri bozuyor. Sonuç olarak, iklim değişikliği zaten tehlikeli gıda kaynaklarına zarar verebilir. Tarım için zorluklar çok büyük ve yalnızca dünya nüfusu arttıkça yükselecekler.
Yeni iklim ve arazi üzerine özel rapor IPCC tarafından, küresel arazi kullanımında, tarımda ve insan diyetlerinde ciddi değişiklikler olmadan, sera gazı emisyonlarını azaltma çabalarının, küresel sıcaklık artışını hedefleyen hedeflerin oldukça altında kalacağı konusunda uyarıldı. 1.5 ° C'nin altında.
Çevreye veya iyiliğimizin diğer yönlerine zarar vermeden besleyici gıda üreten bir gıda sistemi; şiddetle gerekli. Ancak yeterince yiyecek üretebilir mi Biyoçeşitlilik kaybını ve kirliliğini tersine çevirirken milyarlarca insanı beslemek?
Burası arkeologların ve antropologların yardımcı olabileceğine inandığım yer. Bizim son makalemiz Dünya Arkeolojisi Geçmiş tarım sistemlerini ve bugün tarımı daha sürdürülebilir hale getirmeye nasıl yardımcı olabileceklerini araştırıyor.
Güney Amerika'da Kanallar ve Mısır
Dünyanın dört bir yanında yiyecek üretme deneyimlerini deneyimleyen uzun bir toplum geçmişi var. Bu geçmiş başarılar ve başarısızlıklar sayesinde insanların nasıl olduğuna dair bakış açısı geliyor. dönüştürülmüş yerel ortamlar tarım ve binlerce yıl boyunca etkilenen toprak özellikleri sayesinde.
Eski tarımsal uygulamalar her zaman doğa ile dengede değildi - erken dönem gıda üreticilerinin bazı kanıtları var. çevrelerine zarar verdi aşırı otlatma veya yanlış yönetme ile sulamayı daha da tuzlu yapan. Ancak, geçmişte büyüyen gıda sistemlerinin toprak kalitesini iyileştirdiği, mahsul verimini arttırdığı ve mahsulleri sel ve kuraklığa karşı koruduğu birçok durum vardır.
Bir örnek, Pre-Incan Güney Amerika’da ortaya çıktı ve 300 BC ve 1400 AD arasında yaygın olarak kullanıldı. Bugün Waru Waru olarak bilinen sistem, su kanalları ile çevrili, iki metre yüksekliğe ve altı metre genişliğe kadar yükseltilmiş toprak yataklarından oluşuyordu. İlk olarak Titicaca Gölü çevresindeki 1960'teki araştırmacılar tarafından keşfedilen bu yükseltilmiş saha sistemleri sulak ve yayla bölgelerine tanıtıldı. Bolivya ve Peru sonraki on yıl içinde.
Waru Waru tarımında kullanılan kanallar, gıda üretimini iklim değişikliğine daha dayanıklı hale getirebilir. Blog de Historia Genel del Perú
Bazı projeler başarısız olmasına rağmen, çoğunluk yerel çiftçilerin kimyasal kullanmadan mahsul verimliliğini ve toprak verimliliğini artırmasına izin verdi. Diğer yerel tarım yöntemleriyle karşılaştırıldığında, yükseltilmiş yataklar kuraklık sırasında su alır ve çok fazla yağmur yağdığında suyu tahliye eder. Bu, tüm yıl boyunca bitkileri sular. Kanal suyu ısıyı korur ve toprak yataklarını çevreleyen hava sıcaklığını 1 ° C yükselterek bitkileri dondan korur. Kanalları kolonize eden balık ayrıca ek bir besin kaynağı sağlar.
Araştırmalar halen devam etmektedir, ancak bugün bu Waru Waru sistemleri Güney Amerika'daki çiftçiler tarafından düzenli olarak kullanılmaktadır. Llanos de Moxos, Bolivya - dünyanın en büyük sulak alanlarından biri. Waru Waru tarımı, artan sel ve kuraklığa karşı daha dirençli olabilir. iklim değişikliği altında bekleniyor. Ayrıca, bir zamanlar mahsuller için uygun olmadığı düşünülen bozulmuş habitatlarda yiyecek yetiştirerek yağmur ormanlarını temizlemek için baskıyı kolaylaştırmaya yardımcı olabilir.
Asya'da haşere kontrolü olarak balık
Monokültürler günümüzde insanlara çok daha bilinen bir tarım yöntemidir. Bunlar, yönetimi daha kolay olan daha yüksek verim sağlamak için büyük ölçekte yetiştirilen bir tür mahsul içeren geniş alanlardır. Ancak bu yöntem de bozulabilir toprak verimliliği ve doğal yaşam alanlarına ve biyoçeşitliliği azaltmak. Bu çiftliklerde kullanılan kimyasal gübreler nehirlere ve okyanuslar ve böcek ilaçları vahşi yaşamı öldürür ve zararlı böcekler yaratır.
Birden fazla ürün yetiştirmekfarklı hayvan türlerinin yetiştirilmesi ve koruma için farklı habitatların saklanması, gıda kaynaklarını hava koşullarında gelecekteki şoklara karşı daha besleyici ve dirençli hale getirirken, aynı zamanda daha fazla geçim kaynağı ve biyolojik çeşitliliği yeniden üretebilir.
Bu düşünülecek çok şey gibi gelebilir, ancak birçok antik uygulama bu dengeyi oldukça basit yöntemlerle gerçekleştirmeyi başardı. Bazıları bugün bile kullanılıyor. Çin'in güneyinde çiftçiler daha sonra Han Hanedanlığı'na (25 – 220 AD) dayanan bir yöntemle pirinç tarlalarına balık eklerler.
Balıklar ilave bir protein kaynağıdır, bu nedenle sistem, yalnızca pirinç tarlalarından daha fazla gıda üretir. Ancak pirinç monokültürlerine göre bir başka avantaj, çiftçilerin pahalı kimyasal gübrelerden ve böcek ilaçlarından tasarruf etmeleridir - doğal haşere kontrolü yabani otları yiyerek ve pirinç bitkisi.
Pirinç balık çiftlikleri daha fazla gıda üretmekte ve daha az kimyasal böcek ilacı gerektirmektedir. Tirtaperwitasari / Shutterstock
Asya genelinde yapılan araştırmalar, yalnızca pirinç yetiştiren alanlara kıyasla, pirinç-balık yetiştiriciliğinin arttığını göstermiştir pirinç verimi % 20'e kadar, ailelerin kendilerini beslemelerine ve fazla yiyeceklerini pazarda satmalarına izin veriyor. Bu pirinç-balık çiftlikleri küçük topluluklar için hayati öneme sahiptir, ancak günümüzde monokültür pirinç veya balık çiftliklerini genişletmek isteyen büyük ticari kuruluşlar tarafından giderek daha fazla zorlanmaktadırlar.
Pirinç-balık yetiştiriciliği suyu kirleten tarımsal kimyasalların daha azını kullanırken mevcut monoküllerden daha fazla insanı besleyebilir ve sera gazı emisyonları oluşturmak.
Bu antik yöntemlerin kalıcı başarısı, tüm gıda sistemimizi on milyar insanı beslemek için yeniden canlandırabilirken, vahşi yaşamı gençleştirir ve karbonu kilitler. Tekerleği yeniden icat etmek yerine, geçmişte neyin işe yaradığını bulmalı ve geleceğe uyarlamalıyız.
Yazar hakkında
Kelly Reed, Arkeobotanik'te Program Yöneticisi ve Araştırmacı, Oxford Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar
Düşüş: Küresel Isınmayı Tersine Çevirmek İçin Önerilen En Kapsamlı Plan
Paul Hawken ve Tom Steyer tarafından
Yaygın korku ve ilgisizlik karşısında, uluslararası araştırmacılar, profesyoneller ve bilim adamları koalisyonu, iklim değişikliğine gerçekçi ve cesur çözümler sunmak için bir araya geldi. Burada yüz teknik ve uygulama açıklanmaktadır - bazıları iyi bilinmektedir; bazılarını hiç duymamış olabilirsiniz. Temiz enerjiden düşük gelirli ülkelerde eğitimli kızlara, karbonu havadan çeken arazi kullanım uygulamalarına kadar uzanıyor. Çözümler var, ekonomik olarak uygun ve dünyadaki topluluklar şu anda onlara beceri ve kararlılıkla yaklaşıyor. Amazon'da Mevcut
İklim Çözümleri Tasarlama: Düşük Karbonlu Enerji Politika Rehberi
Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman tarafından
İklim değişikliğinin etkileri halihazırda üzerimizde olduğu için, küresel sera gazı emisyonlarını azaltma ihtiyacı acil olmaktan başka bir şey değildir. Bu ürkütücü bir zorluk ama bunun üstesinden gelmek için gerekli teknolojiler ve stratejiler bugün var. İyi tasarlanmış ve uygulanan küçük bir dizi enerji politikası, bizi düşük karbonlu bir geleceğe götürür. Enerji sistemleri büyük ve karmaşıktır, bu nedenle enerji politikası odaklı ve uygun maliyetli olmalıdır. Herkese uyan tek bir yaklaşım, işi tamamlamaz. Politika yapıcılar, iklim geleceğimiz üzerinde en büyük etkiye sahip olacak enerji politikalarını özetleyen ve bu politikaların nasıl iyi tasarlanacağını açıklayan açık ve kapsamlı bir kaynağa ihtiyaç duyuyor. Amazon'da Mevcut
Bu Everything değiştirir: Kapitalizm İklim vs.
Naomi Klein tarafından
In Bu her şey değiştirir Naomi Klein, iklim değişikliğinin vergiler ve sağlık hizmetleri arasında düzgün bir şekilde yapılması gereken bir başka konu olmadığını savunuyor. Bizi birçok yönden başarısızlığa uğratan ekonomik bir sistemi düzeltmek için bizi arayan bir alarm. Klein, sera gazı emisyonlarımızı büyük ölçüde azaltmanın, eş zamanlı olarak eşitsizlikleri azaltmak, kırılmış demokrasilerimizi yeniden hayal etmek ve yıkılmış yerel ekonomilerimizi yeniden inşa etmek için en iyi şansımız olduğu konusunu titizlikle oluşturuyor. İklim değişikliği inkarcılarının ideolojik çaresizliğini, gelecekteki jeo-mühendislerin münzevi sanrılarını ve çok sayıda ana akım yeşil girişimin trajik yenilgisini ortaya koyuyor. Ve o, pazarın neden iklim krizini çözemediğini ve çözemediğini ve bunun yerine, felaket kapitalizminin eşlik ettiği, daha da aşırı ve ekolojik olarak zarar verici ekstraksiyon yöntemleriyle işleri daha da kötüleştireceğini gösteriyor. Amazon'da Mevcut
Yayıncıdan:
Amazon'daki alımlar sizi getirme maliyetini düşürmeye gidiyor InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ve ClimateImpactNews.com hiçbir ücret ödemeden ve tarama alışkanlıklarınızı izleyen reklamverenler olmadan. Bir linke tıklasanız da, bu seçilmiş ürünleri satın almasanız bile, Amazon ziyaretinde aldığınız her şey bize küçük bir komisyon öder. Size herhangi bir ek maliyet yoktur, bu yüzden lütfen çabaya katkıda bulunun. Ayrıca bu linki kullanabilirsiniz Amazon’u istediğin zaman kullanmak, çabalarımızı desteklemeye yardımcı olmak için.
