şekerli meşrubat üzerinde İngiltere'nin yeni vergi temel amacı olan Çocuklarda obezite azaltmak. Ancak, ayrı çocuk neden olan - ve yetişkin - obezite, çok fazla şeker de gelen pek çok ciddi hastalıkların riskini artırır kalp hastalığı için kanser. Şekerin kalorileri de açıklamanın sadece bir kısmını oluşturuyor.

Sadece insülin kadar önemlidir. glikoz düzeyleri, kan artış, pankreas insülin üretir, hücre kapıları açan bir anahtardır glikoz sağlamak için. Ama çok fazla şekerli atıştırmalıklar yüksek ve bu nedenle daha fazla insülin de üretilen kan şekeri düzeylerini tutabilirsiniz. İnsülin anahtarı artık çalışır, böylece insülin ile sürekli bombardıman yanıt olarak, hücreler kilitleri değiştirin. insüline desensitised hücreleri ile kan glukoz düzeyleri daha yükselecek ve pankreas daha fazla insülin üreterek tepki verir. yüksek kan şekeri ve insülin Bu tehlikeli durum yıllarca tanı konulmamış devam ve hatta normal vücut ağırlığının olanlarda, birçok hastalığın ardındaki itici güçtür olabilir.

Yüksek glikoz ve insülin neden bu kadar tehlikelidir? Yüksek kan şekeri risk faktörü 2 diyabet tipi için. Ayrıca serbest radikallerin üretilmesine yol açar. hasar kan damarları. günde üç öğün gelenek antioksidanlar hasarı onarmak için öğünler arasında zaman verir. şekerli gıdalar atıştırma orada daha az rahatlama olabilir. Sonuç artan bir olasılık olduğunu kalp krizi.

Daha fazla insülin nedir - suç glikozun ortağı - hücre "gübre" hücrelerinin büyümesini teşvik ve normal bir hücre kansere eşiği geçecek o daha olası yapıyor. Yükseltilmiş insülin seviyeleri birçok kanser ile bağlantılı ve önemli bir risk faktörü olabilir menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri. Bu yüzden yüksek glukoz ve yüksek insülin çifliği, birçok hastalığın sinsi itici gücüdür.

prediyabet

Prediyabet: Yüksek kan şekeri seviyesinin sağlık açısından önemi yeni bir tıbbi terim edinmesi için yeterlidir. Bir rapora göre, Birleşik Krallık'taki üç yetişkinden birinde şaşırtıcı bir durum şu anda bu duruma sahip: 2003’ten bu yana üç katına. Ama çoğu bile bu ön hastalık durumu ile yaşayan bilir ve böylece hiçbir iyileştirici işlem yapmayız. Obez artar prediyabetin riski, ancak İngiltere'de prediyabetik insanların dörtte olmak vardır normal kilolu.

Her yıl, prediyabet ile 20 kişilerde yaklaşık bir tip 2 diyabet içine eşik arası. Ve çalışmaların çok sayıda bir yeni yorum da prediyabetik olduğu için, küçük de olsa, bir riski ile ilişkili olduğunu buldu birçok farklı kanser. Bu yüzden bu durumu tespit etmek ve tedavi etmek halk sağlığı için çok büyük etkilere sahiptir. İngiltere'de, NHS Sağlık Kontrolü (40-74 yaşındakiler için bir önleme programı), hastaların daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyerek onları tersine çevirmelerini sağlayacak şekilde ön hastalıkları tespit edecektir. Ama şimdi o sağlıklı yaşam tarzı benimseyerek gerçekleşmesini önlemek için çok daha iyi.

Şekerli yiyecekleri ve içecekleri azaltmak, yüksek kan şekeri ve insülin tehlikeli kokteyllerini önlemeye yardımcı olmak için açık bir yoldur. İşlenmiş gıdalara eklenen şeker özellikle zararlıdır. Ancak meyve gibi doğal kaynaklar, şekerler yüksek olmasına rağmen, lif içerir ve lif, midenin boşalmasını yavaşlatarak kandaki glikoz yükselmelerini azaltır. Aynı zamanda fazla tüketmeyi önleyen bir dolgunluk hissi verirken, şekerli içeceklerde böyle bir regülatör yoktur. Meyvenin ayrıca vitamin ve diğer besinlerden yararlanma faydaları vardır; şekerli içecekler ise besinlerden yoksun sadece boş kaloriler sağlar. Araştırmalar meyvenin (meyve suyunun değil) 2 tip diyabet riskinde azalma.

Kandaki glikozdaki çivileri azaltmanın bir başka yolu da, sadece sebze, fasulye veya tahıllar gibi lif bakımından zengin yiyecekleri yedikten sonra tatlı yiyecekler almaktır. Bazı bitkisel gıdalar ayrıca, engelleyici glukoz alımı bağırsaktan. Elmalar güzel bir örnek - Ve benim araştırma soğan Ayrıca can kimyasallar içerdiğini göstermektedir kan şekeri içindeki ani azalmaları. Çeşitli bitki gıdalarının kan glukozunu azaltma yeteneği, bitki bazlı Akdeniz diyetinin, bazı tatlı gıdalar içermesine rağmen, çok etkili olmasının bir nedeni olabilir. diyabetin önlenmesi ve yönetilmesi.

Şekerli meşrubat üreticileri artık ürünlerinin yeni vergi ile mağdur edildiğinden şikayet ediyorlar. Evet, diğer pek çok ilave şeker kaynağı da, şekerle ilgili hastalıkların salgınına katkıda bulunuyor. Ancak bu, gıda üreticilerinin şekerli gıda ürünlerini yeniden düzenlemek için daha az değil, daha fazlasını yapma fırsatıdır.