Bir arkadaş onun iyi olduğunu düşünüyor. Eşi her gün kahvaltıda bir pastırma-kahverengi-kızartma pişiriyor. "Emin misiniz?" Dedim. “Çünkü onu terketmek istesem, partnerimi tam olarak beslerdim!”

İnsanlara sevdiğiniz çok fazla miktarda işlenmiş, yüksek kilolu, besin bakımından fakir gıdaları sevdikleri için tuzağa düşmek kolaydır. Fakat acil zevk bir bedeli var.

Sevdiklerinize yediğiniz yiyecekler yetersiz beslenme kalitesine sahipse, gelişme olasılığı diş çürüğü, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanserler artar. Gerçekten onlar için istediğin şey bu mu?

Neden domuz pastırması beslememelisin?

İşlenmiş etler, kürleme, tuzlama, sigara içme veya koruyucu madde ekleyerek korunurlar. Bunlara pastırma, jambon, salam, chorizo, öğle yemeği etleri ve bazı sosisler dahildir.

İşlenmiş etler ailenin favorisi olabilir, ancak onları yemek bağırsak kanseri riskini artırır. İçin her 50 gram (2 oz'dan az.) günde bir kez yenen işlenmiş et, % 18 bağırsak kanseri riskini artırdı.

Kahvaltı pastırmasını haşlanmış yumurta ve ızgara domates için değiştirin. kepekli ekmek. Lezzeti, çıtırtıyı eklemek ve sarımsak eklemek için sarımsaklı ve bir çorba kaşığı ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği veya kuruyemiş ile pişirilmiş bir soğan için tariflere kıyılmış pastırmayı değiştirin. besin.

Sevdiklerinin şekerli içecekler içmelerine izin verme

Dişlerinizde delik olması (diş çürüğü) en çok ortak ve pahalı, ancak önlenebilir, dünyada beslenme ile ilgili hastalık.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bizden istiyor “serbest şekerler” alımımızı azaltın - üreticiler veya ev aşçıları tarafından eklenenler veya doğal olarak bal ve meyve suyunda bulunanlar - toplam kilojoule alımımızın% 10'inden azdır. Hepimiz bu hedefi başarabiliriz. alkolsüz içecekler içmeyi bıraktım.

Meşrubat yerine, sevdiklerinize daha fazla su sunun; soda veya mineral sade olduğu sürece iyidir.

Evet, listede alkol var

Alkol sorumludur Dünyadaki tüm ölümlerin% 6'i. O riskini artırır ağız, boğaz, meme, karaciğer, mide ve bağırsak kanseri.

Ebeveynleri ve arkadaşları çok içen ergenler ve genç yetişkinler daha fazladır Alkol alımının da yüksek olması muhtemel. Alkol miktarı sen içki, çocuklarınızın “normal” içki olarak gördüğü şeydir.

Sağlıklı yetişkinler için öneri, herhangi bir günde iki standart içkiden ve herhangi bir durumda dörtten fazla değildir. daha düşük ömür boyu risk alkol ile ilgili hasar, yaralanma veya hastalık.

Bunu kullanın çevrimiçi alkol değerlendirmesi Mevcut içme seviyenizi kontrol etmek için. Endişeliyseniz, yardım için eyalet merkezli servislere başvurun. çok içiyorsun.

Alkol alımlarını azaltmak için sevdiklerinizi destekleyin.

Zor aşk kuralları

Aileleriniz için “iyi” olanı, özellikle de favorileri olmadıklarında hizmet etmek biraz zor sevgi ister.

Çocuğum okuldan eve gelip “ilan ettiÖğle yemeğinde patates cipsi olmayan tek kişi olmanın nasıl bir şey olduğunu bilmiyorsun." Benim cevabım? “Bu zor olmalı, ama seni çok seven bir ebeveyn olmanın ne kadar zor olduğunu bilmiyorsun, bu yüzden öğle yemeğine cips koyamayacağım.başlıklı bir kılavuz yayınladı

Bu beslenme ipuçları size evde başlamanıza yardımcı olacaktır:

1. Yemek kuralları yap. ebeveyn kurallar olmadan kahvaltıyı atlamama ya da televizyon karşısında yemek yeme gibi şeylerde kurallara göre daha kötü beslenme alışkanlığına sahip ergenler var. Beslenme için destekleyici bir ev ortamı, çocukların yaptığı anlamına gelir daha iyi ye.

2. Asla pes etme sevdiklerinize daha fazla, daha geniş bir çeşitlilikte sebze ve meyve yemeleri için teşvik etmek. İnsanlar kim alımlarını artırmak Sebze ve meyvelerde yaşam doyumu, mutluluk ve refahın arttığı da bildirilmektedir.

3. Göster onlara hangi yiyeceklerin temel yiyecek grupları ve hangileri değil. Küçük çocuklar, temel besinlerle dolu yiyecekleri tanımayı kolay buluyor, ancak tanımlamaları daha zor enerji yoğun, besin açısından fakir gıdalar veya abur cuburlar. İsteğe bağlı yiyecekler üçte birinden fazla telafi etmek (35%), Avustralyalıların yedikleri, önerilen maksimum 15% 'e kıyasla. Çoğu insan “isteğe bağlı yiyeceklerini” yarıdan fazla kesmek zorundadır.

4. Yemekleri ve atıştırmalıkları önceden planlayın Zamanın Onları etrafına yerleştirin Besin bakımından zengin beş temel gıda: sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar, yağsız protein kaynakları (balık, tavuk, et, yumurta, soya peyniri, fındık, tohumlar, baklagiller, kuru fasulye ve mercimek) ve yoğurt, peynir ve süt gibi süt ürünleri. Bir gece okula hazırlanın ve öğle yemeğini hazırlayın ve buzdolabında saklayın.

5. Sağlıklı fast food deneyin evde pişmiş. Sipariş vermek yerine, domates püresiyle bir pizza tabanı açın ve üzerine rendelenmiş havuç ve kabak veya başka sebzeler, biraz pişmiş tavuk, et veya dört fasulye karışımı ve rendelenmiş peynir ekleyin. Çıtır çıtır kadar pişirin ve salata ile servis yapın. Daha çok yemek pişirenlerin daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları vardır, daha iyi besin alımları ve daha az para harcayarak para harcarsınız.

Sevdiklerinize planlama, pişirme ve besin açısından zengin yiyecekleri almak için harcadığınız zaman onların daha iyi hissetmelerini sağlar, okulda daha iyi ve işve refahı artırır.

Sık sık yapılan aile yemekleri de dahil olmak üzere ek avantajlar sağlamıştır. daha iyi ruh sağlığı, özgüven ve okul başarısı. Yemek pişirmeyi, yemek masasını hazırlamayı ve aile yemeklerini paylaşmayı öğreterek onlara ne kadar sevdiğinizi gösterin.

Yazar hakkında

Clare Collins, Beslenme ve Diyetetik Profesörü, University of Newcastle

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar:

at InnerSelf Pazarı ve Amazon