Neden Yapay Tatlandırıcılar Seni Yağlandırabilir?

Neden Yapay Tatlandırıcılar Seni Yağlandırabilir?

Neredeyse Dünya nüfusunun% 40 şimdi obez olarak sınıflandırılmış ve artan kanıtlar Suçlu olarak şekere işaret eden insanlar, kilo alma riski olmadan, zevk aldıkları tatlı tadı vermek için düşük kalorili tatlandırıcılar içeren yiyeceklere yöneliyorlar. Ancak, yeni araştırma ABD’deki George Washington Üniversitesi’nden yapay tatlandırıcıların aslında bir kişinin obez olma riskini artırabileceğini öne sürüyor.

Obezite salgını, insanların diyetlerinde yağ ve şekerin artmasından kaynaklanmaktadır. Obezitede yağ birikmesi, tip 2 diyabet, kalp hastalıkları ve kanser alma şansını arttırır. Dolayısıyla, Halk Sağlığı İngiltere’nden yeni kurallar halkı alım yapmaya teşvik ediyor düşük kalorili ve alt şeker bir üretim ve ürünler geliştirmeye adamıştır.

Bu yüzden diyetimizi sukraloz ve aspartam gibi düşük kalorili tatlandırıcılar içerecek şekilde değiştirmek, herhangi bir suçluluk duymadan tüm tatlı tadı elde etmek için iyi bir yol olmalıdır. Bunun yerine, yeni çalışma, bu tatlandırıcıları yemenin tam tersini yapabileceğini ve vücudumuzda “doza bağlı” bir şekilde yağ biriktirme şansımızı artırabileceğini öne sürüyor. Başka bir deyişle, ne kadar yapay tatlandırıcı tüketirseniz, vücudunuz o kadar fazla yağ oluşturur ve depolar.

Vücuduna ne yaparlar?

Yıllarca, tatlı maddelerin (şekerler veya yapay tatlandırıcılar) ağzımızdaki “tatlı tat alıcıları” adı verilen sensörlere bağlandığını biliyoruz. Bu reseptörler beynimize bize tatlı bir şey yediğimizi söyleyen bir mesaj gönderir.

Son on yılda, bu sensörler, vücudumuzun diğer bölgelerinde, örneğin mesane, akciğer ve hatta kemikleri. Bu, tatlandırıcıların ve bu tatlı tat alıcılarının vücudumuzda ne gibi etkileri olabileceği konusunda sorular doğurdu.

Sonuçları EndDokin Derneği'nin Chicago'daki 2018'inin yıllık toplantısı ENDO 100'te sunulan yeni araştırma, yapay tatlandırıcıların yağ depolarımızı oluşturan hücreler üzerindeki etkisine bakıyor. Bu hücreler bir glukoz taşıyıcıya sahiptir (glikozun bir hücreye girmesine yardımcı olan bir protein) GLUT4 adlı yüzeylerinde ve daha fazla şeker yediğimizde, hücreler daha fazla glikoz alır, daha fazla yağ toplar ve büyür.

Bu son araştırmadaki araştırmacılar, diyet yiyecek ve içeceklerinde yaygın olarak bulunan yapay tatlandırıcının, sukralozun, bu hücrelerde GLUT4'i arttırdığını ve yağ birikimini arttırdığını bulmuşlardır. Bu değişiklikler obez olma riskinin artmasıyla ilişkilidir.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Nitekim, araştırma yapay tatlandırıcılar tüketen az sayıda obez kişiyi incelemiş ve bu yağ hücrelerinin çoğunun bulunduğunu ve yağ üretimiyle ilişkili genlerin ekspresyonunun arttığını tespit etmiştir.

Henüz net bir cevap yok

Düşük miktarlarda tüketildiğinde suni tatlandırıcılar gösterilmiştir. yardım kilo kaybı, metabolik koşulları iyileştirmek ve hatta enfeksiyon sırasında yaralanmaya karşı koruyun. Bununla birlikte, bu yeni çalışma, bizi sağlıklı tutmak yerine, özellikle daha büyük dozlarda tüketildiğinde yapay tatlandırıcıların obezite salgınına katkıda bulunabileceğini göstermektedir.

KonuşmaKonuyla ilgili sınırlı sayıda çalışma yapıldığı göz önüne alındığında - ve az sayıda çalışmada düşük kalorili tatlandırıcıları şekerle karşılaştırdığımızda - henüz net cevaplarımız yok. Bununla birlikte, stevia ve keşiş meyvesi gibi piyasada yeni, doğal tatlandırıcıların bir arzı ile, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda ürünümüz var. Bunlar meyve özlerine dayanır ve suni emsallerine kıyasla yiyecek ve içeceğin tadını geliştirmek için daha doğal bir yaklaşım sağlamayı amaçlar. Bununla birlikte, bu doğal ürünlerin yapay tatlandırıcılardan daha güvenli bir seçenek olup olmadığını ya da obezite riskini artırma potansiyeline sahip olup olmadığını söylemek için çok erken.

Yazar hakkında

Havovi Chichger, Öğretim Görevlisi, Anglia Ruskin University

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

{amazonWS: searchindex = Kitaplar; anahtar kelimeler = Yapay Tatlandırıcılar; maxresults = 3}

Hoşunuza gidebilir

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Marie T. Russell'ın Günlük İlhamı

İNANÇ SESLERİ

Ötekiliği İyileştirme: Topluma Yansıyan Değişiklikleriniz
Ötekiliği İyileştirme: Topluma Yansıyan Değişiklikleriniz
by Stacee L. Reicherzer Doktora
Bir şifa topluluğu aramak, onun içinde sömürülmek, belki de utanç ve…
Burç Haftası: 14-20 Haziran 2021
Burçlar Bu Hafta: 14-20 Haziran 2021
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
Daha İyi Bir İnsan Olmak
Daha İyi Bir İnsan Olmak
by Marie T. Russell
"Daha iyi bir insan olmak istememi sağlıyor." Daha sonra bu ifade üzerine düşündüğümde anladım ki…
Modelleme Davranışı En İyi Öğretmendir: Saygı Karşılıklı Olmalıdır
Modelleme Davranışı En İyi Öğretmendir: Saygı Karşılıklı Olmalıdır
by Carmen Viktoria Oyuncu
Sosyal olarak saygı duyulan davranış, öğrenilmiş davranıştır ve bazıları (örneğin sofra adabı) değişkenlik gösterir…
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
by Lawrence Doochin
Toplum içinde olduğumuzda, otomatikman ihtiyaç sahiplerine hizmete gireriz çünkü onları tanırız…
Tek kolay gün dündü
Tek kolay gün dündü
by Jason Redman
Pusular sadece savaşta olmaz. İş ve yaşamda, bir pusu feci bir olaydır ve...
Her Şey İçin Bir Mevsim: Atalarımızın Yediği Yol
Her Şey İçin Bir Mevsim: Atalarımızın Yediği Yol
by Vatsala Sperling
Dünyanın her kıtasındaki kültürlerin ortak bir hafızası var.
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
by Maryon Stewart
Birçok kadın, menopoz semptomları durduğunda güvenli bir zeminde olduklarını varsayar. Maalesef karşı karşıyayız...

EN ÇOK OKUNAN

Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
by Maryon Stewart
Birçok kadın, menopoz semptomları durduğunda güvenli bir zeminde olduklarını varsayar. Maalesef karşı karşıyayız...
görüntü
IRS size para cezasıyla mı yoksa gecikme ücretiyle mi vuruyor? Üzülmeyin – bir tüketici vergi avukatı hala seçenekleriniz olduğunu söylüyor
by Rita W. Green, Muhasebe Eğitmeni, Memphis Üniversitesi
Vergi Günü geldi ve geçti ve siz de iadenizi tam zamanında yaptığınızı düşünüyorsunuz. Ama birkaç…
Bir genç yüzünde şaşkın bir ifadeyle telefonunu okur
Gençler neden internette gerçeği bulmakta zorlanıyor?
by Stanford
Yeni bir ulusal araştırma, lise öğrencilerinin internetteki sahte haberleri tespit etmedeki acizliklerini gösteriyor.
Bağışıklık Sisteminizin Ne Kadar İyi Çalıştığı Günün Saatine Bağlı Olabilir
Bağışıklık Sisteminizin Ne Kadar İyi Çalıştığı Günün Saatine Bağlı Olabilir
by Annie Curtis, RCSI Tıp ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi
Bakteriler veya virüsler gibi mikroorganizmalar bize bulaştığında, bağışıklık sistemimiz harekete geçer.
Cenazeyi Planlamak: Olası Sorunları ve Nimetleri Öngörmek
Cenazeyi Planlamak: Olası Sorunları ve Nimetleri Öngörmek
by Elizabeth Fournier
Cenazelerin duygusal ve manevi yönlerine ek olarak, her zaman lojistik ve…
görüntü
Uzun süreli COVID'in gizemi: Virüse yakalanan her 1 kişiden 3'i aylarca acı çekiyor. İşte şimdiye kadar bildiklerimiz
by Vanessa Bryant, Laboratuvar Başkanı, İmmünoloji Bölümü, Walter ve Eliza Hall Enstitüsü
COVID'e yakalanan çoğu insan, yaygın ateş, öksürük ve solunum sorunları semptomlarından mustariptir ve…
Tüm İnsan Ailesine Açık Mektup
Tüm İnsan Ailesine Açık Mektup
by Ruchira Avatar Adi Da Samraj
Bu, insanlık için hakikat anıdır. Korumak için şimdi kritik seçimler yapılmalıdır ...
Ölümcül düşmandan covidyotlara: COVID-19 hakkında konuşurken kelimeler önemlidir
COVID-19 hakkında konuşurken kelimeler önemlidir
by Ruth Derksen, PhD, Dil Felsefesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Fahri, British Columbia Üniversitesi
COVID-19 salgını hakkında çok şey söylendi ve yazıldı. Metaforlarla dolduk,…

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.