ABD Politikaları Daha İyi Sağlık İçin Beslenmeye Doğru Nasıl Değişiyor?

ABD Politikaları Daha İyi Sağlık İçin Beslenmeye Doğru Nasıl Değişiyor?Politika yapıcılar, yiyeceğin gittikçe artan bir ilaç olarak tanınmasına cevap veriyor. udra11 / Shutterstock.com

Bu yeni yılda, milyonlarca Amerikalı daha sağlıklı beslenme konusunda kararlar alacak. 2019’te ABD hükümeti liderleri daha sağlıklı beslenmenin iyileştirilmesi ve halkın gıda uzmanlarının yemeğin tıp olduğunu görmesine katılması konusunda daha fazla çözüm bulabilir mi?

2018’te, Kongre, bireylerin kendi sağlıklı seçimlerini yapmak için tam sorumluluk alma ve suçlamadan uzaklaşmayı temsil eden bir dizi eylem başlattı. Bu eylemler ayrıca, hükümet dahil birçok paydaşın daha sağlıklı ve daha adil bir gıda sistemine karşı sorumlu olduklarının artmakta olduğunu göstermektedir. Düşünmedeki bu değişim, hükümetin Amerikalıların diyetini iyileştirmede rol oynayabileceği ve oynayabileceği bir anlayışı yansıtmaktadır.

Tufts Üniversitesi öğretim üyeleri olarak uzmanlığımız klinik tıp, beslenme bilimi, halk sağlığı, politika analizleri, Kongre, federal kurumlar ve devlet programlarını kapsar. Yiyeceklerin ilaç olarak kullanılması için anlamlı politika eylemi için zamanın doğru olduğu bizim için açık.

Neden sağlıklı beslenme ulusal bir önceliktir?

Kötü beslenme, zamanımızın en büyük sağlık ve toplumsal zorlukları arasında ölüme ve sakatlığa neden olmak, sağlık harcamalarını artırmak, hükümetler ve özel işler için bütçe zorlukları, azalan askeri hazırlık ve nüfus eşitsizlikleri arasında yer almaktadır.

Medicare ve Medicaid, 65 yaşından büyüklere, düşük gelirli ailelere ve engellilere tıbbi bakım için ödeme yapan hükümet programları, şimdi federal bütçede 1 ABD Doları cinsinden 4 ABD Doları tüketmektedir. Ek olarak, neredeyse $ 1, $ 5 içinde ABD ekonomisinin tamamı, sağlık hizmetlerine harcanmakta ve ulusal ekonominin sağlığına büyük tehditler oluşturmaktadır.

Diyetle ilgili hastalıklar bu harcamalara önemli katkılar sağlar. Örneğin, kalp hastalıkları ve felçlerin yıllık tıbbi ve ekonomik maliyetleri, $ 316 milyar; diyabet $ 327 milyar; ve tüm obezite ile ilgili durumlardan, $ 1.42 trilyon. Bu maliyetler, federal ve eyalet hükümetlerinin yanı sıra özel Amerikan şirketleri, aileleri ve bireyleri için artan sağlık primleri, cepten maliyetler, kaçırılmış işler ve daha düşük verimlilik yoluyla çok büyük ekonomik zorluklar yaratmaktadır.

Diyetle ilgili sağlık yükleri ve maliyetleri de askeri hazırlıkları etkiler. Aktif görevdeki askeri kuvvetlerin üçte ikisi aşırı kilolu veya obezken, genç Amerikalıların yüzde 71'ı orduya katılamıyor bir veya daha fazla nedenden dolayı, önde gelen tıbbi diskalifiye edici olarak obezite ile.


InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın


ABD'nin genel gıda sistemi - tarım ve ithalat, süpermarketler ve perakende satış, restoranlar ve kafeteryalar ve gıda üreticileri dahil - özellikle çocuklar arasındaki derin eşitsizliklere yansır ve katkıda bulunur. Azınlıklar ve yoksullar sıklıkla en kötü diyetler, bir kısır döngüye neden olmak sağlıksızdüşük okul performansı, verimlilik kaybı, artan sağlık maliyetleri ve yoksulluk.

İyi yemek için aç

Politika yapıcılar bu etkilerin derinliğini ve genişliğini gittikçe daha fazla kabul ettiklerinden harekete geçmeye başladılar. Ocak ayında 2018, Meclis milletvekilleri iki taraftar yarattı “Gıda Tıp” çalışma grubu, sağlığı iyileştirmek ve diyetle ilgili sağlık maliyetlerini azaltmak için beslenme politikasındaki yeniliklere adanmıştır. Kongre'de, gıdaları federal politikaya dahil etmek için önemli mevzuat kongresi için çok sayıda toplantıya ev sahipliği yapan “Yiyecekler Tıp” üzerine odaklanan bir grubun varlığı bir ilerlemedir.

Haziran 7, 2018, Kongre, ABD Hükümeti Hesap Verebilirlik Bürosuna bir kapsamlı değerlendirme ve muhasebe Gıda, kronik hastalıklar ve sağlık maliyetleri ile ilgili tüm federal politikaların listesi. GAO, bağımsız kurum ve politika denetimleri sağlayan hükümet “bekçi köpeği” dir. GAO araştırması istendi altı özel soru Çeşitli federal kurumlar ve programlar arasında, diyeti kronik hastalıklara bağlayan kanıtlar, ilgili ulusal ve federal sağlık bakım maliyetleri ve bu riskleri ve maliyetleri azaltmak için mevcut stratejiler ve kaçırılmış fırsatlar dahil. Gıda politikasına ilişkin bir dizi GAO raporu muhtemelen 2019 ve 2020'te yayınlanacak. Bu araştırmanın başlatılması, kapsamı ve gıda politikasındaki fırsatların tanınması için federal bir kilometre taşıdır.

The 2018 Farm BillAralık 20 yasasında imzalanan 2018, özellikle yedi Amerikalıdan birini destekleyen Ek Beslenme Yardım Programı'nda (SNAP) sağlıklı beslenme için bazı önemli hükümler içeriyordu. Bu, meyve ve sebze sübvansiyon programının 250 milyon dolara genişletilmesi, yeni bir 25 milyon dolarlık Reçete Hazırlama Programı ve XAPUM milyon dolar / yıl beslenme eğitimi programı olan SNAP-Education'ın güçlendirilmesini içeriyordu. Bu gelişmelerden birkaçı, Daha sağlıklı SNAP hakkında 2018 Bipartisan Politika Merkezi raporueski Senato Çoğunluk Lideri Bill Frist, MD ve USDA Sekreterleri Ann Veneman ve Dan Glickman başkanlığında görev yaptı.

Farm Bill’de avanslar varken, pilot testler için önerilen bir değişiklik tıbbi olarak uyarlanmış yemekler reddedildi. Tıbbi olarak uyarlanmış yemekler, evde, kansere, HIV, diyabet veya kalp yetmezliği gibi karmaşık tıbbi hastalıkları olan düşük gelirli hastalara evde sunulan, kişiselleştirilmiş yemeklerdir. Son zamanlarda yapılan birkaç çalışma hastalara tıbbi olarak uyarlanmış yemekler sağlamanın hastanede yatışların azalması, acil servis ziyaretleri ve genel sağlık harcamaları ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bu, Farm Bill’te kaçırılmış bir fırsat olsa da, Kaliforniya eyaleti, tıbbi olarak uyarlanmış öğünlerin sağlık sonuçları ve $ 6 milyon Medicaid müdahale Gelecekteki ulusal genişleme için yeni kanıtlar sağlayacak altı ülke genelinde.

Ürününüz hazır

Çiftlik faturası değişimleri arasında, yeni Reçete Üretme Programı'nın özel bir söz verdiğine inanıyoruz. Zaten bazıları tarafından sunulan kar amacı gütmeyen ve özel sigorta programlarıBu yeni federal program, doktorların sadece ilaçları değil, aynı zamanda meyve ve sebze alımlarını da desteklemelerini sağlayacaktır. 25 milyon dolarlık bir miktar göreceli bir yatırımı temsil etse de, sağlık hizmetlerinde reçetelerin değerlendirilmesine yönelik bu doğrudan federal taahhüt Medicaid ve Medicare'de gelecekteki genişlemeyi destekleyecek kanıtlar sağlama potansiyeline sahiptir.

Birlikte, 2018'teki bu kongre etkinlikleri, beslenme politikalarına, diyete bağlı hastalıkları ve sağlık maliyetlerini federal politikaya dahil etmeye ve ele almaya yönelik bir evrimi temsil ediyor. Bu eylemler, halkın mutluluğun refah içindeki merkezi rolü hakkındaki farkındalığını arttırmaya dayanır; daha sağlıklı gıdalara olan tüketici talebinin ve buna karşılık gelen endüstrinin hızla kayması; ve bireysel tüketicilerin gıda sistemindeki mevcut zorluklardan yalnızca sorumlu olamayacağının artması.

Önerilen politika eylemleri

Yiyecekleri tıp olarak görmeye yönelik son kongre eylemleri, yeni bilimsel kanıtlarla çakışıyor belirli hükümet politikaları beslenme ve refahı artırabilir, sağlık bakım maliyetlerini azaltabilir ve eşitsizlikleri azaltabilir.

Bu ulusal zorluklar üzerindeki anlamlı ilerlemenin, sağlıklı beslenmeyi kolay, erişilebilir, daha az pahalı seçenek haline getirebilecek çok daha önemli politika değişiklikleri gerektireceğini düşünüyoruz. Dayalı Son İncelemeler bilimin yanı sıra yeni araştırmamızözellikle dikkate alınması gereken umut verici federal hükümet stratejileri şunları içerir:

* Güçlendirilmesi beslenme standartları in okullarokuldan sonra erken çocukluk eğitimi programları ve çocuk besleme programları ile federal şantiyelerdeki kafeteryalar ve hapishaneler ve Gaziler İşleri hastaneleri gibi diğer federal tesislerde.

* Federal teşvikleri, beslenmeyi şirket şantiyesindeki sağlıklı yaşam programlarına dahil etme, kişiselleştirilmiş, etkileşimli teknoloji platformları, oyunlaştırma ve ekonomik teşvikler Özel sigorta ve şirket programlarında zaten mevcut.

* Bir federal tüketim vergisi on şekerli içecekler ve abur cubur, özellikle vergi gelirleri kullanılırsa sağlıklı gıdalar sübvanseSonuncusu, fiyatları daha uygun ve gerçek toplumsal değerlerine yaklaştırıyor.

* Beslenmenin sağlık hizmetlerine entegre edilmesielektronik sağlık siciline, tıbbi eğitim ve ruhsatlandırma standartlarına, meyve ve sebze reçetelerine, tıbbi olarak uyarlanmış yemeklere, tedarikçinin kalite ve geri ödeme kurallarına ve sağlayıcıları topluluklarının sağlığını iyileştirmeye teşvik eden risk paylaşımı düzenlemeleri dahil.

* Yıllık 70 milyar $ SNAP programının kullanılması Düşük gelirli aileler için daha iyi beslenme, örneğin daha fazla güçlendirilmesiyle SNAP-Eğitimartmış meyve ve sebzeler için sübvansiyonlar ve birleşik gıda teşviki / önleyici programı İnsanları daha sağlıklı seçimlerle dürtmek için.

* ABD Gıda ve İlaç İdaresi etiketleme standartları ve limitleri tuz, trans yağ ve ilave şeker gibi katkı maddeleri için; çocukları korumak için pazarlama standartları; ve daha iyi sağlık elde edilmesine yardımcı olabilecek ürünler için kanıta dayalı sağlık talepleri.

* Ulusal Sağlık Enstitüleri'ndeki yeni bir Ulusal Beslenme Enstitüsü dahil, federal araştırma fonu; sağlık odaklı gıda inovasyonu ve girişimciliği için şeffaf kamu-özel ortaklıkları için ekonomik teşvikler.

ABD Politikaları Daha İyi Sağlık İçin Beslenmeye Doğru Nasıl Değişiyor?Kötü beslenme büyük sağlık sorunlarına neden oldu ve federal ve eyalet bütçelerinin büyük bir kısmını talep etti. beats1 / Shutterstock.com

Politika değişikliği genellikle doğrusal değildir. Beslenmenin hastalık, sağlık hizmetleri, ekonomi, askeri hazırlıklar, eşitsizlikler ve çevre üzerindeki önemli etkilerine dayanarak, 2018'taki federal eylemler, partizan olmayan federal liderliğin anlamlı ve kalıcı çözümler yaratma temelini attı.Konuşma

Yazarlar Hakkında

Dariush Mozaffarian, Dekan, kardiyolog, profesör, Tufts Üniversitesi; Jerold Mande, Beslenme Profesörü, Tufts Üniversitesive Yardımcı Araştırma Profesörü Renata Micha, Tufts Üniversitesi

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

{amazonWS: searchindex = Kitaplar; anahtar kelimeler = sağlıklı beslenme; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}