Restoranlarda ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Shutterstock

Şimdi daha az COVID-19 vakamız var ve kısıtlamalar artıyor, birçoğumuz yerel kafemize veya favori restoranımıza giderek sosyal hayatımızı gençleştirmeyi düşünüyoruz.

Enfeksiyon riskini azaltmak için ne yapabiliriz? Ve yöneticiler bizi güvende tutmak için ne yapmalı?

COVID-19 bulaşıcı bir hastalıktır yayılma doğrudan insandan insana, enfekte bir kişinin nefesinden, öksürüğünden veya hapşırmasından damlacıklar taşır. Damlacıklar başka bir kişinin gözleriyle temas ederse veya nefes alırsa, o kişi hastalığı geliştirebilir.

Bu damlacıklar virüsün hayatta kalabileceği yüzeylere de düşebilir 72 saate kadar. Birisi bu yüzeylere, sonra yüzlerine dokunursa, enfekte olabilir.

Dışarıda yemek birkaç kümeye yol açtı

Dünyanın dört bir yanındaki insanların yemek yerken enfekte olduklarını biliyoruz.


kendi kendine abone olma grafiği


Ocak sonu ve Şubat başında üç küme Çin'deki COVID-19 vakalarının tek bir restoranda yemek yemeye bağlanmıştı. Önümüzdeki üç hafta içinde toplam 10 kişi hastalandı.

Klima, bulaşıcı bir lokantadan bulaşmış damlacıkları yakındaki masalara taşıdı. Bu, araştırmacıları restoranların havalandırmasını artırmasını ve müşterileri daha uzaktaki masalara oturtmasını tavsiye etti.

Queensland'da, 20'den fazla kişi özel doğum günü partisi Sunshine Coast restoranında virüs bulaştı. Dört personel, geri kalan misafirler vardı. Enfeksiyonun kaynağını bilmiyoruz.

Diğer salgınlar, restoranlardaki Hawaii, Los Angeles ve fast food restoranı Melbourne.

Koronavirüs bir restoranda nasıl yayılabilir:

{vücut Y=kGQEuuv9R6E}

Enfeksiyon yolu

Bir restorana veya kafeye geldiğiniz andan itibaren enfeksiyon riskini düşünelim.

Restoran ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Wes Dağı / Sohbet, CC BY-ND

Kapıyı açtığınızda, elinizi bir kapı koluna koymanız gerekebilir. Bu sapa bulaşıcı iken bir kişi tarafından dokunulursa, binlerce ayrı virüs parçacığını geride bırakabilirler. Daha sonra yüzünüze dokunursanız, virüsün vücudunuza girmesi ve bir enfeksiyon oluşturma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Restoran ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Wes Dağı / Sohbet, CC BY-SA

Kapı tokmağı tuzağından kaçınırsanız, sandalyeyi masaya getirdiğinizde sandalyeye veya masaya dokunarak virüsü alabilirsiniz. Yine, yüzünüze dokunursanız, enfeksiyon riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Benzer şekilde, menüye veya çatal bıçak takımına dokunarak da maruz kalma riski vardır.

Garson siparişinizi almaya geldiğinde, muhtemelen nefes alanınıza gireceklerdir. Bu genellikle yaklaşık dairesel bir bölge olarak kabul edilir 1.5 metre vücudunuzun etrafında.

Restoran ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Wes Dağı / Sohbet, CC BY-ND

Garson enfekte olmuş ancak henüz belirtiler göstermiyorsa, nefesinde virüs içeren damlacıklara maruz kalabilirsiniz veya nefes önünüzdeki sofraları kirletebilir.

Şimdi, yemeğiniz teslim edilir ve iyi haberler vardır. Virüs is değil iletilen yiyecek yoluyla.

Restoran ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Wes Dağı / Sohbet, CC BY-ND

Fakat bekle. Klima, virüsün, bir kırıntıda yeni tıkanmış ve kontrolsüz bir şekilde öksüren bir sonraki masada enfekte olmuş kişiden havadan geçmesine yardımcı olabilir.

Daha sonra, banyoya hızlı bir yolculukta, kapıya ve diğer yüzeylere dokunarak kendinizi tekrar enfeksiyon riskine açarsınız. Bununla birlikte, bu yolculuk enfeksiyonu önlemek için çok önemli bir adım atmanıza izin verir. Ellerinizi sabunla yıkayın, ovarak ve durularken iki kez Doğum Gününüzü mırıldanmaya özen gösterin.

Restoran ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Wes Dağı / Sohbet, CC BY-ND

Ne yazık ki, ellerinizi iyice kurulamıyorsunuz. Islak eller çok daha muhtemel mikropları almak için, kapıyı açıp masanıza geri dönerken ellerinizi yeniden kirletebilirsiniz.

Faturanızı ödemeye gittiğinizde, paranın bir enfeksiyon kaynağı olabileceğinden endişe duyabilirsiniz. Başlangıçta bununla ilgili endişeler olsa da, bugüne kadar para idaresiyle ilgili herhangi bir davaya dair kanıt yoktur. Her ihtimale karşı, kredi kartınızı kullanırsınız, ancak PIN'inizi yazarken virüsü yanlışlıkla parmağınıza aktarın.

Kapıdan çıkarken, sadece kapı tokmağından daha fazla virüs almakla kalmaz, aynı zamanda bir sonraki dikkatsiz lokanta için hazır olan ellerinizden bazılarını transfer edin.

Kendimi nasıl koruyabilirim?

Mekanlar yeniden açıldıkça kendinizi korumak için yapabileceğiniz bazı basit (ve tanıdık) şeyler vardır.

Ellerinizi iyice ve düzenli olarak yıkayıp kurutmaya devam edin. Sabun ve suya erişiminiz yoksa, alkol bazlı el dezenfektanı kullanın. Parayı tuttuktan, yüzeylere dokunduktan, yemekten önce ve banyoyu ziyaret ettikten sonra yıkayın veya sterilize edin. Gözlerinizi silmek veya suyunu parmaklarınızdan yalamak da dahil olmak üzere yüzünüze dokunmaktan kaçının. Yüzünüze dokunmanız gerekiyorsa, önce el temizleyici kullanın.

Yakın temasta bulunduğunuz kişiler olmadıkça, diğer insanlardan en az 1.5 metre mesafeyi koruyun.

Mümkünse dışarıda otur. Doğrudan iletim çok daha muhtemeldir içeride.

Son olarak, PIN girmek yerine temassız bir işlemle kredi kartı veya bankamatik kartı kullanmayı düşünün.

Başkalarını enfekte etmekten kaçınmak için, herhangi bir semptomunuz veya şüpheniz varsa, pozitif test yapmış bir kişiyle temas halinde olabileceğinizden emin olun.

Kafe ve restoranlar ne yapmalı?

Kafe ve restoranlarda izin verilen kullanıcı sayısına ilişkin düzenlemeler eyaletlere ve bölgelere göre değişir. Ancak bazı ortak kurallar vardır.

İlk olarak, tabloların makul mesafelerde yerleştirilmesi gerekir. Bu, kullanıcıların başkalarının 1.5 metrelik solunum bölgelerinin dışında olmalarını sağlar ve ayrıca klimanın potansiyel etkisini de dikkate alır.

COVID-19, klima sistemleri yoluyla yayılmış gibi görünmese de, hava akışını artırır. Bu, damlacıkların 1.5 metreden biraz daha fazla seyahat edebileceği anlamına gelir. Bu boşluk aynı zamanda mekandaki kişi sayısını da azaltacaktır.

Bazı mekanlar denizaşırı kişiden kişiye yayılma riskini azaltmak için diners ayırmak için plastik ekranlar kullanıyor. Bu yeterli alan varsa, doğru mesafenin yerine kullanılmamalıdır.

Masaların ve sandalyelerin sterilize edilmesi gerekir, seyreltilmiş çamaşır suyu gibi kimyasal bir dezenfektan kullanmak, kullanıcılar arasında.

Restoran ve Kafelerde Nasıl Güvende Kalınır? Sosyal mesafe önemlidir ve bir mekandaki insan sayısını sınırlayacaktır. www.shutterstock.com adresinden

Çatal bıçak ve sofra takımları masada hazır bırakılamaz. Mutfakta kontaminasyonu önlemek için saklanmalı ve yemekleriyle birlikte patrona getirilmelidirler. Daha sonra, her zamanki gibi temizlenmesi ve sterilize edilmesi gerekir.

Tek kullanımlık çatal-bıçaklar self servis için asla dışarıda bırakılmamalıdır; yalnızca yiyecekle veya istek üzerine sağlanmalıdır.

Kapı kolları, buzdolabı ve derin dondurucu kapıları, musluklar, ışık anahtarları, tırabzanlar, PIN pedleri ve dokunmatik ekranlar dahil olmak üzere sık sık dokunulan tüm yüzeyler düzenli olarak dezenfekte edilmelidir.

Personel her zaman müşterilerin güvenli mesafelerini korumalı ve asla solunum semptomları varsa veya COVID-19 pozitif bir kişiyle temas ettiğinden şüpheleniliyorsa çalışmasına izin verilmelidir.

Uyanık olmalıyız

Çoğu eyalet ve bölgede koronavirüs vakaları artık çok düşüktür. Bu nedenle, bulaşıcı bir kişiyle temas kurma şansı düşüktür ve bu nedenle kısıtlamalar artık yavaş yavaş kaldırılmaktadır.

Ancak biz kayıtsız kalmayız. Kafe ve restoranlarımız aracılığıyla enfeksiyon riskini azaltmak için önlem almaya devam etmeliyiz. Viral topun tekrar yuvarlanması için sadece bir dikkatsizlik gerekir.

Yazar Hakkında

Lisa Bricknell, Çevre Sağlığı Kıdemli Öğretim Görevlisi, CQUniversity Avustralya

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar:

Beden Skoru Tutar: Travmanın İyileşmesinde Beyin Zihin ve Beden

ile Bessel van der Kolk

Bu kitap, travma ile fiziksel ve zihinsel sağlık arasındaki bağlantıları araştırıyor, iyileşme ve iyileşme için içgörüler ve stratejiler sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Nefes: Kayıp Bir Sanatın Yeni Bilimi

James Nestor tarafından

Bu kitap, nefes alma bilimini ve pratiğini araştırıyor, fiziksel ve zihinsel sağlığı iyileştirmek için içgörüler ve teknikler sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Bitki Paradoksu: Hastalığa ve Kilo Almaya Neden Olan "Sağlıklı" Besinlerdeki Gizli Tehlikeler

Steven R. Gundry tarafından

Bu kitap diyet, sağlık ve hastalık arasındaki bağlantıları araştırıyor ve genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Bağışıklık Kodu: Gerçek Sağlık ve Radikal Yaşlanma Karşıtı için Yeni Paradigma

kaydeden Joel Greene

Bu kitap, epigenetik ilkelerinden yararlanarak ve sağlık ve yaşlanmayı optimize etmek için içgörüler ve stratejiler sunarak sağlık ve bağışıklığa yeni bir bakış açısı sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Eksiksiz Oruç Rehberi: Aralıklı, Alternatif Gün ve Uzun Süreli Oruçla Vücudunuzu İyileştirin

Jason Fung ve Jimmy Moore tarafından

Bu kitap, genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunarak oruç bilimini ve uygulamasını araştırıyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın