Karbonhidratları kesmek için aşağıdaki sebeplerin listesi Karnitin Mucizesi, Robert Crayhon, MA (Crayhon 1998) tarafından hazırlanmıştır.

1. Yüksek karbonhidratlı diyetler HDL kolesterolünü düşürür ve daha da önemlisi, kalp krizi için bağımsız bir risk - trigliseritleri yükseltir.

2. Yüksek karbonhidratlı bir öğünün ardından kalp krizi geçirme ihtimalinin yüksek yağlı yemekten çok daha fazla olması muhtemeldir.

Sonuçta Çok Tatlı Değil

3. Karbonhidratlar insülin seviyenizi yükseltir, bu da sizi şişmanlatır ve metabolik bozukluk, diyabet riskini artırır ve daha da kötüleşir.

4. Yüksek miktarda karbonhidrat ve tatlandırılmış içecek alımı, meme kanseri riskinin artmasıyla ilişkilidir (Witte ve ark. 1997).

Karbonhidrat ve Kalp Hastalığı

5. Aşırı miktarda yenen karbonhidratlar, kalp krizi ve felç riskini artıran plazminojen aktivatör inhibitörü-1 seviyelerini yükseltir.

6. Çok fazla karbonhidrat yemek, LDL partiküllerini daha küçük ve daha yoğun hale getirir, bu da kalp ve arter hastalığı riskini artıran lipoprotein (a) üretir. Hiçbir statin ilacı lipoprotein üretiminizi değiştiremez veya azaltamaz (a); sadece diyet insülin tetikleyici karbonhidratların azaltılması yoluyla olabilir.

7. Çok fazla nişasta ve şeker yemek, yemekten sonra trigliserit ve kan yağları seviyesini yükseltir ve doğum sonrası lipemi, kalp hastalığı için başka bir risk faktörüdür.

Aşırı Karbonhidrat Artan Hastalık Riskine Yol Açıyor

8. Çok fazla nişasta ve şeker yemek, mayanın fazla büyümesi, toksik bağırsak ve karaciğerin toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırma yeteneğinin bozulma olasılığını artırabilir, bunların hepsi de hastalık riskini arttırır.

9. Karbonhidrat oranı yüksek diyetler yiyen gebeler daha küçük bir plasenta oluşturur (Godfrey ve ark. 1996). Bunun uğursuz etkileri var. Plasenta oluşumu, annenin, besin maddelerini fetusa transfer etmesinin ne kadar iyi olacağını belirler.

10. Çoğunlukla nişasta içeren buğday veya baklagiller gibi tahıllarda zengin bir diyet, kalsiyum, demir ve çinko gibi değerli besinlerin emilimini azaltan fıtlar içerecektir. Böyle bir diyet ayrıca bulunan gluten gibi yüksek derecede alerjik bileşiklere maruz kalmanızı da artıracaktır. öncelikle buğdayda, çavdarda ve arpada otoimmün hastalıklara neden olabilir.

11. Aşırı karbonhidrat alımı, özellikle şeker, bağışıklık fonksiyonunu zayıflatacaktır. Çok fazla karbonhidrat da stresin vücuda yapabileceği hasarı arttırır (Holman 1996).

Bu makale, kitabın izniyle alınmıştır:

Primal Beden, Primal Mind: Total Sağlık ve Daha Uzun Bir Yaşam İçin Paleo Diyetin Ötesinde
Nora T. Gedgaudas tarafından.

İç Gelenekler A.Ş.'nin bir baskısı olan yayıncı Healing Arts Press'in izniyle yayınlanmaktadır. © 2011. www.InnerTraditions.com

Amazon'da Bu Kitabı Öğren / Bilgi Ver.

Yazar Hakkında