Gerçekten ne tür bir balık yiyorsun?

 

POLYCONUNDRUM - Okyanusları korumak için çalışan, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Oceana tarafından yapılan bir araştırmaya göre, ABD'deki mağazalarda ve restoranlarda satılan deniz ürünleri genellikle yanlış etiketlenir. Somon balığı satın aldığınızı düşünüyorsunuz, ancak aslında çiftlikte yetiştirilen som balığı yiyorsunuz. Tamam, belki de bundan şüpheliydik ... Ama peki kırmızı çıtçıtın diğer seçeneklerden daha sağlıklı bir balık olduğunu düşünerek sipariş ettiğinizde, bunun yerine karo balığı ya da benekli hindistancevizine servis yapılmıştı.

İkili restoranlar suşi restoranlarında, ardından düzenli restoranlarda ve ardından marketlerde en kötüydü.  Bir balık uzmanı olmamakla, arka tarafımı çıtçıtımdan söyleyemem ... ve görünüşe göre, kırmızı çıtçıtlı alıcıların% 87'ı da yapamaz. Ülke genelinde toplanan 120 kırmızı snapper örneklerinden sadece 7 (evet SEVEN) aslında kırmızı snapper idi.

Beyaz orkinos örneklerinin yüzde 84'i aslında escolardı. Diyelim ki, ah, peki, bu önemli bir şey değil - balık balık. Bunun dışında escolar durumunda, birkaç onstan fazla yemek yiyen bazı kişiler için ciddi sindirim sorunlarına neden olabilir. Daha sonra cıva alımını azaltmak için balık alımlarını dikkatle izleyen hamile kadınlara, bilgisi olmadan daha yüksek cıva içerikli balıklar servis edildi.

Raporda şöyle yazıyor:

En sık toplanan balık türlerinden, snapper ve ton balığı sırasıyla ülke genelinde yüzde 87 ve 59 oranlarında en yüksek yanlış etiketleme oranlarına sahipti. Ziyaret edilen tüm perakende satış mağazalarının yüzde 44'i mislabeled balık satmışken, suşi mekanları yüzde 74'te en kötü şekilde yanlış etiketleme seviyesine sahipken, bunu yüzde 38'taki diğer restoranlar ve yüzde 18'da bakkal bulabilirsiniz.

Oceana'daki rapor yazarı ve kıdemli bilim adamı Dr. Kimberly Warner, “Bulduğumuz balık ikamelerinin bazıları rahatsız edici” dedi. “Aldatılmanın yanı sıra, birçok tüketicinin, sağlık veya konservasyon kaygılarına dayanarak akıllıca balık seçme hakkı reddedildi.”

Bu konuda herhangi bir iyi haber var mı? İyi evet! Oceana, ABD'de satılan tüm deniz ürünlerinin izlenebilirliğini gerektirmek için sabırsızlanıyor

Balıkları tekneden tabağa izlemek sadece deniz mahsulleri dolandırıcılığını düşürmekle kalmayacak ve yasa dışı yollardan yakalanan balıkların ABD pazarından uzak tutulmasına yardımcı olmayacak, aynı zamanda tüketicilere türün adı, nerede, ne zaman ve nasıl oldukları dahil olmak üzere satın aldıkları balıklar hakkında daha fazla bilgi verecektir. Çiftlik veya daha önce dondurulmuşsa ve işlem sırasında herhangi bir katkı maddesi kullanılıyorsa, yakalandı.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Ayrıca tüketicilerin atabileceği üç adımı önermektedir:

• Sorular sor. Tüketiciler ne tür sorular da dahil olmak üzere daha fazla soru sormalı
Balık, eğer vahşi veya çiftlik yetiştirilmişse ve nerede, ne zaman ve nasıl yakalandığı.

• Fiyatı kontrol edin. Eğer fiyat gerçek olamayacak kadar iyiyse, muhtemelen
Muhtemelen etiketinde olandan tamamen farklı bir tür satın almak.

• Bütün balığı satın alın. Mümkün olduğunda, tüketiciler bütünü satın alabilir
balık, bir türün diğerine değişmesini zorlaştırır.

Daha fazla bilgi için basın bülteni bazı bulguları devam ettiren ve ulusal test sonuçlarının haritasına bir link veren ya da Tam Rapor Oceana web sitesinde.

Hoşunuza gidebilir

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Marie T. Russell'ın Günlük İlhamı

İNANÇ SESLERİ

Ötekiliği İyileştirme: Topluma Yansıyan Değişiklikleriniz
Ötekiliği İyileştirme: Topluma Yansıyan Değişiklikleriniz
by Stacee L. Reicherzer Doktora
Bir şifa topluluğu aramak, onun içinde sömürülmek, belki de utanç ve…
Burç Haftası: 14-20 Haziran 2021
Burçlar Bu Hafta: 14-20 Haziran 2021
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
Daha İyi Bir İnsan Olmak
Daha İyi Bir İnsan Olmak
by Marie T. Russell
"Daha iyi bir insan olmak istememi sağlıyor." Daha sonra bu ifade üzerine düşündüğümde anladım ki…
Modelleme Davranışı En İyi Öğretmendir: Saygı Karşılıklı Olmalıdır
Modelleme Davranışı En İyi Öğretmendir: Saygı Karşılıklı Olmalıdır
by Carmen Viktoria Oyuncu
Sosyal olarak saygı duyulan davranış, öğrenilmiş davranıştır ve bazıları (örneğin sofra adabı) değişkenlik gösterir…
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
by Lawrence Doochin
Toplum içinde olduğumuzda, otomatikman ihtiyaç sahiplerine hizmete gireriz çünkü onları tanırız…
Tek kolay gün dündü
Tek kolay gün dündü
by Jason Redman
Pusular sadece savaşta olmaz. İş ve yaşamda, bir pusu feci bir olaydır ve...
Her Şey İçin Bir Mevsim: Atalarımızın Yediği Yol
Her Şey İçin Bir Mevsim: Atalarımızın Yediği Yol
by Vatsala Sperling
Dünyanın her kıtasındaki kültürlerin ortak bir hafızası var.
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
by Maryon Stewart
Birçok kadın, menopoz semptomları durduğunda güvenli bir zeminde olduklarını varsayar. Maalesef karşı karşıyayız...

EN ÇOK OKUNAN

Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
by Maryon Stewart
Birçok kadın, menopoz semptomları durduğunda güvenli bir zeminde olduklarını varsayar. Maalesef karşı karşıyayız...
Kuru Dudakların Sebepleri Nedir ve Onları Nasıl Tedavi Edebilirsiniz? Dudak Balsamı Aslında Yardımcı Olur mu?
Kuru Dudaklara Neden Olan Nedir? Dudak Balsamı Aslında Yardımcı Olur mu?
by Christian Moro, Bilim ve Tıp Doçenti, Bond Üniversitesi
İnsanlar yüzyıllardır kuru dudakları nasıl düzelteceklerini bulmaya çalışıyorlar. Balmumu, zeytinyağı kullanarak…
görüntü
IRS size para cezasıyla mı yoksa gecikme ücretiyle mi vuruyor? Üzülmeyin – bir tüketici vergi avukatı hala seçenekleriniz olduğunu söylüyor
by Rita W. Green, Muhasebe Eğitmeni, Memphis Üniversitesi
Vergi Günü geldi ve geçti ve siz de iadenizi tam zamanında yaptığınızı düşünüyorsunuz. Ama birkaç…
Bağışıklık Sisteminizin Ne Kadar İyi Çalıştığı Günün Saatine Bağlı Olabilir
Bağışıklık Sisteminizin Ne Kadar İyi Çalıştığı Günün Saatine Bağlı Olabilir
by Annie Curtis, RCSI Tıp ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi
Bakteriler veya virüsler gibi mikroorganizmalar bize bulaştığında, bağışıklık sistemimiz harekete geçer.
Bir genç yüzünde şaşkın bir ifadeyle telefonunu okur
Gençler neden internette gerçeği bulmakta zorlanıyor?
by Stanford
Yeni bir ulusal araştırma, lise öğrencilerinin internetteki sahte haberleri tespit etmedeki acizliklerini gösteriyor.
Cenazeyi Planlamak: Olası Sorunları ve Nimetleri Öngörmek
Cenazeyi Planlamak: Olası Sorunları ve Nimetleri Öngörmek
by Elizabeth Fournier
Cenazelerin duygusal ve manevi yönlerine ek olarak, her zaman lojistik ve…
görüntü
Uzun süreli COVID'in gizemi: Virüse yakalanan her 1 kişiden 3'i aylarca acı çekiyor. İşte şimdiye kadar bildiklerimiz
by Vanessa Bryant, Laboratuvar Başkanı, İmmünoloji Bölümü, Walter ve Eliza Hall Enstitüsü
COVID'e yakalanan çoğu insan, yaygın ateş, öksürük ve solunum sorunları semptomlarından mustariptir ve…
Tüm İnsan Ailesine Açık Mektup
Tüm İnsan Ailesine Açık Mektup
by Ruchira Avatar Adi Da Samraj
Bu, insanlık için hakikat anıdır. Korumak için şimdi kritik seçimler yapılmalıdır ...

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.