Bağırsaklarımızdaki Bakteriler Yemek İsteğimizi Nasıl Etkiler?

Bağırsaklarımızdaki Bakteriler Yemek İsteğimizi Nasıl Etkiler?

Uzun zamandır bağırsakların gıdanın sindirilmesinden ve atıkların dışarı atılmasından sorumlu olduğunu biliyoruz. Daha yakın zamanlarda, bağırsakların çok daha önemli fonksiyonlara sahip olduğunu ve ruh halimizi ve iştahımızı etkileyen bir tür mini-beyin işlevi gördüğünü fark ettik. Şimdi, yeni araştırma önerileri ayrıca bazı yiyecek türleri için isteklerimizde de bir rol oynayabilir.

Mini Beyin Nasıl Çalışır?

Bağırsak mini beyni çok çeşitli hormonlar üretir ve beyin ile aynı nörotransmiterleri içerir. Bağırsak aynı zamanda bağırsak duvarlarında bulunan ve adı verilen dağılmış bir ağda bulunan nöronları içerir. Enterik sinir sistemi. Aslında, bağırsakta bu nöronların tümü omuriliğin hepsinden daha fazladır.

Enterik sinir sistemi beyinden beyni ile iletişim kurar. beyin-bağırsak ekseni ve sinyaller her iki yönde de akar. Beyin-bağırsak ekseninin, yeme düzenlenmesi de dahil olmak üzere, sağlıklı vücuttaki birçok düzenli fonksiyon ve sistemde yer aldığı düşünülmektedir.

Yemek yediğimizde beyin bağırsağı eksenine ne olduğunu düşünelim. Yiyecek mideye ulaştığında, bazı bağırsak hormonları salgılanır. Bunlar, besin tüketimini durdurmak için bağırsaktan beyin sapına ve hipotalamusa kadar sinyal yollarını aktive eder. Bu tür hormonlar, iştah bastırıcı hormonları içerir peptid YY ve kolesistokinin.

Gut hormonları beyindeki reseptör hedeflerini doğrudan bağlayabilir ve aktive edebilir, ancak vagus siniri beyin-bağırsak sinyallemesinde önemli bir rol oynar. Vagus siniri, beyin bağırsağı ekseninde, enterik sinir sistemindeki 100 milyondan fazla nöronları medulla (beynin tabanında bulunur) bağlayan büyük bir otoyol görevi görür.

Araştırma göstermiştir bu vagus sinir blokajı belirgin kilo kaybına neden olabilirken, vagus sinir stimülasyonu tetiklediği bilinen sıçanlarda aşırı yeme.

Bu bizi yiyecek isteklerine konu ediyor. Bilim adamları var büyük ölçüde debunked Yiyecek isteklerinin vücudumuzun belirli bir besleyiciye ihtiyacımız olduğunu bize bildirmenin bir yolu olduğu efsanesi. Bunun yerine, bir ortaya çıkan araştırmalar Gıda özlemlerimizin aslında bağırsaklarımızdaki bakteriler tarafından önemli ölçüde şekillenebileceğini öne sürüyor. Bunu daha fazla araştırmak için bağırsak mikroplarının rolünü ele alacağız.


InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın


Bağırsak mikrobiyotresi

Hücrelerimizin% 90'i bakteriyeldir. Aslında, bakteri genleri sayısız insan genleri bire 100 faktörü ile.

Bağırsak, bazıları oksijensiz bir ortamda yaşayabilen birçok farklı bakteri türüne sahip, son derece karmaşık bir mikrobiyal ekosistemdir. Ortalama bir insan yaklaşık 1.5 kilogram bağırsak bakterisine sahiptir. “Bakteriyel mikrobiyota” terimi, bakteri kolektifini tanımlamak için kullanılır.

bakteri gutHer birimiz bağırsaklarımızda 1.5kg civarında bakteri var. Christopher Pooley, CC BYGut mikrobiyota beyin bağırsak ekseni üzerinden beyine sinyaller gönderir ve hayvan davranışları ve sağlığı üzerinde çarpıcı etkileri olabilir.

In bir çalışmaörneğin, genetik olarak obeziteye yatkın olan fareler, bağırsak mikrobiyotu olmadan steril bir ortamda büyütüldüklerinde zayıf kalmıştır. Ancak bu mikropsuz fareler, obez farelere dönüşmüş obez bir fareden gelen bir dışkı topağı beslendiğinde geleneksel olarak yükseltilmiş.

Gıda isteklerinde Gut Microbiota'nın rolü

Bazı gıdaları neden arzu ettiğimizi etkilemek için bağırsak mikrobiyotasının rolünü destekleyen artan kanıtlar vardır.

Mikropsuz ortamlarda yetiştirilen farelerin olduğunu biliyoruz daha çok şeker tercih et ve normal farelere kıyasla bağırsaklarında daha fazla sayıda tatlı tat reseptörü bulunur. Araştırma var Ayrıca bulunan “çikolata arzusu” olan kişilerin, aynı diyetleri yemelerine rağmen idrarlarında “çikolata kayıtsız bireylerden” farklı olan mikrobiyal kırılma ürünleri bulunduğunu.

Birçok bağırsak bakteri yapabilir özel proteinler üretmek (peptidler adı verilir), peptid YY gibi hormonlara çok benzemektedir ve ghrelin Bu açlığı düzenler. İnsanlar ve diğer hayvanlar bu peptidlere karşı antikorlar üretti. Bu, mikropların açlık düzenleyici hormonları taklit eden peptitleri veya dolaylı olarak iştah düzenlemesine müdahale edebilecek antikorlar vasıtasıyla dolaylı olarak insan yeme davranışını doğrudan etkileyebilme ihtimalini arttırmaktadır.

Pratik uygulamalar

Gut microbiota hakkındaki bu bilgiyi pratik anlamda uygulayabilmemiz için aşılması gereken önemli zorluklar var.

İlk olarak, bağırsak mikroplarını toplama zorluğu var. Geleneksel olarak bu dışkıdan toplanır, ancak bağırsak mikrobiyosunun farklı bölgelere göre değişir bağırsak, ince bağırsak ve kolon gibi. Dışkı örneklerine ek olarak endoskopi veya başka bir invaziv toplama tekniği ile bakteriyel doku elde edilmesi bağırsak mikrobiyomunun daha doğru temsil edilmesine yol açabilir.

İkincisi, şu anda bağırsak mikrobiyotası taraması için kullanılan sıralama tipi pahalıdır ve zaman alıcıdır. Bu teknoloji rutin kullanımda olmadan önce gelişmeler yapılması gerekecektir.

Muhtemelen bağırsak mikrobiyota araştırmalarında en büyük zorluk, bağırsak mikrobiyota düzenleriyle insan hastalığı arasında güçlü bir ilişki kurulmasıdır. Bağırsak mikrobiyota bilimi henüz başlangıç ​​aşamasındadır ve hastalık ilişkilerini belirleyen daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Ancak umutlu olmak için bir neden var. Şimdi ikisinden de yararlanma konusunda güçlü bir ilgi var. prebiyotikler ve probiyotikler Bağırsak mikrobiyomuzu değiştirmek için. Prebiyotikler, faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini tetikleyen sindirilemeyen karbonhidratlardır, probiyotikler ise besinlerde ve takviyelerde bulunan canlı mikroorganizmalardır.

Fekal transplantasyon Ayrıca şu anda şiddetli bir bağırsak bakteri enfeksiyonu şekli olan hastalar için kabul edilmiş bir tedavi yöntemidir. Clostridium difficileantibiyotiklere cevap vermiyor.

Bu tür hedefli stratejilerin kullanımı, yaygın olarak mikrobiyotaların gıda istekleri de dahil olmak üzere vücut fonksiyonlarımızı nasıl etkilediğini daha iyi anladığımızdan daha yaygın hale gelecektir.

Bu yazı orijinalinde Konuşma
Oku Orijinal makale.


Yazar Hakkında

ho vincentDr Vincent Ho, 2011'taki Western Sydney Üniversitesi Tıp Fakültesi'ne klinik bir akademik gastroenterolog olarak atandı. 2002’teki New South Wales Üniversitesi’nde tıp ve cerrahi dalında lisans yaptı. Gastroenterolojide temel ve ileri doktor eğitimi Queensland'da tamamlandı.

Açıklama bildirimi: Vincent Ho, bu makaleden faydalanabilecek hiçbir şirket veya kuruluştan, kendi payları için çalışma yapmamakta, bunlara sahip olmamakta veya bunlardan herhangi bir fon almamakta ve ilgili hiçbir ilişkisi bulunmamaktadır.


Önerilen Kitap:

Food Inc .: Katılımcı Rehberi: Endüstriyel Yiyecekler Bizi Nasıl Yaşlı, Daha Baba ve Yoksullaştırıyor ve Bu Konuda Yapabilecekleriniz - Karl Weber tarafından düzenlendi.

Food Inc .: Katılımcı Rehberi: Endüstriyel Yiyecekler Bizi Nasıl Daha Yaşlı, Daha Zeki ve Yoksullar Ve Bu Konuda YapabileceklerinizYemeğim nereden geldi ve kim işledi? Dev tarım işletmeleri nelerdir ve gıda üretimi ve tüketiminin statükosunu muhafaza etmedeki riskleri nelerdir? Ailemi sağlıklı yiyecekleri nasıl uygun bir şekilde besleyebilirim? Filmin temalarını genişleten, kitap Food, Inc Bu soruları, önde gelen uzmanlar ve düşünürlerin bir dizi zorlu makale aracılığıyla cevaplayacaktır. Bu kitap ilham alanları teşvik edecek film konular hakkında daha fazla bilgi edinmek ve dünyayı değiştirmek için harekete geçmek.

Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}

EDİTÖRLERDEN

InnerSelf Haber Bülteni: Eylül 20, 2020
by İç Kadro
Bu haftaki haber bülteninin teması "yapabilirsin" veya daha spesifik olarak "yapabiliriz!" Şeklinde özetlenebilir. Bu, "siz / biz değişim yapma gücüne sahibiz" demenin başka bir yoludur. Resmi…
Benim İçin İşe Yarayan: "Yapabilirim!"
by Marie T. Russell, İçsel
"Benim için işe yarayan" ı paylaşmamın sebebi, sizin için de işe yarayabilir. Tam olarak benim yaptığım şekilde değilse de, hepimiz benzersiz olduğumuz için, tutum veya yöntemin bazı farklılıkları pekala bir şey olabilir ...
InnerSelf Haber Bülteni: Eylül 6, 2020
by İç Kadro
Hayatı algımızın merceklerinden görüyoruz. Stephen R. Covey şöyle yazdı: "Dünyayı olduğu gibi değil, olduğumuz gibi veya onu görmeye şartlandırıldığımız gibi görüyoruz." Bu hafta, bazılarına bir göz atacağız ...
InnerSelf Bülten: Ağustos 30, 2020
by İç Kadro
Bu günlerde gittiğimiz yollar zaman kadar eski ama bizim için yenidir. Yaşadığımız deneyimler zaman kadar eskidir ama bizim için de yenidir. Aynı şey için de geçerli ...
Gerçek Çok Korkunç Olduğunda Acıtıyor, Harekete Geçin
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Bu günlerde yaşanan tüm dehşetlerin ortasında, parıldayan umut ışınlarından ilham alıyorum. Sıradan insanlar doğru olanı (ve yanlış olanı) savunur. Beyzbol oyuncuları,…