Alzheimer'ın Savunması İçin Yeterince Vitamin B1 Alıyor musunuz?

Alzheimer'ın Savunması İçin Yeterince Vitamin B1 Alıyor musunuz?

Bir kayıtsızlık hissi veya zaman zaman biraz unutkan olmak alışılmadık bir şey değildir. Ancak bazıları için bu, yeterince tiamin almadığının erken bir işareti olabilir (B1 vitamini olarak da bilinir). Uzun vadede, bunun bir de dahil olmak üzere ciddi sonuçları olabilir. riski Alzheimer hastalığının gelişmesi.

Alzheimer hastalığına karşı ölümcül bir tutum vardır, bunun yaşlılığın bir sonucu olduğu ya da genlerimizde olduğu inancıdır. Fakat çoğu yaşlı insan Alzheimer hastalığına yakalanmıyor ve şimdi kararların alındığı açık. yaşam tarzı ve diyet Hastalığı geliştirecek olanların ve olmayanların seçiminde büyük rol oynamaktadır.

Diyetinizin yeterli miktarda B vitamini içermesini sağlamak, bu önemli diyet kararlarından biridir. Tiaminin merkezi rolü ise şimdi belirginleşmek. Beyin, enerji için glukoz kullanmak için ve yeterli tiyazin olmadan tiamine ihtiyaç duyar, beyin hücreleri ölür. Beyin ayrıca Alzheimer hastalığı olan hastalarda eksik olan ana nörotransmiter asetilkolini yapmak için tiamine ihtiyaç duyar. Tiamin seviyeleri Alzheimer hastalığı olan hastalarda ve bilişsel düşüşün ilk aşamalarında sıklıkla düşüktür ve devam eden denemeler Tiamin türevlerini alarak bu hastalığın semptomlarını azaltabilir mi görmek için. Kanıtlar artık oldukça açık: Sağlıklı bir beyin yeterli miktarda tiamin kaynağına ihtiyaç duyuyor.

Yeterince tiamin almak

Peki bu temel beyin vitamininden yeterince aldığınızdan nasıl emin olabilirsiniz? İngiltere'de, müstahkem tahıllara ve ekmeğe tiamin eklenir ve diğer iyi kaynaklar arasında tam tahıllı tahıllar, domuz eti, alabalık, bezelye ve fasulye bulunur. İngiltere’deki hükümet anketleri, çoğu insanın kendilerine tiamin alımı yeterli. Ancak bu anketler yalnızca ortalama girişleri rapor etmekte ve bir nedenden dolayı başkaları için, tiamin eksikliklerine karşı hassas olabilecek grupları dikkate almamaktadır.

Tiamin eksikliğine açık olan gruplardan biri yaşlı. Ayrıca, glüten intoleransı nedeniyle tahıl ürünlerinden (ekmek ve makarna gibi) kaçınan giderek artan sayıda insan gibi başka gruplar da var. Bu gıda ürünleri ortalama İngiltere diyetindeki tiaminin ana kaynağıdır, bu nedenle şaşırtıcı değil. birçok gluteni intoleransı olmayan kişi tiamin eksikliğine sahiptir. Tiamin ve diğer vitaminlerle glutensiz alternatifleri güçlendirmek bariz bir çözüm olabilir, ancak ne yazık ki bu genellikle yapılmaz. Paleo diyeti takipçileri de bu gruptan ayrılarak tahıl ürünlerinden kaçınıyor Tiamin eksikliklerine karşı savunmasız gibi.

Domuz eti özellikle iyi bir diyet tiyamin kaynağıdır, ancak birçok kişi domuz eti yemez. Ayrıca, domuz etinizi taze et yerine sosis olarak tercih ederseniz, o zaman tiazinin çoğuna elveda sallıyorsunuzdur, çünkü İngiltere'de domuz sosisi tiyazini yok eden sülfitlerle korunur. ABD gibi bazı ülkeler daha mantıklı bir yaklaşım benimsiyor ve bu nedenle sosislerde sülfit kullanımını yasakladılar. İngiltere'nin ayrıca gerekli olmadığı durumlarda sosislerden ve diğer yiyeceklerden sülfit çıkarması zamanı gelmedi mi?

Sosis de hazır yemeklerin bir parçası olarak çok popüler. Hazır yemekler, gıda pazarında hızla artan bir sektördür, ancak vitamin içeriklerini etiketleme zorunluluğu yoktur. Bu, özellikle birçok yaşlı insan için hazır yemeklere güvenmek günlük vitamin alımlarının büyük bir kısmı için.


 InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın


Ve sadece kaygı verici sosisler değil. Tiamin ısıya duyarlıdır ve suda da çözünür, pişirme sırasında sebzelerden ve fasulyeden dışarı sızar ve hazır yemeklerin üretimi sırasında kolayca kaybolabilir. Yeterli etiketleme olmadan, bunun ne kadar meydana gelebileceğini bilmiyoruz. Bendeki gibi savunduHazır yemek pazarının hızlı büyümesi, bu öğünlerin vitamin içeriği hakkında daha fazla bilgi talep etmek için güçlü bir durum olduğu anlamına gelir.

Bütün diyet önemli

Vitamin takviyesi almak, sağlıklı bir beynin korunmasına yardımcı olmak için tiamin alımını artırmanın açık bir yolu gibi görünebilir. Bu, bazı insanlar için iyi bir fikir olabilir, ancak tiamin - diğer vitaminlerin aksine - takviye olarak alındığında zayıf bir şekilde emilir. Beslenme uzmanları arasında daha iyi bir yaklaşımın sağlıklı beslenme olduğu konusunda fikir birliği vardır, çünkü multivitamin hapları artmış kanser riski bazı insanlarda. Ayrıca, sağlıklı bir beslenme için, sağlıklı bir beyin için gerekli olan sayısız vitamin, mineral ve bitkisel besinleri elde ettiğimizden emin olabiliriz.

Muhtemelen Akdeniz diyetinde, beyninde çok etkili olan, tiamin de dahil olmak üzere çok çeşitli beyin dostu besinlerdir. Alzheimer hastalığı gelişme riskini azaltmak. Bir bakıma, Akdeniz diyetinin bir ilaç şirketi tarafından Alzheimer'ı önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olmak için “icat edilmemesi” utanç verici. Öyle olsaydı, muhtemelen dünyadaki en yaygın şekilde satılan ve reçeteli ilaçlardan biri olurdu.

Tiamin eksikliklerinin Alzheimer hastalığında artışa ne kadar katkıda bulunduğu bilinmemektedir. Ancak Alzheimer hastalığının yükselen gelgitiyle ilgili kasvetli haberlere rağmen, mevcut araştırmalar yeterli tiyamin içeren sağlıklı bir Akdeniz tarzı diyetin bu hastalığın üstesinden gelmenize yardımcı olmak için uzun bir yol kat edebileceğini öne sürdüğü için kesinlikle güçsüz hissetmenize gerek yok.

Konuşma

Yazar hakkında

Richard Hoffman, Beslenme Biyokimyası Öğretim Üyesi, University of Hertfordshire

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar:

{AmazonWS: searchindex = Kitaplar; anahtar kelimeler = Alzheimer; maxResults = 3}

Arkadaşlarımdan küçük bir yardımla geçiyorum
enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

 E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}

EDİTÖRLERDEN

Neden COVID-19'u Yoksaymalıyım ve Neden Yapmayacağım
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Karım Marie ve ben karışık bir çiftiz. O Kanadalı ve ben Amerikalıyım. Son 15 yıldır kışlarımızı Florida'da ve yazlarımızı Nova Scotia'da geçirdik.
InnerSelf Haber Bülteni: Kasım 15, 2020
by İç Kadro
Bu hafta, "buradan nereye gidiyoruz?" Sorusu üzerinde düşünüyoruz. Mezuniyet, evlilik, bir çocuğun doğumu, çok önemli bir seçim veya bir ...
Amerika: Vagonumuzu Dünyaya ve Yıldızlara Bağlamak
by Marie T Russell ve Robert Jennings, InnerSelf.com
Pekala, ABD başkanlık seçimleri artık geride kaldı ve durumu değerlendirme zamanı. Gerçekten yapmak için genç ve yaşlı, Demokrat ve Cumhuriyetçi, Liberal ve Muhafazakar arasında ortak bir zemin bulmalıyız ...
InnerSelf Bülten: Ekim 25, 2020
by İç Kadro
InnerSelf web sitesinin "sloganı" veya alt başlığı "Yeni Tutumlar --- Yeni Olasılıklar" dır ve bu, bu haftanın haber bülteninin temasıdır. Makalelerimizin ve yazarlarımızın amacı ...
InnerSelf Bülten: Ekim 18, 2020
by İç Kadro
Bu günlerde mini baloncuklarda yaşıyoruz ... kendi evlerimizde, işte ve toplum içinde ve muhtemelen kendi zihnimizde ve kendi duygularımızla. Ancak, bir balonun içinde yaşamak ya da biz gibi hissetmek…