Süt Ürünlerini Yeme Prostat Kanseri Riskinizi Artırır mı?
Sütçülükten hoşlanan bir erkekseniz, bunu durdurmak için herhangi bir neden var mı? Shutterstock.com adresinden

Son başlıklar uyardım Süt ürünlerinde yüksek oranda bulunan bir diyet, erkeklerin prostat kanseri riskini artırabilir.

Haberler bir dayanmaktadır yeni yorum Yüksek miktarlarda bitki bazlı yiyecekler yediğini iddia eden Amerikan Osteopatik Birliği Dergisi'nde yayımlanan, prostat kanseri riskinin azalmasıyla ilişkili olabilirken, yüksek miktarlarda süt ürünleri yemek riski artmış olabilir.

Ama bir erkekseniz, süt, peynir ve yoğurtun tadını ve bilinen besinsel yararlarını belirtmeden önce, bulgulara daha yakından göz atalım.

Çalışma ne yaptı

Bu çalışma, bir derlemeydi, bu da araştırmacıların vardıkları sonuçlara ulaşmak için mevcut araştırmaların bulgularını bir araya getirdiği anlamına geliyor.


kendi kendine abone olma grafiği


47-2006'teki mevcut tüm verilerin kapsamlı bir incelemesini oluşturduğunu iddia ettikleri 2017 çalışmalarına baktılar. Bu çalışmalar prostat kanseri riskini ve bunun sebzeler, meyveler, baklagiller, tahıllar, et (kırmızı, beyaz ve işlenmiş), süt, peynir, tereyağı, yoğurt, toplam günlük, kalsiyum (gıdalar ve takviyelerdeki) dahil çok çeşitli gıdalarla ilişkisini incelemiştir. ), yumurta, balık ve yağlar.

Bazı araştırmalar, hastalıkları geliştirip geliştirmediklerini görmek için zamanla başlangıçta prostat kanseri olmayan erkek gruplarını takip etti (bunlara kohort çalışmaları denir). Diğerleri ise prostat kanseri olan ve olmayan erkeklerin sağlık alışkanlıklarını karşılaştırdı (vaka kontrol çalışmaları). Bazı çalışmalar grupta prostat kanseri insidansını kaydetti, diğerleri ise kanserin ilerleyişine odaklandı.

Her potansiyel risk faktörü için, gözden geçirenler, etki göstermeyen çalışmaları veya prostat kanseri riskini arttırdığını veya azalttığını belirtti. Sonuçlar, incelenen tüm yiyecekler için önemli ölçüde değişmiştir.

Kohort çalışmaları için (vaka kontrol çalışmalarından daha güvenilir olarak kabul edilir), vegan diyetler için üç çalışma ve baklagiller için bir çalışma prostat kanseri riskinde azalma olduğunu kaydetmiştir. Vejetaryen diyetler ve sebzeler için, bazıları azalmış risk rapor ederken, bazıları etkisiz kalmıştır. Meyvelerin, tahılların, beyaz etlerin ve balıkların hiçbir şekilde etkisinin olmadığı ortaya çıktı.

Yumurtalar ve işlenmiş etler (her biri bir çalışma), kırmızı et (altı çalışmadan biri), yağlar (beşin ikisi), toplam süt (14’in yedisi), sütler (15’in altı) için artan bir risk rapor edildi. peynir (altıda biri), tereyağı (üçte biri), kalsiyum (dörtten dördü üçte ve takviyede üçünden ikisi) ve yağları (beşte ikisi).

Özellikle, derlemeye dahil edilen çok büyük bazı kohort çalışmaları süt veya diğer süt ürünleri için bir ilişki göstermedi. Ve çoğu vaka kontrol çalışması, kuşkusuz daha az güvenilir olmasına rağmen, hiçbir ilişki göstermedi.

Yazarlar ayrıca, inceleme döneminde yayınlanan ve önemli ilişki yok süt ve prostat kanseri arasında.

Süt Ürünlerini Yeme Prostat Kanseri Riskinizi Artırır mı?
Bir kişinin kilosu muhtemelen prostat kanseri gelişme riski üzerinde süt tüketip yememekten daha fazla etkiye sahiptir. Shutterstock.com adresinden

Bu nedenle, gözden geçirilen çalışmaların sonuçlarındaki tutarsızlık - büyük kohort çalışmaları da dahil olmak üzere - süt ürünlerinin prostat kanseri ile bağlantılı olduğuna dair çok sınırlı kanıt vardır.

D vitamini olabilir mi?

Daha önceki araştırmalarda, süt ve prostat kanseri arasındaki bir bağlantı, muhtemelen belirli bir formun üretimini değiştiren yüksek bir kalsiyum alımına bağlanmıştır. D vitamini vücutta.

D vitamini hücre büyümesi ve çoğalmasının önemli bir düzenleyicisidir, bu nedenle bilim adamları kontrolsüz büyüyen prostat kanseri hücrelerine yol açabileceğine inanıyorlardı. Ancak bu konudaki kanıtlar sınırlıdır ve inceleme bu hipoteze çok az şey katmaktadır.

Belki de incelemenin en şaşırtıcı ihmali Dünya Kanser Araştırma Fonu (WCRF) Prostat kanseri ile ilgili Sürekli Güncelleme Projesi raporu. Bilimsel literatürün bu titiz küresel analizi, olası karıştırıcı faktörler olarak görülmesi gereken çok daha güçlü risk faktörlerini tanımladı.

Örneğin, kanıtlar, fazla kilolu veya obez olmanın ve uzun olmanın (ağırlığa bağlı olmanın) artmış prostat kanseri riski ile ilişkili olduğunu “güçlü” olarak derecelendirmiştir. Bunun kesin nedenleri tam olarak anlaşılmamıştır, ancak Avustralya’da 74 erkeklerin% aşırı kilolu veya obez.

A yeni Avustralya çalışması yüksek vücut kitle indeksinin agresif prostat kanseri için risk faktörü olduğunu tespit etti.

WCRF'ye göre süt ürünleri ve kalsiyum oranı yüksek diyetler için kanıtlar “sınırlı” kalmaktadır.

Bütün diyet hakkında

Herhangi bir diyeti tek bir yiyecek grubu veya besin grubu ile değerlendirmek akıllıca değildir. Genel olarak sağlıklı bir diyet hedef olmalıdır.

Söylenen, süt, peynir ve yoğurt dahil Avustralya'nın Diyet Kuralları onları daha düşük kalp hastalığı riskiyle ilişkilendiren kanıtlar nedeniyle, 2 diyabet, barsak kanseri ve aşırı kilo. Bu süt ürünleri ayrıca protein, kalsiyum, iyot, B kompleks vitaminlerinin birçoğu ve çinko kaynağıdır.

Süt ürünleri ve prostat kanseri ile ilgili kanıtlar belirsizliğini koruyor. Bu yüzden süt, peynir ve yoğurt atlanıp atılmayacağı konusunda endişelenmeden önce, prostat kanseri riskini azaltmak isteyen erkeklere fazla kilo vermeleri daha iyi tavsiye edilir. - Biberiye Stanton


Kör akran değerlendirmesi

Bu derlemede incelenen çalışmaların sonuçlarında yüksek derecede değişkenlik olduğunu vurgulayan bu Araştırma Kontrolünün yazarına katılıyorum.

Yazarlar üç dergi veritabanını araştırırken, en kapsamlı incelemeler sekiz veritabanına kadar arama yapmaktadır. Ayrıca, yazarlar inceledikleri çalışmaların metodolojik kalitesi hakkında herhangi bir değerlendirme yapmamıştır. Bu yüzden sonuçlar dikkatli yorumlanmalıdır.

Yazarlar, daha yüksek miktarlarda bitki gıdalarının prostat kanserine karşı koruyucu olabileceği sonucuna rağmen, raporda sunulan rakam, daha az sayıda çalışmanın azalmış bir riske kıyasla hiçbir etkisi olmadığı, bu nedenle bu sonuca nasıl geldiği konusunda net bir sonuç verdiğini göstermektedir. Toplam süt için, daha yüksek risk gösterdiği için hiçbir etkisi veya daha düşük bir risk öneren çok sayıda çalışma olduğunu gösteren bir rakam sunarlar.

Önemli olarak, tüm çalışmalarda toplam etki yaratmak ve sonuç elde etmek için verilerin matematiksel olarak toplandığı herhangi bir meta-analiz yapmamışlardır.

İncelemenin belirttiği gibi, diğer birçok önemli yüksek kaliteli veri kaynağı dahil edilmemiştir ve bu konuda danışılabilecek yeni bir dizi yüksek kaliteli sistematik inceleme vardır. - Clare CollinsKonuşma

Yazar hakkında

Biberiye Stanton, Misafir Araştırmacı, Tıp Bilimleri Fakültesi, UNSW

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

kırılma

İlgili Kitaplar:

Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Yapmanın Unsurlarında Ustalaşmak

Samin Nosrat ve Wendy MacNaughton tarafından

Bu kitap, dört element olan tuz, yağ, asit ve ısıya odaklanan ve lezzetli ve dengeli yemekler yaratmak için içgörüler ve teknikler sunan kapsamlı bir yemek pişirme kılavuzu sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

The Skinnytaste Yemek Kitabı: Kaloride Hafif, Lezzette Büyük

kaydeden Gina Homolka

Bu yemek kitabı, taze malzemelere ve cesur tatlara odaklanan sağlıklı ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Yiyecek Düzeltme: Sağlığımızı, Ekonomimizi, Topluluklarımızı ve Gezegenimizi Nasıl Kurtarırız - Her Seferde Bir Lokma

Mark Hyman tarafından

Bu kitap, daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemi yaratmak için içgörüler ve stratejiler sunarak gıda, sağlık ve çevre arasındaki bağlantıları araştırıyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Yalınayak Contessa Yemek Kitabı: East Hampton Özel Gıda Mağazasından Basit Eğlendirmenin Sırları

kaydeden Ina Garten

Bu yemek kitabı, sevilen Barefoot Contessa'dan taze malzemeler ve basit hazırlamaya odaklanan klasik ve zarif tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Her Şey Nasıl Pişirilir: Temel Bilgiler

yazan Mark Bittman

Bu yemek kitabı, bıçak becerilerinden temel tekniklere kadar her şeyi kapsayan ve basit ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunan, pişirme temelleri için kapsamlı bir rehber sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın