Kişiselleştirilmiş beslenme modadır, ancak daha az abur cubur yememize yardımcı olabilir mi?

görüntü Thomas Kelley/Unsplash

Avustralyalı yetişkinler etrafta dolaşıyor enerji alımının üçte biri abur cuburlardan.

İsteğe bağlı yiyecekler olarak da bilinen bunlar, bisküvi, kek, sosis, şekerli içecekler ve alkol gibi yiyecekleri içerir.

Sağlıksız diyetler, neden neredeyse Avustralya'da her üç yetişkinden biri obez. Aşırı kilo ayrıca kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser riskini artırır.

Bugün yayınlanan yeni araştırmamız, Uluslararası Davranışsal Beslenme ve Fiziksel Aktivite Dergisi, alışılmış diyet tavsiyelerine kıyasla kişiselleştirilmiş beslenme önerileri buldu ve yetişkinlerin daha az abur cubur yemesine yardımcı oldu.

Kişiye özel beslenme nedir?

Kişiselleştirilmiş beslenme Bireyin özelliklerine göre sağlığı iyileştirmek için diyet tavsiyelerini uyarlamayı içerir. Bu nedenle diyet tavsiyesi, kişinin yeme alışkanlıkları ve kilosundan kolesterol düzeylerine ve genetiğine kadar her şeye göre uyarlanabilir.

Kişiye özel diyet tavsiyesi kavramı yeni değil - diyetisyenler yüzyıllardır kişiselleştirilmiş tavsiyeler veriyor. Yeni olan şey, bireysel sağlığın ayrıntılı olarak izlenmesine olanak tanıyan yeni teknolojilerin, uygulamaların ve giyilebilir cihazların popülaritesinin artmasıdır. Sağlık uzmanları daha sonra bu bilgiyi kullan kişiselleştirilmiş tavsiye vermek için. Bir adam akıllı saatini ayarlar. Yeni teknolojiler, kişiselleştirilmiş beslenmenin yükselişini hızlandırdı. Shutterstock

Kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyelerinin beslenme alışkanlıklarını iyileştirip iyileştirmediğini anlamak için Food4Me Çalışması.

Araştırmamız

Yedi Avrupa ülkesinden 1,607 yetişkin gönüllüyü altı aylık bir diyet çalışmasına dahil ettik.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Başlangıçta, yetişkinler ya bir kontrol grubuna ya da üç kişiselleştirilmiş beslenme grubundan birine ayrıldı.

Her zamanki diyet tavsiyesi

Kontrol grubunda yetişkinlere olağan diyet tavsiyesi verildi. Örneğin, “her gün en az beş porsiyon meyve ve sebze yiyin”. (Avustralya'da tavsiye en azından günlük yedi servis.)

Kişiselleştirilmiş diyet önerileri

Diyet tavsiyelerini kişiselleştirmenin en iyi yolunu anlamamıza yardımcı olmak için, üç kişiselleştirilmiş beslenme grubu, farklı özelliklere dayalı olarak özel diyet tavsiyeleri aldı. Tüm tavsiyeler şunlara dayanıyordu: davranış değiştirme stratejileri, daha sağlıklı alternatifler için isteğe bağlı yiyecekleri değiştirmek gibi.

Grup 1, yediklerine göre tavsiye aldı.

Örneğin, çok fazla tuzlu et ürünü yiyen birine işlenmiş et ve turta alımını azaltmasını, salam ve domuz pastırmasını hindi veya sığır eti ile değiştirmesini söyledik.

Grup 2, diyetlerine ve vücut ölçülerine göre tavsiye aldı.

Örneğin, birisinin bel çevresi ve kolesterol seviyesi yüksekse ve bisküvi ve çikolata atıştırıyorsa, ortalarının çok fazla ağırlık taşıdığını ve kolesterol seviyelerinin yüksek olduğunu, bu nedenle meyve ve sağlıklı yağları atıştırmanın fayda sağlayacağını söyledik. bunun yerine fındık olarak.

Grup 3, diyetlerine, vücut ölçülerine ve genetik bilgilerine dayalı olarak tavsiye aldı.

Örneğin, bir kişinin genetik olarak yüksek kolesterol riski varsa ve çok fazla tuzlu et ürünü yiyorsa, onlara genetik bir varyasyonları olduğunu ve sağlıklı bir doymuş yağ alımını ve normal kolesterol seviyelerini korumanın fayda sağlayacağını söyledik. Hamburger ve sosis gibi işlenmiş etleri yağsız et veya derisiz tavuk göğsü ile değiştirmelerini önerdik.

Peki, kişiye özel beslenme işe yarıyor mu?

Çalışmanın başında ve sonunda gönüllülerimizden çeşitli yiyecek ve içecekleri ne sıklıkla tükettiklerini soran çevrimiçi bir anket doldurmalarını istedik.

Kişiselleştirilmiş diyet tavsiyesi alan katılımcılar bulduk isteğe bağlı gıdaların alımını azalttı normal diyet tavsiyesi alan katılımcılardan daha fazla.

İlginç bir şekilde, diyetteki bu gelişme tüm kişiselleştirilmiş beslenme gruplarında görüldü; tavsiyenin diyet, vücut ölçüleri veya genetik veya bu faktörlerin bir kombinasyonu temelinde kişiselleştirilmiş olup olmadığına bakılmaksızın.

Bununla birlikte, genetik bilginin eklenmesinin (grup 3) yetişkinlerin isteğe bağlı gıda alımlarını yalnızca diyetlerine ve vücut ölçülerine göre tavsiye alanlara göre (grup 2) daha fazla azaltmalarına yardımcı olduğuna dair bazı kanıtlar gördük. Mutfakta sebze hazırlayan yaşlı bir çift. Kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyelerinin daha sağlıklı beslenmeyle ilişkili olduğunu bulduk. Shutterstock

Bulgularımız, kişiselleştirilmiş beslenme konusundaki daha geniş kanıtlarla tutarlıdır.

Yeni bir derlemede sistematik inceleme Avrupa ve Kuzey Amerika'da yürütülen 11 kişiselleştirilmiş beslenme çalışmasının sonuçlarına baktık. Genel, kişiselleştirilmiş beslenme önerilerinin, beslenme alışkanlıklarını normal beslenme önerilerinden daha fazla iyileştirdiğini gördük.

Bu sonuçlar ne anlama geliyor?

Sonuçlarımız, kişiselleştirilmiş diyet tavsiyelerinin insanları daha az abur cubur yemeye destekleyebileceğini gösteriyor. Bunun, araştırmacıların ve sağlık profesyonellerinin ileriye dönük sağlıklı beslenme stratejilerini nasıl tasarladıkları konusunda önemli etkileri olmalıdır.

Örneğimizin gönüllülerden oluştuğunu belirtmek önemlidir. Bu nedenle, genel popülasyondan daha fazla sağlık bilincine sahip ve beslenme alışkanlıklarını geliştirmek için motive olabilirler.

Genç erkekler ve sosyoekonomik dezavantajlı insanlar da dahil olmak üzere daha çeşitli nüfus gruplarında araştırmaya ihtiyacımız var. Bu, kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyesinin herkese fayda sağlayıp sağlayamayacağını anlamak için önemli olacaktır.

Bazı şeyler düşünmeye

Genetik testler sunan ve buna göre diyet tavsiyesi veren şirketler gibi kişiselleştirilmiş diyet tavsiyesi için birçok ticari teklif ortaya çıkıyor, ancak birçoğu bilimsel kanıtlarla desteklenmiyor. Diyetisyenler gibi sağlık uzmanları, diyet tavsiyesi ararken ilk başvuru noktası olarak kalmalıdır.

Kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyesi, Avustralyalıların diyetini ve sağlığını iyileştirme potansiyeline sahiptir. Ancak sağlıksız diyetlerin nedenleri karmaşıktır ve daha geniş sosyal ve çevresel etkileri içerir.

Bu nedenle, insanları daha sağlıklı beslenmeye teşvik etmenin yeni yollarını keşfetmek, Avustralya'da sağlıksız beslenme ve buna bağlı sağlık sorunlarının yükünü ele almanın potansiyel yollarından yalnızca biridir. KonuşmaKatherine Livingstone, Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Konseyi'nden fon alıyor. Food4Me Çalışması, Araştırma ve Teknolojik Geliştirme için Yedinci Çerçeve Programının Gıda, Tarım, Balıkçılık ve Biyoteknoloji Teması kapsamında Avrupa Komisyonu tarafından desteklenmiştir. Food4Me ortak yazarlarına, yayına katkılarından dolayı teşekkür edilir.

Yazar hakkında

Katherine Livingstone, NHMRC Gelişen Liderlik Araştırmacısı ve Kıdemli Araştırma Görevlisi, Fiziksel Aktivite ve Beslenme Enstitüsü (IPAN), Deakin Üniversitesi

Önerilen Kitaplar:

Tai Chi Harvard Tıp Okulu Rehberi: Sağlıklı Bir Vücut, Güçlü Kalp ve Keskin Zihin 12 Haftaları - Peter Wayne tarafından.

Harvard Tıp Okulu Tai Chi Rehberi: 12 Sağlıklı Bir Beden, Güçlü Kalp ve Keskin Zihin.Harvard Tıp Okulu'ndan son teknoloji araştırmalar Tai Chi'nin kalbin sağlığı, kemikler, sinirler ve kaslar, bağışıklık sistemi ve akıl üzerinde yararlı bir etkisi olduğu iddiasını desteklemektedir. Uzun süredir Tai Chi öğretmeni ve Harvard Tıp Okulu'ndan bir araştırmacı olan Dr. Peter M. Wayne, her yaştan insanlara uygun olan ve bu kitapta içerdiği basitleştirilmiş programa benzer protokoller geliştirdi ve test etti. günde birkaç dakika.

Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.


Tabiatın Koridorlarına Göz Atmak: Banliyöde Yabani Yiyecekler İçin Yiyecek Yetiştirme Yılı
Wendy ve Eric Brown tarafından.

Doğanın Koridorlarına Göz Atmak: Varoşlarda Vahşi Yiyecek için Yetiştirme Yılı, Wendy ve Eric Brown.Özgüvene ve esnekliğe olan bağlılıklarının bir parçası olarak, Wendy ve Eric Brown bir yıl boyunca vahşi yiyecekleri diyetlerinin düzenli bir parçası olarak dahil etmeye karar verdiler. Çoğu banliyö manzarasında bulunan kolayca tespit edilebilecek yabani hayvanların toplanması, hazırlanması ve korunmasıyla ilgili bilgiler sayesinde, bu eşsiz ve ilham verici rehber, ailelerinin gıda güvenliğini geliştirmek isteyen herkes için kapılarına girerek kendilerini bereketli kılmaktan vazgeçilmez bir kitaptır.

Buraya Tıkla daha fazla bilgi ve / veya Amazon'da bu kitabı sipariş etmek için.


Food Inc .: Katılımcı Rehberi: Endüstriyel Yiyecekler Bizi Nasıl Yaşlı, Daha Baba, Daha Yoksul Ve Nasıl Yapabilir? Karl Weber tarafından düzenlendi.

Food Inc .: Katılımcı Rehberi: Endüstriyel Yiyecekler Bizi Nasıl Yaşlı, Daha Baba, Daha Yoksul Ve Nasıl Yapabilir?Yemeğim nereden geldi ve kim işledi? Dev tarım işletmeleri nelerdir ve gıda üretimi ve tüketiminin statükosunu muhafaza etmedeki riskleri nelerdir? Ailemi sağlıklı yiyecekleri nasıl uygun bir şekilde besleyebilirim? Filmin temalarını genişleten, kitap Food, Inc Bu soruları, önde gelen uzmanlar ve düşünürlerin bir dizi zorlu makale aracılığıyla cevaplayacaktır. Bu kitap ilham alanları teşvik edecek film konular hakkında daha fazla bilgi edinmek ve dünyayı değiştirmek için harekete geçmek.

Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.


Bu makale ilk olarak göründü Konuşma

 

Hoşunuza gidebilir

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Marie T. Russell'ın Günlük İlhamı
 

İNANÇ SESLERİ

Ebeveyn Olmak: Dönüşüme Giden Yol
Ebeveyn Olmak: Dönüşüme Giden Yol
by Barry ve Joyce Vissell
Hemen hemen her çift için, bu dünyaya bir çocuk getirme düşüncesi, bir dizi...
Doğu Han Hanedanlığı'nın son döneminde doğdum...
Doğu Han Hanedanlığı'nın son döneminde doğdum...
by Dena Merriam
Doğu Han Hanedanlığı'nın sonlarında (MS 25-220) ateşli bir Taoist ailesinde doğdum…
Ötekiliği İyileştirme: Topluma Yansıyan Değişiklikleriniz
Ötekiliği İyileştirme: Topluma Yansıyan Değişiklikleriniz
by Stacee L. Reicherzer Doktora
Bir şifa topluluğu aramak, onun içinde sömürülmek, belki de utanç ve…
Burç Haftası: 14-20 Haziran 2021
Burçlar Bu Hafta: 14-20 Haziran 2021
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
Daha İyi Bir İnsan Olmak
Daha İyi Bir İnsan Olmak
by Marie T. Russell
"Daha iyi bir insan olmak istememi sağlıyor." Daha sonra bu ifade üzerine düşündüğümde anladım ki…
Modelleme Davranışı En İyi Öğretmendir: Saygı Karşılıklı Olmalıdır
Modelleme Davranışı En İyi Öğretmendir: Saygı Karşılıklı Olmalıdır
by Carmen Viktoria Oyuncu
Sosyal olarak saygı duyulan davranış, öğrenilmiş davranıştır ve bazıları (örneğin sofra adabı) değişkenlik gösterir…
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
by Lawrence Doochin
Toplum içinde olduğumuzda, otomatikman ihtiyaç sahiplerine hizmete gireriz çünkü onları tanırız…
Tek kolay gün dündü
Tek kolay gün dündü
by Jason Redman
Pusular sadece savaşta olmaz. İş ve yaşamda, bir pusu feci bir olaydır ve...

EN ÇOK OKUNAN

Ebeveyn Olmak: Dönüşüme Giden Yol
Ebeveyn Olmak: Dönüşüme Giden Yol
by Barry ve Joyce Vissell
Hemen hemen her çift için, bu dünyaya bir çocuk getirme düşüncesi, bir dizi...
Tüm İnsan Ailesine Açık Mektup
Tüm İnsan Ailesine Açık Mektup
by Ruchira Avatar Adi Da Samraj
Bu, insanlık için hakikat anıdır. Korumak için şimdi kritik seçimler yapılmalıdır ...
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
Yeni Kemik Nasıl İnşa Edilir... Doğal Olarak
by Maryon Stewart
Birçok kadın, menopoz semptomları durduğunda güvenli bir zeminde olduklarını varsayar. Maalesef karşı karşıyayız...
Bir sağlık çalışanı, bir hasta üzerinde COVID sürüntü testi yapıyor.
Bazı COVID testi sonuçları neden yanlış pozitiftir ve bunlar ne kadar yaygındır?
by Adrian Esterman, Biyoistatistik ve Epidemiyoloji Profesörü, Güney Avustralya Üniversitesi
Daha önce Melbourne'deki mevcut salgınla bağlantılı iki COVID-19 vakası şimdi yeniden sınıflandırıldı…
0mc9bvhy
Bankacılara Değil İnsanlara Hizmet Eden Bankacılık
by Jim Hightower
Kurumsal ideologlar, hükümet programlarının bir şirket gibi yürütülmesi gerektiği konusunda gevezelik etmekten asla vazgeçmezler.
görüntü
Uzun süreli COVID'in gizemi: Virüse yakalanan her 1 kişiden 3'i aylarca acı çekiyor. İşte şimdiye kadar bildiklerimiz
by Vanessa Bryant, Laboratuvar Başkanı, İmmünoloji Bölümü, Walter ve Eliza Hall Enstitüsü
COVID'e yakalanan çoğu insan, yaygın ateş, öksürük ve solunum sorunları semptomlarından mustariptir ve…
Tek kolay gün dündü
Tek kolay gün dündü
by Jason Redman
Pusular sadece savaşta olmaz. İş ve yaşamda, bir pusu feci bir olaydır ve...
görüntü
IRS size para cezasıyla mı yoksa gecikme ücretiyle mi vuruyor? Üzülmeyin – bir tüketici vergi avukatı hala seçenekleriniz olduğunu söylüyor
by Rita W. Green, Muhasebe Eğitmeni, Memphis Üniversitesi
Vergi Günü geldi ve geçti ve siz de iadenizi tam zamanında yaptığınızı düşünüyorsunuz. Ama birkaç…
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
Ayrılık ve İzolasyona Karşı Topluluk ve Şefkat
by Lawrence Doochin
Toplum içinde olduğumuzda, otomatikman ihtiyaç sahiplerine hizmete gireriz çünkü onları tanırız…
Her Şey İçin Bir Mevsim: Atalarımızın Yediği Yol
Her Şey İçin Bir Mevsim: Atalarımızın Yediği Yol
by Vatsala Sperling
Dünyanın her kıtasındaki kültürlerin ortak bir hafızası var.
Daha İyi Bir İnsan Olmak
Daha İyi Bir İnsan Olmak
by Marie T. Russell
"Daha iyi bir insan olmak istememi sağlıyor." Daha sonra bu ifade üzerine düşündüğümde anladım ki…
Makinedeki Hayalet Olarak Bilinçten Vazgeçmenin Zamanı Geldi mi?
Makinedeki Hayalet Olarak Bilinçten Vazgeçmenin Zamanı Geldi mi?
by Peter Halligan ve David A Oakley
Bireyler olarak, bilincin ne olduğunu bildiğimizi hissediyoruz çünkü onu her gün yaşıyoruz. Onun…
Bağışıklık Sisteminizin Ne Kadar İyi Çalıştığı Günün Saatine Bağlı Olabilir
Bağışıklık Sisteminizin Ne Kadar İyi Çalıştığı Günün Saatine Bağlı Olabilir
by Annie Curtis, RCSI Tıp ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi
Bakteriler veya virüsler gibi mikroorganizmalar bize bulaştığında, bağışıklık sistemimiz harekete geçer.

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.