İki tür insan vardır: Avcılar ve Çiftçiler. Neden iki farklı diyete ihtiyaç duyan iki tür metabolizma var? Bu iki tür için hangi hesaplar?

İlk olarak, Avcı ya da Çiftçi olma fikri tam anlamıyla ele alınmamalıdır; Bir bahçede gerçekten bir şeyler avladığınız ya da yetiştirdiğinizden bahsetmiyorum. Şartlar yeni paradigma - Kilo yemeyi ve kontrol etmeyi düşünmenin yeni bir yolu. Terimler kullanışlıdır, çünkü kısmen sizin için en iyi olan yeme stratejisini de açıklarlar.

Avcılar ve Çiftçiler Çok Farklı

Avcılar ve Çiftçiler çok farklı ve bazı yönlerden yeme davranışları ve yemek seçimlerinin aksine. Avcılar av hayvanlarına ya da yenilebilir bitkiler, meyveler ve kuruyemiş bulmaya bağımlıdır. Çiftçiler, güvenilir ve hazır bir kalori kaynağı sağlayan bir fazlalık yaratmak için saklanabilecek mahsulleri yetiştiriyorlar.

Hunter'ın diyeti daha düzensizdir ve gıda kaynaklarının nerede ve ne zaman bulunabileceğine bağlıdır. Avcılar gıda kanlarının doğal etkilerine karşı daha dirençlidir, çünkü kan şekeri seviyesini sabit tutabilirler ya da ani enerji için karın yağını kullanabilirler. Çiftçiler hipoglisemik olduklarından gıda kıtlığına daha duyarlıdırlar - yani, düşük kan şekeri alırlar - yiyecek olmadan sadece birkaç saat geçtiğinde.

Avcılar ve Çiftçiler arasındaki en önemli fark, insülin hormonuna karşı duyarlılıklarının değişmesidir. Avcılar insüline dirençli ve çiftçiler insüline duyarlı.

İnsülin Direnci ve İnsülin Duyarlılığı

İnsülin, pankreas tarafından üretilen önemli bir hormondur. Çiftçiler özellikle kan şekeri düşüklüğüne eğilimlidirler - insülinin etkilerine o kadar hassastırlar ki, aşırı miktarda kan şekeri düşürmek için yeterlidir.

Bunun tersi, insülinin etkilerine karşı dirençli olan Avcılar için geçerlidir. Aynı glikoz düşürücü etki üretmek için daha fazla insülin gerekir. Hunterların karaciğer hücreleri ve kasları insüline kolayca yanıt vermez (kandan glikoz kadar emmezler), bu nedenle kan şekeri seviyeleri nispeten daha yüksek kalır. Bu nedenle Hunters kan testlerinde iki ortak bulgu ortaya koyuyor: yüksek glukoz ve yüksek insülin. Kötüleşen insülin direnci, özellikle bir Hunter kilo aldığında veya bazen sadece yaşlanma sürecinin bir sonucu olarak diyabete dönüşebilir.

İnsüline duyarlılık Hunters ve Farmers'ın en önemli özelliğidir ve glukoz tolerans testi (GTT) adı verilen oldukça yaygın bir ofis testi ile ölçülebilir. Genellikle şeker hastalığını kontrol etmek ve birinin karbonhidratlarla nasıl başa çıkacağını görmek için yapılır.

Hangi Tür Sizsiniz?

Bu sınav, Avcılar ve Çiftçiler arasındaki farkları vurgular. İşte böyle çalışır: Her özellik için, Hunter sütunundan veya Çiftçi sütunundan sizin için en yakın cevabı daire içine alın. Sorunun cevabını bilmiyorsanız veya geçerli değilse, onu boş bırakabilirsiniz. Ne kadar çok doldurursanız, sonucunuz o kadar doğru olur. İşiniz bittiğinde, her sütunda daire içine aldığınız kutu sayısını sayın. Hunter sütununda daha fazla yanıt daire içine aldıysanız, o zaman bir Huntersınız. Çiftçi sütununda daha fazla yanıt daire içine aldıysanız, bir Çiftçisiniz. Başlayalım!

* İlaçlar olmadan (zaten kolesterol, trigliseritler, kan şekeri veya iltihaplanma ilaçları kullanıyorsanız, numaranız geçerli olmayabilir). Varsa, ilaca başlamadan önceki kan testi sonuçlarını kullanabilirsiniz.

** Hipoglisemi veya düşük kan şekeri, sinirlilik, halsizlik, halsizlik, baş dönmesi veya baş dönmesi ve terleme semptomlarına neden olur.

Not: Çoğu insan bir sütunda veya diğerinde birçok faktöre sahip olacaktır. Bu özellikler bir araya geldikçe, muhtemel olmasa da eşit bir bölünme elde etmek mümkündür. Her ikisinden de eşit miktarda olması Hunter / Farmer özelliklerinin mükemmel bir karışımı anlamına gelir; bu durumda her iki plandan da yemek yemek zorunda kalacaksınız. Fakat yine de çok az sayıda insan, özellikle tüm sorulara cevap verebiliyorsanız, eşit puan alacaktır.

***

Artık bir Hunter olup olmadığınızı, bir Hunter diyetini mi yoksa Çiftçi diyetine ihtiyacı olan bir Çiftçiyi mi bildiğinizi biliyorsunuz.

© 2012, Canyon Ranch LLC ve Mark Liponis tarafından sağlanmıştır.
Yayıncının izniyle yeniden basıldı,
Hay House A.Ş. www.hayhouse.com. Her hakkı saklıdır.

Bu makale kitaptan izin alınarak uyarlanmıştır:

Avcı / Çiftçi Diyet Çözümü: Sağlığınıza ve Zayıflama Hedeflerinize Ulaşın
Mark Liponis tarafından.

Araştırmalar birçok erkeğin ve kadının deneme yanılma yoluyla ne öğrendiğini kanıtlıyor: bazıları düşük karbonhidrat diyeti, bazıları ise düşük yağlı diyet ile daha iyi sonuçlar veriyor. Bunun nedeni, bazı insanların bir avcının metabolizmasına sahip olması, diğerleri ise bir çiftçinin metabolizmasına sahip olmasıdır. Bu çığır açan kitapta, önleyici ve bütünleştirici tıp alanında önde gelen bir uzman olan Dr. Mark Liponis, hangi tip olduğunuzu nasıl belirleyeceğinizi gösterecek, böylece aynı zamanda hem kilo verebilecek hem de sağlığınızı iyileştirebileceksiniz.

Daha Fazla Bilgi İçin Tıklayın veya Bu Kitabı Sipariş Etmek İçin Tıklayın.

Yazar Hakkında

Mark Liponis, MD, Kurumsal Medikal Direktördür. Canyon Ranch Tatil Köyleri Acil servislerde ve kritik bakım ünitelerinde kapsamlı deneyim dahil olmak üzere 20 yıldan fazla bir süredir pratik hekimdir. New York Times'ın çok satan kitabının ortak yazarı UltraPrevention ve yazar UltraLongevityLiponis, önleyici ve bütünleştirici tıp alanında uluslararası alanda lider bir uzman olarak tanınmaktadır.

Başka bir alıntı okuyun: Avcı veya Çiftçi Yiyecek Türleri için Alkol, Tuz ve Glüten Önerileri

Liponis ile bir video izleyin (bir PBS özelinden alıntı): Avcı / Çiftçi Sağlıklı Kilo Çözümü