Yararları, eksiklik belirtileri ve doğal besin kaynakları ile mineraller için bir rehber.
BOR
Faydaları:
Sağlıklı kemikler ve kalsiyum, fosfor ve magnezyum metabolizması için, beyin fonksiyonunu arttırır ve uyanıklığı arttırır, menopoz sonrası osteoporozu önler ve kas oluşturur.
kaynaklar:
Elma, havuç, üzüm, yapraklı sebzeler, fındık, armut ve tahıllar.
KALSİYUM
Faydaları:
Güçlü kemik ve dişlerin oluşumu, düzenli bir kalp atışının sürdürülmesi ve sinir uyarılarının iletilmesi, sağlıklı diş etlerinin bakımı, kolesterolü düşürür, kas büyümesini, kas kramplarını önleme, kanın pıhtılaşmasını önler ve kanseri önler, enerji sağlar, yağları kırar, korur Nöromüsküler aktiviteye yardımcı olan doğru hücre zarı geçirgenliği cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Eksiklik belirtileri:
Ağrılı eklemler, kırılgan tırnaklar, egzama, yüksek kan kolesterol, kalp çarpıntısı, hipertansiyon (yüksek tansiyon), uykusuzluk, kas krampları, sinirlilik, kollarda ve / veya bacaklarda uyuşma, bir macun ten, romatoid artrit, raşitizm, diş çürüğü, bilişsel bozukluk, kasılmalar, depresyon, sanrılar, hiperaktivite.
kaynaklar:
Süt ve süt ürünleri, somon (kemikli), sardalye, deniz ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, badem, kuşkonmaz, karabiber pekmezi, bira mayası, brokoli, ayran, lahana, keçiboynuzu, peynir, yaka, karahindiba, dulse, incir, kaju, keçi sütü, lahana, yosun, hardal yeşili, yulaf, kuru erik, susam, tofu, şalgam yeşili, su teresi, peynir altı suyu ve yoğurt, yonca, dulavratotu kökü, kırmızı biber, papatya, nohut, hindiba, karahindiba, eyebright, rezene tohumu, çemen keten tohumu, şerbetçiotu, at kuyruğu, yosun, limon otu, mullein, ısırgan otu, yulaf samanı, kırmızı biber, maydanoz, nane, muz, ahududu yaprağı, kırmızı yonca, kuşburnu, çoban çantası, menekşe yaprağı, civanperçemi, sarı dok.
KROM
Faydaları:
Enerji için ihtiyaç duyulan kan şekeri seviyesini sabit tutar.
Eksiklik belirtileri:
Anksiyete, yorgunluk, glukoz intoleransı (özellikle diyabetli kişilerde), amino asitlerin yetersiz metabolizması ve arteriyoskleroz riski artar.
kaynaklar:
Bira, bira mayası, kahverengi pirinç, peynir, et ve kepekli tahıllar, kuru fasulye, karabiber pekmezi, dana karaciğeri, peynir, tavuk, mısır ve mısır yağı, süt ürünleri, kurutulmuş karaciğer, dulse, yumurta, mantar, patates, katip, at kuyruğu, meyankökü, ısırgan otu, yulaf samanı, kırmızı yonca, sarsaparilla, yabani patates, civanperçemi.
BAKIR
Faydaları:
İyileşme sürecine dahil olan kemik, hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olur, enerji üretimi, saç ve cilt renklendirmesi ve tadı hassasiyeti, kollajen oluşumu.
Eksiklik belirtileri
Osteoporoz, anemi, kellik, ishal, genel halsizlik, bozulmuş solunum fonksiyonu ve cilt yaraları.
kaynaklar
Abadem, avokado, arpa, fasulye, pancar, blackstrap pekmezi, brokoli, sarımsak, mercimek, karaciğer, mantar, fındık, yulaf. portakal, ceviz, turp, kuru üzüm, somon, deniz ürünleri, soya fasulyesi, yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.
GERMANYUM
Faydaları:
Hücresel oksijenlenmeyi iyileştirir, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını sağlar ve toksinlerin ve zehirlerin vücudundan kurtulur, romatoid artrit, gıda alerjileri, yüksek kolesterol, kandidiyazis, kronik viral enfeksiyonlar, kanser ve AIDS gibi birçok hastalığı iyileştirir.
kaynaklar:
Sarımsak, shiitake mantar, soğan ve otlar aloe, karakafes, ginseng ve suma aloe.
İYOT
Faydaları:
Sağlıklı bir tiroid bezi için gerekli olan aşırı yağ metabolize yardımcı olur.
Eksiklik belirtileri:
Yorgunluk, yenidoğan hipotiroidi (kretinizm), kilo alımı.
kaynaklar:
İyotlu tuz, deniz ürünleri, tuzlu su balıkları ve yosun, kuşkonmaz, dulse, sarımsak, lima fasulyesi, mantar, deniz tuzu, susam, soya fasulyesi, ıspanak (aşağıda yer alan Yorumlara bakınız), yaz kabağı, İsviçre pazı, şalgam yeşillikleri dahil.
DEMİR
Faydaları:
Hemoglobin ve miyoglobin üretimi (kas dokusunda bulunan hemoglobin şekli) ve kırmızı kan hücrelerinin oksijenlenmesi, sağlıklı bağışıklık sistemi ve enerji üretimi için.
Eksiklik belirtileri:
Bağırsak kanaması, aşırı adet kanaması, anemi, kırılgan saç, yutma zorluğu, sindirim bozuklukları, baş dönmesi, yorgunluk, kırılgan kemikler, saç dökülmesi, ağız dokularının iltihaplanması, kaşık şeklindeki tırnaklar veya uzunlamasına akan sırtlar, sinirlilik , obezite, solukluk ve yavaş zihinsel reaksiyonlar.
kaynaklar:
Yumurta, balık, karaciğer, et, kümes hayvanları, yeşil yapraklı sebzeler, kepekli tahıllar ve zenginleştirilmiş ekmek ve tahıllar, badem, avokado, pancar, karabiber pekmezi, bira mayası, hurma, dulse, yosun, barbunya ve lima fasulyesi, mercimek, darı, şeftali, armut, kuru erik, balkabağı, kuru üzüm, pirinç ve buğday kepeği, susam, soya fasulyesi ve su teresi, yonca, dulavratotu kökü, catnip, cayenne, papatya, nohut, hindiba, karahindiba, dong quad, eyebright, rezene tohumu, çemen otu , at kuyruğu, yosun, limon otu, meyan kökü, devedikeni tohumu, sığırkuyruğu, ısırgan otu, yulaf samanı, kırmızı biber, maydanoz, nane, muz, ahududu yaprağı, kuşburnu, sarsaparilla, çoban çantası, sarı rıhtım.
MAGNEZYUM
Faydaları:
Kalsiyum ve potasyum alımının sinir ve kas impulslarının iletilmesine yardımcı olur, sinirlilik ve sinirlilik sağlar, depresyon, baş dönmesi, kas zayıflığı ve seğirmesi önlenir ve premenstrüel sendromun (PMS) önlenmesi ve vücudun uygun pH dengesinin korunmasına yardımcı olur. yumuşak dokunun kalsifikasyonu, kardiyovasküler hastalığın, osteoporozun ve bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olabilir ve kolesterol seviyelerini azaltabilir.
Eksiklik belirtileri:
Karışıklık, uykusuzluk, sinirlilik, zayıf sindirim, hızlı kalp atışı, nöbetler ve sinir krizi, ölümcül kalp aritmi, hipertansiyon ve ani kalp durmasının yanı sıra astım, kronik yorgunluk, kronik ağrı sendromları, depresyon, uykusuzluk, sinirlilik gibi ana nedenlerden biri olabilir bağırsak sendromu ve akciğer hastalıkları.
kaynaklar:
Süt ürünleri, balık, et ve deniz ürünleri, elmalar, kayısılar, avokadolar, muzlar, blackstrap pekmezi, bira mayaları, kahverengi pirinç, kavun, dulse, incir, sarımsak, greyfurt, yeşil yapraklı sebzeler, yosun, limon, lima fasulyesi, darı, fındık, şeftali, kara gözlü bezelye, somon, susam, soya fasulyesi, soya peyniri, torula mayası, su teresi, buğday ve kepekli tahıllar, yonca, mesane suyunu, karanfil, cayenne, papatya, chickweed, karahindiba, eyebright, rezene tohumu, çemen şerbetçiotu, at kuyruğu, limon otu, meyan kökü, sığır eti, ısırgan otu, yulaf samanı, kırmızı biber, maydanoz, nane, ahududu yaprağı, kırmızı yonca, adaçayı, çoban çantası, civanperçemi ve sarı dok
MANGANEZ
Faydaları:
Protein ve yağ metabolizması, sağlıklı sinirler, sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve kan şekeri regülasyonu, enerji üretimi, normal kemik büyümesi ve üreme için.
Eksiklik belirtileri:
Ateroskleroz, konfüzyon, kasılmalar, göz problemleri, işitme problemleri, kalp hastalıkları, yüksek kolesterol düzeyleri, hipertansiyon, huzursuzluk, hafıza kaybı, kas kasılmaları, pankreas hasarı, yoğun terleme, hızlı nabız, diş taşlama, titreme, göğüs hastalıklarına eğilim.
kaynaklar:
Avokado, fındık ve tohumlar, deniz yosunu ve kepekli tahıllar. Bu mineral yaban mersini, yumurta sarısı, baklagiller, kuru bezelye, ananas ve yeşil yapraklı sebzelerde de bulunabilir. Manganez içeren bitkiler arasında yonca, dulavratotu kökü, katnip, papatya, nohut, karahindiba, eyebright, rezene tohumu, çemen otu, ginseng, şerbetçiotu, at kuyruğu, limon otu, mullein, maydanoz, nane, ahududu, kırmızı yonca, kuşburnu, yaban mersini, civanperçemi, sarı dok.
MOLİBDEN
Faydaları:
Normal hücre fonksiyonu, azot metabolizması.
Eksiklik belirtileri:
Yaşlı erkeklerde ağız ve diş eti bozuklukları ve kanser iktidarsızlığı.
kaynaklar:
Fasulye, tahıl taneleri, baklagiller, bezelye, koyu yeşil yapraklı sebzeler.
FOSFOR
Faydaları:
Kemik ve diş oluşumu, hücre büyümesi, kalp kası kasılması ve böbrek fonksiyonlarının vitamin kullanımı ve besin enerjisinin tüketilmesi.
Eksiklik belirtileri:
Anksiyete, kemik ağrısı, yorgunluk, düzensiz solunum, sinirlilik, uyuşukluk, cilt hassasiyeti, titreme, halsizlik, kilo değişiklikleri.
kaynaklar:
Gazlı alkolsüz içecekler, kuşkonmaz; kepek; bira mayası; Mısır; Günlük Ürünler; yumurtalar; balık; kurutulmuş meyve; Sarımsak; baklagiller; Fındık; susam, ayçiçeği ve kabak çekirdeği; et; kanatlı; Somon; ve kepekli tahıllar.
POTASYUM
Faydaları:
İnmeyi önler, uygun kas kasılmasına yardımcı olur ve vücudun su dengesini kontrol etmek için stabil kan basıncını koruyan ve elektrokimyasal darbeleri ileten sodyumla birlikte çalışır.
Eksiklik belirtileri:
Anormal kuru cilt, akne, titreme, bilişsel bozulma, kabızlık, depresyon, ishal, azalmış refleks fonksiyonu, ödem, sinirlilik, doymamış susuzluk, kalp atışı dalgalanmaları, glukoz intoleransı, büyüme bozukluğu, yüksek kolesterol düzeyleri, uykusuzluk, düşük kan basıncı, düşük tansiyon ve halsizlik, bulantı ve kusma, periyodik baş ağrıları, proteinüri (idrardaki protein), solunum sıkıntısı ve tuz tutulması.
kaynaklar:
Süt ürünleri, balık, meyve, baklagiller, et, kümes hayvanları, sebzeler ve kepekli tahıllar, kayısı, avokado, muz, karabiber pekmezi, bira mayası, kahverengi pirinç, hurma, kuru üzüm, incir, kuru meyve, sarımsak, fındık, patates, kuru üzüm kış kabağı, torula mayası, buğday kepeği ve patates, katnip, şerbetçiotu, at kuyruğu, ısırgan otu, muz, kırmızı yonca, adaçayı ve kurukafa.
SELENYUM
Faydaları:
Serbest radikal oluşumunu engelleyen, bazı tümör tiplerinin oluşmasına karşı pankreas fonksiyonunu ve doku esnekliğini önleyen lipitlerin oksidasyonunu engeller.
Eksiklik belirtileri:
Yorgunluk, büyüme bozukluğu, yüksek kolesterol düzeyleri, enfeksiyonlar, karaciğer bozukluğu, pankreas yetersizliği ve kısırlık.
kaynaklar:
Et ve tahıllar, Brezilya fıstığı, bira mayası, brokoli, kahverengi pirinç, tavuk, süt ürünleri, dulse, sarımsak, yosun, karaciğer, pekmez, soğan, somon, deniz ürünleri, torula mayası, ton balığı, sebzeler, buğday tohumu ve kepekli tahıllar. Selenyum içeren otlar; yonca, dulavratotu kökü, katnip, arnavut, papatya, civciv, rezene tohumu, çemen otu, sarımsak, ginseng, alıç meyvesi, şerbetçiotu, at kuyruğu, limon otu, ahududu yaprağı, ısırgan otu, yulaf sapı, maydanoz, nane, ahududu yaprağıdır. kuşburnu, sarsaparilla, uva ursi, civanperçemi ve sarı rıhtım.
SİLİKON
Faydaları:
Kemikler ve bağ dokusu için kollajen oluşumu; sağlıklı tırnaklar, cilt ve saç için; ve kemik oluşumunun erken evrelerinde kalsiyum emilimi için, alüminyumun kardiyovasküler hastalıkları önlemede önemli bir rolü vardır.
kaynaklar:
Yonca, pancar, kahverengi pirinç, ot atkuyruğu, dolmalık biber, soya fasulyesi, yeşil yapraklı sebzeler, kepekli tahıllar.
SODYUM
Faydaları:
Mide, sinir ve kas fonksiyonu için gerekli su dengesini ve kan pH'sını korumak.
Eksiklik belirtileri:
Karın krampları, anoreksi, konfüzyon, dehidratasyon, depresyon, baş dönmesi, yorgunluk, şişkinlik, halüsinasyonlar, baş ağrısı, kalp çarpıntısı, tat alma bozukluğu, uyuşukluk, düşük kan basıncı, hafıza bozukluğu, kas zayıflığı, bulantı ve kusma, zayıf koordinasyon, tekrarlayan enfeksiyonlar, nöbetler, kilo kaybı.
kaynaklar:
Tüm yiyecekler
SÜLFÜR
Faydaları:
Kükürt kanı dezenfekte eder vücudun bakterilere direnç göstermesine yardımcı olur, safra salgısını uyarır ve toksik maddelere karşı korur. radyasyonun zararlı etkilerine karşı koruma ve kirlilik yaşlanma sürecini yavaşlatır.
kaynaklar:
Brüksel lahanası, kuru fasulye, lahana, yumurta, balık, sarımsak, lahana, et, soğan, soya fasulyesi, şalgam ve buğday tohumu, at kuyruğu ve amino asitler sistein, sistin, lisin, metiyonin gibi
VANADYUM
Faydaları:
Hücresel metabolizma ve kemik ve dişlerin oluşumu için üreme ve üreme ve kolesterol sentezini inhibe eder.
Eksiklik belirtileri:
Kardiyovasküler ve böbrek hastalığı, üreme kabiliyetinde bozulma ve bebek ölümlerinde artış.
kaynaklar:
Dereotu, balık, zeytin, et, turp, kuru fasulye, bitkisel yağlar ve kepekli tahıllar.
ÇİNKO
Faydaları:
Prostat bezi fonksiyonlarında ve üreme organlarının büyümesinde önemlidir. Sivilceyi önler ve yağ bezlerinin aktivitesini düzenler, karaciğeri kimyasal hasardan korur ve kemik oluşumu için hayati öneme sahiptir ve uygun E vitamini konsantrasyonunu korur sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve yaraların iyileşmesini destekler.
Eksiklik belirtileri:
Tat ve koku duyularının kaybı. Ayrıca tırnakların incelmesine, soyulmasına ve beyaz lekeler, sivilce, gecikmiş cinsel olgunlaşma, yorgunluk, büyüme bozukluğu, saç dökülmesi, yüksek kolesterol düzeyleri, bozulmuş gece görüşü, iktidarsızlık, enfeksiyona duyarlılık, kısırlık, hafıza bozukluğu, diyabet, prostat sorunu, tekrarlayan nezle ve grip, cilt lezyonları ve yavaş yara iyileşmesi eğilimi.
kaynaklar:
Bira mayası, dulse, yumurta sarısı, balık, yosun, kuzu, baklagiller, lima fasulyesi, karaciğer, et, mantar, ceviz, istiridye, kümes hayvanları, kabak çekirdeği, sardalye, deniz ürünleri, soya lesitini, soya fasulyesi, ayçiçeği tohumu, torula mayası ve kepekli tahıllar, yonca, dulavratotu kökü, kırmızı biber, papatya, chickweed, karahindiba, eyebright, rezene tohumu, şerbetçiotu, süt devedikeni, sığırkuyruğu, ısırgan, maydanoz, kuşburnu, adaçayı, sarsaparilla, skullcap, yabani yam.
SU
İnsan vücudu yaklaşık olarak yüzde 70 sudan oluşur. Aslında, vücudun su temini, sindirim, emilim, dolaşım ve atılım da dahil olmak üzere hemen hemen her bedensel süreçten sorumludur. Su aynı zamanda vücuttaki besin maddelerinin birincil taşıyıcısıdır ve bu nedenle vücuttaki tüm yapı fonksiyonları için gereklidir. Su normal vücut sıcaklığının korunmasına yardımcı olur ve atık malzemenin vücuttan dışarı taşınması için gereklidir.
Çoğu insan mutfak musluğunu açtığında temiz, güvenli ve sağlıklı bir içme suyu elde ettiklerini varsayıyor. Ne yazık ki, bu genellikle durum böyle değil. Orijinal musluk suyu kaynağından bağımsız olarak, bir dizi farklı safsızlığa karşı hassastır. Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi tarafından yürütülen bir araştırma, uluslar arası su sistemlerinin (bazı 18,500 milyon Amerikalılara hizmet veren) 45'in, 1994 sırasında bir noktada güvenli içme suyu yasalarını ihlal ettiğini buldu. Konseyler, yılda 900,000 ölümü de dahil olmak üzere bazı 100 hastalıkları için kirli suları suçladığını bildirdi. Sudaki bireysel maddelerin seviyeleri izin verilebilir sınırlar dahilinde olsa bile, mevcut tüm kirleticilerin toplamı: sağlığınıza hala zararlı olabilir.
Uzun zamandır fakir, gelişmekte olan ülkelerle sınırlı bir sorun olarak düşünüldüğünde, içme suyunda bakteri ve parazitlerin varlığı, özellikle de cryptosporidium adlı bir parazit bugün ABD'de ciddi bir sorun haline geliyor. 1993’te, Wisconsins’in en büyük şehirlerinden birinin sakinleri, büyük olasılıkla tarımsal su akışından kabul edilemez seviyelerde cryptosporidium içerdiği keşfedildikten sonra musluk suyunu kaynatmaya zorlandı. Bu salgının bölgede altı ölüme neden olduğundan şüphelenildi. Aynı organizma, New York City'de suyun güvenliği konusunda tartışmalar yarattı; Bağışıklık sistemi zayıflamış birçok kişi, şehir yetkililerindeki suyun cryptosporidium'un hasta olduklarını iddia etse de, yerel yetkililer suyun içilmesinin güvenli olduğunu iddia ediyor. HIV veya AIDS'li insanlar için, cryptosporidium öldürücü olabilir. Bakterileri öldürmek için suya eklenen klor bu parazitleri öldürmede etkili değildir.
InnerSelf Health'te verilen bilgiler sadece eğitim amaçlıdır. Bu makaleler çeşitli yazarlar ve kaynaklar tarafından InnerSelf'e gönderilir. InnerSelf Publications içeriğin veya önerilerin doğruluğundan sorumlu değildir. Okuyucular, herhangi bir çaba sarfetmeden veya sunulan önerilerin herhangi birini izlemeden önce seçtikleri bir uzmana danışmalıdır.
