Bahçenizde Devrimin Geliştirilmesi İçin Basit Adımlar

Fotoğraflar Saxon Holt. Çizimler Enkhbayar Munkh-Erdene

Seattle'ın ortasındaki 80 yaşındaki evimizde bir bahçeye zemin açtığımızda, en belirgin şeyi aldık. Tekrar ve tekrar, yeni evimizi çevreleyen avluda çapraz yürüdük, bizi sokak ve komşulardan taramak için ağaç diktiğimizi hayal ettik. Sıcak yaz akşamlarında nerede oturacağımızı hayal ettik. Sebzeli yatağımız için bir yer seçmeden önce güneşin ve rüzgârın mevsimlerde nasıl geçtiğini izledik. Her küçük ayrıntıyı düşünmek için aylar harcadık, ama en büyüğünü gözden kaçırdık: toprağımız.

Bu bizim başımıza nasıl geldi? Benim dünyam biyoloji. Kötü bir bitki şehvetine sahip olan, görmeyi, dokunmayı, yemek yemeyi ve yeşil ve köklü her şeyi koklamayı özlüyorum. Dave'in alanı jeolojidir. O sırada, toprak ve pullukların medeniyetleri azaltmalarına nasıl yardımcı olduğu hakkında bir kitap üzerinde çalışıyordu. Sonunda, topraklarının sağlığını ve verimliliğini yeniden inşa eden çiftçiler ve bahçıvanlarla tanışmak için dünyayı dolaşırdık. Ancak yolculuğumuz kendi bahçemizdeki kirlerle başladı. Ağustos ortasındaki çok sıcak bir güne kadar unutmuştuk.

2001'ti ve siyah plastik kaplarda düzinelerce bitki vardı ve güneşte pişirilen taze temizlenmiş arazimizin çıplak toprağına dağılmıştı. Kırık bir su hattından ve aylarca gecikmeden sonra, kaplarından ve toprağa dökülmeleri gerekiyordu.

Dave, toprağa attığım kürek aniden durdu ve bileğime acı çekti. Farklı bir noktada tekrar denedim ve aynı şey oldu. “Hımm, nasıl denersin?” Dedim. Bir noktaya, daha sonra da başka yere kazdı. Her defasında bir yankılanan tiiingg, kürek sığ geçirgen olmayan bir katmandan sekerek zıpladı. Bütün planlamalarımız ve şimdi lanet olası pislik grevde miydi?


kendi kendine abone olma grafiği


Mücadelemizin bir kısmı belliydi. Anemik kirimizin altında, sahil kumu rengi ile dövülmüş bir çift haki pantolonunun arasında bir yerde, buz kadarı uzanıyordu. Bu, kürek tutmaya devam ettiğim beton benzeri jeolojiydi. Fakat belki de en büyük sorun, toprağımızdaki yaşamın azlığıydı. Bu kritik içerik olmadan, hayalini kurduğumuz yemyeşil bahçeyi destekleyecek bir toprak türümüz asla olmazdı.

Ağustos ayının geri kalanında ve düşüşte, ekim ile mücadele ettik ve tek seçeneğimizi kabul ettik - elimizdeki toprakla yapabileceğimizi yapın. Derinlemesine kadar buzuldan asla kurtulmazdık, ama üstündeki zemine hayat verebiliriz. Toprağımızı hayatla doldurmak, ona ölü şeyler eklememiz gerektiği anlamına geliyordu - organik madde. Sonuçta toprak, Dünya'nın bağırsakları, organik madde ise bu büyük bağırsakların çalışmasını sağlayan can damarıdır.

Toprak ömrünün devleri - yumuşak, karaciğer renginde solucanlar ve büyük çeneli sert gövdeli böcekler - organik maddeyi parçalamada ilk hamleyi alır. Bakteriler ve diğer mikroplar, öğütür, parçalanır, çiğnenir ve parçalanırlar; onları ve daha küçük toprak sakinlerini besleyen parçalara ayırırlar; tüm dünyadaki en küçük canlılara: bakteri ve diğer mikroplar.

Toprakta yenen veya yenen bu dünya, yaşamın temel bileşiklerini ve moleküllerini ölüden yaşayanlara ve ölülere geri gönderir. Ayaklarımızın altındaki hayatın gıcırdayan tekerleğini yeniden canlandırabilir miyiz? Organik madde tekrar tekrar dönmesine ve sallanmasına neden olabilir mi?

Kalkınan bahçıvan olarak, organik madde bulma ve eve getirme görevine başladım. Bir arborist mahalledeki parçalayıcısından çıkan staccato beynimi radar moduna soktu. Hedeflerime sıfırlayarak seslere doğru yürüyerek zikzak yaparım. Ağaç uzmanlarına, tahta yongalarını araba yolumuza atmaktan çekinmeyeceklerini sordum. Bu çoğu zaman işe yaradı. Bertaraf ücretlerinden kaçındılar ve bedava organik madde aldım.

Diğer puanlarım yakınlardaki dükkanlardan kahve alanları, komşu bahçelerinden düşen yapraklar ve ara sıra atılan istiridye ya da midye kabuğunu bir arkadaşın yemek masasından topladı. Yağmaları kovalara ve çantalara koydum ve onları Subaru hatchback'imize yerleştirdim. Gübre için çiftlik hayvanlarımız olmamasına rağmen, Seattle'daki Woodland Park Hayvanat Bahçesi'ndeki fillerden, zebralardan ve diğer otoburlardan gelen kompost eşdeğeri olan "hayvanat bahçesi dolarını", neyse ki evimizden bir mil kadar uzaktaydım.

Bu bol miktarda organik maddeyle, tüm yeni bahçe yataklarına koyduğum malçları yaptım. Önceki bahçecilik maceraları bana işleri toprağa karıştırmanın ne kadar kırıcı ve zaman alıcı olduğunu öğretti. Ayrıca toprak hayatını geliştirmek istedim. Toprağı kazdıkça ve döndürdüğümde, toprak kurtlarını ve faydalı nematodlar ve akarlar gibi daha küçük organizmaları sakatlama ya da öldürme ihtimalim daha yüksek.

Yolculuğumuzun ilerleyen zamanlarında, bahçecilik ve tarım uygulamalarının toprak sağlığına etkilerini araştırmaya ve çiftçilik ve kimyasalları kesen çiftçileri ziyarete başladık. Eve dönüş dersi oldukça açık ve ikna edici. Bahçıvanlar kürek kullanarak ya da disk veya pulluk kullanan çiftçiler olsun, bu uygulamalar gezegendeki en büyük simbiyozların bir kısmını bozuyor. Sağlıklı, yaşam dolu topraklarda yetişen bitki köklerinin çevresinde, biyolojik bir pazar, botanik dünyasının iyiliğini destekleyen etkinliklerle doludur.

Anne bahçemizdeki baş stratejist ve oyuncuyken, yaptıklarının kümülatif etkilerini gözlemlemeye başladım. Bir gün malçlarının kaybolmaya devam ettiğinden şikayet etti. Dikim yataklarının üzerine koyduğu kalın tabakalara rağmen, birkaç ay sonra kaçınılmaz şekilde inceltildi. Malçın altına düştüm ve toprağın yüzeyinin sütlü çikolata tonuna dönüştüğünü fark ettim, artık başlangıçta kazmayı hatırladığım açık renkli kir değildi. Şimdi, toprak ve malç ara yüzündeki ince, koyu bir tabaka, malçun bittiği ve toprağın başladığı yeri söylemeyi zorlaştırdı.

Bahçeye girdikten yaklaşık dört yıl sonra, Anne'nin bazı bitkileri bir yataktan diğerine taşımasına yardım ettim. Her iki yatakta da orijinal haki kirinin tepesinde birkaç santim karanlık toprak bulmamız bizi şaşırttı. Dünya gözlerimizin hemen önünde ve burnumuzun hemen altında değişiyordu - günden güne farkedemeyecek kadar yavaş.

Koyu renkli tabaka humus içeriyordu, çok sayıda organik bileşikler ve doğurganlıkla toprakları içine çeken şeyin kilit bir parçası olan moleküller. Koyulaşan renk ve artan humus miktarı, toprağın karbon içeriğinin ve onunla birlikte toprağımızın verimliliğinin arttığı anlamına geliyordu.

Toprağı kompost ve malçla kaplı tutmak, toplumları tarih boyunca sarsan bir sorunu tersine çevirmenin bir yoludur. Eski Yunan'dan Amerikan Toz Haznesine, tekrar tekrar, toprak verimliliğinin azalması ve çiftçilik nedeniyle toprağı aşındıran medeniyetlerin ölümüne katkıda bulundu. Ama bu sadece geçmişin bir sorunu değil. Kuzey Amerika tarım toprakları kaybetti orijinal organik madde tamamlayıcılarının yaklaşık yarısı-şimdiye kadar.

Yine de bahçemizdeki Anne, bir zamanlar bir el arabası olan asırlık sorunu çözüyordu. Doğadan çok daha hızlı bir şekilde yeni topraklar inşa ediyordu.bir inç inşa yüzyıllar sürer—Ve bununla birlikte, daha fazla yaşam.

Bahçenin üçüncü yılında, yan bahçemizdeki yakışıklı Farsça demir ağacı üçlüsünün altında mantarlar patlıyordu. Mantar miselinin ince beyaz paspasları, geçen yılki odun yongası malçının ayrıştırma parçalarından geçti. Tombul gövdeli örümcekler, su damlacıklarını yakalayan ve bahçeyi gül gibi sonbahar günlerinde büyülü bir ortama dönüştüren ağları döndürdü. Yaz ortasında, arı sürüleri ve diğer böcek tozlayıcıları bahçenin etrafına çarptı ve çiçek poleni ve nektarı beslemek için yatakların üzerine süzüldü. Yusufçuklar devriye geziyor, öğle yemeği için avlanıyorlardı.

Bahçe olgunlaştıkça, daha büyük hayvanlar da ortaya çıkmaya başladı. Crows ve Steller's jays, ayak ve gagalarını, malç ve topraktaki smorgasboror mordenleri ortaya çıkarmak için kullandı. Roketli bir Cooper'ın şahinleri bir sonbahar akşamı dolaştılar ve akşam yemeğini yudumladılar; avlarından küçük kahverengi bir tüy yığını bıraktılar. Haydut maskeli rakunlar yıl boyunca iddialarını engelledi.

Yaşamı toprağımıza geri kazandırmak, bize Dünya'da geliştiği zorlu düzende - mikroplardan ve mantarlardan solucanlara, örümceklere, böceklere, kuşlara ve nihayetinde memelilere - yaşam yürüyüşü için halka kenarı bir koltuk sağladı. Bu paralellik, toprak yaşamının karadaki ekosistemlerin temelini nasıl oluşturduğunu ortaya koydu.

Yeryüzünde hayatın çiçek açmasıyla ayaklarımızın altındaki dünyaya bir kez daha döndük.

Yeraltındaki menagetimizdeki toprak sakinlerini neyin tahrik ettiğini anlamak bizi rizosfer adı verilen bir yere yönlendirdi. Bu halolike zonu her kök ve kök kılının çevresine birkaç milimetre kadar uzar. Anne'nin malçları toprak erozyonunu önlerken ve en büyük toprak sakinlerini beslerken, en küçük canlıların malç yemeklerini diğer gıdalarla desteklediğini öğrendik.

Bahçenizde Devrimin Geliştirilmesi İçin Basit AdımlarBitki bilimcileri tarafından, rizosfer ve sınırları içindeki vahşi ve canlı biyolojik pazar hakkında daha fazla bilgi edinmek için yapılan son araştırmaya girdik. Bakteriler ve mantarlar, canlı bitkilerin köklerinden sızdığı yiyecekleri yemek için buraya akın ediyor. Yemek denir eksüdalar, şekerler, amino asitler ve yağlar dahil olmak üzere ev yapımı bir besin demetidir.

Bitkiler, toprakta açılır bir restoran işletmektedir ve insan dinleyiciler gibi, katılan mikrop topluluklarının yediklerinin karşılığını ödemesi gerekmektedir. Bitkiler farklı döviz türlerine açıktır. Bazı mikroplar, bitki sağlığı için önemli olan çinko ve diğer mineral elementler gibi toprakta halihazırda mevcut olan şeyleri getirir. Diğerleri, bitkilerin büyüme hormonları gibi ihtiyaç duydukları veya bir patojenin biyolojik pazara girdiği bir bitkiye işaret eden bileşiklerin yapımında uzmanlaşmıştır. Para birimi faydalara çevrildiği sürece, botanik dünyası atıklara hizmet eder.

Mikrobik ürünler için sürekli bitki atıklarının değişimi, aynı zamanda gıda ürünlerinin besin profilini de etkiler. İyi işleyen bir biyolojik pazar, diyetimizi yaşam boyu sağlık için ihtiyaç duyduğumuz mineraller, vitaminler ve diğer besinlerle tamamlamanın anahtarıdır.

Öğrendiklerimiz bitkisel yatağımızdaki toprak ve ürettiği lahana mahsulleri hakkında daha fazla düşünmemize neden oldu. Bu noktada, ana bahçe yaklaşık dokuz yaşındayken, sebze yatakları yaklaşık üç yıldır içindeydi. Yeşilliklerimizin besin kalitesinin, gıdalardaki standart besin seviyeleri için yaygın olarak kullanılan bir referans olan USDA besin veritabanına karşı nasıl yığıldığını merak ettik. Kale bitkilerimizin rizosferlerinin, eğer biyolojik pazarları gelişirse, beslenme profillerine gireceklerinden şüphelendik.

Lahana bitkilerimizin kökleri çevresinde biriken ve eksüdayları toplayan bakteri topluluklarını hayal ettik. Lahana ve lahana ailesinin diğer üyeleri, bazı bakterilerin gelişebildiği kükürt bakımından zengin atıklar üretir. Buna karşılık, bu bakteriler fosforu bitkilerin kolayca alabileceği bir forma dönüştürürler.

Laboratuar sonuçlarını aldığımızda, kalemizin oldukça iyi olduğunu öğrendik. Fosfor içeren herhangi bir sentetik gübre kullanmamıza rağmen, lağımızdaki seviye USDA referans değerine benzerdi. Kalsiyum ve çinko bakımından, kalemizin referans değerinin iki katı, folik asit miktarının dört katıydı.

Belki de birçok biyolojik pazarda meydana gelen en yakın ilişki, bazı bakterilerin rizosferden ayrıldığı ve bitki konaklarının köklerinin içine girdiği yer. Bu bakteriler bitkinin kişisel kimyagerleri gibi davranarak havadan azotu konakçılarının kullanabileceği bir forma dönüştürür. Bu azot yakalayan bakterilerin bol miktarda bulunan popülasyonları, bahçıvanları ve çiftçileri sentetik gübre satın almaktan kurtarır.

Toprak genellikle gezegendeki en biyolojik çeşitlilikteki yer. Bir çeşit organik madde ve bitki atıkları, toprak biyolojik çeşitliliğini büyütmek ve korumak için en büyük faktördür. Ve bu önemli - çok fazla. Yetiştirilen canlı topraklar bahçelerde ve çiftliklerdeki bitkilere sağlam ve güvenilir bir yerleşik sağlık planı sunar.

Botanik dünyası, insanlar var olmadan çok önce kıtalara halı döşemeyi başardı. Bu eski bilgeliğe girdiğimizde, ilk twiglike kara bitkileriyle paylaştığımız ortak zemini gördük. Anne ve ben gibi, gerçekten ihtiyaç duydukları şey toprak olduğunda kendilerini kirlerle çevrili buldular. Botanik dünyanın hayattaki rolünü iyileştirme çabaları milyonlarca yıl sürdü. Neyse ki, çabalarımız jeolojik bir anda meyve vermeye başladı. Organik madde dolu el arabaları sayesinde, üç büyüme mevsiminin sonunda, toprağımızın yaşamı atasözü ayaklarına geri döndü ve ölü kirlerimizin verimli toprağa dönüşümü oldukça yolunda gitti.

Toprağımızı değiştirmek dünyamızı değiştirdi. Organik madde eklemek, yeraltında tonlarca karbon biriktirdi. Bizim durumumuzda, yaklaşık 1 yüzde karbon ile başladık ve on yıldan biraz daha fazla bir sürede neredeyse yüzde 10'e yükselttik. Bu büyük bir fark gibi görünmeyebilir, ancak gerçekten verimli olan doğal topraklar bile nadiren yüzde 10 karbon içerir. İlave karbon, toprağımızın verimliliğini ve lağımızın kalitesini artırdı.

Bugün kabaca 2,500 metrekarelik bahçemiz, neredeyse 30 ağaçları, düzinelerce çalı ve çiçeklenme bitkileri ve sebzeler için yataklara ev sahipliği yapıyor. Güz gelince, bahçe altın sarılardan koyu portakallara, kırmızılara ve bordolara kadar renk yelpazesidir. Yaz aylarında, bahçeyle sarılmış verandaya geri döneriz. Ve elbette, organik maddeyi malçlara depolamak ve karıştırmak için bir çalışma alanımız var.

Yaşadığınız gezegenin parçasını değiştirmek için toprağın yenilenmesi birden fazla ölçekte mümkündür. Bizimki gibi bir şehir bahçesi, çatı bahçesi, topluluk bahçesi veya çalışma grubu olabilir. Bu çabaları arttırın ve bozulmuş topraklara verimi geri getirebilir, açlığı sona erdirebilir ve gökten biraz karbon çekebiliriz. Çiftçiler kendilerini tarım kimyasallarından uzaklaştırabilir ve en büyük masraflarından birini azaltabilirler. Ve hepimiz bahçelerde, şehir parklarında ve tarlalarda daha fazla hayatın tadını çıkarabiliriz. Canlı toprağı yetiştirmek, dünyayı değiştirmek için yapabilecekleri bir şeydir.

Bu makalenin aslı ortaya çıktı EVET! dergi

Yazarlar Hakkında

Anne Biklé ve David R. Montgomery, YES'in 2019 İlkbahar baskısı The Dirt Issue için bu makaleyi yazdı! Dergi. Anne ve David toprak üçlemesinin yazarlarıdır.Kir: Medeniyetlerin Erozyonu, Doğanın Gizli Yarısı: Yaşamın ve Sağlığın Mikrobiyal Kökleri, ve Bir Devrim Yaratmak: Toprağımızı Yaşama Getirmek.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon