Çiğ Gıda Köpeklerim ve Benim İçin Güvenli mi?

Çiğ Gıda Köpeklerim ve Benim İçin Güvenli mi?

Köpekler için çiğ yiyecekler artma eğilimindedir, ancak çiğ yiyeceklerdeki ilaca dirençli bakteriler evcil hayvanlara ve insanlara da geçebilir.

Keşiflerinden bu yana, antibiyotiklerin zararlı bakterilerle savaşmak için “sihirli kurşun” olduğu düşünülüyor. Fakat güçlerini giderek daha fazla kaybediyorlar: Yaygın ve bazen de uygun olmayan antibiyotik kullanımı dirençli bakterilerin gelişmesine neden olmuştur.

Bir çok dirençli bakteri, belirli antibiyotiklerin etkisiz kalmasına neden olan genişletilmiş spektrumlu beta-laktamazlar (EBSL) adı verilen enzimler üretir. Özellikle endişe verici olan, bu tür enzimlerin çok çeşitli bakterilerin üstesinden gelmenin ortak bir yolu olan geniş spektrumlu antibiyotiklere direnç göstermesidir.

Zürich Üniversitesi'ndeki Vetsuisse Fakültesi Gıda Güvenliği ve Hijyen Enstitüsü'nde profesör olan Roger Stephan, “Çok ilaca dirençli bakterilerin durumu son yıllarda kontrolden çıkmış durumda” diyor. “ESBL üreten mikropların yayılması için acil önlemlere ihtiyaç var.”

Bununla birlikte, bu, çok ilaca dirençli bakterilerin insan ve hayvanların bağırsak florasına nasıl geçebileceklerini nasıl yaydıklarını derinlemesine anlamayı gerektirir.

Köpeklerde klinik olarak ilgili bakteri suşları ile ilgili önceki bir çalışmada ve kedileraraştırmacılar, birçok farklı ESBL üreten mikrop buldular. Stephan, “Bu mikropların köpeklerde ve kedilerde çok sık bulunmasından endişe duyduk” diyor. “Çiğ et diyetlerinin olası bir bulaşma kaynağı olabileceğinden şüpheleniyoruz.”

Köpekler için çiğ gıdaların test edilmesi

Günümüzde et yiyen evcil hayvanların ağırlıklı olarak köpeklergiderek artan miktarda çiğ et, hayvansal yan ürünler, kemikler ve meyve ve sebzeler gibi ek gıdaları yiyorlar. Bu yiyecek karışımına “BARF” ya da biyolojik olarak uygun çiğ yiyecekler denir.


InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın


Son çalışma The Royal Society Açık Bilim, bu çiğ et bazlı diyete bakar. Araştırmacılar, mevcut toplam mikrop sayısını, normal ve antibiyotiğe dirençli enterobakterilerin sayısını ve bunların sayısını öğrenmek için İsviçre'deki çeşitli tedarikçilerden 51 çiğ evcil hayvan gıda örneklerini test etti. Zehirlenmeye neden olan mikrop.

Enterobacteria, gıda numunelerinin% 73'inde önerilen değeri aştı. ESBL üreten bakteriler, numunelerin% 61'inde ortaya çıktı. Zehirlenmeye neden olan mikrop iki kere bulundu Escherichia coli (E. colikolistin dirençli gen mcr-1'in barındırılması. Sonuncusu, son çare antibiyotik kolistine karşı bulaşıcı bir dirençtir ve yakın zamanda Çin'de keşfedilmiştir.

Çalışmanın ilk yazarı Magdalena Nüesch-Inderbinen, “Örneklerin% 60'in üzerinde ESBL üreten bakteri bulmamız gerçekten endişe verici” diyor. “Birkaç çeşit dahil ettiler E. coli insanlarda ve hayvanlarda enfeksiyonlara neden olabilir. ”

Ellerini yıka

Bu nedenle araştırmacılar “BARF” diyetlerinin antibiyotiğe dirençli bakterilerin yayılması için önemli bir risk faktörü olduğuna inanmaktadır. Bunun bir nedeni evcil hayvan sahiplerinin yiyecekleri hazırlarken bakterilerle temas etmeleridir. Bir diğeri ise evcil hayvanların insanlarla yakın temasta olması, bakterilerin hayvanlardan insanlara geçme riskini artırmaktadır.

Nüesch-Inderbinen, “Bu nedenle, yiyeceklerini dikkatle ele almak ve sıkı hijyen standartlarını sürdürmek için evcil hayvanlarına 'BARF' diyeti beslemek isteyen tüm köpek ve kedi sahiplerine tavsiye ediyoruz” diyor. “Evcil hayvan sahipleri, evcil hayvanlarının çok ilaca dirençli bakteri taşıma ve yayma riskinin farkında olmalı”

Kaynak: Zürih Üniversitesi

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}

EDİTÖRLERDEN

Donald Trump Neden Tarihin En Büyük Kaybını Olabilir?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Updated 2 Temmuz 20020 - Bu bütün koronavirüs pandemisi bir servet, belki 2 veya 3 veya 4 servet, tüm bilinmeyen boyutu mal oluyor. Oh evet, ve yüz binlerce, belki bir milyon insan ölecek…
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Irkçılık Nasıl Öğretilir
by Marie T. Russell, İçsel
Bu 1992 Oprah Show bölümünde, ödüllü ırkçılık karşıtı aktivist ve eğitimci Jane Elliott, önyargı öğrenmenin ne kadar kolay olduğunu göstererek izleyicilere ırkçılık hakkında zor bir ders verdi.
Bir Değişiklik Gelecek ...
by Marie T. Russell, İçsel
(30 Mayıs 2020) Philadephia ve ülkenin diğer şehirlerindeki olaylarla ilgili haberleri izlerken, kalbim geçenlere ağrıyor. Bunun büyük değişimin bir parçası olduğunu biliyorum…
Bir Şarkı Kalbi ve Ruhu Yükseltebilir
by Marie T. Russell, İçsel
İçinde süzüldüğünü fark ettiğimde karanlığı aklımdan temizlemek için kullandığım birkaç yol var. Biri bahçecilik ya da doğada zaman geçirmek. Diğeri sessizlik. Başka bir yol okumaktır. Ve bir tane…
Sosyal Uzaklaşma ve İzolasyon için Pandemi ve Tema Şarkısı için Maskot
by Marie T. Russell, İçsel
Geçenlerde bir şarkıya rastladım ve şarkı sözlerini dinlerken, bu sosyal izolasyon zamanları için "tema şarkısı" olarak mükemmel bir şarkı olacağını düşündüm. (Videonun altındaki şarkı sözleri.)