Christian Jung / Shutterstock

Elmalar için iyi bir yıl oldu. Avrupa çapında elma hasadı on yıldır olan en büyük şey. Ancak süpermarket raflarında gördüğünüz bir avuç elma türü hikayenin sadece bir kısmını anlatıyor. Aslında tüm dünyada yetişen 7,500 çeşit elma yiyen insanlar var ve üreticiler ve bilim adamları bunu korumak ve genişletmek için çaba harcıyorlar.

Pek çok insan, her birinin bildirilebileceği, Granny Smith elmalarının hikayesini duymuş olacak. tek bir fide tesisine geri götürülmek Avustralya’da 1868’te büyürken bulundu. Her ne kadar bütün bitkiler bu gevrek yeşil elmanın sahip olduğu şöhreti bulamamış olsa da, bir zamanlar Granny Smith gibi yerel bir bölgeye özgü olan ve nadiren başka yerlerde yetişen pek çok çeşit vardır.

İngiltere, Ulusal Meyve Koleksiyonunda (NFC) kayıtlı olan 3,600'ten fazla elma çeşidine sahiptir. Bir zamanlar Galler'de 200 tiplerinin yetiştirildiği düşünülse de, bugün sadece 50'in (devam etmekte olan araştırmalarla) var olduğu bilinmektedir. Bu sayının daha düşük olmadığı, dünyaca ünlü olan iddialı Ian Sturrock’un öncü çabaları sayesinde Afal Enlli - diğer nadir Gal mirası elma ağaçlarıyla birlikte - 1998’te yeniden keşfedilmesinden sonra. Şimdi satılan tüm Afal Enlli ağaçları, 1,000 yıllarında, LNN Yarımadası'nın ucunda Bardsey Adası'nda yaşayan keşiş nesiller tarafından ekilmiş olabilecek bir ağaçtan geliyor.

Bazen uzmanların bir elma türünü mevcut bir çeşitlilik, hatta daha önce hiç görülmemiş, çok farklı bir görünüme sahip olan yeni bir çeşitlilik olarak tanımlamaları kolaydır. Fakat bu her zaman yapılamaz. Bu yüzden modern araştırmacılar, adli bilim insanlarının kullandıklarına benzer şekilde DNA profilleme teknolojisine yöneliyorlar.

Hepsi DNA'da

DNA profili, elmanın genetik çeşitliliğini karakterize etmek ve toplama stratejilerini şekillendirmek için önemli bir araç haline geldi. Teknik, basit dizi tekrarları (SSR'ler) olarak adlandırılan küçük DNA bölümlerini tanımlayarak çalışır. Bu DNA uzantıları genleri kodlamaz, fakat içlerindeki tekrar sayısı bireyler arasında değişir. Bir dizi SSR'yi analiz ederek, her birey için benzersiz bir “parmak izi” oluşturulabilir.

Bu parmak izleri daha sonra NFC veri tabanındaki profillerle karşılaştırılır ve ya mevcut bir çeşitlilikle eşleştirilir ya da eşleşme olmadığında daha önce hiç tanımlanmadığından ve muhtemelen yeni keşfedilen veya yeniden keşfedilen bir çeşitlilik olduğundan emin olabiliriz.

Aberystwyth'in (DNA A1791) yakınında Frongoch Çiftliği'nden eşsiz elma çeşidi. Danny Thorogood, Yazar sağlanan

Galce Perry ve Cider Society'nin Jayne Hunt'ı tam da budur. yapıyorGaller'de yetişen eski bilinmeyen elma ve armut çeşitlerini tanımlamak ve muhafaza etmek için harcanan ilk çabanın bir parçası olarak. Hunt ekibi Galler'deki sahipsiz meyve bahçelerinden toplanan yüzlerce elma yaprağından DNA elde etti, her ağaç için genetik bir profil oluşturdu ve bunları NFC veri tabanı ile karşılaştırdı.

Çalışma daha önce NFC veritabanında önceden var olan kopyaları (mevcut koleksiyonların rasyonelleştirilmesine olanak tanıyan) olduğunu bildirerek, Welsh Heritage çeşitlerini tanımlamış olsa da, sonuçlar genel olarak etkileyici ve pek çok benzersiz ağaç bulunmuştur.

Tabii ki bir şart var. Sadece bir çeşitliliğin benzersiz ilan edilmesi nedeniyle, onu kullanışlı ve korunmaya değer yapmaz. Damızlığın doğası, bir ağaçtan yetiştirilen her fidenin, ana ağaç ve tozlaştırıcı özelliklerini birleştiren benzersiz olacağı anlamına gelir. Genellikle fideler ana ağaçların zayıf yansımasıdır. Bu nedenle Hunt'ın projesinin başka bir kısmı gerçekten önemli: ağaçlar ve onların kullanımları hakkındaki samimi bilgileri paylaşmak için çiftçilerden, üreticilerden ve halktan gelen tarih ve anekdotlar belgelenmiştir. Bu sözlü tarihsel kayıtlar ve çeşitliliğin özelliklerinin daha ayrıntılı araştırılmasıyla yeni keşfedilen veya yeniden keşfedilen elma çeşidinin korunmaya değer gerçek bir mücevher olup olmadığını belirlemek mümkündür.

Aberystwyth Üniversitesi'nde, bu çalışmayı daha ileri götürmek için uzatma projeleri planlıyoruz. Üniversite topraklarında en azından 60 yaşında, sahipsiz bahçelerden ağaçlar örnekliyoruz. Kendi DNA profilimiz, ağaçların ekim sırasında popüler olan çeşitler olduğunu ve büyük olasılıkla İngiliz fidanlıklarının kataloglarından (Bramley Seedling, Cox's Orange Pippin ve Blenheim Orange ve daha fazlası gibi) elde edildiğini buldu. biraz daha sıradışı Allington Pippin ve Lady Sudeley. Bunların basitçe o zamanlar popüler oldukları için dikilmiş olması muhtemeldi ve yerel hava şartlarına uygun oldukları için zorunlu değillerdi.

Ancak iki ağacın benzersiz olduğu bulundu ve şu anda özelliklerini değerlendiriyoruz. Varlıkları yerel iklime ve boyuta özgü adaptasyonlarında yatmakta ya da daha fazla rastlantısal şanstan kaynaklanıyor olsun, gerçekten bilmiyoruz - ama küresel kaynağımızın genetik çeşitliliğini kesinlikle genişletiyorlar. Mahsul genetik çeşitliliğimizi korumak, yalnızca artan zevkimiz için değil, daha da baskın bir şekilde, iklim değişikliği karşısında güvenilir ve ekonomik olarak sürdürülebilir bir gıda kaynağı sağlamak için hiç bu kadar önemli olmamıştı.

Ve belki de yeni tanımlanan Galli çeşitlerinden biri Granny Smith gibi küresel bir başarıya dönüşecektir.

Yazar hakkında

Baş Araştırmacı, Danny Thorogood, Aberystwyth Üniversitesi

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon