Barlarda Karıştırmanın Keyfi ve Anlamı Neden 2 Kişilik Bir Masa İle Eşleştirilemiyor?

Barlarda Karıştırmanın Keyfi ve Anlamı Neden 2 Kişilik Bir Masa İle Eşleştirilemiyor? Sosyolog Marcus Anthony Hunter, Siyah gece kulübünün Siyah patronları için 'gece turunun' mekansal ve sosyal izolasyonun etkilerini azalttığını buldu. (Unslpash / Tobias Nii Kwatei Quartey)

Çubuklar dünya çapında yeniden açmak koronavirüs kapanmasından sonra, onların içinde nasıl sosyalleşeceğimiz sorusu şaşırtıcı olmaya devam ediyor. Geleneksel bar karmaşık bir sosyal alandır ve birçok işleve hizmet eder.

Yirmi yıl önce bir grup Fransız antropolog Café Oz adlı bir barda gençlerin davranışlarını inceledi, Bulunan Halles bölgesi Paris

Café Oz'un adından da anlaşılacağı gibi bir Avustralya teması vardı, ancak bu onun ana cazibesi değildi. Barın gençler arasındaki popülaritesi, duvarlarında mümkün olan sosyal karşılaşmalarla daha fazla ilgiliydi.

Süre geleneksel Paris kafe veya bistrosu Müşterileri tek bir masaya hapsetti (sunucunun muhtemelen onlar için seçtiği), İngiliz tarzı barlar gibi Café Oz, müşterileri dolaşmaya teşvik etmek için tasarlandı. Geleneksel Fransız içki işletmelerinden yabancı olan “nakit-taşıma” sistemi, müşterilerin kendi içeceklerini almak için bara gitmelerini gerektiriyordu.

Bu, insanları bara takılmaya, devam etmekte olan konuşmalara katılmaya veya bu kesin amaç için kurulan uzun masalarda yabancılarla oturmaya teşvik etti. Müşteriler istedikleri gibi yeni bağlantılar kurabilir ve başkalarından kaçınabilirler.

Antropologların görüştüğü gençlere bu düzenlemeler, Fransız içme kültürünün eski ritüelleri cesareti kırılmış.

Barlarda Karıştırmanın Keyfi ve Anlamı Neden 2 Kişilik Bir Masa İle Eşleştirilemiyor? Bir kadın, 1 Haziran 2020'de Paris'teki bir restoranın terasını temizliyor. Fransa, koronavirüs krizinde ülke en çok kısıtlamayı hafiflettiğinden restoranlarını, barlarını ve kafelerini yeniden açıyor. (AP Fotoğraf / Christophe Ena)


InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın


Öğrenci hareketliliği, turizm

Café Oz, yabancılarla tanışmak için bir alandı, riskleri genellikle arkadaşlarıyla gelmesi nedeniyle azaldı. Bir akşam dışarıda biriyle gelen arkadaşlar ve yeni tanıdıklar ile uzun bir dizi kısa vadeli değişim oldu. Çalışma için röportaj yapılan kişiler, özellikle kendi kimliklerinden ve arka planlarından insanlarla tanışmaktan duydukları memnuniyeti kaydetti.

Café Oz şimdi Paris'e dağılmış bir dizi bar zincirinin markası. Facebook sayfaları ya Mart ayı başlarında olayların dondurulmuş duyurularını taşıyabilir ya da sabırlı olmak devam eden karantina karşısında.

Café Oz'un puslu günümüz kimliği, Anglo-İrlanda barı, Amerikan spor barı, rahat restoran ve dans kulübünün özelliklerini birleştiriyor. Rakiplerinin birçoğu gibi, Café Oz artık popülerlik için muazzam büyümeyi takip eden uluslararası bir içme mekanı modeline aittir. öğrenci hareketliliği ve gece hayatı turizmi son on yılda.

Birden fazla işlevi ve geniş çekiciliği ile, bu alanlar rahat, kısa vadeli sosyalleşme olasılığı satıyor.

Hapis sonrası gelecek

Kilitleme sonrası çubukların geleceğini yönlendiren iki ilke vardır. Birincisi, sosyal mesafeye uyum sağlamak, ev dışındaki alkol tüketimi zaman ve mekan boyunca uzayacaktır.

İçme saatleri ileri ve geri uzatılacak ve içme yerleri sokaklara, meydanlara ve parklara dökülecek. İçenlerin kalabalıkları, daha uzun süreler boyunca incelecek ve uzayda daha yaygın bir şekilde dağıtılacaktır.

İkinci ilke, müşterilerin hareketliliğinin azaltılmasını gerektirir. İçenler masalarıyla sınırlı kalacak ve birlikte içen grupların büyüklüğü sınırlı olacak ve uygulanacaktır. Hile gibi yenilikler uzaktan sipariş cihazları ve pleksiglas ayırıcılar kişilerarası temas şansını daha da azaltma kapasiteleri nedeniyle selamlanıyor.

Barlarda Karıştırmanın Keyfi ve Anlamı Neden 2 Kişilik Bir Masa İle Eşleştirilemiyor? Kullanıcılar, 31 Mayıs 2020'de Vancouver'da bir restoran ve barın verandasında pleksiglas bariyerler arasında oturuyorlar. KANADA BASIN / Darryl Dyck

'Dikey içme'

Bu önlemleri kabul etsek bile, barların sosyal işlevinin nasıl değişeceğini merak edemiyoruz. 1970 lerde, "dikey içme”- Cafe Oz'da olduğu gibi ayakta dururken ve dolaşırken alkol tüketmek, İngiliz barları tarafından müşterilerin içe dönük gruplarda oturduğu geleneksel pub'ın donuk hareketsizliğine canlı bir alternatif olarak kucaklandı.

Ayağa kalkmak ve etrafta dolaşmak, daha yüksek içme seviyelerini teşvik ediyor ve daha sosyal bir atmosfer aşılıyor gibiydi. Onun iftiralarını dikey içimin, boorish davranışlara, daha sık cinsel tacize ve anlamlı konuşmanın ölümüne yol açtığını gördü.

Etkileyici yayılma

Müşterilerin hareket ettiği bir bar, sürekli olarak yeniden tanımlanmakta olan bir alandır. Onun New York gece hayatı tarihitarihçi Lewis A. Erenberg, restoranlar geçen yüzyılın başında dans pistlerini ekledikçe, insanların onları eğlendirmek için uğraşan profesyonel sanatçılardan ziyade birbirlerine bakmak için barlara ve yemek tesislerine gitme yollarını anlatıyor.

“Anlatımcılık,” diyor, “izleyiciye de yayıldı.” Kalkmak, dolaşmak, yabancılara bakmak ve başkalarıyla kaynaşmak - bunlar gece içilen bir yere gitmeyi sosyal, eğlenceli bir deneyim haline getirdi.

'Gece turu'

Sosyoloji profesörü Marcus Anthony Hunter Siyah şehir gece hayatında “gece turu” dediği şeyi inceledi. Bir Kara gece kulübünde gece gündüz hareketlerin ve etkileşimlerin restoratif etkileri olduğunu ve gündüzleri genellikle dışlanma ve baskı şiddetiyle damgalanan Siyah patronlar olduğunu buldu. Heteroseksüel, lezbiyen ve gey patronları (cumartesi “düz gece” ve Cuma “gay gecesi” için sırasıyla bara patronluk yapan), ırksal ayrımcılığa [ve] cinsel ayrımcılığa aracılık etmek için ”bir bar etrafındaki hareketlerini kullandılar.

Barlarda Karıştırmanın Keyfi ve Anlamı Neden 2 Kişilik Bir Masa İle Eşleştirilemiyor? Hunter, Siyah müşterilerin Siyah gece kulübünde dolaşırken sosyo-ekonomik fırsatları araştırdıklarını keşfetti. (Unsplash)

Hunter, “mermilerinin” sosyal sermayeyi - kişinin topluluk içindeki yeri - ve sosyo-ekonomik fırsatları keşfetmenin (ve lezbiyen ve gey patronları için sosyal destek geliştirmenin) bir yolu olduğunu buldu. Hunter'ın sözleriyle, bu tür temaslar “sosyal ve mekânsal izolasyonun etkilerini” azaltır.

Olağanüstü 1944 romanında Sokak, Harlem'deki yaşam hakkındaAnn Petry, Siyah müşterisi için belirli bir mahalle barının “sosyal kulüp ve buluşma yeri” olarak hizmet ettiğini, konuşmasının ve kahkahalarının “kiralık odaların ve küçük dairelerin unutulmaz sessizliklerinin” yerini aldığını yazdı.

Kutlama veya ağıt?

Sosyal içmenin mekânsal-zamansal sınırları arttıkça, önümüzdeki aylarda kutlanacak çok şey olacak.

Ancak bu uzantının fiyatı, kullanıcıların küçük gruplar halinde atanmış masalarda hareketsizleştirilmeleri - ve eğer bu gruplar, yabancıların karışmalarını görmek yerine sinirsel olarak birbirlerine bakarlarsa - barlar en önemli işlevlerinden bazılarını kaybedeceklerdir.Konuşma

Yazar hakkında

William Straw, James McGill Kentsel Medya Çalışmaları Profesörü, Sanat Tarihi ve İletişim Çalışmaları Bölümü, McGill University

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}

EDİTÖRLERDEN

Donald Trump Neden Tarihin En Büyük Kaybını Olabilir?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Updated 2 Temmuz 20020 - Bu bütün koronavirüs pandemisi bir servet, belki 2 veya 3 veya 4 servet, tüm bilinmeyen boyutu mal oluyor. Oh evet, ve yüz binlerce, belki bir milyon insan ölecek…
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Irkçılık Nasıl Öğretilir
by Marie T. Russell, İçsel
Bu 1992 Oprah Show bölümünde, ödüllü ırkçılık karşıtı aktivist ve eğitimci Jane Elliott, önyargı öğrenmenin ne kadar kolay olduğunu göstererek izleyicilere ırkçılık hakkında zor bir ders verdi.
Bir Değişiklik Gelecek ...
by Marie T. Russell, İçsel
(30 Mayıs 2020) Philadephia ve ülkenin diğer şehirlerindeki olaylarla ilgili haberleri izlerken, kalbim geçenlere ağrıyor. Bunun büyük değişimin bir parçası olduğunu biliyorum…
Bir Şarkı Kalbi ve Ruhu Yükseltebilir
by Marie T. Russell, İçsel
İçinde süzüldüğünü fark ettiğimde karanlığı aklımdan temizlemek için kullandığım birkaç yol var. Biri bahçecilik ya da doğada zaman geçirmek. Diğeri sessizlik. Başka bir yol okumaktır. Ve bir tane…
Sosyal Uzaklaşma ve İzolasyon için Pandemi ve Tema Şarkısı için Maskot
by Marie T. Russell, İçsel
Geçenlerde bir şarkıya rastladım ve şarkı sözlerini dinlerken, bu sosyal izolasyon zamanları için "tema şarkısı" olarak mükemmel bir şarkı olacağını düşündüm. (Videonun altındaki şarkı sözleri.)