Image analoji
Diğer türler yılın mevsimlerinden ve günün saatlerinden haberdarlarsa, bu konuda önemli bir şey yapmazlar. Öte yandan, bizler, bir yıl sona erdiğinde ve yeni bir yıl başladığında, Aralık 31'in gece yarısı saatlerinde sona eren hayatlarımızı takvim ve saat boyunca düzenledik. Bu bizi ilginç bir tür olarak göstermiyorsa, kendimizi aptalca içip hareket eden her şeyi öperek bu büyük işi gözlediğimiz gerçeği var.
Yılbaşı gecesi akşamdan kalma, kafeslerimizi hızlandırmadan önce hayatımızın normal ritmine dönmeye istekli olan ancak zorlukla yıpranıyor. Yine de, artan bir farkındalık ve beklenti hissediyoruz. Bu yeni bir yıl! Her şey yeni ve taze hissediyor ve bu harika. Umut ve ihtimalin parıldaması bizi hafif tutar. Suçluluk ve pişmanlık bizi ağırlıyor.
Ve yine de suçluluk ve pişmanlık satar. Tüm tatil ağırlığımızı kaybetmek, bir spor salonuna katılmak, altı paketli abs almak için bize utanan ve bağıran reklamlar tarafından saldırıya uğradık. Belli bir detoks veya diyetin yeniden gözden geçirilmesi, tatillerin Bermuda Şeytan Üçgeni'nden (Şükran Günü, Yılbaşı, Yılbaşı Gecesi) sonra uygundur. Ancak, bağırmaktan hoşlanmıyorum.
Yavaş yavaş ve yavaşça yeni yıla girme
Yeni yıl, başsızlığa dalmak yerine, yavaş yavaş ve yavaşça girmeyi hak ediyor, çünkü tek başına şok sizi öldürebilir. Bir aylık parti yiyeceklerinden sadece limon ve sudan oluşan bir diyete gitmek, özellikle dışarısı acı ve griyken yapabileceğiniz hiçbir şey değildir. Vücudunuzda ve ruhunuz üzerinde çok etkilidir. Seni huysuz ve zayıf yapar.
Her neyse, kış beni sinirlendirir. Ruhumdaki kış ve yardım kuvvetini, hemen hemen her şeyde hissetmek zor. Yeni yıl, geçen yıl olduğu gibi, tüm bagajlarla, tüm stresle, ancak Aralık ayının parıltısı ve partileri olmadan, artı büyük bir tatil kredi kartı faturasıyla kendini gösteriyor.
Yatağa geri dönmek için iyi bir zaman. Nisana kadar. Kendimi battaniyelere gömüyorum, gözlerimi güzelce kapatıyorum. Beynim susmayacak. “Öyleyse Ellen,” diyor savunmasız olduğumda aldığım o keskin tonda. “Bu parlak yeni yıl için büyük planlarınıza ne oldu? Bilirsiniz, dünya barışına ulaşmak, küresel gıda kıtlığını çözmek. Buradan, oraya sadece yalan söylüyorsun. Zamanı boşa harcamak."
Absürdü Ulaşılmaz Yeni Yıl Kararları Vermek?
Saçma, ulaşılmaz Yeni Yıl kararları aldım. Ve beni sadece sinir bozucu hale getiriyorlar ve kendimi kaybeden gibi hissettiriyorlar. Bu yüzden, birkaç yıldan beri, kaosu kucaklamaya karar verdim. Çünkü beğenip beğenmeyeceğimiz bize geliyor. Hala bunda harikayım ama konseptte daha rahat büyüdüm; dünyada benim kişisel kontrolümün ötesinde şeyler var - petrol sızıntısı, savaş, açlık, hastalık, bunun gibi şeyler.
Bunları düzeltememekten nefret ediyorum, ama olmayı öğreniyorum - ah, kimi kandırıyorum? Ben her zaman endişeleneceğim. Ancak, kaosu kucaklamayı öğrendiğim için endişeleniyorum. Bazılarının gitmesine bile izin verebilirim. Biraz.
İnanç Konusunda Rahatlamak?
Tanrı'nın sağlayacağı ya da gerçekten kötü bir şey olursa, Tanrı'nın istediği gibi olacağı için - Tanrı'nın sağlayacağı tanımlanmış, kurumsal tür - inançta rahat eden insanları kıskanıyorum. Bunlar özellikle Tanrı'ya, Allah'a veya sorumlu olana, neyin peşinde olduğunu sormak istediğim zamanlar.
Tanrıya inandığımdan tam olarak emin değilim. En çok tezahürat bulduğum bana inandığını anlıyorum. Bence, eğer bir Tanrı varsa, tuhaflıklarımıza ve çılgınlığımıza rağmen, büyük resme odaklanabildiğimiz, ne yaptığımızı ve temelde omuz silktiğinizi ve “Oy, ne yapabilirsiniz?
Yahudi olarak yetiştirildim ama Reform. Gerçekten Reform. Kocam Benjamin, ailemin Reform olduğunu düşünüyor, başka bir kategoriyi hakettik - Mellow. Benjamin Lutheran'ı büyüttü.
Ancak hem vakasında hem de madende, resmi din kısmı henüz kabul etmedi. Benimle rezonans eden Yahudilik kavramının daha seküler bir parçası, tikkun olam, dünyayı şifa, sosyal sorumluluk kısmı.
Yahudi miyim? Ayinlere göre, evet, ancak değiştiriciler listesinden birini seçerdim, vegan ve kadın ondan önce iyi gelirdi.
İnsanlığa Hizmet Etmek: Küçük Özel Şeyler Yapmak
Uzun zamandır, insanlığa hizmet etmenin tek yolunun Sınırları aşmadan Doktorlara katılmak ve kaçmak olduğunu düşündüm. Tıpkı örgün bir tıp eğitimi olmadan, onlara nasıl yardımcı olacağımı biraz bulanıktı.
Bu yüzden vize ya da tıbbi derece gerektirmeyen küçük, özel şeyler yapmaya başladım. Çocukların devlet okullarına organik bir bahçe ekmelerine yardımcı olmak için büyük bir gönüllü çabaya katıldım. Sert, sıcak, el kabarcıklı çalışma - yamalı sod çıkardık. Tohumları ektik. Yağları, kırmızı domatesleri, parlak patlıcanları ve Karayipler'den yeşil bir hediye olan callaloo da dahil olmak üzere yeşillik arapsaçı yetiştirdik. Çocuklara nasıl pişirileceğini gösterdim. Onları yemelerini izledim - bir sebze!
Eve Dönüş Yolu: Yerel Topluma Hizmet Etmek
Çocuklar onu sevdi, çünkü onlar için iyi değildi, ama tohumun ekiminden hasat etmeye ve onu biber ve sarımsakla süslemeye kadar gerçekleştirdi. Bu sahip olma duygusu, hey, bu konuda kişisel bir riskim var, bu da yiyeceklerin tadına bakmayı, değer vermesini sağlıyor. Her şey yemeğimizin nasıl büyüdüğü ve kaynaklandığı, gezegen ve ötesindeki büyük büyük, mistik şeyle ilgili. Okul çocukları taze ürünler keşfetti; Kendi topluluğumu keşfettim ve kendisiyle inanmaya teşvik ettiğimden daha çok çocuklarla çalışmak ve oynamak konusunda daha iyi olduğumu öğrendim.
Çiftçilerin pazarlarında takılmak, yerel topluluğumuzun ortak tarım programına ait olmak, bazı harika şefler ve kuruluşlarla çalışmak ve çiftçilerimizin onu yemesi gereken insanlara ne yetiştirdiğini getiren girişimler - bu benim iyi bir zaman fikrimdir. Bana kurtuluşa sebep olacağına söz veremem. Ama bu beni kendime getirmeye yardımcı oluyor.
* InnerSelf tarafından eklenen altyazılar
© 2013, Ellen Kanner tarafından. Tüm hakları Saklıdır.
Yayıncının izniyle yeniden basıldı,
Yeni Dünya Kütüphanesi, www.newworldlibrary.com.
Makale Kaynağı
Aç Hayaleti Beslemek: Yaşam, İman ve Akşam Yemeği İçin Ne Yenir? - Tatminkar Olmayan Zamanlar İçin Tatmin Edici Bir Diyet
Ellen Kanner tarafından.
Ellen Kanner, küçük bir düşünce ve hazırlık yaparsak, her yemeğin sadece bedenimizi değil ruhlarımızı ve toplumlarımızı da besleyebileceğine inanıyor. Sıcak, kötülük dolu ve eşsiz bir kişi olan Ellen, günlük yaşama saygı duyma ve yemeğe saygısız bir yaklaşım sunar. Sizi masaya çağıran global vegan tarifler, sizi ayakta tutan ve neşelendiren hikayeler ve neye aç olduğumuzu yerine getirmeyi amaçlayan nazik dürtüler sunar: daha hayati bir öz, daha sevgi dolu ve anlamlı bağlantılar, beslenmiş ve besleyici dünya ve harika yemekler de.
Yazar Hakkında
Ellen Kanner ödüllü bir yemek yazarı, Huffington PostMeatless Monday blog yazarı ve sendikacı köşe yazarı Edgy Veggie. Çalışmaları yayınlandı. Afiyet olsun, Yemek Yeme, Vejetaryen Times, Rachael Ray ile Her Gün, ve Culinate, diğer çevrimiçi ve basılı yayınların yanı sıra. Sürdürülebilir, erişilebilir yiyeceklerin savunucusu olan Miami, Slow Food ve Ortak Konulardaki Miami kurullarında görev yapmıştır. Adresindeki web sitesini ziyaret edin https://soulfulvegan.com/
