Geçmiş Kokular: Koku ve Sosyal Alanların Kısa Tarihçesi

Geçmiş Kokular: Koku ve Sosyal Alanların Kısa Tarihçesi
'Yaşayan Mady Easy: Döner şapka', casus camı destekleyen bir şapka, kulak trompet, bir puro, bir çift gözlük ve bir koku kutusu olan bir hiciv baskısı, 1830, Londra. Hoşgeldin Görüntüler CCBY, CC BY-SA

Paris'te güneşli bir öğleden sonra. Korkusuz bir TV sunucusu, yoldan geçenlerin elinde bir şişe kokusunu almasını isteyen sokaklarda ilerliyor. Kokladıklarında iğrenme ile tepki verirler. Bir kadın bile zevksizliğinin bir işareti olarak yere tükürür. Şişede ne var? Tutar, söylendi, “Pong de Paris“18. Yüzyıldan kalma bir Paris sokağı gibi kokmak için tasarlanmış bir kompozisyon.

Televizyonda verdiğimiz geçmiş kokuların, belki de Patrick Süskind'in keskin romanı Parfüm'ünden etkilenmesinin yorumlanmasına, genellikle saldırganlık hakimdir.

Sadece televizyonda değil, müzelerde de bulunan bir manzara. İngiltere'de, York Jorvik Viking Merkezi, Hampton Mahkemesi Sarayıve Oxfordshire Müzesi, sergilerine entegre olan tüm kokuları içeriyor.

Bunları bir araya getiren koku, geçmişi yeniden kokulandırmaya çalışıyor: tuvaletler. Viking tuvaletleri, bir Gürcü su dolabı ve bir Victoria sokağının son derece üriner ve dışkı kokusu, yukarıdaki örneklerde yer almakta, ortaçağdan günümüze iğrenme iğnesini tutmaktadır.

Bu tür tasvirlerin sonucu, geçmişi kokulu ticaret ve kötü sanitasyon ile temiz ve hoş bir modernlik diyarına kokulu bir hazırlık olarak göstermektir.

Phew, ne pong

“Biz” kıyameti olmayan insanların uzun bir geçmişi olduğunu öne sürmek. Diğer ülkeler, halklar veya kültürler için olduğu kadar sık ​​olarak atalarımıza uygulanır. Bir İngiliz televizyon programı olan “Pis Kentler” in 18. Yüzyıl Fransa'sının kokusunu vurgulaması tesadüf değildir - XNUMx.

Tuvalet eğitimi anlatısı, “bizim” kokumuzu fethetmeyle ilgili basit ve baştan çıkarıcı bir hikayedir. Ancak “pong de paris” konuyu özlüyor. Geçmişi, modern burunları için iğrenç bir sirke dönüştürmekle çok meşgul, orada yaşayanlara nasıl koktuğunu sormakta başarısız oluyor. Yeni tarihi eser Geçmiş kokular hakkında daha karmaşık bir hikaye ortaya koymaktadır.

Kentsel hükümet, sağlık ve tıp kayıtlarının dikkatlice incelenmesi, 18. Yüzyıldaki İngiliz şehir sakinlerinin özellikle sağlıksız kokulardan rahatsız olmadıklarını ortaya koymaktadır. Bu kısmen insanlar çevrelerindeki kokulara çabucak adapte oldu, çünkü varlığını fark etmediler.

Ancak, 18. Yüzyıldaki hava ve gaz bilimsel çalışmaları sayesinde, birçok Gürcistan, kötü kokuların daha önce sanıldığı kadar tehlikeli olmadığını kabul etti. Ev laboratuarında, polymath Joseph Priestley Fareler üzerinde deney yaparken, diğerleri sokaklarda ve yatak odalarında havanın saflığını ölçmek için bilimsel araçlar kullandılar. Sonuç basitti: koku, güvenilir bir tehlike göstergesi değildi.

Bilim adamı ve sosyal reformcu Edwin Chadwick meşhur 1846’te “tüm koku… hastalık olduğunu” iddia etti. Ancak kokunun, miasma teorisinde (hastalıkların zehirli havalardan kaynaklandığı fikri), çoğu zaman tahmin edilenden çok daha karmaşık bir yeri vardı. Aslında, kolera 1830'lerde morbid büyüsünü çalışmaya başladığı zaman, çok sayıda tıbbi yazar Bu kokuyu, hastalığa neden olan atmosferlerin taşıyıcısı değildi.

Kokular, tarihçilerin kullandığı kaynaklarda kaydedilen arşivde sona ermeye meyillidir, iki nedenden dolayı: ya olağandışıdırlar (normalde saldırganlar) ya da insanlar kendilerine özel ilgi göstermeye karar verir. Ancak, 18. Yüzyıl İngiltere’nin günlüklerinde, mektuplarında, dergilerinde ve edebiyatında görünen bir koku tütün dumanıydı. 18 yüzyılda kişisel alanla ilgili yeni endişelerin ortaya çıktığı görüldü. Kamuya açık yerlerde kibarlıkla meşgul olmak boru içenlere bir sorun teşkil edecektir.

Geçmiş Kokular: Koku ve Sosyal Alanların Kısa Tarihçesi
Sol tarafta modaya uygun bir sigara içicisi ve sağ tarafta oldukça az moda olan bir sigara içicisi olan c.1805. Kendi koleksiyonu

Tütün hakkında burnunu çekmek

17. Yüzyılda tütün İngiltere’de popüler hale geldi. Ancak, 18. Yüzyılın ortalarında, nitelikler yükselmeye başladı. Kadınlara tütün dumanı kokusundan nefret ettiği söylendi. Hicivli bir şiir, kocasını sigara içmesini yasaklayan, ancak yeniden başlamasına izin veren bir eşin öyküsünü anlattı - soğuk hindilerin onu iktidarsız kıldığını fark etti.

İl tiyatrolarının, meclis odalarının ve eğlence bahçelerinin büyümesiyle şehirlerde ve kentlerde yeni sosyal mekanlar çoğaldı. Bu sosyal alanlarda, 1798'te not edilen The Monthly Magazine'in muhabiri, “içmeyi [sic] yakmak kaba, canavarca, modaya uygun olmayan, aşağılık bir şeydi” ve “dünyanın hiç bir yerinde acı çekmeyecekti” idi. Tütün içimi, alehouses, sigara kulüpleri ve özel eril mekanlara bırakıldı.

Duman bulutları, insanların kişisel alanlarını istila ederek kendi seçtikleri olmayan atmosferlere maruz bıraktı. Bunun yerine, şık 18. Yüzyıl nikotin bağımlıları enfiye oldu. Hırıltılığa rağmen, onu hawking ve tükürme teşvik, çevrenizdeki ekşi bir duman bulutu içinde zarflamadan enfiye tüketilebilir.

18. Yüzyıl, sigara içme ve kamusal alan hakkındaki modern tartışmaları doğurdu. bugün hala bizimle. Tütün dumanı kokusunun dönemin arşivlerini lekelemesi, elbette mecazi olarak, içinde gelişen kişisel alanın yeni fikirlerinin bir kanıtıdır.Konuşma

Yazar Hakkında

William Tullett, Tarih Öğretmeni, Anglia Ruskin University

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}