Geri Dönüşüm Yeterli Değil. Sıfır Paketleme Mağazaları Plastik Bağımlılığımızı Tekmeleyebileceğimizi Gösteriyor

Geri Dönüşüm Yeterli Değil. Sıfır Paketleme Mağazaları Plastik Bağımlılığımızı Tekmeleyebileceğimizi Gösteriyor Frenco, Montreal’de sıfır atık deposu. Benoit Daoust / Shutterstock.com

Paketlenmiş, sarılmış, sarılmış, sarılmış, sarılmış ve vakumlanmış. Akla gelebilecek her şekilde paketlenen sarf malzemelerine alışmaya başladık.

“Paketlemenin” geçmişi ilk insan yerleşimleri. İlk yapraklar, su kabakları ve hayvan derileri kullanıldı. Sonra seramik, cam ve kalay. Sonra kağıt ve karton. Ancak, plastiğin icadı ve 1950'lerden bu yana “atılabilir yaşam” kutlamasıyla, aşırı paketlenmiş bir dünyanın çevresel maliyetleri açıkça ortaya çıktı.

Plastik şimdi gezegeni aydınlatıyor, kirletici ekosistemler ve yaban hayatı için önemli bir tehdit oluşturmak ve İnsan sağlığı. Yiyecek ve içecek ambalajları neredeyse toplam ambalaj atıklarının üçte ikisi. Geri dönüşüm, önemli olmakla birlikte, plastik çöp ölçeğiyle baş etmek için yetersiz bir birincil strateji olduğunu kanıtlamıştır. Avustralya’da, örneğin 11.8 milyon tonun% 3.5'i 2016-2017'te tüketilen plastiklerin geri dönüşümü sağlandı.

çevre Tek kullanımlık plastik ambalajlara sarılmış muzlar. Sabrina Chakori

Atığı azaltma girişimleri başlangıçta olabilir tüketiciler tarafından şiddetle dirençli Avustralya'nın iki büyük süpermarket zincirine verilen ve tek kullanımlık ücretsiz plastik poşetler yayan reaksiyonların gösterdiği gibi kolaylık sağlamak için kullanılır. Ancak sadece üç ay sonra, alışveriş yapanlar adapte olmuş ve tahmin edilen 1.5 milyar çanta çevreye girmeleri engellenmiştir.

Yiyecek ve içeceklerimizin tüm ambalajlarını azaltmak için bir şeyler yaparak tek kullanımlık zihniyetimizi daha da elden çıkarabilir miyiz?

Evet yapabiliriz.


InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın


Sıfır ambalajlı yiyecek depolarının ortaya çıkması, bireysel olarak paketlenmiş ürünlerin modern gıda endüstrisinin gerekli bir özelliği olduğu fikrine meydan okuyor. Bu yeni işletmeler ürünlerin paketlenmeden nasıl sunulabileceğini göstermektedir. Bunu yaparken hem çevresel hem de ekonomik faydalar sağlarlar.

Sıfır paketleme alternatifi

Bazen sıfır atık içeren marketler olarak bilinen sıfır paketleme mağazaları, müşterilerin kendi konteynerlerini getirmelerini ve doldurmalarını sağlar. Yiyecek ürünleri (tahıllar, makarnalar, yağlar) ve hatta ev ürünleri (sabun, bulaşık tozu) bile sunarlar. Sadece kendi kavanoz ve kaplarınızı getirin ve istediğiniz kadar küçük veya çok satın alın.

çevre Negozio Leggero, İtalya, Fransa ve İsviçre'de mağazaları bulunan sıfır ambalajlı bir zincirdir. Negozio Leggero

Bu mağazalar zaten içinde bulunabilir bir çok ülke Dünya çapında. Onlar küçük bir fark yaratan sadece bireysel ticaret şirketlerinden daha fazlasıdır.

Onlar, ilerleyen bir önemli ve büyüyen trendin bir parçası çevresel olarak sürdürülebilir “Yeniden kullanma” zihniyeti. İş yapma biçimleri, mevcut durumu değiştirebileceğimizi gösteriyor 'doğrusal' ekonomik sistem İçinde bulunduğumuz malzemeleri sürekli alıp, yapmak, kullanmak ve atmak.

Sistemi yeniden düşünmek

Gıda ambalajları, küreselleşmiş bir gıda pazarının bir parçasıdır. Yiyeceklerin kat ettiği mesafe ne kadar büyük olursa, o kadar fazla paketleme gerekir.

Sıfır-ambalaj mağazaları yerel olarak tedarik etmeyi teşvik eder. Bu nedenle geliştirilmesinde önemli bir rol oynayabilirler yerel ekonomi ve yerel üreticileri desteklemek. Küreselleşmeyi kırmaya yardımcı olabilirler tarım tekellerikırsal işletmelerin ve toplulukların çeşitliliğinin yenilenmesi. Kitap Evde Yetiştirilenler: Küresel Pazarda Yerel Gıda Örneği Gıda endüstrisinin geri kazanılmasının yararlarını gösterir.

Paketleme aynı zamanda mevcut sanayileşmiş gıda sistemindeki bir başka soruna da katkıda bulunur. Pazarlamacıların bizi bir marka almaya ikna etmek zorunda oldukları tüm psikolojik hileleri kullanarak, bir reklamcılık aracı olarak kullanılır. Bu stratejiler, insanları gerçekten ihtiyaç duyduklarından daha fazlasını almaya teşvik ederek arzularını çeker. Bu, tartışmalı olarak, şişmanlık ve yemek atıkları. Çok uluslu şirketlere, büyük pazarlama bütçelerine sahip küçük ve yerel üreticilere göre avantaj sağladı.

Sonraki adımlar

Ambalajın tamamı israf değildir. Örneğin gıda bozulmasını durdurabilir ve yerel olarak üretilmeyen yiyeceklerin tadını çıkarmamızı sağlar. Ancak küresel gıda ambalaj pazarının büyümesine neden olan - buna değer olması bekleniyor 411.3 tarafından 2025 milyar ABD doları - “Yaşam tarzı değişiklikleri” nedeniyle, tek servisli ve portatif yiyecek paketlerine talep artmaktadır. Birçoğumuzun, daha iyisi için yaşam tarzı değişikliği olmadığını biliyoruz; Onlar, çalışmak veya işe gidip gelmek, daha işlenmiş ve sağlıksız yiyecekler yemek için daha fazla zaman harcamanın sonucudur.

Zero-ambalaj mağazaları, kendi küçük yöntemleriyle mevcut sisteme karşı uygulanabilir ve daha sağlıklı bir alternatif göstermektedir. Hem kendimiz, hem yerel ekonomiler hem de gezegen için.

Bu dükkanlar hala niş olsa da, insan ve çevre sağlığına ilgi duyan hükümetler büyümelerine yardımcı olabilir. Plastik torbalardaki yasaklar, neyin mümkün olduğuna işaret eder.

Artık arabaya birkaç metre yiyecek taşımak için bu poşetlere sahip olmamıza ve sonra mutfağa ne kadar kolay adapte olduk, tüketiciler olarak davranışlarımızı değiştirebileceğimizi gösteriyor. Mümkün olduğunda ambalajsız ürünleri seçebiliriz. Elbette, kolaylık biçiminde küçük bir fedakarlık söz konusudur, ancak hem kişisel olarak hem de daha büyük çevresel, ekonomik ve sosyal fayda için daha fazla fayda sağladığımızı görebiliriz.Konuşma

Yazar hakkında

Sabrina Chakori, Doktora Adayı, Queensland Üniversitesi ve Ammar Abdul Aziz, Öğretim Görevlisi, Queensland Üniversitesi

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

{AmazonWS: searchindex = kitaplar; anahtar = plastik-; maxResults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf'i takip et

facebook-icontwitter-ikonrss-ikon

E-posta ile son alın

{Emailcloak = off}