İklim Etiketleri Farklı Etler Satın Almanızı Sağlayabilir

Jonas Nordström, "İklim etiketi tüketicileri - hem iklim etkisinin farkında olmaya istekli insanları hem de bu tür bilgileri aktif olarak görmezden gelmeye çalışan insanları açıkça etkiliyor," diyor.

Araştırmalar, bir et ürününün karbon ayak iziyle ilgili iklim etiketleri, birçok insanın iklim dostu bir seçenek seçmesine neden oluyor.

İsveçli tüketiciler arasındaki varsayımsal satın alma kararlarına dayanan bulgu, hem bir ürünün karbon ayak izini merak edenlere hem de daha fazlasını öğrenmek istemekten aktif olarak kaçınanlara uygulandı.

Bu nedenle, gıda ürünlerini iklim olarak etiketlemek, iklim ayak izi. Ancak Kopenhag Üniversitesi'nin gıda ve kaynak ekonomisi bölümünde doçent olan Jonas Nordström, etiketlerin etkili olabilmeleri için zorunlu olması gerektiğini söylüyor.

İnsanların stratejik olarak daha fazla bilgiden ve daha fazla bilgiden kaçındığı belirli durumlar vardır - "aktif bilgiden kaçınma" olarak bilinen bir fenomen. Az önce açtığımız cips çantasında kaç kalori olduğunu bilmek istemiyor olabiliriz. Ya da belli bir teşhisten korktuğumuz için doktora gitmekten kaçınıyoruz.


kendi kendine abone olma grafiği


“Deneylerimiz, her üç kişiden birinin yediği gıdanın iklim üzerindeki etkisini bilmek istemediğini gösteriyor. Ancak aynı zamanda, insanlar iklim etkisi hakkında bilgilendirildiklerinde psikolojik bir etki olduğunu görebiliriz, öyle ki daha fazla insan daha azını satın almaya başlar. CO2 ağır ürün, ”Diyor Nordström.

Deneyde, 803 katılımcı, kıyma ve et çeşitlerinden oluşan altı alternatif arasından seçim yapmak zorunda kaldı. bitki bazlı karışım, her birinde iklim etiketi yoktur. Katılımcılara daha sonra ürünler için iklim bilgilerini bilmek isteyip istemedikleri soruldu. Katılımcıların% 33'ü hayır dedi. Hepsinden daha sonra yapmaları istendi yeni seçimler, ürünlerin artık CO değerleri2 bilgiler.

Bilgiye evet diyenler için, yeni ürün seçimleriyle iklim ayak izinde% 32 azalma olurken, "bilgiden kaçınanlar" iklim etiketlemesine maruz kaldıktan sonra ayak izlerini toplu olarak% 12 azalttı.

Araştırmacılar, bilgiden kaçınanların bir kısmının, bilinmeyen kalmanın bir yolu olarak, örneğin yapmak istedikleri ile yapmaları gerekenler arasındaki herhangi bir iç çatışmayı önlemek için aktif olarak daha fazla bilgiyi devre dışı bırakmayı seçtiğine inanıyor.

"Varsayımımız, bir ürünün iklim etkisinin farkında olmanın tüketici için psikolojik bir bedeli olduğudur. Kırmızı etten hoşlanan biri, onun iklim etkisinden haberdar edilirse, bu onları biraz utanç duymaya veya vicdan azabı çekmeye sevk edebilir. Bu bilginin aktif olarak devre dışı bırakılmasıyla, iklim günahı olarak görülebilecek bir seçim yapmak daha az rahatsız edici hale geliyor, ”diye açıklıyor Nordström.

Ancak, iklim etkisiyle ilgili bilgi tüketiciye zorlanırsa, bazıları sığır eti yerine tavuk almayı tercih edecek ve bunu yaparken, daha büyük bir iklim sonucu olan bir karar vermeyle ilişkili bazı olumsuz duyguları hafifletecektir. Deneyimizde bu,% 12 daha düşük karbon ayak izi ile sonuçlandı. "

Bazı Danimarka süpermarketleri tüketicileri satın alma kararlarının iklim etkileri hakkında bilgilendirmeye başlasa da, CO etiketli çok az ürün var.2 ayak izi bilgisi. Araştırmacılar, çalışmanın sonuçlarının gıda maddelerinde zorunlu iklim bilgilerinin uygulanması için bir argüman olarak kullanılabileceğine inanıyor.

“İklim etiketi, tüketicileri - hem iklim etkisinin farkında olmaya istekli insanları hem de bu tür bilgileri aktif olarak görmezden gelmeye çalışan insanları açıkça etkiliyor. Çalışma, ikinci grubun yalnızca kendilerine bilgi verilirse etkilenebileceğini göstermektedir. İklim etiketlemesinin etkili olabilmesi için, bazı iklimi tehdit eden ürün üreticileri ürünlerini gönüllü olarak bu tür bilgilerle sağlamayacakları için zorunlu olması gerekiyor, ”diyor Nordström.

İklim hedeflerine ulaşma söz konusu olduğunda herkesin katkısının önemli olduğu konusunda halkı bilgilendirmeye yönelik eşzamanlı bir dürtü varsa, etkinin daha da büyük olabileceğini ekliyor.

Yazarlar Hakkında

Dergide yayınlanan çalışmanın ortak yazarları Yemek Politikası, İsveç Tarım Bilimleri Üniversitesi'nden. orijinal Çalışma

İlgili Kitaplar

Düşüş: Küresel Isınmayı Tersine Çevirmek İçin Önerilen En Kapsamlı Plan

Paul Hawken ve Tom Steyer tarafından
9780143130444Yaygın korku ve ilgisizlik karşısında, uluslararası araştırmacılar, profesyoneller ve bilim adamları koalisyonu, iklim değişikliğine gerçekçi ve cesur çözümler sunmak için bir araya geldi. Burada yüz teknik ve uygulama açıklanmaktadır - bazıları iyi bilinmektedir; bazılarını hiç duymamış olabilirsiniz. Temiz enerjiden düşük gelirli ülkelerde eğitimli kızlara, karbonu havadan çeken arazi kullanım uygulamalarına kadar uzanıyor. Çözümler var, ekonomik olarak uygun ve dünyadaki topluluklar şu anda onlara beceri ve kararlılıkla yaklaşıyor. Amazon'da Mevcut

İklim Çözümleri Tasarlama: Düşük Karbonlu Enerji Politika Rehberi

Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman tarafından
1610919564İklim değişikliğinin etkileri halihazırda üzerimizde olduğu için, küresel sera gazı emisyonlarını azaltma ihtiyacı acil olmaktan başka bir şey değildir. Bu ürkütücü bir zorluk ama bunun üstesinden gelmek için gerekli teknolojiler ve stratejiler bugün var. İyi tasarlanmış ve uygulanan küçük bir dizi enerji politikası, bizi düşük karbonlu bir geleceğe götürür. Enerji sistemleri büyük ve karmaşıktır, bu nedenle enerji politikası odaklı ve uygun maliyetli olmalıdır. Herkese uyan tek bir yaklaşım, işi tamamlamaz. Politika yapıcılar, iklim geleceğimiz üzerinde en büyük etkiye sahip olacak enerji politikalarını özetleyen ve bu politikaların nasıl iyi tasarlanacağını açıklayan açık ve kapsamlı bir kaynağa ihtiyaç duyuyor. Amazon'da Mevcut

Bu Everything değiştirir: Kapitalizm İklim vs.

Naomi Klein tarafından
1451697392In Bu her şey değiştirir Naomi Klein, iklim değişikliğinin vergiler ve sağlık hizmetleri arasında düzgün bir şekilde yapılması gereken bir başka konu olmadığını savunuyor. Bizi birçok yönden başarısızlığa uğratan ekonomik bir sistemi düzeltmek için bizi arayan bir alarm. Klein, sera gazı emisyonlarımızı büyük ölçüde azaltmanın, eş zamanlı olarak eşitsizlikleri azaltmak, kırılmış demokrasilerimizi yeniden hayal etmek ve yıkılmış yerel ekonomilerimizi yeniden inşa etmek için en iyi şansımız olduğu konusunu titizlikle oluşturuyor. İklim değişikliği inkarcılarının ideolojik çaresizliğini, gelecekteki jeo-mühendislerin münzevi sanrılarını ve çok sayıda ana akım yeşil girişimin trajik yenilgisini ortaya koyuyor. Ve o, pazarın neden iklim krizini çözemediğini ve çözemediğini ve bunun yerine, felaket kapitalizminin eşlik ettiği, daha da aşırı ve ekolojik olarak zarar verici ekstraksiyon yöntemleriyle işleri daha da kötüleştireceğini gösteriyor. Amazon'da Mevcut

Yayıncıdan:
Amazon'daki alımlar sizi getirme maliyetini düşürmeye gidiyor InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ve ClimateImpactNews.com hiçbir ücret ödemeden ve tarama alışkanlıklarınızı izleyen reklamverenler olmadan. Bir linke tıklasanız da, bu seçilmiş ürünleri satın almasanız bile, Amazon ziyaretinde aldığınız her şey bize küçük bir komisyon öder. Size herhangi bir ek maliyet yoktur, bu yüzden lütfen çabaya katkıda bulunun. Ayrıca bu linki kullanabilirsiniz Amazon’u istediğin zaman kullanmak, çabalarımızı desteklemeye yardımcı olmak için.