Kilo Vermek Neden Bu Kadar Zor?

Yiyecek aramak için tasarlandık - bunu yapmak için dürtümüz hayatta kalmamız için çok önemli. Kompleks sistem Bunu kontrol etmek için. Güncel araştırma Kilo kaybını takiben, iştahımızı etkileyen dolaşımdaki hormon seviyelerinin aşırı yeme ve kilo almayı arttırma eğiliminde olduğunu göstermektedir.

Gerçekten de, Minnesota deneyi 1950'te yayınlananlar, yağ kütlesi başlangıç ​​seviyelerine dönene ya da bu seviyelerin üzerine çıkana kadar bir süre enerji kısıtlamasından sonra fazla yeme eğiliminde olduğumuzu gösterdi. Yağları basit bir enerji rezervi olarak görmemize rağmen, yiyecek sıkıntısı dönemlerinde yakıt bölümlemesi basit değildir - kas proteini, yağ depolarını koruyan enerjiye kolayca dönüştürülür.

Avcı-toplayıcıları suçla

Aşırı yağın kendi vücudumuz tarafından titizlikle savunduğunu duymak şaşırtıcı olabilir. Ancak bir anın düşüncesi bunun neden olması gerektiğini açıklar. Fizyolojimiz, bizi avcı-toplayıcı yaşam tarzına uygun kılan evrimsel süreçlerle şekillendirmiştir - bu da yüksek düzeyde fiziksel aktivite gerektiren ve kıtlık ve ziyafet dönemleri gerektiren bir süreçtir.

Olanlar tutumlu Fazla enerjinin yağ olarak depolanmasını destekleyen metabolik adaptasyonların hayatta kalma ve genlerini geçme olasılıkları daha yüksekti. Kıtlık dönemlerinde, depolanmış yağa tutunma kabiliyeti de avantajlı olurdu. Bir zamanlar yararlı olan bu adaptasyonlar, şimdi, düşük fiziksel aktivite seviyeleri ve bol miktarda gıda ile karakterize edilmiş bir yaşam tarzına yol açan tüm popülasyonlarda eşi görülmemiş obezite seviyelerine neden olmaktadır. Kısacası, yağ depolamak ve bir kez elimizde tutmak için tasarlanmıştır.

Yağ İçin Tasarlandı

Fizyolojimizi anlamak için biyolojik sistemlerin çoğunlukla negatif geri besleme sistemleriyle düzenlendiği homeostazı anlamamız gerekir. İzlenen bir durumdaki değişiklikler (vücut yağları gibi), izlenen durum “ayarlanan noktaya” dönene kadar değişime karşı çıkan tepkiler üretir. Bu kilo kaybı için durum gibi görünüyor. Yağ dokusunun azaltılması, tipik olarak orijinal yağ seviyesine geri dönüşe neden olan hormon seviyelerinde değişikliklere neden olur.

En önemlisi, bununla birlikte, kilo ile uğraşırken durum böyle görünmüyor kazanç. Biyolojik sistemlerimiz bizi hedef noktamıza döndürmek için yeterince güçlü görünmüyor. Belki de çevre aşırı derecede obezojeniktir? Ya da belki de fizyolojimiz her zaman açlık veya yüksek fiziksel aktivite gibi harici bir olaya, vücut ağırlığını düzenlemek için dayandı mı?

Çevre obezogenik kaldığı sürece, obezite sorunu devam edecektir. Artık vücut yağını düzenleme içgüdülerimize güvenemeyiz - şimdi aklımıza güvenmeliyiz.

Yazar hakkındaKonuşma

haines matthewsMatthew Haines, Sağlık ve Mutluluk Kıdemli Öğretim Üyesi, Huddersfield Üniversitesi. Geçmişi egzersiz fizyolojisidir. Kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi uzun süreli sağlık durumları olan müşteriler için kişisel bir eğitmen ve egzersiz tavsiye uzmanı olarak çalıştı.

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitap:

at InnerSelf Pazarı ve Amazon