Kimyasal BPA'nın gıda ambalaj ürünlerinden vücudumuza sızdığı gösterilmiştir. Getty Images aracılığıyla Jacobs Hazır Fotoğraf Ltd/DigitalVision
Duydun mu duymadın mı BPA olarak bilinen kimyasal bisfenol A, araştırmalar gösteriyor ki öyle neredeyse kesinlikle vücudunda. BPA, plastik su şişeleri, biberonlar, oyuncaklar ve gıda ambalajları gibi ürünlerin imalatında, kutuların astarlarında da kullanılmaktadır.
BPA birdir birçok Zararlı kimyasallar günlük ürünlerde ve plastiklerdeki kimyasallar için bir poster çocuğu. Muhtemelen en çok biberonlarda bulunmasıyla bilinir, çünkü bu tür kuruluşlar tarafından yapılan kampanyalar sayesinde Daha Güvenli Kimyasallar, Sağlıklı Aileler ve Meme Kanseri Önleme Ortakları.
Kapsamlı bir araştırma grubu, BPA'yı aşağıdakilerle ilişkilendirmiştir: üreme sağlığı sorunları, dahil olmak üzere endometriyozis, kısırlık, diyabet, astım, şişmanlık ve zarar vermek fetal nörogelişim.
Çevre ve halk sağlığı savunucularının yıllarca süren baskısından sonra, ABD Gıda ve İlaç İdaresi Haziran 2022'de şunları kabul etti: sağlık risklerini yeniden değerlendirmek BPA'nın. Bu önemlidir, çünkü geniş bir araştırma grubu bunu belgeledi BPA, ürünlerden ve ambalajlardan sızıyor yiyecek ve içeceğimize ve nihayetinde bedenlerimize.
"Kimyasal Patlat-Köstebek" oyunu – ve satın aldığınız ürünleri nasıl etkilediği.
BPA nedir?
BPA sadece plastik ve yiyecek içecek kaplarında değil, pizza kutularında, alışveriş fişlerinde, alüminyum kutu gömleklerinde ve çok daha fazlasında da kullanılmaktadır. Bilim insanları BPA olduğunu buldum bir endokrin bozucudur, Bunun anlamı hormonal sistemleri bozar vücudun işleyişini ve sağlığını destekleyen.
Hormonal bozulma, hamilelik ve fetal gelişim sırasında, küçük değişiklikler bile dahil olmak üzere gelişimsel süreçlerin yörüngesini değiştirebildiğinde özel bir sorundur. beyin ve metabolik gelişim.
Son yirmi yılda, riskler hakkında kamuoyunun farkındalığı, birçok şirketin BPA'yı ürünlerinden kaldırmasına neden oldu. Sonuç olarak, çalışmalar göstermiştir ki insanların vücutlarındaki BPA seviyeleri azalıyor gibi görünüyor ABD'de Ancak, liderlik etmesine yardım ettiğim ülke çapında bir araştırma ekibi ulusal bir NIH konsorsiyumunun parçası olarak gösterdi hamile kadınlarla ilgili son araştırma BPA'daki düşüşün kısmen, BPA ikame kimyasallarının son 12 yılda yükselişte olmasıyla açıklanabileceğini söyledi. Ve diğer çalışmalar, birçok BPA ikamesinin tipik olarak aynı derecede zararlı orijinal olarak.
Bir çevre sağlığı bilimcisi olarak ve profesör ve yönetmen Kaliforniya Üniversitesi, San Francisco'dan Üreme Sağlığı ve Çevre Programı Toksik kimyasalların hamileliği ve çocuk gelişimini nasıl etkilediği konusunda uzmanlaşmış, ben bir bilimsel panel kimyasalların Kaliforniya Eyaleti için üreme veya gelişimsel toksik olup olmadığına karar verir. 2015 yılında bu komite, BPA üreme için toksik bir maddedir olduğu gösterildi çünkü yumurtalıklar için toksik.
BPA ve FDA
BPA ilk kez kullanım için onaylandı 1960'larda FDA tarafından gıda ambalajında 2008 yılında ajans, “BPA gıda ile temas eden malzemelerde güvenli kalır” sonucuna varan bir taslak rapor yayınladı. Bu değerlendirme geri tepme ile karşılaştı birçok sağlık savunucusu ve çevre sağlığı kuruluşundan. FDA, BPA'nın 2018'e kadar “gıda ile temas eden malzemelerde güvenli” olduğunu iddia etti.
Bu arada, 2011'den beri Kanada ve Avrupa, çocuk ürünlerinde BPA'yı yasaklayın veya sınırlandırın. 2021 yılında Avrupa Birliği önerilen “dramatik” düşüşler BPA maruz kalma limitlerinde BPA'yı sağlık zararlarına bağlayan artan kanıtlar nedeniyle.
Zararlı kimyasalları sınırlamanın en büyük zorluklarından biri, FDA gibi düzenleyici kurumların zararlı olduğunu düşündükleri maruziyet seviyelerini bulmaya çalışmasıdır. ABD'de, hem FDA hem de Çevre Koruma Ajansı, maruz kalmaları hafife alma konusunda uzun bir geçmişe sahiptir - bazı durumlarda “gerçek dünyadaki maruziyetleri” yeterince yakalayamadıkları veya küçük maruziyetlerin bile savunmasızları nasıl etkileyebileceğini tam olarak değerlendiremedikleri için Hamile kadınlar ve çocuklar gibi nüfus.
'BPA içermeyen' ürünlerin güvenliği hakkında şaşırtıcı araştırma bulguları.
Son araştırmalar
Büyük bir araştırma grubu BPA'ları araştırdı üreme sağlığı üzerindeki etkileri. Bu çalışmalar aynı zamanda birçok BPA ikameleri potansiyel olarak daha da kötüdür BPA'dan daha fazla ve bunların nasıl olduğuna baktık kimyasallar kombinasyon halinde hareket eder çeşitli kaynaklardan da gelebilen diğer kimyasal maruziyetlerle.
BPA'nın hamilelik ve çocuk gelişimi üzerindeki etkilerine çok dikkat edilirken, erkek üreme sağlığı üzerindeki etkilerine dair de önemli araştırmalar var. Bağlantılı oldu Prostat kanseri ve sperm sayısında düşüş.
Araştırma ekibimizin yaptığı bir çalışmada hamile kadınlarda ölçülen BPA, çalışma katılımcılarına BPA'yı bilip bilmediklerini veya BPA'dan kaçınmaya çalışıp çalışmadıklarını sorduk. Çalışma katılımcılarımızın çoğu, bunu bildiklerini veya bundan kaçınmaya çalıştıklarını söyledi, ancak eylemlerinin maruz kalma seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığını gördük. Bunun kısmen, kontrol edilmesi zor olan, bazıları bilinen ve bazıları bilinmeyen birçok üründe BPA'nın varlığından kaynaklandığına inanıyoruz.
Ne yapabilirsin
Hastalarla çalışan personelimize ve klinisyenlerimize en sık sorulan sorulardan biri şudur: zararlı kimyasallardan nasıl kaçınılır BPA ve BPA ikameleri gibi. İyi bir kural, plastikten içmekten ve yemek yemekten, yiyecekleri plastik içinde mikrodalgada pişirmekten ve plastik paketler kullanmaktan kaçınmaktır – kuşkusuz söylemek yapmaktan daha kolay. Hatta bazı kağıt çıkarma kapları BPA veya BPA ikameleri ile kaplanabilir.
nen araştırmanın son incelemesi Plastik kaplar ve ambalajlardan, hızlı ve işlenmiş yiyeceklerden ve konserve yiyecek ve içeceklerden kaçınmanın ve bunun yerine cam kaplar gibi alternatifler kullanmanın ve taze yiyecek tüketmenin BPA ve diğer endokrin bozucu kimyasallara maruz kalmayı azaltabileceğini buldu.
Araştırmalar göstermiştir ki, ne zaman ısı plastikle temas eder – su şişeleri, Tupperware, paket servis kapları veya kutular – BPA ve diğer kimyasalların içerideki yiyeceklere sızması daha olasıdır. Ayrıca sıcak yiyecekleri mutfak robotuna koymaktan veya bulaşık makinesine plastik kaplar koymaktan kaçınılmalıdır. Isı plastiği parçalar ve ürün iyi görünse de, kimyasalların yiyecek veya içeceğe ve nihayetinde size geçmesi daha olasıdır.
Ayrıca domates gibi asitli yiyeceklerin kutularda paketlendiğini de biliyoruz. daha yüksek BPA seviyelerine sahipler onların içinde. Gıdaların plastik veya BPA kaplı kutularda saklanma süresi de kimyasalların gıdaya ne kadar göç ettiği konusunda bir faktör olabilir.
İnsanlar birey olarak ne kadar çok şey yaparlarsa yapsınlar, zararlı kimyasallara maruz kalmaları azaltmak için politika değişikliği şarttır. UCSF'deki çalışmalarımızın büyük bir kısmı Üreme Sağlığı ve Çevre Programı kimyasal riskleri değerlendirmek ve halk sağlığını korumak için düzenleyici kurumları sorumlu tutmaktır. Öğrendiğimiz şey, EPA ve FDA gibi kurumların riski belirlemek için en güncel bilim ve bilimsel yöntemleri kullanmasının şart olduğudur.
Yazar hakkında
Tracey Woodruff, Çevre Sağlığı Profesörü, California Üniversitesi, San Francisco
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar:
Beden Skoru Tutar: Travmanın İyileşmesinde Beyin Zihin ve Beden
ile Bessel van der Kolk
Bu kitap, travma ile fiziksel ve zihinsel sağlık arasındaki bağlantıları araştırıyor, iyileşme ve iyileşme için içgörüler ve stratejiler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Nefes: Kayıp Bir Sanatın Yeni Bilimi
James Nestor tarafından
Bu kitap, nefes alma bilimini ve pratiğini araştırıyor, fiziksel ve zihinsel sağlığı iyileştirmek için içgörüler ve teknikler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Bitki Paradoksu: Hastalığa ve Kilo Almaya Neden Olan "Sağlıklı" Besinlerdeki Gizli Tehlikeler
Steven R. Gundry tarafından
Bu kitap diyet, sağlık ve hastalık arasındaki bağlantıları araştırıyor ve genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Bağışıklık Kodu: Gerçek Sağlık ve Radikal Yaşlanma Karşıtı için Yeni Paradigma
kaydeden Joel Greene
Bu kitap, epigenetik ilkelerinden yararlanarak ve sağlık ve yaşlanmayı optimize etmek için içgörüler ve stratejiler sunarak sağlık ve bağışıklığa yeni bir bakış açısı sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Eksiksiz Oruç Rehberi: Aralıklı, Alternatif Gün ve Uzun Süreli Oruçla Vücudunuzu İyileştirin
Jason Fung ve Jimmy Moore tarafından
Bu kitap, genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunarak oruç bilimini ve uygulamasını araştırıyor.
