Modern ekili mısır, eski bir ot olan teosinte'den 6,000 yıldan daha uzun bir süredir geleneksel ıslah yoluyla evcilleştirildi. Nicole Rager Fuller, Ulusal Bilim Vakfı
1980'lerden bu yana biyologlar, bitki bitkilerindeki yeni özellikleri ifade etmek için genetik mühendisliğini kullandılar. Son 20 yıllarında, bu ürünler Amerika Birleşik Devletleri'nde ve dünyada bir milyardan fazla dönümlük alanda yetiştirildi. Çiftçiler tarafından hızlı kabul edilmelerine rağmen, genetik olarak işlenmiş (GE) mahsulleri, bazen doğru bilgi edinmeyi zor bulmuş birçok tüketici arasında tartışmalıdır.
Geçen ay ABD Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademileri yorum GE mahsulleri ile ilgili 20 yıllık veri. Rapor, bulguları büyük ölçüde doğruladı önceki Ulusal Akademiler raporları ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere, dünyadaki diğer büyük bilimsel kuruluşlar tarafından üretilen incelemeler; Dünya Sağlık Örgütü ve Avrupa Komisyonu.
Ben yönlendiririm laboratuvar Bu, dünya halkının yarısı için temel bir gıda ürünü olan pilavı inceliyor. Laboratuvarımdaki araştırmacılar çevresel strese toleransı ve hastalığa karşı direnci kontrol eden genleri tespit ediyor. Gen fonksiyonunu anlamak için genetik mühendisliği ve diğer genetik yöntemler kullanılır.
NAS raporunda, geleneksel olarak yetiştirilmiş veya genetik mühendislikle geliştirilmiş olsun, her durum için ayrı ayrı değerlendirilmesi gerektiği konusunda kuvvetle hemfikirim. Her mahsul farklı, her özellik farklı ve her çiftçinin ihtiyaçları da farklı. Hem mahsul ıslahında hem de geleneksel ıslah ve genetik mühendisliği kullanılarak, her iki yaklaşımı da kullanmaktan daha fazla ilerleme sağlanabilir.
Biyoteknoloji ile konvansiyonel ıslah arasındaki yakınsama
Yeni moleküler araçlar, geleneksel üreme ile yapılan genetik gelişmeler ve modern genetik yöntemlerle yapılanlar arasındaki farkı bulanıklaştırmaktadır. Bir örnek, genetikçilerin çiftçiler ve / veya tüketiciler tarafından istenen özelliklerle bağlantılı genleri veya kromozomal bölgeleri tanımladıkları marker destekli üremedir. Araştırmacılar daha sonra bir bitkinin bu genlerle ilişkili DNA'sındaki belirli belirteçleri (kalıpları) ararlar. Bu genetik işaretleyicileri kullanarak, istenen genetik parmak izlerini taşıyan bitkileri verimli bir şekilde tanımlayabilir ve istenmeyen genetik ile bitkileri elimine edebilir.
On yıl önce ortak çalışanlarım ve ben izole ettik Sub1 adlı bir gen, sel baskınlarına toleransı kontrol ediyor. Güney ve Güneydoğu Asya'daki milyonlarca pirinç üreticisi, sel baskın bölgelerinde pirinç yetiştirmektedir, bu nedenle bu özellik son derece değerlidir. Çoğu pirinç çeşidi, üç günlük tam su altında kaldıktan sonra ölecektir, ancak Sub1 genine sahip bitkiler, iki haftalık tam su altında kalabilir. Geçen yıl yaklaşık beş milyon çiftçi, ortak çalışanlarım tarafından geliştirilen Sub1 pirinç çeşitlerini yetiştirdi. Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü marker destekli ıslah kullanmak.
Başka bir örnekte, araştırmacılar sığırlarda boynuzsuzlukla ilişkili (“yoklamalı” olarak adlandırılan) sığır eti ırklarında yaygın olan ancak süt ırklarında nadir görülen bir özellik olan genetik varyantları belirlediler. Çiftçiler, işleyicilerini korumak ve hayvanların birbirine zarar vermesini önlemek için süt sığırlarını rutin olarak temizler. Çünkü bu süreç acı verici ve hayvanlar için korkutucu. veteriner uzmanları alternatif seçeneklerin araştırılması için çağrıda bulundular.
İçinde ders çalışma geçtiğimiz ay yayınlanan bilim adamları, boynuzsuzluk için doğal olarak meydana gelen bir mutasyon taşıyan süt ineklerini üretmek için genom düzenleme ve üreme klonlamasını kullandılar. Bu yaklaşım, her yıl milyonlarca büyükbaş hayvanın refahını geliştirme potansiyeline sahiptir.
Kimyasal böcek ilaçlarını azaltmak ve verimi artırmak
GE mahsullerinin mahsul verimliliğini, insan sağlığını ve çevreyi nasıl etkilediğini değerlendirirken, NAS çalışması temel olarak bitkilerde tasarlanan iki özelliğe odaklandı: böcek zararlılarına karşı direnç ve herbisitlerin toleransı.
Çalışma, bitkileri eken çiftçilerin, bakteriden gelen genlere dayanarak, böceğe dayanıklı özelliği içerecek şekilde tasarlandığını ortaya çıkardı. Bacillus thuringiensisveya Bt - genellikle daha az zarar gördü ve Bt olmayan çeşitler eken çiftçilerden daha az kimyasal böcek ilacı spreyleri uyguladı. Ayrıca, Bt mahsullerinin ekildiği çiftliklerin, yetiştiricilerin geleneksel mahsuller üzerinde geniş spektrumlu böcek öldürücüler kullandığı çiftliklerden daha fazla böcek biyolojik çeşitliliğine sahip oldukları sonucuna varılmıştır.
Şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişen genetiği değiştirilmiş ürünler (IR = böceklere dayanıklı, HT = herbisite toleranslı, DT = kuraklığa toleranslı, VR = virüslere dayanıklı). Colorado Eyalet Üniversitesi YayınıKomite, herbisite dayanıklı (İK) mahsullerin daha fazla verime katkıda bulunduğunu, çünkü yabani otların daha kolay kontrol edilebileceğini tespit etti. Örneğin, HR kanola ekimi yapan çiftçiler daha fazla verim ve getiri elde etmiş ve bu da bu mahsul çeşidinin geniş ölçüde benimsenmesine neden olmuştur.
İK bitkilerinin ekiminin bir başka yararı da toprak işleme - toprak işleme sürecidir. Ekimden önce, çiftçiler tarlalarındaki yabani otları öldürmek zorundadır. Herbisitlerin ve İK bitkilerinin ortaya çıkmasından önce, çiftçiler otları sürünerek kontrol ederler. Bununla birlikte, çiftçilik erozyona ve akıntıya neden olur ve traktörleri yakmak için enerji gerektirir. Birçok çiftçi, sürdürülebilir yönetimi geliştirdikleri için toprak işleme uygulamalarını azaltmayı tercih ediyor. İK bitkileri ile çiftçiler otları topraklamadan etkili bir şekilde kontrol edebilirler.
Komite, son 20 yılda İK bitkilerinin ekimi ile azaltılmış tarımsal uygulamalar arasında net bir ilişki olduğunu belirtti. Bununla birlikte, İK bitkilerinin kabul edilmesinin çiftçilerin koruma topraklarını kullanma kararlarına yol açıp açmadığı ya da koruma toprakları kullanan çiftçilerin daha kolay bir şekilde İK bitkileri kullanıp kullanmadığı açık değildir.
İK bitkilerinin ekiminin herbisit glifosata güvenmeye neden olduğu bölgelerde, bazı yabani otlar, herbisite karşı direnç geliştirerek çiftçilerin bu bitki öldürücüyü kullanarak yabani otları kontrol etmelerini zorlaştırdı. NAS raporu, Bt ve İK bitkilerinin sürdürülebilir kullanımının, entegre haşere yönetimi stratejileri.
Raporda ayrıca elma dahil 2015'te yetişen diğer yedi GE gıda ürünü ele alınmaktadır.Malus domestica), kanola (Brassica napus), şekerpancarı (Beta vulgaris), papaya (Carica papaya), patates, kabak (Cucurbita pepo) ve patlıcan (Solanum melongena).
Papaya özellikle önemli bir örnek. 1950'lerde papaya ringspot virüsü, Hawaii'deki Oahu adasındaki neredeyse tüm papaya üretimini sildi. Virüs diğer adalara yayıldıkça birçok çiftçi, Hawaii papaya mahsulünü yok edeceğinden korkuyordu.
1998 Hawaii bitki patolojisinde Dennis Gonsalves papaya genomuna küçük bir halka lekesi virüsü DNA parçacığını birleştirmek için genetik mühendisliği kullandı. Elde edilen genetik olarak düzenlenmiş papaya ağaçları enfeksiyona karşı bağışıklık kazanmış ve 10-20'i enfekte olmuş ürünlere göre daha fazla meyve katlamıştır. Dennis'in öncü çalışması papaya endüstrisini kurtardı. Yirmi yıl sonra, bu hala tek yöntem papaya ringspot virüsünü kontrol etmek için. Bugün rağmen bazı tüketicilerin protestoları, Hawaii papaya mahsulünün yüzde 80 genetiği değiştirildi.
Bilim adamları ayrıca, genetik mühendisliğini, Asya'da patlıcanın avını yapan, meyve denilen ve sıkıcı olarak adlandırılan bir haşere ile savaşmak için de kullandılar. Bangladeş'teki çiftçiler sık sık kontrol etmek için her 2-3 günde ve bazen de günde iki kez sık sık böcek ilacı püskürtmektedir. Dünya Sağlık Örgütü tahminleri Dünyada her yıl yaklaşık 3 milyon pestisit zehirlenmesi vakası ve 250,000 ölümünden daha fazla ölüm meydana geliyor.
Patlıcan üzerindeki kimyasal spreyleri azaltmak için, Cornell Üniversitesi ve Bangladeş'teki bilim adamları, Bt'yi patlıcan genomuna dönüştürdü. Bt brinjal (patlıcan) Bangladeş'te 2013'ta tanıtıldı. Geçen yıl 108 Bangladeşli çiftçiler büyüttü ve böcek öldürücü spreyleri büyük ölçüde azaltabilmişlerdir.
Dünyayı ekolojik temelde besleyin
Genetiği artırılmış mahsuller birçok çiftçiye fayda sağlamıştır, ancak genetik gelişimin tek başına çiftçilerin karşılaştığı çok çeşitli karmaşık zorluklarla baş edemediği açıktır. Ekolojik temelli tarım yaklaşımlarının yanı sıra altyapıya ve uygun politikalara da ihtiyaç vardır.
Yiyeceğimizdeki genler hakkında endişelenmek yerine, ailelere, çiftçilere ve kırsal toplulukların gelişmesine yardım etmenin yollarına odaklanmamız gerekiyor. Herkesin yiyecekleri karşılayabileceğinden emin olmalı ve çevresel bozulmayı en aza indirmeliyiz. NAS raporunun, tartışmaları GE mahsulleri hakkındaki pro / con tartışmalarını dağıtmanın ötesine taşımaya yardımcı olabileceğini ve dünyayı ekolojik temelde beslemek için her uygun teknolojiyi kullanmaya odaklanabileceklerini umuyorum.
Yazar hakkında
Pamela Ronald, Bitki Patolojisi Profesörü, Kaliforniya Üniversitesi, Davis. Laboratuvarı hastalıklara karşı direnç ve pirinçte strese toleransın genetik temelini araştırıyor. Ortak çalışanlarıyla birlikte, pilavı Asya ve Afrika'da pirinç mahsullerini ciddi şekilde tehdit eden hastalıklara ve sele maruz kalma toleranslarına karşı geliştirdi.
Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar
at InnerSelf Pazarı ve Amazon
