2020 Yılın Avustralyalısı James Muecke şekerli içecekler için vergi talep etti - ve kanıtlar onun arkasında. Shuang Li / Shutterstock
Bu yılın Avustralyalı Dr. James Muecke, net bir vizyona sahip bir göz uzmanı. O istiyor dünyanın şekere bakışını değiştir ve körlüğü de içeren diyabetin zayıflatıcı sonuçları.
Muecke, Scott Morrison hükümetinin bunu gerçeğe dönüştürmek için şekerli içeceklere vergi koymaya zorluyor.
Böyle bir vergi, meşrubat, meyve suları ve diğer şekerli içeceklerin fiyatını yaklaşık% 20 artıracaktır. Toplanan para ülke çapında sağlığı geliştirme programlarına fon sağlamak için kullanılabilir.
Çağrılarını destekleyen kanıtlar güçlü.
Şekerli içeceklerle ilgili vergiler
Birkaç hükümet son yıllarda şekerli içeceklerle ilgili vergileri kabul etti. Kanıt açık: işe yarıyorlar.
Geçen yıl, 17 çalışmalarının bir özeti Berkeley'de ve Amerika Birleşik Devletleri, Meksika, Şili, Fransa ve İspanya'daki diğer yerlerde uygulanan şekerli içecekler için sağlık vergileri bulundu, hem şekerli içecek alımını hem de tüketimini azalttı.
Güvenilir kanıt dünyanın dört bir yanından bize% 10'luk bir verginin şekerli içecek alımını yaklaşık% 10 oranında azalttığını söylüyor.
İngiltere alkolsüz içecek vergisi de haber başlıkları son günlerde. Girişinden bu yana, içeceklerdeki şeker miktarı neredeyse azaldı %30ve önde gelen on içki şirketinden altısı şeker içeriğini düşürdü içeceklerinin% 50'sinden fazlası.
Avustralya'da, modelleme çalışmaları şekerli içeceklere% 20 sağlık vergisinin neredeyse 2 milyar A $ sağlık maliyeti tasarrufu diyabet, kalp hastalığı ve çeşitli kanserler gibi diyetle ilgili hastalıkları önleyerek nüfusun yaşamı boyunca.
Bu, maliyet avantajları şekerli içeceklerin tüketilmesi ile ilgili diş sağlığı sorunlarının önlenmesi.
Sağlık yararlarının çoğu (yaklaşık% 50) en düşük sosyoekonomik koşullarda yaşayanlar arasında olacaktır.
Şekerli içeceklere% 20 sağlık vergisi de 600 milyon $ 'ın üzerine çıkarmak Avustralyalıların sağlığına geri yatırım yapmak.
Şeker vergileri uygulandıktan sonra, insanlar şeker içeceklerinden şişelenmiş su ve yapay olarak tatlandırılmış içecekler gibi diğer ürün gruplarına geçme eğilimindedir. Lightpoet/Shutterstock
Peki sorun ne?
Alkolsüz içecek endüstrisi kitaptaki her numara politikacıları şekerli içeceklere vergi ikna etmeye çalışmak kötü bir politika.
İşte bazı cevaplarımız aleyhine ortak tartışmalar bu vergiler:
Efsane 1: Şekerli içecek vergileri fakirlerin haksız yere dezavantajı
Düşük gelirli insanların şekerli içeceklerde daha yüksek fiyatlardan tutacağı hissedilir. Avustralya'daki şekerli içeceklere uygulanan% 20 vergi, düşük sosyoekonomik hanelerden gelen insanlara Yıllık 35 $ ekstra. Ama bu sadece 4 dolar daha yüksek en zengin hane halklarının maliyetinden daha fazla.
Daha da önemlisi, yoksul haneler Muhtemelen en büyük sağlık faydalarını ve uzun vadeli sağlık tasarruflarını elde etmek.
Dahası, vergiden alınan para sağlık eşitsizliklerini azaltmaya yönelik olabilir.
Efsane 2: Şekerli içecek vergileri iş kayıplarına neden olur
Birden fazla çalışma göstermiştir iş kaybı yok şeker içeceklerinden alınan vergiler Meksika ve USA.
Bu bazılarının aksine endüstri destekli çalışmalar yapmaya çalışan aksi takdirde.
Avustralya'da, böyle bir vergiden kaynaklanan iş kayıplarının en az. Avustralyalı üreticilerin toplam içeceği talebinin önemli ölçüde değişmesi olası değildir, çünkü tüketiciler şekerli içeceklerden şişelenmiş su ve yapay olarak tatlandırılmış içecekler gibi diğer ürün hatlarına geçecektir.
Şekerli içeceklerin vergisinin işlere mal olması pek olası değildir. Ardıl görüntüler / Shutterstock
Endüstriye rağmen itirazlarının, Avustralya vergisinin şeker üreticileri üzerinde çok az etkisi olacaktır. Çünkü yerel olarak yetiştirilen şekerin% 80'i ihraç. Sadece az miktarda Avustralya şekeri şekerli içeceklere gider ve talepte beklenen% 1'lik düşüş başka bir yerde alınıp satılır.
Efsane 3: İnsanlar şekerli içeceklerle ilgili sağlık vergilerini desteklemiyor
Var yaygın destek Avustralya'daki büyük sağlık ve tüketici gruplarından alınan şekerli içecekler vergisi için.
Ayrıca, 2017 gelirlerin obezitenin önlenmesini finanse etmek için kullanılması durumunda, Avustralyalıların% 77'sinin şekerli içecekler vergisini desteklediğini gösterdi.
Efsane 4: İnsanlar diğer sağlıksız ürünleri takas edecekler, bu yüzden vergi işe yaramaz
Vergiler veya vergiler, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri ve spor içecekleri de dahil olmak üzere çok çeşitli şekerli içecek seçeneklerini kapsayarak sağlıksız ürünlere ikame edilmesini önlemek için tasarlanabilir.
İnsanları gösteren kanıtlar da var. suya geç şekerli içecek vergilerine yanıt olarak.
Efsane 5: Şekerli içecek vergilerinin obeziteyi veya diyabeti azalttığına dair kanıt yoktur
Obezitenin çoklu etkenleri nedeniyle, tek bir önlemin etkisini izole etmek zordur. Gerçekten de, kapsamlı politika yaklaşımı Sorunu çözmek için. Bu nedenle Dr Muecke, geliştirilmiş gıda etiketleme ve pazarlama düzenlemelerinin yanı sıra şekerli içeceklere vergi talep ediyor.
{vücut Y=cRl06PNn8xE}
Daha iyi gıda politikalarına doğru
Morrison hükümeti daha önce ve tekrar tekrar reddetti şekerli içecekler için vergi talep eder.
Ancak Avustralya hükümetleri şu anda Ulusal Obezite Stratejisibu sorunu yeniden ziyaret etmenin ideal zamanı.
Mitlerin kanıta dayalı sağlık politikalarına girmesine izin vermememiz gerekiyor. Şekerle dolu ürünlerin yıkıcı etkilerini çok iyi bilen Dr Muecke'yi dinleyelim.
Yazar hakkında
Gary Sacks, Doçent, Deakin Üniversitesi; Christina Zorbas, Doktora Adayı, Deakin Üniversitesive Kathryn Backholer, Kıdemli araştırma görevlisi, Deakin Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar:
Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Yapmanın Unsurlarında Ustalaşmak
Samin Nosrat ve Wendy MacNaughton tarafından
Bu kitap, dört element olan tuz, yağ, asit ve ısıya odaklanan ve lezzetli ve dengeli yemekler yaratmak için içgörüler ve teknikler sunan kapsamlı bir yemek pişirme kılavuzu sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
The Skinnytaste Yemek Kitabı: Kaloride Hafif, Lezzette Büyük
kaydeden Gina Homolka
Bu yemek kitabı, taze malzemelere ve cesur tatlara odaklanan sağlıklı ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Yiyecek Düzeltme: Sağlığımızı, Ekonomimizi, Topluluklarımızı ve Gezegenimizi Nasıl Kurtarırız - Her Seferde Bir Lokma
Mark Hyman tarafından
Bu kitap, daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemi yaratmak için içgörüler ve stratejiler sunarak gıda, sağlık ve çevre arasındaki bağlantıları araştırıyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Yalınayak Contessa Yemek Kitabı: East Hampton Özel Gıda Mağazasından Basit Eğlendirmenin Sırları
kaydeden Ina Garten
Bu yemek kitabı, sevilen Barefoot Contessa'dan taze malzemeler ve basit hazırlamaya odaklanan klasik ve zarif tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Her Şey Nasıl Pişirilir: Temel Bilgiler
yazan Mark Bittman
Bu yemek kitabı, bıçak becerilerinden temel tekniklere kadar her şeyi kapsayan ve basit ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunan, pişirme temelleri için kapsamlı bir rehber sunuyor.
