Yemek Yediğinizde Vücut Ağırlığı Etkileniyor mu? Sirkadiyen ritmimizdeki değişiklikler fiziksel ve zihinsel sağlığımızı etkileyebilir. Olga Miltsova / Shutterstock

Çoğu diyet ve sağlık tavsiyesi, genel olarak bir kalorinin bir kalori olduğu varsayımına dayanır (ve ne zaman tüketildiği önemli değildir). Ama bazıları araştırma öneriyor Vücudumuzun aslında kalorileri akşam yerine sabah tükettiğinde daha verimli kullandığı. Bu, kilo kaybı için faydalı olabilecek bir stratejiye işaret ediyor.

Bu fenomenin birçok nedeni varken, biri bizim olabilir sirkadiyen ritim. Bu, 24 saatlik bir süre boyunca uyku-uyanma döngümüzü düzenleyen doğal, içsel süreçtir. Sirkadiyen ritmimiz sadece geceleri yorgun hissetmemizi ve gündüzleri uyanık kalmamızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda neyi ve ne zaman yediğimize bağlı olarak belirli hormonları salgılayarak vücudun süreçlerinin - sindirim, metabolizma ve iştah düzenleme dahil - zamanlamasını düzenler. fiziksel aktivite ve günün saati.

Bununla birlikte, bu iç süreç, günün anormal saatlerinde yemek yemek veya egzersiz yapmak suretiyle değiştirilebilir. Sirkadiyen ritmimizdeki değişiklikler, fiziksel ve zihinsel sağlık ve bizim dokunulmazlık.

Sirkadiyen ritmin vücudumuz için ne kadar önemli olduğu göz önüne alındığında ve genel sağlık, ekibimiz metabolizmamız üzerinde ne gibi bir etkisi olduğunu bilmek istedi. Gerçekleştirdik bir yorum Araştırmacılar tarafından kasıtlı olarak veya bir kişinin günlük kalorilerinin% 25'inden fazlasını akşam veya gece yarısı yediği gece yeme sendromu nedeniyle sirkadiyen ritimleri bozulmuş insanlarda yapılan çalışmaları inceleyen bir araştırma.


kendi kendine abone olma grafiği


Bu çalışmalara dayanarak, vücudumuzun gerçekten de gündüz saatlerinde yememizi tercih ettiği açıktı - doğal sirkadiyen ritmimizle uyumlu. Çalışmaların çoğu, kasıtlı sirkadiyen ritim bozulmasının ve gece yemenin, hem iştahı, hem enerji harcamasını hem de glikoz regülasyonunu düzenleyen birçok önemli hormonda değişikliklere neden olduğunu gösterdi (bu da kandaki dolaşımdaki insülin, leptin, kortizol ve diğer iştah hormonlarının seviyelerinde değişikliklere neden olur. ).

Bu hormonlardaki değişiklikler teorik olarak iştahı arttır enerji seviyelerini düşürürken, gün boyunca daha fazla kalori tüketilmesine ancak daha az yakılmasına neden olur. Bu potansiyel olarak kilo alımına yol açabilir, ancak insanlarda bu etkiyle ilgili daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Ancak tüm çalışmaların farklı şeyleri araştırdığı (ve dolayısıyla farklı sonuçları olduğu) ve enerji alımı, harcama ve ağırlıktaki değişiklikleri ölçmedikleri göz önüne alındığında, bu, sirkadiyen ritim bozulması ile kilo alımı arasında önerilen bir bağlantı oluşturuyor. Bununla birlikte, çalışmamız, düzenli uyku alışkanlıklarınız olduğunda ve sirkadiyen ritminizi görmezden gelmediğinizde vücudun süreçlerinin en iyi şekilde çalıştığını bulmuştur.

Metabolizma ve vücut ağırlığı

Diğer çalışmalar da günün saatinin enerji dengesini ve vücut ağırlığını etkilediğini gösteren kanıtlar buldu. Örneğin, akşam geç saatlerde daha fazla kalori yemek, kilo alımı ve şişmanlık, muhtemelen akşamları iştahın azalması nedeniyle veya geç öğünler sirkadiyen ritimleri ve enerji seviyelerimizi bozduğu için - ertesi gün egzersiz yapma olasılığımızı azaltıyor.

Kalorinizin çoğunu sabah yemek de daha fazla kilo kaybı. Bu kilo kaybı, öğleden sonra veya akşamları daha fazla kalori tüketenlere benzer günlük gıda alımına ve aktivite seviyelerine rağmen gerçekleşiyor gibi görünüyor. Durumun neden böyle olduğu bilinmese de, bunun nedeni akşamları kahvaltıyı daha çok atıştıran insanların daha çok atıştırması olabilir - ya da daha sonra yiyecek alımının sirkadiyen ritimleri bozması olabilir. Ancak, hepsinin olmadığı unutulmamalıdır. çalışmalar hemfikir Gününüzün kalorisinin çoğunu sabahları yemek daha fazla kilo kaybına neden olur.

Aile birlikte kahvaltı yapıyor. Kahvaltı atlamak? Belki değil. Maymun İşletme Görüntüleri / Shutterstock

İnsanlarda fiziksel aktivite düzeylerinin daha yüksek olduğu da gösterilmiştir. kahvaltı et (yapmayanlara kıyasla) katkıda bulunabilir daha fazla kilo kaybıAkşam yerine sabahları daha fazla kalori tüketildiği sürece. Yine, araştırmacılar neden olduğundan tam olarak emin değiller, ancak teoriye göre sabah beslenmesi insanlara gün içinde daha fazla enerji veriyor, bu yüzden daha aktif olabilirler. Aksine, akşamları kalori tüketmek aktiviteyi teşvik etmez. Akşam geç saatlerde alınan kaloriler de sirkadiyen ritimleri bozarak, ertesi gün genel olarak daha fazla yorgunluk hissine ve fiziksel aktivitenin azalmasına neden olabilir.

A yeni bir çalışma ayrıca beslenme zamanına yanıt olarak besin ödülünü kontrol eden beynin sinyallerinde değişiklikler buldu. Araştırmacılar, sabahları daha fazla kalori yemenin, beynin yiyecekle ilgili ödül merkezlerini güçlendirerek vücut ağırlığını iyileştirebileceğini ve dolayısıyla aşırı yemeyi azaltabileceğini düşünüyor.

Zaman kısıtlamalı beslenme (bazen "aralıklı oruç" olarak da bilinir) ilgi çeken başka bir yaklaşımdır. Bu, insanların gün içinde yalnızca belirli bir zaman dilimi içinde yemek yiyebildikleri zamandır (sekiz veya 12 saatlik bir süre gibi). Araştırmalar, bunun göründüğünü gösteriyor kilo vermeyi desteklemek ağırlıklı olarak kalori alımını azaltırmuhtemelen çünkü yemek için daha az zaman. Aralıklı oruç, gece geç saatlerde yemeyi bırakarak doğal sirkadiyen ritmi de güçlendirebilir.

Doğal sirkadiyen ritmimizle daha uyumlu olduğu için gündüz yemeyi destekleyen birçok kanıt olsa da, bunun vücut ağırlığı üzerindeki etkisini tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Tabii ki, seçtiğiniz yiyeceklerin türü ve porsiyon boyutlarınız sağlığınız üzerinde en büyük etkiye sahiptir. Ancak yemek yeme süresinin vücut ağırlığı ve sağlıktaki farklılıklarla bağlantılı olması durumunda, o zaman yemek yediğiniz zaman da diyet tavsiyesine dahil etmeniz gerekebilir.Konuşma

Yazar hakkında

Alex Johnstone, Kişisel Beslenme Kürsüsü, Rowett Enstitüsü, University of Aberdeen ve Leonie Ruddick-Collins, Beslenme ve Sağlık Onursal Araştırma Görevlisi, University of Aberdeen

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.