Bizim için iyi olmayabileceklerini bilsek bile, hepimiz lezzetli yiyecekleri severiz. Enerjisi yüksek yiyecekler - özellikle tatlı, tuzlu ve yağlı yiyecekler - en iyi tadı verme eğilimindedir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde çocukluk çağındaki gıda alerjilerindeki bir artış, sınıfları ev yapımı muamele edilmeyen bölgelere ve ebeveynleri, etiket tarama konusunda uzmanlara dönüştürdü. Ama gerçek nedir ve kurgu nedir?
Geçmişte, benim gibi gıda bilimcileri sık sık mantarları beslenmeye katkıda bulunmadıkları için sağlıklı olarak övdüler; kolesterol ve glüten içermezler ve yağ, şeker, sodyum ve kalorileri düşüktür. Ama bu kısa mantar satıyordu. Çok sağlıklı besinler ve tıbbi özelliklere sahip olabilirler ...
Sosyoekonomi, gıda ile ilgili tutumlarda, özellikle de emniyet ve satın alma davranışı konusundaki endişelerde önemli bir rol oynamaktadır. Ve yüksek gelir her zaman bilinçli seçeneklerle ilişkilendirilmez. Aksine, araştırmamız zengin Amerikalıların sağlık ve beslenme konusundaki bilgilerini abartma eğiliminde olduğunu gösteriyor.
İlkbahar ile birlikte, mayo giymeye hazırlanmak ve havuza gitmek için bu birkaç fazla kiloyu atma arzusu geliyor. Bu yıl, yeni obezite araştırması bizim için doğru olan yolu bulmayı kolaylaştırıyor.
Dünya Sağlık Örgütü “serbest şekerleri” toplam enerji alımımızın% 10'inden daha az ile sınırlandırmasını önermektedir. Bu, ortalama bir yetişkin için günde yaklaşık 12 çay kaşığı kadardır.
Evde yemek hazırlarken veya marketlerden ve restoranlardan hazır yiyecekler satın alırken, tuz tabağımıza çıkma eğilimindedir. Tuz sevgimizin bir bedeli var mı? Ne kadar tuz çok fazla ve endişelenmeli miyiz? Bunlar yeterli insanın sormadığı sorular.
Dünya solgun diyetlere ve kilo kaybına saplantılıdır, ancak birçoğumuzun bir kilogram yağın kantarlardan nasıl kaçtığını bilmiyoruz.
Şeker, şeker, glukoz, fruktoz ve galaktoz gibi bir veya iki bazik karbonhidrat ünitesinden oluşan basit karbonhidratları ifade eder.
Kanıt Diş çürüğü ve sağlıksız kilo alımı gibi şekerlerdeki sağlık risklerinin, meyvelerde veya sütte doğal olarak bulunan şekerleri yemekten değil, diyette çok fazla serbest şeker tüketmekle ilişkili olduğunu göstermektedir.
Hepimiz yeme alışkanlıkları ve vücut şekli basitçe toplanmayan bir arkadaşımız var. En sağlıksız öğünlerin ve hareketsiz yaşam tarzının tadını çıkarırken, bir şekilde zahmetsizce ince bir figür elde ederler.
“Kilo kaybı” ne zaman google kurgudan gerçeği sıralama zorluğu başlar. Bu beş takviye kilo kaybını hızlandırdığını iddia ediyor, ancak kanıtların ne dediğini görelim.
Sabah kahvenizin her yıl altı milyon ton harcanan kahvenin toprağa dökülmesine katkıda bulunduğunu biliyor muydunuz?
Soya sütü gibi bitkisel kaynaklı süt içecekleri birkaç on yıldır piyasada bulunmakta ve laktoz intoleransı olanlar için sağlıklı ve sağlıklı olarak ilan edilmesine rağmen, çok az araştırma, çeşitli bitki türlerinin yararlarını ve sakıncalarını karşılaştırmıştır. süt bazlı.
Kilolu olan insanlar, özellikle stres yaşarken akşam saatlerinde aşırı yemek yeme riski daha yüksek olabilir, yeni bir çalışma önerdi.
Brüksel lahanası, aynı Avrupa adaşı gibi, fikirlerini paylaşıyor. Bazı insanlar küçük yeşil sebzelerin lezzetini ve tanıdıklarını benimserler. Diğerleri için, alay ve iğrenme nesnesidir.
Yeni bir çalışmada, balıkları en az haftada bir kez yiyen çocukların daha iyi uyudukları ve 4 puanları yüksek olan IQ puanlarının ortalama olarak, daha az balık yiyen veya hiç yiyemeyenlere göre daha yüksek olduğu görülüyor.
- By Marc David
Birlikte çalışarak altı haftadan az bir sürede Sandy, 15 kilo vermiş ve dört ay içinde daha fazla yağ tüketirken ve daha az egzersiz yaparken toplam kırk beş kilo daha hafifti. Yemekle savaşı sona erdi ve sonunda istediğini elde etti. İşte yaptığı şey.
9.8 yılına kadar 2050 milyar insanı beslemek zorunda kalırsak, okyanustan beslenmenin büyük bir rol oynaması gerekecek. Dünya zenginleştikçe daha fazla et ve balık talebini karşılarken açlığı ve yetersiz beslenmeyi sona erdirmek, yüzyılın ortalarında% 60 daha fazla yiyeceğe ihtiyaç duyacaktır.
Vejetaryen diyetler sağlıklı yaşlanmanın anahtarı mıdır, yoksa onları evlat edinenler için bir risk olabilir mi? Bu sorular genel halk için ve birçok bilim insanı için bir kafa karışıklığı kaynağıdır.
Son araştırmalarımızda ılımlı miktarda kahve içmenin - günde yaklaşık üç ya da dört bardak - sağlığımıza zarar vermekten daha muhtemel olduğunu gösteriyor.
Hafta sonu yaklaşırken, insanlar dünyanın her yanındaki barlara, restoranlara ve evlere şarap şişeleri açıp, geri tepmeye ve rahatlamaya hazırlar.
Düşük yağ oranı mı yoksa düşük karbonhidrat mı? Tereyağı mı margarin mi? Avokado yağı veya hindistancevizi yağı? Sürekli değişen beslenme araştırması konusundaki çelişkili medya raporlarıyla bombardıman edildi