Yiyecek reklamı şiddetle etkiler yeme seçenekleri Yetişkinler, ergenler ve çocuklar için aynısınız.

Fakat TV ve dergi reklamlar genellikle yanıltıcı sağlık ve beslenme iddiaları taşırlar. Reklamverenler kullanır ikna edici teknikler Satın aldıkları ürünler hakkında bilinçli kararlar veremeyen hassas izleyicileri çekmek.

Bizim çalışmamız Güney Afrika'daki farklı grupların dergilerde gıda reklamlarına nasıl maruz kaldıklarına baktım.

Dergi fakir, siyah insanları hedef alan dergi ilanlarının yarısından fazlasının sağlıksız ve nişastalı gıdalar için olduğunu bulduk. Zengin, siyah olmayan gruplara zayıflama yapan besinler ve besin takviyeleri gösterildi. Reklamlar ayrıca gıdaların sağlıklı olduğu konusunda yanlış iddialarda bulundu.

Bu ilanlarla ilgili sorun, sağlıklı gıda konusunda eğitimli olmayan hassas izleyicileri hedeflemeleri ve bu iddiaları gerçek değerleriyle almalarıdır. Bu ürünleri aldıklarında ve tükettikleri zaman, onları yaşam tarzı hastalıkları veya obezite gibi bulaşıcı olmayan hastalıklar geliştirme riskine sokar.

Reklam verenler

Gıda ile ilgili ilanlar, Güney Afrika'daki aşırı kilolu ve obez insanların artmasında iki şekilde ortaya çıkmıştır. Öncelikle, reklamverenler sağlıksız yiyecekleri zorlarlar. Bir çalışma en azından bulundu yarım En popüler kanallarda yer alan yiyecek reklamları tatlı ve tatlılar, hızlı yiyecekler, sıcak içecekler, nişastalı yiyecekler ve şekerli içecekler içindi. Başka bir şey hakkında bulundu %55 TV reklamları arasında hızlı besinler ve düşük besin değeri olan besinler vardı.

Bunlar hem yetişkinlerin hem de çocukların televizyon izlerken aile izleme süresi boyunca yayınlandı. Bu süre zarfında% 67 alkol ilanının gösterilmesi de dikkat çekicidir.

İkincisi, reklamlar sıklıkla yanlış sağlık iddiaları yapar. hakkında %11 TV reklamlarında, ürünlerin refahı artırdığını, performansı artırdığını, enerjiyi artırdığını, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve besleyici olarak dengeli olduğunu iddia etti. Ancak bu iddiaların çoğu yanlıştı.

Reklamlar, vitamin içeriği, diyet lifi, protein veya mikro besinler gibi olumlu beslenme özelliklerini vurgulayarak, gıdaların sağlıksız olduğunu sıklıkla gizler. Aynı zamanda negatif özellikleri de görmezden geliyorlar - gıdanın enerjinin yoğun olması veya yüksek miktarda doymuş yağ, tuz ve şeker içermesi gibi.

Hedeflenen hassas gruplar

Güney Afrika'da en savunmasız nüfuslar çocuklar, kadınlar ve daha fakir siyah nüfuslardır. Bu gruplar, büyük ölçüde okuma yazma bilmemektedir, sağlık sorunları hakkında bilgisizdir ve sağlık bilgilerine, sağlık hizmetlerine ve sağlıklı gıdaya erişmek için paraya sahip değildir. Sonuç olarak, kilolu veya obez olmak gibi beslenme bozukluklarını almaya eğilimlidirler.

Araştırma Bu savunmasız Güney Afrikalıların obez olma ihtimalinin daha yüksek olduğunu gösteriyor. 10 Güney Afrikalı gençleri alın. Bir ile beş arasında aşırı kilolu veya obez. Güney Afrikalı kadın sayısının iki katından fazla erkeklerle karşılaştırıldığında obez.

Daha fakir, işsiz ve siyah Güney Afrikalıların da daha zengin, çalışan ve siyahi olmayanlara kıyasla aşırı kilolu veya obez olarak sınıflandırılma olasılıkları neredeyse iki kat daha fazla.

Araştırmamız, bu grupların orantısız bir şekilde reklamverenler tarafından hedeflendiğini gösteriyor.

Öncelikle siyah insanları hedef alan beş farklı dergideki 650'ten fazla yiyecek ve içecek ilanına baktık. Sağlıksız yiyecekler için daha fazla reklam bulundurmanın yanı sıra, bu dergiler, siyah olmayan Güney Afrikalıları hedef alan dergilere kıyasla daha yüksek oranda yanıltıcı sağlık ve beslenme iddialarına sahipti.

Hükümet müdahalesi gerekli

Güney Afrika'daki yiyecek ve içecek şirketleri, insanların sağlığına yönelik sonuçlara rağmen ürün satışlarını maksimize etmeye ve gelirlerini arttırmaya kararlı.

Hassas okuyucular, gıda ilanlarında yapılan sağlık taleplerini görüyor ve onları gerçek kabul ediyor. Sağlık durumlarını iyileştirmek için bu ürünlere güveniyorlar.

Buna karşılık olarak, Güney Afrika hükümetinin sağlıksız ve zararlı ürünlerin reklamını azaltmak ve ülkedeki yanıltıcı reklamları durdurmak için müdahale etmesi gerekiyor.

Bu, bazı yiyecek ve içeceklerin reklamlarını hassas yetişkinler ve çocuklar için kısıtlamayı gerektirebilir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, yüksek oranda yağ, şeker ve tuz içeren yiyecek ve içeceklere yönelik ilanlar kuralları yenileyerek, bu izleyicilere ve okuyuculara yönlendirilmemelidir.

Belirli, manipülatif reklam tekniklerinin kullanımı, sağlıksız yiyecek ve içecek satma konusunda da sınırlı olmalıdır. Animasyonlu çizgi film karakterleri ve kuklaları, promosyon teklifleri ve hediyeler, spor başlıyor ve ünlüler kötü ürünleri pazarlamak için kullanılmamalıdır.

Yazar hakkında

Zandile Mchiza, Uzman Araştırma Uzmanı, İnsan Bilimleri Araştırma Konseyi

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon