Fazla kilolu değilim, öyleyse neden sağlıklı beslenmeliyim? 

Hepimiz yeme alışkanlıkları ve vücut şekli basitçe toplanmayan bir arkadaşımız var. En sağlıksız öğünlerin ve hareketsiz yaşam tarzının tadını çıkarırken, bir şekilde zahmetsizce ince bir figür elde ederler.

İlk bakışta, bu zayıf insanların sağlıklı olduğunu varsayabiliriz, ancak her zaman böyle değildir. Öyleyse endişelenecek bir kilonuz yoksa, tatlı veya tuzlu ayartmalardan kaçınmanın ve bunun yerine iyi, besleyici yiyecekler yemenin itici gücü nedir?

Sağlıklı kilo ? sağlık

Vücut kitle indeksi veya BMI“sağlıklı ağırlık aralıklarını” belirlemek için en sık kullanılan araç, öncelikle nüfusların ağırlığını takip etmek için tasarlandı.

İnsan gruplarına bakıldığında basit ve kullanışlı bir tarama aracı olmasına rağmen, bireysel sağlığın iyi bir göstergesi değildir. Bunun nedeni BMI'nin boy ve kilomuzun ve bunların kombinasyon oranlarının bir ölçüsü olmasıdır. Ancak tek başına kilo, bir kilogram kas ile bir kilogram arasında kas arasında bir ayrım yapmaz, yani etnik köken veya cinsiyet ile ilgili vücut şekli ve yağ dağılımı farklılıklarını hesaba katmaz.

Tıpkı tüm obez bireyler değil kalp hastalığı risk faktörleri veya sağlıksız metabolizmaları (gıdanın enerjiye dönüşümü), ne de tüm yalın insanlar sağlıklı olanlara sahiptir..

Olarak bilinen iyi belgelenmiş bir grup insan var. metabolik obez, normal kilolu bireyler. Bu insanlar boy ve kilolarına göre obez değildirler, ancak insülin direnci (kanda şeker birikmesine neden olur) gibi metabolik fonksiyonlarla karşılaşabilirler ve fiziksel olarak obez meslektaşları gibi 2 diyabet tipine eğilimlidirler. kandaki yüksek yağ seviyeleri, kalp hastalıkları ve hatta bazı kanserler.


kendi kendine abone olma grafiği


Yemek sağlıktır

Sağlıklı beslenmenin en zorlayıcı nedeni, iyi beslenmeyle iyilik hali arasındaki ilişkidir. Düzenli egzersizle birleştiğinde, bütün yiyecekler ve tahıllar açısından zengin bir diyet, sağlıklı yağlar ve düşük miktarda şeker ve tuz tüketmenin birçok fayda sağladığı gösterilmiştir. Bunlar bir daha az acı ve acı çeken daha uzun ömürdaha az bel ağrısı veya kas problemleri riski ve hatta artan libido.

Dünyanın dört bir yanından yapılan çalışmalar aynı zamanda sağlıklı beslenme ile insanlara göstermek depresyon yaşama olasılığı daha düşük sağlıksız beslenme bireyleri depresyon riski artar.

Yiyecekler için önemli bir risk faktörü olarak belirlenmiştir. bilişsel gerileme ve yaşlılıkta demans.

Fiziksel aktivite ile birlikte sağlıklı bir diyet yapabilirsiniz kemikleri güçlendirmek ve vücut ağrıları ve ağrılarını azaltır. Ve bu faydalar bazal kilonuza veya yaşınıza bakılmaksızın verilir.

Sağlık riskleri her zaman görünmez

Daha zayıf bir ağırlıkta kolaylaşmak kolay olsa da, zayıf beslenme ile ilgili ciddi sağlık risklerinin çoğu genellikle düz görünüşte gizlenir.

Aşırı tuz tüketimi böbreklerin daha fazla suya tutunmasına neden olarak kan basıncında artışa neden olabilir. Yüksek tansiyon, kalbimiz ve beynimiz de dahil olmak üzere hayati organlara kan sağlayan arterleri zorlar ve riskimizi arttırır inme, demans, kalp krizi ve böbrek hastalığı.

Özellikle şekerli tatlandırılmış içeceklerden yüksek miktarda şeker tüketimi, yağlı karaciğer hastalığı riskinde artışDiğer birçok sağlık sorunu arasında. Bu da karaciğer skarlanması, kalp hastalığı ve felç riskini önemli ölçüde artırıyor.

Son araştırmalar da bir teyit etti bağırsak kanseri ve kırmızı et tüketimi arasındaki bağlantı. Jambon, pastırma ve salam gibi işlenmiş etler özellikle problemli görünüyor.

Bunların hepsi görsel bir ipucu olmadan gerçekleşmekle kalmaz, aynı zamanda ağırlığımızdan bağımsız olarak gelişebilirler.

Çocuklarımızın sağlığı

İyi bir diyetin önemi sadece sağlığımızla sınırlı değildir. Zayıf diyetleri olan ebeveynlerin çocuklarının sağlıksız yeme alışkanlıklarına benzer şekilde miras alın.

Ve orada bitmiyor. Denilen bir mekanizma sayesinde epigenetiksağlığımız ve diyetimiz genlerimizin ekspresyonunda değişikliklere neden olabilir.

Hayvan çalışmaları göstermiştir Yetersiz beslenme kaynaklı epigenetik değişiklikler (ve diğer stresciler) gelecek nesillerin sağlığını etkileyebilir. Artık birçok bilim insanı aynı şeyin insanlar için de geçerli olacağına inanıyor.

Hayat ve para tasarrufu

Birçoğumuzun düşündüğünün aksine, en son kanıtlar sağlıklı bir diyet yemek aslında daha ucuz şimdi birçok Avustralya hanesine hâkim olan sağlıksız yiyecekleri tüketmekten daha çok.

Analiz Örneğin Brisbane'deki hem daha zengin hem de daha fakir banliyölerde çalışanlar, dört günlük ailenin mevcut diyetler için 18'in% 8'ini, sağlıklı beslenme önerilerine daha fazla uymaları durumunda gerekenden daha fazla harcadıklarını gösterdi.

Bu, sağlıklı beslenmenin kolay, erişilebilir ve hatta herkes için mümkün olduğunu söylemek değildir, ancak Daha ilk düşündüğümüzden daha mümkün.

Sağlıklı bir diyeti benimsemek sadece bireyler ve aileler için faydalı bir yatırım olmakla kalmayıp, büyük toplumsal maliyetler artan kilo alımından. Obezitenin yıllık maliyeti zaten sadece Avustralya'da 830 milyon dolara kadar çıkmaktadır.

Yetersiz beslenmenin sonuçları, Avustralyalıları ve sağlık sistemimizi giderek daha fazla zorlamaktadır. Sağlığımızı banyo terazisi okumalarına dayanarak ölçmek kolay olsa da, farklı ve besleyici bir diyet yemek yemek, mevcut ağırlığımız ne olursa olsun herkese çok büyük faydalar sağlayacaktır.

Yazar hakkında

Alessandro R Demaio, Avustralya Tıp Doktoru; Küresel Sağlık ve Bulaşıcı Olmayan Hastalıklarda Fellow, Kopenhag Üniversitesi. KonuşmaThomas Goodwin, bu makalenin araştırılmasına ve yazılmasına katkıda bulundu.

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon