Karaciğerinizin yağda çözünen toksik maddeleri işlemek için vücudunuzdan alınabilmesi için çok spesifik besinlere ihtiyacı vardır. Ve bunlardan biri protein.

Sürecin bir noktasında, bir "taşıyıcı" molekül toksikan moleküle bağlanır ve toksik molekülü kandan, karaciğere, safra kesesi içinden, ince bağırsaktan ve vücuttan, bir römorkör gibi çeker bir tekneyi limandan çıkarır.

Zehirli Kimyasalların Detokslanması İçin Gereken Amino Asitler

Vücudunuz, toksik maddeye yapışabilecek yarım düzineden fazla detoks molekülüne sahiptir. Biri glutatyon. Glutatyon yüzlerce çeşit çevresel kimyasal madde alabilir ve bunları doğrudan kandan karaciğere, ardından safra kesesine ve dışkıda elimine edilen bağırsaklara sürükleyebilir.

Yağda çözülebilen ve suda çözünür olana dönüştürülen her kimyasal molekül için, vücudunuz bir glutation molekülü kaybeder. Vücudunuzun her gün maruz kaldığınız toksik kimyasalları detoks etme yeteneğinin sürekli olması için, glutatyonun yenilenmesine devam etmeniz gerekir.

Glutatyon, vücutta üç amino asitten oluşur: glisin, glutamik asit ve sistein. Amino asitler, proteinleri oluşturan yapısal birimlerdir.

Yirmi amino asit var. Sekiz "gerekli" ve diğerleri "gerekli değil". Esansiyel amino asitler vücut tarafından sentezlenemez, bu nedenle gıda yoluyla alınmaları gerekir. Gerekli olmayan amino asitler vücut tarafından esansiyel amino asitlerden yapılır. Glutatyon yapmak için gerekli olan glisin, glutamik asit ve sistein gerekli olmayan amino asitlerdir, ancak gerekli olmayan amino asitler esansiyel amino asitlerden yapıldığından, vücudunuzun sahip olması için yeterli proteine ​​ve tüm amino asitlere sahip olmanız gerekir. detoks için yeterli glutatyon.

Tam ve Eksik Proteinler Nelerdir?

Hayvan proteinleri, sekiz temel amino asidin tamamını içerdikleri için tam proteinler olarak adlandırılır. Bitki proteinleri eksiktir çünkü sadece bazı temel amino asitleri içerirler.

Eğer bir vejeteryan ya da vegansanız ve herhangi bir biçimde hayvansal protein yemek istemiyorsanız, lütfen sekiz temel amino asidinin tamamını almanızı sağlayan çeşitli bitki besinleri yediğinizden emin olun.

Yeterli, Aşırı Değil, Protein mi Yiyorsunuz?

Aşırı protein tüketmenize gerek yok, ancak yemek yemeniz gerek yeterli protein.

Vücudunuzun protein ihtiyacı yaşınıza, vücut ölçünüze ve aktivite seviyenize bağlıdır. Beslenme uzmanlarının vücudunuzun protein ihtiyacını hesaplamak için kullandıkları genel kural, vücut ağırlığınızı pound cinsinden 0.37 (veya kilogram olarak 0.8 ile) çarpmaktır. Yani vücudunuz 150 pound ağırlığındaysa, protein ihtiyacınız günde 55 gram proteindir.

Kaç gram proteinin bir ons içinde düzenli olarak yediğiniz protein kaynaklarının bir onsunda olduğunu bulmanız gerekir, çünkü bu, ons başına 6 gramdan daha az, ons başına yaklaşık 25 gram arasında değişir. Steak, ons başına 7 gram protein içerir, bu nedenle 55 gram et yaklaşık 8 gram olacaktır. Tabii ki, bunu üç öğüne yayarsınız, bu da öğün başına 3 ons olacaktır.

Protein kaynaklarını araştırın ve yeterli miktarda protein almak için her öğünde ne kadar yemeniz gerektiğini öğrenin. Ve detoks sisteminize yardım etmek için en azından biraz daha eklerdim. En iyi protein kaynakları otlarla beslenen organik hayvanlar, saf sulardan elde edilen deniz ürünleri ve organik olarak yetiştirilen baklagiller ve kuruyemişlerdir.

© 2011 Debra Lynn Dadd tarafından. Her hakkı saklıdır.
Yayıncı Jeremy P. Tarcher / Penguin’in izniyle yayınlanmıştır.
bir Penguin Group (ABD) üyesidir. www.us.PenguinGroup.com.

Bu makale kitaptan izin alınarak uyarlanmıştır:

Toksik İçermez: Sağlığınızı ve Evinizi Sizi Hasta Ettiren Kimyasallardan Nasıl Korursunuz?
Debra Lynn Dadd tarafından.

Açıklanamayan baş ağrıları, yorgunluk veya depresyon mu yaşıyorsunuz? Evdeki kimyasallar ile artan kanser oranı arasındaki bağlantıdan endişe ediyor musunuz? Yoksa sadece para biriktirmek mi istiyorsunuz (ve süreçteki gezegen)? Debra Lynn Dadd, evlerimizde bulunan gizli toksik kimyasalları, bunların farklı derecelerde tehlike derecelerini ve bunları ekonomik ve çevreye duyarlı bir şekilde yaşamlarımızdan uzak tutmanın kesin, kanıtlanmış yöntemlerini tartışıyor.

Daha fazla bilgi için veya bu kitabı Amazon'da sipariş etmek için buraya tıklayın.

Yazar Hakkında

Debra Lynn Dadd, güvenli ve çevreye karşı sorumlu ürünlerin belirlenmesinde uzmanlaşmış uluslararası kabul görmüş bir tüketici savunucusu olarak çalışmalarına otuz yıldan fazla araştırma ve gerçek yaşam deneyimi getiriyor. Sağlıklı yaşamı teşvik etmek için danışman, öğretim görevlisi ve yazar olarak çalışıyor. Evdeki toksiklerle ilgili kitapları, 1984'ten beri çeşitli baskılarda sürekli olarak basılmaktadır. Adresindeki web sitesini ziyaret edin www.debralynndadd.com.