Jamie Oliver kendimizi ve çocuklarımızı besleme şeklimizi değiştiriyor.

Obezite karşıtı projesinden Huntington, W. Va., TED ödüllü Jamie Oliver’ın güçlü hikayelerini paylaşarak, gıda cehaletine yapılan all-out saldırısı için dava açtı.

Jamie Oliver, babasının pub restoranında çalışan bir çocuk olduğundan mutfağa çekildi. Sadece erken yaşta bir mutfak yeteneği değil, aynı zamanda taze, dürüst ve lezzetli yemekler yaratma (ve konuşma) tutkusu gösterdi. Geçtiğimiz on yılda, geç dönemdeki '90'lerin tüylü saçlı "Çıplak Şefi" BBC2, herkesi almaya davet eden basit, iddiasız yiyecek formülüne dayanan dünya çapında bir medya topluluğu TV şovu, kitap, tencere ve dergi oluşturdu. mutfakta meşgul. Aşçılık cömert olduğu kadar, iş modeli de - örneğin On Beş Vakfı, genç şefleri dört kişilik restoranlarını çalıştırmak için zorlu geçmişlerden eğitiyor.

Şimdi, Oliver şöhretini ve çekiciliğini, İngilizlerin ve Amerikalıların yaşam tarzlarında ve diyetlerinde yapmaları gereken değişikliklere dikkat çekmek için kullanıyor. Jamie'nin Okul Yemeği, Gıda ve Gıda Devrimi ABD gibi kampanyalar ABD, hem bireysel hem de devlet düzeyinde değişim yaratmak için Olivers mutfak aletlerini, yemek kitaplarını ve televizyonu, ciddi aktivizm ve toplum örgütlenmesi ile birleştiriyor.

{youtube}go_QOzc79Uc{/youtube}