D vitamini bazen güneş ışığı vitamini olarak adlandırılır. FotoHelin / Shutterstock.com
Kış üzerimizde ve D vitamini eksikliği ve enfeksiyon riski de var. Güneş ışığına maruz kaldıktan sonra cildimizde yapılan ve ayrıca yağlı balıklar (uskumru, ton balığı ve sardalye), mantarlar ve takviye edilmiş süt ve süt ürünleri yerine geçen maddeler, sağlık için gereklidir. İnsanlar için D vitamini gerekir. sağlıklı kalmak ve enfeksiyonlarla mücadele etmek. İroni, kışın, insanların en çok D vitamini alması gerektiğinde, çoğumuz yeterince almıyoruz. Peki ne kadar almalıyız? Takviye almalı mıyız? Daha fazlasını nasıl elde ederiz? Ve en çok kimin ihtiyacı var?
Ben tıbbi bir mikrobiyolog ve immünologum bağışıklık hücrelerinde D vitamininin işlevlerini inceleyen. Laboratuarım, bağışıklık sisteminin neden hangi hücrelerin D vitamini kullanabileceğini belirleyen D vitamini reseptörlerine sahip olduğunu bulmakla ilgileniyor. Bağışıklık sisteminde D vitamini, enfeksiyonlarla savaş ve inflamasyonu azaltmak.
D vitamini nereden alınır
Güneşe maruz kaldıktan sonra ciltte yapıldığından D vitamini güneş vitamini olarak adlandırılır. Güneş yanığına neden olan aynı UVB ışınları da D vitamini yapar. Güneş kremi, daha koyu cilt pigmentasyonu, kıyafetler ve kışın azalan gün ışığı cildin D vitamini yapma yeteneğini azaltır D vitamini seviyelerinde en büyük mevsimsel dalgalanma yaşayan insanlar açık tenlidir. bireyler kuzey bölgelerinde yaşamak ABD ve dünya genelinde daha yüksek enlemler Kışın çok az gün ışığının olduğu yerler.
Ancak düşük D vitamini seviyeleri için en fazla risk altında olanlar renkli insanlar ve daha yüksek enlemlerde yaşayan insanlardır. Koyu tenli bireylerin açık tenli bireylere göre yıl boyunca D vitamini düşük olma olasılığı daha yüksektir, çünkü koyu tenli UVB ışınlarının D vitamini üretmesini engeller. Bununla birlikte, koyu tenli bireylerde bile D vitamini kışın en düşüktür.
Kışın, yüksek D vitamini gıdalarına ek olarak, yetişkinler gıdalardan ve / veya takviyelerden ek D vitamini almalıdır. günde en az 600 IU D vitamini alın. Koyu tenli veya güneş ışığından kaçınan insanlar, yıl boyunca daha fazla D vitamini yemelidir.
D vitamini yönünden zengin yiyecekler. photka / Shutterstock.com
D vitamini kemikler ve mikroplarınız için önemlidir
Başlangıçta, doktorlar D vitamininin sadece kemik sağlığı için önemli olduğunu düşünüyordu. Bunun nedeni, D vitamini eksikliğinin kemik hastalıklarına neden olması çocuklarda raşitizm ve yetişkinlerde osteoporoz.. Ancak, 1980'lerde bilim adamları bağışıklık hücreleri D vitamini için reseptörleri vardı.
Grubumun yaptığı araştırmalar, D vitamininin gastrointestinal sistemde sağlığın korunması. Daha yüksek D vitamini seviyeleri azaltmak inflamatuar bağırsak hastalığına duyarlılık ve Crohn hastalığı, bağırsak ve akciğer enfeksiyonları hayvanlarda ve insanlarda.
Meslektaşlarım ve ben, D vitamininin işlevlerinden birinin bağırsaktaki mikropları sağlıklı ve mutlu tutmak olduğunu keşfettik. D Vitamini mikropların sayısını ve çeşitliliğini arttırır bağırsakta yaşayan, birlikte vücuttaki iltihabı azaltır.
Düşük D vitamini seviyeleri inflamatuar bağırsak hastalığı ile ilişkili insanlarda. Araştırmacılar Japonya'da inflamatuar bağırsak hastalığı hastaları kışın diğer mevsimlere göre daha fazla semptom gösterir.
Koyu tenli insanların yıl boyunca düşük D vitamini seviyelerine sahip olma olasılığı yüksektir. Lucian Coman / Shutterstock.com
D vitamini kışın neden daha önemlidir?
Kışın, insanlar daha fazla enfeksiyona maruz kalır ve dışarıda daha az zaman geçirir. Sağlıklı yetişkinlerin tam olarak ne kadar D vitamini alması gerektiği tartışılmaktadır. Bazı yetkililer Günde 200 IU ila günde 2,000 IU. ABD'de, Tıp Enstitüleri yetişkinler için günde 600-800 IU önerir, Endokrin Derneği en uygun D vitamini durumunun günde 1500-2,000 IU gerektirebilir. Kışın, insanlar dışarı çıktıklarında D vitamini yapma kabiliyetleri azalır, bu nedenle yiyeceklerden veya takviyelerden günlük en az 600 IU D vitamini miktarı, yaz aylarında D vitamini statüsünün korunmasına yardımcı olur.
Ancak, birçok şey gibi, çok fazla D vitamini zararlı olabilir. D vitamini toksisitesi çok fazla güneş veya yiyecek nedeniyle oluşmaz. Cilt kanseri riski nedeniyle, dermatologlar ve diğer sağlık profesyonelleri, D vitamini artırmak için korunmasız güneşe maruz kalmayı önermezler. Ancak bir kişi çok fazla alırsa D vitamini toksisitesi oluşabilir.
ABD için ulusal D vitamini alımını belirleyen uzmanlar, yetişkin bireylerin D vitamini günde en fazla 4,000 IU toksik yan etkileri önlemek için. D vitamini, diyetinizden kalsiyum emmenize yardımcı olur, ancak D vitamini çok yüksek olduğunda, kandaki kalsiyum seviyeleri yükselir ve bu da böbrek hastalığına neden olabilir.
Kış aylarında daha fazla D vitamini tüketerek bağırsak mikroplarınız daha sağlıklı olacak ve yıl boyunca enfeksiyon ve iltihaplanmaya karşı daha dirençli olacaksınız.
Yazar hakkında
Margherita T. Cantorna, Sayın Moleküler İmmünoloji Profesörü, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
