Kaliforniya, organik tarım arazileri söz konusu olduğunda hâlâ yüce hüküm sürüyor, ancak diğer bazı eyaletler yetişiyor. Tarafından Ken Roseboro on 9 Kasım 2016
Yeni bir rapor, ABD'nin organik tarım arazisinin 4.1'te 2016 milyon dönüme ulaştığını, yeni bir rekor ve 11'e kıyasla yüzde 2014 artış olduğunu buldu.
Haziran ayındaki 2016’ten itibaren, ABD’deki sertifikalı organik çiftliklerin sayısı 14,979’e oranla 6.2’in 1,000’in yüzde X’lik bir artış gösterdiği 2014’e ulaştı.
Organik tarım üzerine yakın tarihli bir rapor Mercaris Organik tarım arazilerindeki ilk beş eyalette Kaliforniya, Montana, Wisconsin, New York ve Kuzey Dakota olduğu tespit edildi. California ABD’yi 688,000 dönümlüklerle yönetiyor. Bununla birlikte, Montana, organik tarım arazilerinde% 30 artış gördü, 417,000'te 2016 dönümüne ulaştı ve 100,000'ten bu yana 2014 dönümleri arttı ve 50'e yeni organik çiftlikler eklendi.
Raporda ayrıca Kuzey Dakota, Colorado ve New York'un organik tarım alanlarını 40,000'ten bu yana 2014'ten daha fazla arttırdığı tahmin ediliyor. Kuzey Dakota, Oregon'u organik dönüm alanında beşinci lider devlet olarak geçti. Oregon altıncı, ardından Colorado ve Teksas.
Mercaris'te bir ekonomist olan Scott Shander, organik alanlardaki artışı çiftlik ekonomisine ve organik gıdalar için tüketici talebine bağlıyor.
“Organik endüstri büyüyor ve emtia tahıl fiyatlarının düşmesiyle ve çiftçiler değer katmayı ve tüketici taleplerini karşılamayı düşünüyor” dedi.
Mercaris'te bir satış ortağı olan Alex Heilman'a göre, organik alanların sayısının artmaya devam etmesi muhtemel, özellikle General Mills ve Ardent Mills gibi daha büyük şirketler organik tarlaları artırmaya yönelik programlar başlatıyor.
“Gelecek birkaç yıl içinde bu programların etkisini daha fazla göreceğimizi düşünüyorum (daha fazla çiftçi geçiş sürecine başlar (organik)).
Organik yonca / saman, 800,000'te 2016 dönümden fazla yetiştirilen başlıca organik üründü. Bunu sırasıyla 482,000, 292,000 ve 150,000 dönümlük organik buğday, mısır ve soya fasulyesi izledi. Organik yulaf, 109,000'te rekor düzeyde bir 2016 dönüm seviyesine ulaştı. Organik buğday, 150,000'ten bu yana neredeyse 2014 daha fazla dönüm ve en fazla 44'tan beri bir 2011 artış gösterdi. Organik mısır ekimleri, 58,000'ten beri 2014 dönümünde artmıştır.
Buğday, mısır, soya fasulyesi ve yulaf gibi organik mahsullere ekilen dönümlerin yüzdesi, ABD organik mısırındaki geleneksel mahsullere kıyasla düşük kalmaktadır; toplam mısır dönümünün yalnızca yüzde 0.31'ini oluşturmaktadır; organik buğday, toplam buğday dönümünün yüzde 0.9'i; Organik soya fasulyesi, toplam soya fasulyesi yüzdesinin yüzde 0.2'i idi. Organik yulaf, toplam yulaf yüzdesi 3.6 olan organik bir mahsulün en yüksek yüzdesini oluşturur.
Rapora göre hem organik mısırın hem de soya fasulyesinin dönmesi, her iki mahsul için toplam dönüm yüzdesi olarak küçük artışlar gördü. Bu, ABD’nin ABD pazarını ve her iki mahsulün fiyatını düşüren çok miktarda organik mısır ve soya fasulyesi ithal etmesi nedeniyle olabilir. Shander'e göre, ABD'de kullanılan organik mısırların yüzde 25'i ve organik soya fasulyesi yüzde 75'i ithal edilmektedir.
“ABD fiyatlarını dikte eden küresel bir pazar” diyor. “Organik mısır ve soya fasulyesi talebi hala güçlü bir şekilde artıyor, ancak ABD'deki üretim o kadar hızlı artmıyor, bu yüzden üretimin çoğu uluslararası olacak.”
Bu makale ilk olarak göründü Sivil Yemekler
Yazar Hakkında
Ken Roseboro editörü ve yayıncısıdır. Organik ve GDO Olmayan RaporuGM gıdalarının yarattığı tehditlere ve GDO'lu olmayan gıda trendinin büyümesine odaklanan aylık bir haber dergisi. Ayrıca editör ve yayıncısıdır. GDO Olmayan Kaynak KitapGDO olmayan tohumlar, tahıllar ve malzemelerle ilgili tedarikçilerin bir listesi. Ken yazarı Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar ve Sağlığınız ve Organik Gıda El Kitabı. Iowa Organik Birliği'nin yönetim kurulu üyesidir. Ken belgesel filmde yer alıyor. GDO OMG.
İlgili Kitaplar
at InnerSelf Pazarı ve Amazon
