Evcil Hayvan Çiğ Etinizi Beslemeli misiniz? 'Geleneksel' Bir Köpek Diyetinin Gerçek Riskleri

Tıpkı birçok insan sağlığını iyileştirmek için daha az işlenmiş yiyecek yemeye çalıştığında, bazı köpek sahipleri geleneksel evcil hayvan yiyeceklerinden uzaklaşıyor. Bunun yerine, daha kolay servis edilebilecek ve hazır olması için dondurulabilecek önceden hazırlanmış ürünlerle birlikte, daha geleneksel bir "kasap köpeği" çiğ et diyeti olarak gördüklerine geri dönmeye çalışıyorlar.

A yeni bir çalışma Bazı çiğ ve paraziter hastalıkların olası kaynakları olarak bu çiğ et bazlı diyet ürünlerinin sağlık riskleri konusunda endişelerini dile getirdi. Fakat bu ne kadar büyük bir problem ve kim gerçekten risk altında?

Birincisi, çiğ et bazlı diyetlerin sağlık yararları için kanıtların sınırlı olduğuna işaret etmeye değer. Bazı araştırmalar bir hayvanı iyileştirebileceklerini ileri sürüyor genel sindirim (ve onların kakalarının büyüklüğü). Ancak sağlam karşılaştırmalı çalışmalar nadirdir ve bu diyetlerin bazılarının sağlayıp sağlamadığı konusunda hala endişeler vardır. yeterli besin değeri.

Yerli köpekler vahşi etoburlara benzemez. Yaklaşık insanlarla birlikte gelişiyorlar. 30,000 yılDiyetleri kendi yiyecek ve çevremiz tarafından şekillendirildi. Kolayca karışık bir diyetle, sıklıkla insan yerleşimlerinden kaynaklanan atıklar, ve hatta gelişti nişastayı sindirmek.

Geleneksel köpek diyetleri çiğ eti değil aynı zamanda sofra artıklarını ve diğer ev yapımı yiyecekleri de içerirdi. Ve çoğu insan tarafından işlenmiş gıdalardan farklı olarak, üretilen evcil hayvan gıdaları, temel bir besin yelpazesi sağlayacak şekilde düzenlenir. Sonuçta, ticari evcil hayvan gıdalarına geçiş, beslenme alanındaki araştırmaların artmasıyla çakıştı köpeğin gereksinimleri.


kendi kendine abone olma grafiği


Son çalışma Veteriner Kayıt Sekiz farklı markadan 35 ticari dondurulmuş çiğ et ürünlerini analiz etti. O buldu E. coli 28 ürünlerinde, Listeria monocytogenes 19 içinde ve Zehirlenmeye neden olan mikrop yedi tür içinde. Birkaç ürün ayrıca parazitler içeriyordu. Diğer çalışmalar daha önce de çiğ evcil hayvan yeminin benzer şekilde kirlendiğini vurgulamıştır. Kanada, Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda.

Karşılaştırma yapıldığında, kasaptan işlenmemiş çiğ etin, araştırmadaki ürünlere kıyasla daha az sorun yaratması muhtemeldir. nadir biftek yemek daha güvenli çiğ kıyma. Sorun, ticari olarak üretilen çiğ köpek mamasını küçük miktarlardaki çiğ kasap eti etleriyle karşılaştıran bir çalışma olmamasıdır, bu yüzden bu üretilen ürünlerin ne kadar riskli olduğundan emin olamayız.

Köpekler için, yiyeceklerde bulunan bakteri ve parazitler aslında bir problem değil. Köpekler çiğ etten izole edilebilecek olası böceklerin birçoğuna karşı oldukça dirençlidir ve nadiren hasta olurlar, ancak acı çekebilirler mide hastalığı Sonucunda Zehirlenmeye neden olan mikrop.

Ama köpekler olabilir taşıyıcılar bu bakterilerin ve Onları yay onların dışkı yoluyla ciddi hastalık İnsanlarda.

Özellikle önemli olan, bu gıda ürünlerinin, bakterilere karşı kontaminasyon seviyesinin, antibiyotik tedavisi. Bu hem evcil hayvan hem de insan sağlığı için bir endişe kaynağıdır. Bu bakterilerle enfeksiyonların tedavi edilmesi giderek daha zordur ve yayılması antibiyotik direnci kritik bir şey halk sağlığı sorunu.

Ürünlerde bulunan paraziter patojenler önemli sağlık sorunlarına neden olabilir, ancak yaygın değildir ve çoğunlukla etkisiz hale getirilebilir yiyecekleri -20°'de dondurarak.

Riskleri minimize etmek

Bu kirlenmenin yarattığı tüm tehdit için, birçok insan gıda ürününün benzer böceklerle dolu olduğunu hatırlamakta fayda var. İngiltere Gıda Standartları Ajansı Son zamanlarda rapor Süpermarket tavuklarında antibiyotiğe dirençli superbugların rekor düzeyde bulunduğunu söyledi. Hatta salata salatası içerebilir Zehirlenmeye neden olan mikrop.

The aynı rehberlik İnsan tüketimine yönelik yiyeceklerin depolanması ve hazırlanmasında çiğ et hayvan yemi için geçerlidir. Ellerinizi ve yüzeylerinizi iyice ve sık sık yıkayın. Çapraz bulaşmayı önlemek için farklı yiyecekleri ayırın. Donmuş eşyaları buzdolabında, ideal olarak kapalı kaplarda ve en düşük raflarda çözün. Bakterilerin diğer yüzeylere ve mutfak aletlerine yayılmasını önlemek için evcil hayvan yemleri kaselerini dikkatli kullanın.

Evcil hayvan yemekten kaynaklanan tehlikelerin farklılık gösterdiği nokta, evcil hayvanların yedikten sonra böcekleri geçebilmesidir. Sahipler bir yol çeşitliliği dokunma, sevişme, tükürüğe ve dışkıya maruz kalma ve hatta paylaşım gibi doğrudan temas gibi uyku alanları. Hatalar aynı zamanda dolaylı olarak döşeme ve oyuncak gibi kirlenmiş yüzeylerle temas halinde de geçebilir.

KonuşmaAncak, köpeğinizin dikkatle kullanılması, temizlenmesi ve bakımı riskleri en aza indirmelidir. Köpeklerinizin yiyeceklerini kullandıktan sonra ve kaka topladıktan sonra ellerinizi ılık su ve sabunla yıkayın. İnsan ve evcil hayvan kaselerini ve kaplarını ayrı ayrı saklayın ve mümkünse köpeğinizi yiyecek hazırlama alanlarından uzak tutun. Küçük bir eğitim ve farkındalık ile, çiğ yiyecek almak ve olası riskleri en aza indirmek mümkündür.

Yazar hakkında

Jacqueline Boyd, Zootekni Öğretim Üyesi, Nottingham Trent University

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon