Evcil Hayvanlar İçin Güvenli Bir Şekilde Çiğ Et Nasıl Yapılır?

doğal evcil hayvan maması 9 6
 Çiğ et ciddi hastalıklara neden olan mikroplar içerebilir. LeManilo/Shutterstock

Evcil hayvanları çiğ et ve balıkla beslemek, evcil hayvanlar tarafından popüler hale getirilen büyüyen bir trend. yetiştiriciler, evcil hayvan sağlığı etkileyenler ve bütünsel veterinerler.

Bu diyetlerin hayranları, daha doğal ve türe uygun olduklarını ve çeşitli sağlık yararları olduğunu iddia ediyorlar. Gerçekten de dengeli bir çiğ et diyeti, bir evcil hayvanın beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir. Bilim adamları, evcil hayvanların çiğ eti normal evcil hayvan gıdalarından daha kolay sindirebildiğini gösterse de, net kanıt yok bir evcil hayvanın genel sağlığı için daha iyi olduğunu. Ve eğer doğru şekilde yapılmazsa, hem evcil hayvan hem de evcil hayvan sahibinin sağlığı için kötü olabilir.

Çiğ et ve balıkta mikroplar bulunur. ciddi hastalığa neden olabilir hem evcil hayvanlar hem de insanlar için, bu nedenle güvenli bir şekilde ele alınması gerekir. Bu mikroplar, özellikle beş yaşın altındaki çocuklar, yaşlı yetişkinler, hamileler ve kemoterapi alan kişiler dahil olmak üzere zayıflamış bağışıklık sistemi olan kişiler için tehlikelidir.

Ne yazık ki, bizim son araştırmalar çoğu evcil hayvan sahibinin (%70) evcil hayvanlar için çiğ yemek hazırlamanın insanlar için yemek hazırlamaktan farklı olmadığına inandığını göstermektedir. Ancak bariz bir fark var: çiğ evcil hayvan maması, zararlı mikropları ve parazitleri öldüren hayati adım olan yemek pişirmekten geçmez.

İlginç bir şekilde, çalışmamıza katılanların %90'ı kendilerine veya aile üyelerine risk oluşturmadan çiğ et bazlı bir diyet hazırlayabileceklerinden emindi. Yine de birçoğu güvenli olmayan çiğ et hazırlama uygulamaları kullandığını bildirdi. çiğ et durulama.

Köpeğinize veya kedinize çiğ et ve balık beslemek istiyorsanız kendinizi, ailenizi ve evcil hayvanlarınızı korumak için bu gıda güvenliği adımlarını uygulamanızı öneririz.

Satın alma

Her zaman çiğ evcil hayvan maması satın almak için saygın bir şirket seçin ve çiğ et ürünlerinin son kullanma tarihlerini kontrol edin. Evcil hayvanlar, son kullanma tarihi geçmiş eti sindirebilse de, bu onu güvenli yapmaz.

Bu ürünlerde uzmanlaşmış bir şirketten evcil hayvanınız için çiğ et ürünleri satın almanın bir yararı, etin mikrobiyolojik güvenlik testlerinden geçmesi ve ev yapımı çiğ diyetlerden daha güvenli olabilmesidir.

saklama

Etin uygun şekilde saklanması önemlidir. Evcil hayvanlara yönelik etleri buzdolabının alt kısmındaki kapalı bir kapta sakladığınızdan emin olun. Daha da iyisi, çiğ evcil hayvan maması için ayrı bir buzdolabınız olsun. Ve her zaman çiğ et ve çiğ et bazlı evcil hayvan mamalarının 0-5 ℃ sıcaklıklarda saklandığından emin olun.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Birçok kişi yanlış inanmak donma, tüm zararlı bakteri ve parazitleri öldürür. Bazı bakteriler donma sıcaklıklarında hayatta kalabilir ve dondurucudan çıkar çıkmaz çoğalmaya başlar.

Çiğ evcil hayvan etini oda sıcaklığında tezgahta çözmek daha hızlı olabilir, ancak bu yapılmamalıdır çünkü çözülürken çok ısınırsa yiyeceklerde zararlı bakteriler üreyebilir. Bu ürünleri buzdolabının alt kısmında sızdırmaz bir kapta eritin ve asla çiğ et veya çiğ evcil hayvan ürünlerini tekrar dondurmayın. Bir kez çözüldüyse, hemen evcil hayvana verilmeli veya atılmalıdır.

Hazırlanması

Evcil hayvanınız için çiğ et hazırlarken çapraz bulaşmayı önlemeye özen gösterin. Büyük bir mutfağınız varsa, bu yemeği hazırlamak için özel bir alan oluşturun. Özel bir alanınız yoksa, çiğ evcil hayvan maması hazırladıktan sonra tezgahları ve çevredeki alanları temizlemeye ve sterilize etmeye ekstra özen gösterin. Ayrıca, yalnızca evcil hayvan maması için ayrı mutfak eşyaları ve doğrama tahtaları kullanmayı düşünün.

Çiğ et ve et ürünlerini asla durulamayın çünkü bu zararlı bakterileri aktarabilir mutfak lavabonuzun etrafında ve çevresinde. Aynı şekilde çiğ veya çiğ et bazlı diyet kaplarını ve ambalajlarını açarken dikkatli olun ve çevresine meyve suyu sıkmaktan kaçının. Bittiğinde, ambalajı dikkatlice atın.

besleme

Evcil hayvanların farklı beslenme alışkanlıkları vardır, ancak çiğ et ürünleriyle beslendiğinde özel bir beslenme alanına sahip olmaları gerekir. Tabii ki, köpeğinizin kemikleri sürüklemesi eğlencelidir, ancak zararlı bakterilerin evin etrafına yayılmasını önlemek için bu davranıştan vazgeçmelisiniz.

Yiyecekleri bir kapta veya kolayca temizlenebilir bir tepside sağlayın. Halı, kanepe ve battaniye gibi alanlar bu amaç için uygun değildir ve sonrasında temizlenmesi çok zordur.

Yiyecek dağıtıldıktan sonra, kasede uzun süre oturmasına izin vermeyin. Çiğ et oda sıcaklığında ne kadar uzun süre kapta kalırsa, bu zararlı bakteriler o kadar çok çoğalır.

Yıkama ve temizleme

anlamsız gelebilir evcil hayvanın kasesini yıkayın evcil hayvanınız yaladıktan sonra temizleyin, ancak bakteriler çoğalmaya devam edecek kasenin yüzeyinde.

Kaseler ve tepsiler her beslemeden sonra sıcak su ve bulaşık deterjanı ile yıkanmalıdır. Ve beslenme alanları temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Su kabını da yıkamayı unutmayın.

Çiğ yemek hazırlamayı bitirdikten sonra tüm evcil hayvan maması hazırlama alanlarını temizleyin ve sterilize edin. Mutfak eşyaları, tahtalar ve dondurucu kapları sıcak, sabunlu suda iyice yıkanmalı ve ardından iyice kurutulmalıdır.

Hatırlanması gereken en önemli şeylerden biri, bakterilerin ellerimizde dolaşabileceğidir. Ellerini yıka çiğ et ve çiğ et ürünlerine dokunmadan önce ve sonra sabun ve ılık su ile.

Bu basit adımları izlerseniz, evinizi ve evcil hayvanlarınızı gıda kaynaklı hastalıklardan korumaya yardımcı olacaktır.Konuşma

Yazar hakkında

Veronika Bulochova, Doktora Adayı, Gıda Güvenliği, Cardiff Metropolitan University ve Ellen W. Evans, Araştırma Görevlisi, ZERO2FIVE Gıda Endüstrisi Merkezi, Cardiff Metropolitan University

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

Hoşunuza gidebilir

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

EN ÇOK OKUNAN

01 13 kötümser doğru olduğunu bile bile ölüyor 4907278 1920
Kötümserler Doğru Olduklarını Bilerek Ölürler - İyimserler Gelişir
by matthew sikler
Yaratıcı bir ruh ve hayallerinin peşinden koşan biri olarak, kötümser olmayı göze alamazsın.
stres ve üzüntü yaşayan bir kadının yüzünün renkli görüntüsü
Anksiyete, Stres ve Kardiyovasküler Sağlık Sorunlarının Erken Başlangıcından Kaçınma
by Bryant Lusk
Anksiyete bozuklukları uzun süredir kardiyovasküler hastalıkların erken başlangıcı ve ilerlemesi ile ilişkilendirilmiştir…
evcil hayvanlardan hediyeler 1 13
Neden Köpeklerimiz ve Kedilerimiz Bize Ölü Hayvanlar Getiriyor?
by mia cobb
Küçük bir penguen, yavru tavşan, siyah fare ve Krefft planörünün ortak noktası nedir? Onlar…
ilaç şirketleri dürüst olsaydı 1 16
İlaç Endüstrisi İlaç Fiyat Reformunu Zayıflatmak İçin Dezenformasyonu Nasıl Kullanıyor?
by Joel Lexchin
İlaç şirketleri, 50 yılı aşkın bir süredir, hükümetler ne zaman bir şey yapsa...
deniz kıyısı sağlık için iyidir 1 14
Kışın Deniz Kenarında Yürümek Neden İyidir?
by Nick Davies ve Sean J Gammon
Ayın ortalarında bir yerde insanların hissettiği bir "Mavi Pazartesi" olduğu fikri...
sağlıklı beslenmeyi sürdürmek2 1 19
Bitki Bazlı Diyetler Neden Doğru Planlamaya İhtiyaç Duyar?
by Hazel Uçuş
Vejetaryenlik MÖ 5. yüzyılda Hindistan'da uygulanıyordu ve vejetaryenlik ile güçlü bir şekilde bağlantılı…
Çin azalan nüfus 1 21
Çin'in ve Dünyanın Nüfusu Artık Geriliyor
by Xiujian Peng
Çin Ulusal İstatistik Bürosu, benim gibi araştırmacıların uzun süredir sahip oldukları şeyi doğruladı…
balıklar mutlu mu 1 18
Akvaryumunuzdaki Balıklar Mutlu mu? İşte Nasıl Anlayabilirsiniz?
by Matt Parker
Sudaki türler aynı duygusal tepkiyi uyandırmıyor gibi görünüyor. Ve bu eşitsizlik bulutlanıyor…

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | İçGüç.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.