Svetlana. / Shutterstock

Tavuk gezegeninde yaşıyoruz. Piliç (tavuk) tavuğu şimdi üçe bir arada toplanan tüm yabani kuşlardan daha ağır basmaktadır. Herhangi bir zamanda 23 milyar canlı olan karadaki en çok sayıda omurgalı (sadece kuş değil) türdür. Dünyada en çok yenen et tavuk. Bu, canlı bir sembol yaptı Anthropocene - İnsanların Dünya'nın yüzey jeolojik süreçleri üzerindeki ezici etkisini gösteren yeni jeolojik çağ. Modern kuş şimdi atalarından o kadar değiştirildi ki, kendine özgü kemikleri şüphesiz insanların gezegeni yönettiği zamanın fosilleşmiş kalemleri haline gelecek.

Çalışma arkadaşlarıyla birlikte yapılan son bir çalışmada, The Royal Society Açık Bilimmodern et tavuğunun kemiklerini, Roma döneminden kalma atalarının kemikleriyle karşılaştırdık. Modern piliç tavukları kökten farklıdır - süper boyutlu bir iskelete, diyetlerinin homojenliğini yansıtan farklı kemik kimyalarına ve genetik çeşitliliği önemli ölçüde azalttıklarına sahiptir. Bunun nedeni, modern bir piliç etinin ortaçağ dönemine göre bir tavuğun iki katı büyüklüğünde olması ve bir şey için yetiştirilmiş olmalarıdır: hızlı kilo alımı.

Büyüme hızı, 20. Yüzyılın ikinci yarısında hızlandı ve modern piliç ağırlık verdi beş kat daha hızlı 1950'lerden gelen et tavuklarından daha fazla. Sonuç olarak, sadece beş ya da altı haftalıkken, zaten katli hazır olmalarıdır. Bu olağanüstü büyümenin kanıtı, daha az yoğun ve sıklıkla deforme olan kemiklerinde korunur. Şüphesiz, bu kuşlar fabrika çiftliklerinden bile “kurtarılamaz” - muazzam vücutlarının gerilimi, bir ay daha yaşamaya devam ederse, birçok kuş ölür kalp veya solunum yetmezliği.

Modern tavuk, insan müdahalesi nedeniyle sadece mevcut haliyle mevcuttur. Onların reseptörünü mutasyona uğratmak için genlerini değiştirdik. metabolizmalarını düzenlerBu, kuşların her zaman aç olduğu ve böylece daha hızlı yiyip büyüyeceği anlamına gelir. Sadece bu değil, tüm yaşam döngüleri insan teknolojisi tarafından kontrol ediliyor. Örneğin, tavuklar bilgisayar kontrollü sıcaklık ve nem içeren fabrikalarda kuluçkaya yatırılır. Bir günden itibaren beslenebilecekleri saatleri en üst düzeye çıkarmak için elektrik ışıkları altında yaşarlar. Makine ile kesilmeleri her saat binlerce kuşun işlenmesini sağlar.

Evcil inek, domuz ve koyun her biri bir milyar kadardır, ancak modern biyosferin en çarpıcı örneği olan tavuklardır. Kemikleri tüm dünyadaki çöp sahalarına ve tarlalara dağılmış durumdadır ve bu nedenle, gezegenimizin ve biyosferinin insanlık öncesi durumundan insanlar ve bizim egemenliğimizde nasıl değiştiğinin sembolleri olarak kaya rekorunda korunma şansı yüksektir. Evcil Hayvanlar.

Güneydoğu Asya'da evcilleştirilmesinden bu yana insanlar seçici olarak tavuk yetiştirmektedir. 6,000 yıl önce20. yüzyıldaki değişimin hızı ve ölçeği geçmişte gözlenen her şeyin ötesinde. 1950'lerden, tavuk popülasyonu, fosil yakıtlar, plastikler ve diğer kaynakları kullandığımız gibi, insan nüfusunun artmasıyla birlikte artmıştır: şimdi, bu enfeebled ve kısa ömürlü hayvan, Dünya tarihindeki herhangi bir kuş türünden daha fazladır. .

Gelecek ne gösterir? Şu an, tavuk tüketimi artıyor. Et ucuzdur ve çoğu, sera gazı emisyonlarını azaltmak için sığır ve domuz etinden uzaklaşmaktadır. Her nasılsa, iklim değişikliğinden etkilenen bir dünyada büyüyen bir nüfusa adapte olmalıyız. Ancak her zamanki gibi işler kartların dışında olabilir. Şaşırtıcı bir hareketle, dünyanın en büyük tavuk üreticileri - Tyson Foods ve Perdue Farms - şimdi yatırım yapıyor bitki bazlı proteinler. Bu, tavukların (jeolojik) bir anda bitebileceği anlamına mı geliyor?

Bununla birlikte, insan tarafından tasarlanan bu kuşun kaydı sonsuza dek taşa konacaktır. Uzak gelecekte ortaya çıkan herhangi bir akıllı tür - belki de hiper-evrilmiş fareler veya ahtapotlar? - hızla gelişen bu milyonlarca kemikten milyonlarca insanın neden ve niçin geride bırakacağımız büyük taşlaşmış çöplüklerin tekno fosil döküntüleriyle karıştığını anlamaya çalışırken ellerinde (veya dokunaçlarında) bir bilmece bulunacaktır. Gelecekteki kaşifler bu kuşu yeniden yapılandırırken - dodo'dan çok daha çaresiz bir yaratık - teknolojik bir yapı olarak da gürleyebilirler.

Yazar hakkında

Carys Bennett, Jeoloji Fahri Üyesi, University of Leicester; Paleobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Jan Zalasiewicz, University of Leicester; Mark Williams, Paleobiyoloji Profesörü, University of Leicesterve Richard Thomas, Arkeolojide Okuyucu, University of Leicester

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

books_political