Hurma yağına olan talep son on yılda artmıştır ve ormansızlaşma, başlıca petrol hurdası üreten ülkelerde, özellikle de “sürdürülebilir” olarak belgelenen alanlarda artmaktadır.

Yiyecek, biyoyakıt ve kozmetik ürünlerinin hepsi hurma yağı içerir. Ucuzdur ve “sizin için iyi” bir üne sahiptir. Küresel kullanım, 37'taki 2006 milyon metrik ton için 64.2'te 2016 milyona gitti.

“Yağ avuç içi, dünyadaki en hassas ve ekolojik açıdan önemli ormanların bazılarında yetiştiriliyor. Bunları korumak önemli, ”diyor Purdue Üniversitesi'ndeki ormancılık ve doğal kaynaklar bölümünün Orman Gelişmiş Bilgi İşlem ve Yapay Zeka Laboratuarı'nda araştırma görevlisi Roberto Cazzolla Gatti.

“Ancak operasyonların sürdürülebilir olduğu onaylanmış olsa bile, hala önemli orman kaybı olduğunu gördük. Günümüzün küresel talebini karşılamak için sürdürülebilir bir şekilde palmiye yağı üretmenin bir yolu olmadığı görülüyor. ”

Çalışmıyor

2004’te perakendeciler, bankalar, yatırımcılar ve çevre savunucuları tarafından oluşturulan Sürdürülebilir Hurma Yağı Yuvarlak Toplantısı (RSPO) ve 2013’te kurulan benzer bir kuruluş olan Palm Oil Innovation Group, hurma yağının sürdürülebilir olarak satılmasına olanak tanıyan kurallar geliştirdi. Bu etiket, orman koruma değerinin değerlendirilmesini sağlamak ve yüksek karbonlu stok alanlarından uzak durmak anlamına gelir.

Gatti, bu çabaların etkili olmadığını söylüyor.

Hükümet departmanlarından ve sivil toplum kuruluşlarından gelen kayıtlara ve 2001-2016, Endonezya, Malezya ve Papua Yeni Gine’den alınan uydu verilerine göre, 31 milyon hektar ormanlık alanı kaybetti. Bu, toplam arazi örtüsünün yüzde 11'i.

2007'ten bu yana, orman kaybı yılda yaklaşık 41,000 hektar olmuştur. Ormansız arazinin yüzde 38'inden fazlası sürdürülebilir uygulamalar gerektiren bölgelerdedir. Sürdürülebilirlik şartının olmadığı 34 yüzdesi ile karşılaştırılır.

Gatti, “Hurma yağı üretmeniz gerekiyorsa, ormanı kaldırmanız gerekir” diyor. “Gördüklerimiz bu.”

Bu tasfiye, çoğunlukla çevreyi kirleten, sera gazı yayan ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek eğikliği ve yakmayı içerir.

Orangutan evleri

Ayrıca, ormansızlaşma birçok bitki ve hayvan için, özellikle gezegende kalan üç orangutan türü için habitatları tehdit ediyor.

Gatti, hurma yağının ucuz olmasına ve üretilmesi için alternatiflerin çoğundan daha az alana ihtiyaç duymasına rağmen, negatiflerin göz ardı edilmesinin imkansız olduğunu söylüyor.

“Palmiye yağı içeren ürünleri kullanımımızın bilincinde olmalı ve kolza tohumu, kanola, keten tohumu ve ayçiçeği gibi alternatifleri göz önünde bulundurmalıyız. Hurma yağı olmadan yüzyıllarca yaşadık. Kesinlikle tekrar yapabiliriz. ”

Ek ortak yazarlar Purdue'dan ve Rusya'daki Tomsk Devlet Üniversitesi'nden. Çalışma görünür Toplam Çevre Bilimi.

Kaynak: Purdue Üniversitesi

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon