Bir toz fırtınası 1935, Stratford, Teksas'a yaklaşır. George E. Marsh / NOAA

ABD'nin güney Büyük Ovaları 1930'larda bir dizi kuraklık ile kuşatıldığında, tüm ülke üzerinde eşsiz bir etkisi oldu. İle kombine onlarca yıl kötü tavsiye edilen tarım politikası, sonuç Toz Haznesi. Büyük toz fırtınaları 1931'de başladı ve ülkenin büyük tahıl üretim alanlarını harap etti. ABD buğday ve mısır üretimi çöktü 32'te% 1933 ve daha fazla kuraklık varken on yılın geri kalanında düşmeye devam etti.

1934 yılına kadar 14 milyon hektar tarım arazisi kullanımın ötesine geçti51 milyon hektar daha (Teksas büyüklüğünün yaklaşık dörtte üçü) hızla toprağını döküyordu. Milyonlarca insan geçim kaynaklarını kaybetti. Ardından gelen umutsuz göç, John Steinbeck'in romanında ölümsüzleştirildi Gazap Üzümleri.

Fakat ABD'nin Büyük Ovaları sadece Amerika'nın ekmek sepeti değil, dünyanın dört bir yanına ihraç edilen başlıca tahıl gevreği üreticisi olduğunda, Toz Kase gibi bir kesintinin şu anki sonuçları ne olurdu? Uluslararası bir araştırmacılar ekibinin bir parçası olarak, bilgisayar simülasyonu yaptık öğrenmek için

 Dust Bowl'dan en çok etkilenen eyalet ve illerin haritası, 1935-1938. Toprak Koruma Hizmeti

Daha az sepet içinde daha fazla yumurta

Bugün, küresel gıda sistemi her zamankinden daha bağlı. Toz Kase'nin neden olduğu gibi, bir bölgede üretimde meydana gelen büyük aksaklıkların küresel gıda arzı ve fiyatları üzerinde dalgalanma etkisi olabilir.

Gıda ticareti 1900'lerin ortalarından bu yana hızla artmaktadır ve Dünya nüfusunun% 80'i artık ihraç ettiklerinden daha fazla gıda kalorisi ithal eden ülkelerde yaşıyor. Kabaca yarımız için, ithal kalori ve proteine ​​bağımlılık arttı son otuz yıl boyunca, insanların neredeyse üçte ikisi giderek artan temel mikro besin maddeleri için ithal meyve ve sebzelere güvenmektedir.

Finlandiya gibi nispeten küçük ülkelerden oldukça kalabalık Çin ve Hindistan'a kadar birçok ülke, ticaret bağlantılarının sayısını azaltırken, esas olarak yumurtalarını daha az sepete koyarken ithalata olan bağımlılıklarını artırıyor. Aynı zamanda, birkaç ülke, öncelikle hayvan yemi olarak kullanılan soya fasulyesi ihracatına egemen olan ABD ve Brezilya gibi küresel gıda üretiminin merkezi haline geliyor.

Basamaklı şoklar

Son simülasyona göre, ABD'nin buğday üretiminde, Toz Kase sırasında meydana gelen aynı büyüklükte (arka arkaya dört yılda yaklaşık% 30) bir düşüş olması, ABD'deki neredeyse tüm buğday rezervlerini tüketecek ve küresel stokları% 31 oranında azaltacaktır. ABD dünyanın en büyük buğday ihracatçılarından biri olduğundan ve birçok ticaret bağlantısına sahip olduğundan, neredeyse tüm ülkeler bundan etkilenecektir.

Daha düşük buğday rezervleri, un, makarna ve ekmek gibi ürün sıkıntısına neden olabilir, bu da özellikle fakir ülkelerde çoğu insanın satın alması için çok pahalı hale getirir. Bir ülke doğrudan ABD ile buğday ticareti yapmasa bile, üretim şokunun basamaklı etkileri diğer ticaret ortakları tarafından hissedilebilirdi. İhtiyaçlarını ABD'den sınırlı tedarik ile karşılamak isteyen ülkelerin başka yerlerden ithalatı artırması ve ihracatlarını azaltması, aksamayı diğer ticaret ortaklarına aktarması gerekecektir.

ABD buğday üretiminde bir çöküşün küresel sonuçları olacaktır. Maradon 333 / Shutterstock

Küresel gıda rezervleri küçüldükçe, dünya gelecekteki şoklara daha fazla maruz kalmaktadır. Bu tampon olmadan, buğday ürünlerinin doğrudan rasyonel hale getirilmesi muhtemeldir. küresel gıda fiyatlarının yükseltilmesi.

Toz haznesi simülasyonu, ticaretin dünyanın bir bölgesindeki üretim şoklarının sonuçlarını nasıl uzak ülkelere iletebileceğini göstermektedir. Ancak küresel ticaret iki ucu keskin bir kılıçtır. Yerel arzdaki geçici eksikliklerin giderilmesine yardımcı olabilir ve zengin ve besleyici bir diyet sağlar. Küreselleşme, gıda üretimini ekonomik maliyet ya da toprak ve su gibi kaynaklar açısından daha verimli olduğu bölgelere taşımıştır. Bu tasarruf sağladı ekili arazi ve Su ve nüfusun gelişmesine izin verdi yerel kaynakların az olduğu yerlerde bile.

Esneklik oluşturma

COVID-19 salgını zaten bazı ülkeler gıda ihracatını kısıtlıyor, Birlikte kıtlık potansiyeli. Ancak iklim değişikliğinin gıda üretiminde şoklara yol açma riski başgösteriyorlar çok.

Isınma iklimi aşırı havayı yoğunlaştırır kuraklık, sel ve fırtına gibi tüm dünyadaki eşzamanlı ürün başarısızlığı riskini artırır. 2020'nin başında, olağandışı ıslak hava Kenya'nın üremesine yardımcı oldu en kötü keçiboynuzu salgını 70 yılı aşkın bir süredir tüketme potansiyeline sahip geniş bitki örtüsü.

Ancak çok fazla belirsizlik ve risk olsa bile, insanların küresel bir gıda sisteminin faydalarından vazgeçtiklerini hayal etmek zor. Herhangi birimiz yılın herhangi bir zamanında uzak yerlerden ve farklı iklimlerden yemek yiyemediğimiz bir zamana geri dönmek ister miydik?

Ama belki verimlilik arzusunu sorgulamalıyız mevcut sistemi yönlendiren ve bunun yerine şoklara dayanabilecek bir sistem kurmayı hedefleyen

Küçük ölçekli çiftçi tesisi birkaç farklı ürün birinin başarısızlığının felaket olmamasını sağlamak. Aynı prensip çok daha büyük bir ölçekte uygulanabilir. küresel gıda sistemi. Çok çeşitli temel gıdaların temin edilmesi ve onları büyütmek için kaynaklar ister bir protein kaynağı ister büyüyen bir ticari ortak olsun, bir bileşenin başarısızlığının başka bir bileşen tarafından telafi edilmesini sağlamaya yardımcı olabilir.

Modern toz haznesi simülasyonu, küresel gıda sistemindeki bazı sistemik risklerin aydınlatılmasına yardımcı olabilir, ancak COVID-19 salgını, hiper bağlantılı dünyamızın ne kadar kırılgan olduğunun daha iyi bir göstergesidir. Krizden önce durumlara geri dönmeye çalışmak yerine, ülkeler bu sistemi daha esnek bir şeye dönüştürme fırsatını yakalamalı, böylece bir sonraki büyük aksama isabetlerinde hazırlıklı olacağız.

Yazar hakkında

Su ve Gıda Sistemi Dirençinde Doktora Sonrası Araştırmacı Miina Porkka, Stockholm Üniversitesi; Alison Heslin, Doktora Sonrası Tarım ve Çevre Değişimi Araştırmacısı, Columbia Üniversitesive Küresel Su Sorunları Doçenti Matti Kummu, Aalto Üniversitesi

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

Karbon Sonrası Yaşam: Kentlerin Gelecekteki Küresel Dönüşümü

by Peter Plastrik, John Cleveland
Kentlerimizin geleceği eskisi gibi değil. Yirminci yüzyılda küresel olarak ele geçen modern şehir modeli, kullanışlılığını arttırdı. Yaratacağı sorunları, özellikle de küresel ısınmayı çözemez. Neyse ki, şehirlerde iklim değişikliğinin gerçekleriyle mücadele etmek için kentsel gelişim için yeni bir model ortaya çıkıyor. Şehirlerin fiziksel mekan tasarlama ve kullanma, ekonomik zenginlik yaratma, kaynakları tüketme ve elden çıkarma, doğal ekosistemleri kullanma ve sürdürme ve geleceğe hazırlanma biçimlerini dönüştürür. Amazon'da Mevcut

Altıncı Nesil: Doğal Olmayan Bir Tarih

Elizabeth Kolbert tarafından
Son yarım milyar yılda, dünyadaki yaşam çeşitliliğinin aniden ve dramatik biçimde daraldığı beş toplu tükenme yaşandı. Dünyanın dört bir yanındaki bilim insanları, dinozorları yok eden asteroid etkisinden bu yana en yıkıcı olay olmaları öngörülen altıncı nesli takip ediyor. Bu sefer, felaket biziz. Bir zamanlar açık olan bu dürüst, eğlenceli ve derinden bilgilendirilmiş. New Yorklu yazar Elizabeth Kolbert, insanın gezegende yaşamı neden ve nasıl değiştirdiğini daha önce hiçbir türün olmadığı şekilde anlatıyor. Yarım düzine disiplinde yapılan araştırmalar, kaybedilmiş büyüleyici türlerin açıklamaları ve bir neslin tükenme öyküsü olan Kolbert, gözümüzün önünde gerçekleşen kayıpların hareketli ve kapsamlı bir açıklamasını sunar. Altıncı neslin, insanlığın en kalıcı mirası olduğunu ve bizi insan olmanın ne anlama geldiğinin temel sorusunu tekrar düşünmeye zorladığını gösteriyor. Amazon'da Mevcut

İklim Savaşları: Dünya Aşırı Isınırken Hayatta Kalma Mücadelesi

Gwynne Dyer tarafından
İklim mültecilerin dalgaları. Başarısız devletlerin düzinelerce. All-out savaşı. Dünyanın en büyük jeopolitik analistlerinden birinden, iklim değişikliğinin dünyanın güçlerini hayatta kalma politikasına yönelttiği güçleri çekerken, yakın geleceğin stratejik gerçeklerine dair korkunç bir bakış açısı geliyor. Öncül ve unlinf, İklim Savaşları önümüzdeki yıllarda en önemli kitaplardan biri olacak. Oku ve ne için gittiğimizi öğren. Amazon'da Mevcut

Yayıncıdan:
Amazon'daki alımlar sizi getirme maliyetini düşürmeye gidiyor InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ve ClimateImpactNews.com hiçbir ücret ödemeden ve tarama alışkanlıklarınızı izleyen reklamverenler olmadan. Bir linke tıklasanız da, bu seçilmiş ürünleri satın almasanız bile, Amazon ziyaretinde aldığınız her şey bize küçük bir komisyon öder. Size herhangi bir ek maliyet yoktur, bu yüzden lütfen çabaya katkıda bulunun. Ayrıca bu linki kullanabilirsiniz Amazon’u istediğin zaman kullanmak, çabalarımızı desteklemeye yardımcı olmak için.