Kentsel sel, dünyadaki şehir ve kasabalara yönelik en yaygın ancak en ciddi çevresel tehdidi temsil etmektedir. Aşırı yağışlardaki gelecekteki değişikliklerin, daha kuru olabilecek bölgelerde bile bu tehdidi arttırması muhtemeldir.
Şehirlerde yaşayanların hiç olmadığı kadar fazla insanla, taze meyve ve sebzelere olan ihtiyacımızı, bahçecilik için zaman ve mekanın sınırlı olduğu kentsel bir ortamda yaşamın zorluklarıyla nasıl bağdaştırabiliriz?
Bazı çiftçiler, birçok çevresel sürdürülebilirlik standardı ile geleneksel çiftçilikten daha iyi performans gösterdiği bilinen organik tarım gibi tarımın olumsuz etkilerini azaltmak için kimyasal olarak daha az yoğun tekniklere yönelmiştir. Asıl soru, gelecek 50 yıllarında büyük ölçüde artacağı tahmin edilen gıda talebini karşılayıp karşılamayacağımızdır.
São Paulo şehrinde bir tepelik yamaçta, altıncı sınıf bir grup iş başında meşgul. Onlar tohum, toprak ve bahçe aletleri bir dizi ile silahlı ediyoruz. Baş aşağı soda şişeleri, su ile dolu, dikdörtgen bahçe araziler bir dizi özetlemektedir.
Gıda seçimlerimizin çevresel ve besleyici etkisi, telgrafta geçen yılki bir makalenin son zamanlarda dikkatimi çektiği ve benim için zaman zaman uyum sağlayan düşünceleri bir araya getirmemizi isteyen birkaç hafta boyunca aklımdaydı.
Yarısından fazlası gezegenin nüfusu doğal dünya ile sınırlı erişimi olan, şehirlerde yaşamaktadır. Avrupa ve Latin Amerika için bu rakam daha fazla 70% 'dir. Oysa doğa ile temas hem fiziksel ve ruhsal sağlığı için sayısız yararları vardır.
Pahalı kimyasalların neden olduğu çevresel zararlar ve iklim değişikliği ile ilgili endişeler Nepal dağlarındaki tarım yöntemlerini değiştiriyor.
Hayat, toplayıcılar için, onlar ekin arızaları meydana anlamak basit aslında daha güvenli olabilir. Böylece, gıda tek tip tamamen bağımlı değil öğrenirler. yiyecek arama ile ilgili güzel bir şey, her zaman alternatifler vardır olmasıdır. Doğada, orada genellikle bol seçenekler vardır ve hepsi ücretsizdir.
Çoğu insan Norman Borlaug hiç duymadım. O şimdiye kadar, sadece tarımsal bilim adamı şimdiye kadar Nobel Barış Ödülü kazanmak için vardır. birden fazla milyar kaydedilen yüksek verimli ve hastalıklara dirençli tahılların gelişiminde yaptığı çalışma (evet, milyaraçlıktan insanlar.
Bahçeciliğin anahtarı kir. Şimdi iyi topraklar yetiştirebilirseniz, bu baharda iyi sebzeler yetiştirebilirsiniz. Ve eğer erken başlarsanız ve yıl boyu sürecek bir proje olarak düşünürseniz, yapmak için kutulara ve torbalara doldurmak için bahçe mağazasına koşmanıza gerek yok.
Sevgi dolu manzaraların temel özelliği, sağlıklı girdiler, yapay girdiler olmadan bitki ve hayvan sağlığını destekleyen canlılar. Kompost, malç ve solucanlar, organik toprak sağlığının kutsal üçlülüğünü oluşturur.
Kaliforniya gibi kuraklık bölgeleri kırılmaya çalışıyor suyu kısıtla sakinleri tarafından kullanılması ve bu çimlerin üzerine bir hedef koyar. Fakat Amerikalılar, yeşile bağlanıyor, hatta bazıları başvursa bile yapay çimenler ve diğer su tasarrufu alternatifleri.
İlkbaharın ortasında, Detroit'in Poletown semtindeki Carolyn Leadley'in Yükselen Sülün Çiftliklerinin neredeyse çıplak dikim yatakları, gelmekte olan bereketin bolluğunu zar zor belli ediyor. Leadley'nin bu beşinci dönümlük araziden ürün satması çok aylar alacak.
Hem kompost hem de malç, toprağın yaşamını teşvik eder ve her ikisi de sevgi dolu manzaranın önemli bileşenleridir. Bazen birbirleriyle karıştırılırlar ama oldukça farklı hayvanlardır. Geçen hafta bahsettiğimiz kompost, malçtan daha besin açısından zengin. Hayat dolu ve toprağı bu yaşamla aşılamaktadır.
Yani, biz doğanın geri kalanı ile güzel oynamak istiyorum diyelim. en akıllıca kaynaklarımızı steward ve göz için bir sevinç, biz gösterinin, bir yaşam çeşitliliğini destekleyen boşluk fazla var kamu parklar, yarda ve bahçeler istediğinizi varsayalım. Biz çim ve çit ve tek yıllık çiçek mevcut cansız paradigmasını değiştirmek lazım.
Araştırmanın artan vücut bazı hayvanların bitki kimyası gelen tıbbi fayda elde, hatta belki de zaman hasta bu kimyasalların ararlar olabileceğini düşündürmektedir. çiçekler doğal olarak ortaya çıkan bitki kimyasalları vahşi ve yönetilen arıların endişe verici düşüşler bir çözümün parçası olabilir mi?
- By Bryan Welch
Posey ev sahibi muhtemelen çoğu Amerikalıyı cennet vizyonu olarak görmez. Creosote ve mesquite çalılar, kaktüs ve avize ağacıyla kaplı kum tepelerinde yaşadık. Çoğunlukla, toprak çıplak kumdu. Yılda yedi veya sekiz santim toplam yağış aldık.
Mantar yetiştirmek için bir bahçeye ihtiyacınız yok - herhangi bir serin, gölgeli alan, hatta bir dolap veya karanlık bir köşe bile yapacaktır. İstiridye mantarlarını, içlerinde bir torbada veya bir 2 galon kovada, talaş veya harmanlanmış kahvenin yetiştirme ortamı olarak kullanarak yetiştirilmesi oldukça kolaydır.
- By R Jennings
Kentsel çiftçilik yeni bir kavram olmasa da, modern bir geri dönüş yapıyor. Kentsel çiftçiliğin faydaları beslenme yönünden çok daha fazladır, ancak elbette ki bu onun önemli bir parçasıdır.
Yiyecek arama yaparken, bahçecilikte olduğu gibi, birinin yaşadığı yerde uygun olanı bilmek önemlidir. Yemlemenin en iyi yolu basitçe dışarı çıkmak, yavaşlamak ve dolaşmak, dinlemek ve bakmaktır. Bir bölgeyi tanımanın tek yolu bu, ama herhangi bir yere giderken, biz ...
- By pam davling
Mümkün olduğu kadar uzun bir süre boyunca ürün üretmek isteyen yetiştiriciler, ilkbahar donlarının ötesinde don-ihale bitkilerinin ömrünü uzatmak, yarı-sert bitkileri kış boyunca canlı tutmak ve sert bitkilerin kış üretimini artırmak için çeşitli yöntemler kullanırlar ...
Hiç favori yaz sebze veya bahçe bitkinizi yetiştirmeye çalıştınız ve bir şeyler ters gitti mi? Belki de zayıf ekim, hastalık ya da sinir bozucu bir böcekti. Belki sorunları gidermeniz veya bölgenize ne zaman ekeceğiniz veya tam olarak ne zaman gübrelemeniz gibi sorulara kesin cevaplar vermeniz gerekir.
Yıllardır, yerel çiftçi pazarlarımızda organik ve pestisitsiz satıcılara göz kulak olduk. Amerikan yemek sahnesine isabet eden yeni bir hareket sayesinde, yakında başka bir önemli çevresel işaret arıyor olabiliriz: açık kaynaklı tohumlar. En azından hedefi bu ...