Bu makalede

• Neden New York Times Yaşlılarda kan şekeri yönetimi konusunda yanıldım.
• Şeker bazlı hipoglisemi ilaçlarının gizli tehlikeleri.
• Kan şekeri dalgalanmaları yaşlanmayı ve hastalıkları nasıl hızlandırır.
• Hangi diyetler glikozu doğal olarak dengeler ve iltihabı önler?
• Değişim için asla geç olmadığının nedeni: Bilim, uzun vadeli beslenme adaptasyonunu destekliyor.

Gıda Endüstrisi Bizi Nasıl Başarısızlığa Hazırladı

Amerika şekere bağımlı ve bu bir tesadüf değil. Doğduğumuz andan itibaren, gıda endüstrisi bizi başarısızlığa hazırlıyor; diyetlerimizi, vücudumuz tükenene kadar aniden yükselecek, düşecek ve tekrar edecek şekilde tasarlıyor.

Kan şekeri dengesizliğindeki artış, ani bir çaba eksikliğinden kaynaklanmıyor. Gıda endüstrisinin stratejik pazarlamasının, ultra işlenmiş karbonhidratları tanıtmak için milyarlar harcamasının bir sonucu. 'Sağlıklı' güçlendirilmiş kahvaltılık gevreklerin (aslında bir kase şekerdir) ilk kaşığından itibaren, metabolik sistemlerimiz hayatımızın ilerleyen dönemlerinde bize zarar verecek olan şeyi arzulamak üzere eğitiliyor.

Bebek ilk katı gıda lokmalarını aldığı andan itibaren sahne hazırdır. Ebeveynler, genellikle iyi niyetle, besleyici olduklarına inanarak bebeklerini işlenmiş tahıllara ve meyve sularına alıştırırlar. Ancak sözde "sağlıklı" meyve suyu şekerli sudan biraz daha fazlasıdır ve bu erken maruziyetler vücudu hızlı sindirilen karbonhidratları arzulamaya alıştırmaya başlar. Çocuklar ergenliğe doğru büyüdükçe sorun daha da derinleşir. Ergenlikte, fast food bir diyet temel gıdasıdır, sodalar suyun yerini alır ve enerji içecekleri uykusuz gecelere yakıt olur; bunların hepsi vücudu ömür boyu sürecek şeker düşüşlerine hazırlar.

Yetişkinliğe gelindiğinde, gıda endüstrisi sorunu bir çözüm olarak yeniden markalamayı başardı. Sağlığın altın standardı olarak lanse edilen düşük yağlı diyetler, insanları sürekli açlık ve atıştırma halinde tutan rafine karbonhidratlarla doludur. Kararsız kan şekerinin iniş çıkışlarına alışmış olan vücut, aynısından daha fazlasını ister. Ve sonra, insanlar yaşlandığında, bu metabolik karmaşayı yaratan sistem son tavsiyesini sunar: hipoglisemiyi yönetmek için şeker yemeye devam edin. Altta yatan nedeni ele almak yerine, yaşlılara, kararsız kan şekerinin kronik hastalıkları beslediğine dair ezici kanıtlara rağmen, onlarca yıldır kendilerine zarar veren döngüyü sürdürmeleri söylenir.

Sonuç? Beşikten mezara kadar kan şekeri hız trenine binmiş, yolculuğun kendileri için tasarlandığını ve daha seçim yapma şansına sahip olmadan önce bu yolculuğun onlar için düzenlendiğini asla fark edemeyen bir nüfus.

Yaşlılarda Dengesiz Kan Şekerinin Gerçek Sonuçları

Ve tam da tıbbın nihayet müdahale edebileceğini düşündüğünüzde, doktorlar yaşlılara ne diyor? Şeker sorununu çözmek için şeker yemeye devam edin. Bu metabolik bir Ponzi şeması ve yaşlılar bu yükü taşıyan son kişilerdir. New York Times makale "tehlikeli düşüşleri" önlemeye odaklanıyor, ancak sürekli glikoz artışlarının uzun vadeli maliyetini tamamen göz ardı ediyor. Gerçek tehlike sadece ara sıra meydana gelen hipoglisemi atakları değil, kronik inflamasyonu besleyen, neredeyse her yaşa bağlı hastalığın sessiz ama güçlü bir itici gücü olan kan şekeri yükselmeleri ve düşüşlerinin amansız döngüsüdür.

Zamanla, bu dengesizlik beyinde ciddi bir hasara yol açar ve yüksek kan şekerinin sinirsel işlevi yavaşça aşındırmasıyla bilişsel gerileme ve bunama riskini artırır. Kalp de bundan muaf değildir çünkü tekrarlayan glikoz dalgalanmaları atardamar hasarına katkıda bulunur ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır. Bu arada, vücudun toparlanma yeteneği zayıflar ve kronik yorgunluğa ve güçsüzlüğe yol açarak her çöküşten kurtulmayı zorlaştırır.

Ancak, doktorlar bu daha derin meseleyi ele almak yerine, yaşlıları acil servisten uzak tutmanın bir yolu olarak hızlı şeker düzeltmelerini zorlamaya devam ediyorlar. Bahsetmedikleri şey, acil krizleri önlemeyi amaçlayan bu stratejilerin, yalnızca uzun vadeli acıyı derinleştirdiği, bilişsel gerilemeyi hızlandırdığı ve ilaca bağımlılığı artırdığıdır. Bu, semptomları yönetirken sorunu sessizce daha da kötüleştiren dar görüşlü bir yaklaşımdır.

'Tehlikeli düşüşlerden kaçınma' adına, yaşlılar tıbbi bağımlılık döngüsüne hapsoluyor. Uzun vadeli maliyeti nedir? Azalan beyin fonksiyonu, zayıflayan kalp ve geri savaşamayacak kadar bitkin bir vücut. Bu sadece kötü bir ilaç değil, aynı zamanda üretilmiş bir kriz.

Çözüm: Beşikten Yaşlılığa Kadar Kan Şekeri Dengesi

Yaşlıların ve diğer herkesin aslında ihtiyaç duyduğu şey, bir dizi acil durum kurtarma değil, istikrar için tasarlanmış bir diyettir. Kan şekeri düşüşlerini önlemek için hızlı şeker düzeltmelerine güvenmek yerine, uzun vadeli sağlık, glikoz seviyelerini doğal olarak düzenleyen ve iltihabı azaltan yeme düzenlerini benimsemeye bağlıdır.

Bunu başarmak için en etkili, bilimsel olarak desteklenen yaklaşımlardan ikisi Akdeniz Diyeti ve Portföy Diyetidir. Sağlıklı yağlar, lif ve yavaş sindirilen karbonhidratlar açısından zengin olan Akdeniz Diyeti, kan şekeri seviyelerini sabit tutarken ve iltihabı kontrol altında tutarken istikrarlı bir enerji kaynağı sağlar. Bu arada, özellikle kalp sağlığını ve glikoz kontrolünü desteklemek için tasarlanmış olan Portföy Diyeti, lif açısından zengin tahıllar, kuruyemişler ve sağlıklı proteinler gibi bitki bazlı yiyecekleri vurgular ve bunların hepsi kan şekeri seviyelerinin daha dengeli olmasına katkıda bulunur.

Önerilen şekerle beslenen hızlı çözümlerin aksine New York Times Makalede, bu diyetlerin yalnızca anlık semptomları tedavi etmekle kalmayıp; metabolik dengeyi temelden yeniden sağlayarak, yaşlıların ilk etapta kaçınmaya çalıştığı hipoglisemi ataklarını önlediği belirtiliyor.

Onlarca yıllık işlenmiş gıdalara alışmış yaşlılar için Akdeniz veya Portföy diyetine geçmek bir gecede bir düğmeye basmak anlamına gelmez. Basitten başlayın: rafine karbonhidratları tam tahıllarla değiştirin, şekerli atıştırmalıkları kuruyemiş veya taze meyvelerle değiştirin ve daha fazla zeytinyağı, balık ve lif açısından zengin baklagiller ekleyin. Küçük değişiklikler bile zamanla biriken metabolik iyileştirmeler yaratır.

Hiçbir Zaman Çok Geç Değil: Daha İyi Yaşlanmak İçin Vücudu Yeniden Yapılandırmak

İşte size söylenen bir yalan daha: Belirli bir yaştan sonra değişmek için çok geç olduğu. Gerçek şu ki insan vücudu dikkate değer derecede uyum sağlayabilir. Bilim, yaşlılıkta bile diyet değişikliklerinin insülin duyarlılığını, beyin işlevini ve genel enerji seviyelerini önemli ölçüde iyileştirebileceğini defalarca göstermiştir. Düşük glisemik diyetlere geçen yaşlılar genellikle daha keskin bilişsel işlev ve daha az iltihap deneyimler ve bu da yiyecek seçimlerinin sağlığı ileriki yıllarda da şekillendirmeye devam ettiğini kanıtlar.

Metabolik esneklik (vücudun enerjiyi verimli bir şekilde kullanma yeteneği), onlarca yıllık kötü beslenme alışkanlıklarından sonra bile geri kazanılabilir. Daha sağlıklı bir diyete doğru atılan her adım, gelecekte hastaneye yatma riskini azaltır, tehlikeli düşme olasılığını düşürür ve tıbbi müdahalelere olan bağımlılığı azaltır.

Yaşlıların bildikleri şeylere bağlı kalmaları gerektiği fikri sadece modası geçmiş değil, aynı zamanda zararlıdır. Ve dürüst olalım: Bu zihniyetten gerçekten faydalanan tek kişiler, her ikisi de insanları sağlıksız ve bağımlı döngülerde kilitli tutarak büyük karlar elde eden gıda ve ilaç endüstrileridir.

Gerçekçi olalım - yaşlıların hasta kalmasından faydalanan tek kişiler, bu ilacı satan endüstrilerdir. Büyük Gıda insanları bağımlı tutar, Büyük İlaç şirketleri onları ilaçlı tutar ve geri kalanımız bedelini öder.

Yaşlanmanın Daha Akıllı Bir Yolu

Açık olalım: New York Times makale sadece yanlış değil, aynı zamanda aktif olarak zararlıdır.

Yaşlılara şunu söylemek yerine devam ettirmek Glikoz yükselmeleri ve düşüşleri döngüsünde, gıda endüstrisinin onlarca yıllık manipülasyonundan kurtulmalarına yardımcı olmalıyız. Metabolik dengeyi geri kazandıran diyetleri teşvik etmeliyiz, sadece işleri daha da kötüleştiren acil şeker hücumlarını değil.

Unutmayın, bir değişiklik yapmak için asla geç değildir. Ne kadar erken başlarsak, yaşam kalitemiz o kadar iyi olur. Önemli olan sadece yaşadığımız yıl sayısı değil, o yılların kalitesidir. O halde, yaşımız ne olursa olsun, bugün kan şekerimizi dengelemeye başlayalım.

Bu yolculukta kalmak zorunda değilsiniz. Şekerli roller coaster'dan vazgeçin. 20, 50 veya 80 yaşında olmanız fark etmez, şimdi inebilir veya vücudunuz pes edene kadar yolculuğu sürdürebilirsiniz. Seçim sizin.

Yazar Hakkında

Robert Jennings InnerSelf.com'un ortak yayıncısıdır. Bu platform bireyleri güçlendirmeye ve daha bağlantılı, eşitlikçi bir dünya yaratmaya adanmıştır. ABD Deniz Piyadeleri ve ABD Ordusu'nda görev yapmış bir gazi olan Robert, emlak ve inşaat sektöründe çalışmaktan eşi Marie T. Russell ile birlikte InnerSelf.com'u kurmaya kadar çeşitli yaşam deneyimlerinden yararlanarak hayatın zorluklarına pratik, gerçekçi bir bakış açısı getiriyor. 1996'da kurulan InnerSelf.com, insanların kendileri ve gezegen için bilinçli, anlamlı seçimler yapmalarına yardımcı olmak için içgörüler paylaşıyor. 30 yıldan fazla bir süre sonra InnerSelf, netlik ve güçlenmeye ilham vermeye devam ediyor.

 Creative Commons 4.0

Bu makale, bir Creative Commons Atıf-Benzer Paylaşım 4.0 Lisansı altında lisanslanmıştır. Yazarın niteliği Robert Jennings, InnerSelf.com. Makaleye geri dön Bu makale ilk olarak göründü InnerSelf.com

İlgili Kitaplar:

Beden Skoru Tutar: Travmanın İyileşmesinde Beyin Zihin ve Beden

ile Bessel van der Kolk

Bu kitap, travma ile fiziksel ve zihinsel sağlık arasındaki bağlantıları araştırıyor, iyileşme ve iyileşme için içgörüler ve stratejiler sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Nefes: Kayıp Bir Sanatın Yeni Bilimi

James Nestor tarafından

Bu kitap, nefes alma bilimini ve pratiğini araştırıyor, fiziksel ve zihinsel sağlığı iyileştirmek için içgörüler ve teknikler sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Bitki Paradoksu: Hastalığa ve Kilo Almaya Neden Olan "Sağlıklı" Besinlerdeki Gizli Tehlikeler

Steven R. Gundry tarafından

Bu kitap diyet, sağlık ve hastalık arasındaki bağlantıları araştırıyor ve genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Bağışıklık Kodu: Gerçek Sağlık ve Radikal Yaşlanma Karşıtı için Yeni Paradigma

kaydeden Joel Greene

Bu kitap, epigenetik ilkelerinden yararlanarak ve sağlık ve yaşlanmayı optimize etmek için içgörüler ve stratejiler sunarak sağlık ve bağışıklığa yeni bir bakış açısı sunuyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Eksiksiz Oruç Rehberi: Aralıklı, Alternatif Gün ve Uzun Süreli Oruçla Vücudunuzu İyileştirin

Jason Fung ve Jimmy Moore tarafından

Bu kitap, genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunarak oruç bilimini ve uygulamasını araştırıyor.

Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın

Makale Özeti

Tam gıda diyetleri ile kan şekerini sabit tutmak daha iyi yaşlanmanın anahtarıdır. Hızlı şeker düzeltmeleri acil durumlarda yardımcı olabilir, ancak uzun vadeli iltihaplanma ve hastalıkları besler. Metabolik sağlık ve uzun ömürlülüğe öncelik veren daha iyi bir yaklaşımı benimsemek için asla geç değildir.

#KanŞekeri #YaşlıSağlığı #SağlıklıYaşlanma #AntiinflamatuarDiyet #AkdenizDiyeti #PortföyDiyeti #GlikozKontrolü #UzunÖmür #YaşlıBeslenmesi #SağlıkSüresi