- David Fairhurst
İtalyanlar, pizza için doğru soslar veya bir Bolognese ragu ile kullanılacak uygun makarna hakkında düzenli tartışmaların da kanıtlayacağı gibi, kötü şöhretli - ve anlaşılır bir şekilde - mutfaklarını koruyorlar.
İtalyanlar, pizza için doğru soslar veya bir Bolognese ragu ile kullanılacak uygun makarna hakkında düzenli tartışmaların da kanıtlayacağı gibi, kötü şöhretli - ve anlaşılır bir şekilde - mutfaklarını koruyorlar.
“Su hayattır” sözünü duydunuz mu? Bu doğru. Su temel bir besindir. Vücudumuz yaşamak için yeterli su üretemez, bu nedenle hayatta kalmak için yiyecek ve sıvılar yoluyla su tüketmemiz gerekir.
Günümüzde çoğu kişi meyvelerin, sebzelerin, proteinlerin, şifalı otların ve baharatların benzersiz sağlık yararlarına ve bunların insan organizması üzerindeki özel etkilerine aşinadır.
Tatil mevsimi, zaten aşırı bir aşırı tüketim kültürüne karşı aşırı hoşgörü artışı olan jet yakıtlı bir destek oldu.
Tarçın, Noel döneminde popüler bir baharattır ve sıcak şaraptan balkabağı turtasına kadar her şeyi tatlandırmak için kullanılır. Ve birçok Noel yemeğinin aksine, bu aslında sizin için iyi olabilir.
Tüm insan vücudu işlevleri de bu günlük ritmi takip eder ve egzersiz veya yiyecek alımı gibi davranışların zamanlaması sağlığınızı önemli ölçüde etkileyebilir.
Araştırma bulguları, bilişsel gerileme yaşayan insanların beyinlerinin daha yüksek D vitamini seviyeleri ile daha iyi durumda olduğunu gösteriyor.
Yumurtalar şu anda kıt durumda, dükkanlar ve süpermarketler satışlarını sınırlıyor. Yumurta üreticileri ayrıca, yumurta kıtlığının benzeri görülmemiş seviyedeki enflasyon ve artan maliyetlerden kaynaklandığını bildiriyor.
Esansiyel yağların ruhani ve kozmetikten psiko-duygusal ve tıbbiya kadar çok sayıda kullanımı vardır. Koruyucu ve gençleştiricidirler ve aynı zamanda önleyici etki gösterirler.
B12 diyette az bulunur ve sadece hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur. Neyse ki, insanların günde yalnızca 2.4 mikrogram B12'ye ihtiyacı var, bu da bir onsun milyonda birine eşittir - çok, çok küçük bir miktar.
Beslenme uzmanları size bir gökkuşağı meyve ve sebze yemenizi söyleyecektir. Bu sadece tabakta güzel göründüğü için değil. Her renk vücudumuzun ihtiyaç duyduğu farklı besinleri ifade eder.
Yeni bir çalışma gösteriyor ki, iki yaygın bileşik – kırmızı şarap ve diğer gıdalardaki yeşil çay kateşinleri ve resveratrol – Alzheimer plaklarının oluşumunu azaltır.
Birçok insanın meyve ve sebzeleri hazırlarken varsayılanı onları soymaktır. Ancak çoğu zaman gerekli değildir. Kabuğunda önemli besinler vardır.
Capsicum cinsinin acı biberi (Solanaceae familyası) dünyanın en yaygın kullanılan baharatlarından biridir, binlerce tarifte bulunur ve bazen tek başına yenir.
Kabaklar sonbaharla eş anlamlıdır. Ancak çoğumuz onları Cadılar Bayramı, pasta ve balkabağı baharatlı latte ile ilişkilendirsek de, bu meyveler aslında son derece çok yönlüdür. Ve nasıl hazırlandıklarına bağlı olarak sağlığınız için iyi olabilirler.
Stresle başa çıkmak söz konusu olduğunda, yapabileceğimiz en iyi şeylerin egzersiz yapmak, en sevdiğimiz aktivitelere zaman ayırmak veya meditasyon ya da dikkati denemek olduğu söylenir. Ancak yediğimiz yiyecek türleri de stresle başa çıkmanın etkili bir yolu olabilir.
Gece geç saatlerde atıştırmaktan kaçınmak için kilo vermek isteyen insanlar için uzun zamandır popüler bir tavsiye olmuştur. Gece geç saatlerde yemek yemenin daha fazla vücut ağırlığı ve artan obezite riski ile bağlantılı olduğunu gösteren bir dizi araştırma ile şaşırtıcı değil.
Optimal ağız sağlığını korumak için dişlerinizi fırçalamak çok önemlidir, ancak sağlığın çoğu yönü gibi, hikayenin tamamı daha karmaşıktır.
İlk insanlar Afrika'dan ayrıldığında bağırsak mikroplarını yanlarında taşıdılar. Anlaşılan bu mikroplar da onlarla birlikte evrimleşmiş.
İngiltere, ABD ve Kanada gibi ülkelerde, ultra işlenmiş gıdalar artık tüketilen kalorinin %50 veya daha fazlasını oluşturuyor.
Yenilebilir deniz yosunları ve algler - veya deniz sebzeleri - okyanusta bulunan bir grup su bitkisidir. Kelp, dulse, wakame ve deniz üzümleri, deniz yosunu bazlı yemeklerde kullanılan tüm deniz yosunu türleridir.
Yemekleri toplu olarak hazırlamak ve yeniden ısıtmak, mutfakta zaman kazanmanın harika bir yoludur ve ayrıca yemek israfını azaltmaya da yardımcı olabilir.
Keşif Çağı olarak bilinen bir dönem olan 15. ve 16. yüzyılların uzun deniz yolculukları sırasında, denizciler muhteşem yiyecekler ve yemyeşil tarlalar gördüğünü bildirdiler. Bunların denizde aylar sonra halüsinasyonlardan başka bir şey olmadığı keşfi acı vericiydi. Bazı denizciler hasretle ağladılar; diğerleri kendilerini denize attı.
Sayfa 1/54