Bazıları sıcak sever, bazıları buzlu sever, bazıları ise hiç sevmez. Yakın zamana kadar, gerçekten sağlıklı olmak istiyorsanız, kahve kırılma alışkanlıkları listesinde idi.

Artık değil. Sistematik incelemeler Araştırmanın sonuçları - bilimsel kanıtları ölçmenin en güçlü yöntemi - mevcut kanıtları çoğunlukla kahve içmek lehine yargılar. Kahve içmek, erken ölüm riskinde azalma, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleriyle bağlantılıdır.

Bununla birlikte, bazı insanların bu miktar konusunda temkinli olmaları gerekecektir. Ağır kahve alımı, akciğer kanseri riskinin artmasıyla bağlantılıdır ve kalp problemlerini şiddetlendirebilir.

yaşam Beklentisi

Kahve içicileri daha uzun yaşar. Bir incelemesi 20 çalışmaları 970,000'ten daha fazla insan dahil olmak üzere, çoğu kahveyi en çok içenlerin, en az içenlere kıyasla, herhangi bir nedenden prematüre olarak ölme riskinin% 14 daha düşük olduğu tespit edildi.

Günde sadece bir ila iki bardak içmek bile% 8 daha düşük risk vermiştir.

Günde iki ila dört bardak içen kafeinsiz kahve içicileri, halen kahve içmeyenlere göre% 14 erken nispi ölüm riskini daha düşük tutmaktadır.

Karaciğer kanseri

Kahve içenlerin, özellikle erkeklerin karaciğer kanseri riski daha düşük. Karaciğer hastalığı dünyadaki en yaygın altıncı kanser olduğu ve erkeklerde daha yaygın olduğu için bu önemlidir.

Günde toplam içilen kahve sayısına bağlı olarak yapılan altı çalışmadan elde edilen sonuçlara göre, karaciğer kanseri riskinin göreceli olarak her ekstra fincan için% 14 daha düşük olduğunu bulduk.

Araştırmalar da dahil olmak üzere doğal olarak oluşan kahve bileşenlerinin, kahveol ve kafestol, direkt kanser koruması ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Kahve, vücudu toksinlerden koruyan karaciğerdeki biyokimyasal yolları düzenler gibi görünmektedir. aflatoksin ve diğer kanserojen bileşikler.

Tip 2 Diyabet

Kahve içenlerin daha az 2 diyabet riski vardır. Karşısında 28 çalışmaları Günde üç veya daha fazla fincan kahve içenlerin bir milyondan fazla yetişkisinde, hiç veya nadiren içmeyenlere kıyasla% 21 tipinde 2 diyabet geliştirme riski daha düşüktü.

Günde altı veya daha fazla su bardağı içenler için risk% 33 oranında düşürüldü.

İlginç bir şekilde, hem normal hem de kafeinsiz kahve içenler için risk daha düşüktü. Düzenli kafeinli kahve fincanlarının her biri için diyabet geliştirme riski% 9 daha düşük, her kafeinsiz kahve için% 6 daha düşük bir risk vardı.

Kahvenin aktif bileşenleri azaltmaya yardımcı olur oksidatif stresserbest radikallerle antioksidanlar arasındaki dengesizlik. Kahve içerir klorojenik asitglukoz metabolizmasını ve insülin duyarlılığını arttırdığı gösterilmiştir ve kafeik asithızını arttıran kaslar, kan şekeri kullanmanın yanı sıra immün uyarıcı ve antienflamatuar özelliklere de sahiptir.

Prostat kanseri

Kahve içenlerin prostat kanseri riski daha düşüktür. Karşısında 13 çalışmaları 530,000 erkeklerden daha fazla olan, en çok kahve içenlerin prostat kanseri gelişme riskini en az içenlere göre% 10 daha düşük oranda gördükleri görülmüştür.

Günde her iki sarhoş kahve içildiğinde kanser riski az miktarda ekstra% 2.5 azalmıştır.

Bununla birlikte, prostat kanseri derecesi etkilendiğinde, ileri ya da terminal prostat kanseri tipleri için koruyucu bir etkisi olmamıştır.

Şimdi, kahve alımınızı izlemek için nedenler.

Akciğer kanseri

Akciğer kanseri riskini azaltmak için toplam kahve alımınızı izleyin. Yapılan çalışmalar 100,000'ten fazla erişkin, en yüksek kahve alımına sahip olanlarda% 27 daha yüksek oranda akciğer kanseri riski olduğunu tespit etmiştir.

Günde her iki ekstra kahve bardağı,% 11 ile daha fazla akciğer kanseri gelişme riski taşıyordu.

Kafeinsiz kahve ile ilgili sadece iki çalışma vardı ve bunun karşıt bulgusu vardı: yüksek kafeinsiz kahve alımı için% 34 daha düşük göreceli risk.

Gebelik

Hamileyken bir ila iki fincandan fazla kahve içmek bir zamanlar düşündüğüm kadar riskli olmayabilir, ama temkinli olmaya değer.

Daha eski araştırma çalışmalarında kahve ile düşük yapma riski ile diğer olumsuz hamilelik sonuçları arasındaki ilişkinin, düşük doğum ağırlıklı ve doğumsal anomaliler gibi sonuçlar için, kötü tasarlanmış çalışmalarda görülme olasılığı daha yüksekti.

Düşük yapma riskinin bir kısmı, embriyoya iyi bir implantasyon işareti olan şiddetli sabah hastalığı olan kadınların mide bulantısı nedeniyle kahveyi kısma eğilimi göstermesi nedeniyle muhtemelen şaşırmıştı.

Ayrıca, eski çalışmalarda kahve tüketimiyle ilişkili olma eğiliminde olan sigara içiciliğinin her zaman ayarlanmadığı, bu nedenle riskin bir kısmının sigaraya bağlı olmasının muhtemel olduğu görülmektedir.

Kadın Hastalıkları ve Jinekologlar Amerikan Koleji önerir Gebe kadınlar günde 200 miligramdan daha az kafein içerler. Bu, günde bir ila iki fincan kahveye eşdeğerdir (hazır kahvede, fincan başına 50-100 mg kafein vardır; 100-150 mg hakkında demlenmiş kahve).

Kan basıncı

Son uyarı, kalp. Kafein alımı yüksek olabilir kısa vadede kan basıncını artırmak ve plazma homosisteinbaşka bir kalp hastalığı risk faktörü. Bununla birlikte, kahve uzun süreli kalp hastalığı riski ile ilişkili değildir.

Yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlığı olan insanlar, yaşlılar, ergenler, çocuklar ve genellikle kahve içmeyenler “enerji” içeceklerinde, kola ve kahvede bulunan kafeinlere karşı daha duyarlı olur ve metabolizmanın daha uzun sürebilir. Kafeinsiz kahveye geçmek yardımcı olacaktır.

Kahve üzerine yapılan araştırmaların çoğunun nedensellik değil dernek ölçümü yapan popülasyona dayalı gözlemsel çalışmalardan geldiğine dikkat etmek önemlidir. Bunun nedeni, uzun yıllar boyunca daha fazla kahve içmek ve sağlık sonuçlarını ölçmek için randomize kontrollü bir deneme yapmak çok zor olacağındandır. Ama bir düşünce var - bu çalışma için gönüllü olmak isteyen var mı?

Yazar hakkında

Clare Collins, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu'nda Beslenme ve Diyetetik Profesörü, Sağlık Fakültesi ve Newcastle, NSW, Avustralya'daki Fiziksel Aktivite ve Beslenme Öncelikli Araştırma Merkezi Eş Başkanıdır. Sağlık ve Tıp Fakültesi'nde Newcastle Stratejik Araştırma Üyesi olan ve 180 el yazmaları üzerine yayınlanmış bir üniversitedir. Başlıca araştırma alanları, diyet alımını iyileştirmek için yapılan müdahalelerin etkisini ve bunun yaşamın her yaş ve evresi boyunca kilo ve sağlıktaki değişikliklerle nasıl ilişkili olduğunu incelemektedir.

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.