Uzun Kayıp Veri Kalbinize Sağlıklı Yağlar Getirebilir mi?

Uzun Kayıp Veri Kalbinize Sağlıklı Yağlar Getirebilir mi?

Randomize kontrollü çalışmalar - tıbbi araştırmalar için altın standart olarak kabul edilen - linoleik asit bazlı diyet müdahalelerinin kalp krizi veya ölüm riskini azalttığını hiç göstermedi.

Artık tereyağını ve diğer doymuş yağları, linoleik asit bakımından yüksek olan mısır yağı ve diğer bitkisel yağlarla değiştirmenin geleneksel “kalp sağlıklı” uygulamasından şüphe ettiğini gösteren daha fazla kanıt var.

Elde edilen bulgular British Medical JournalBu nedenle, linoleik asitte yüksek bitkisel yağ kullanmanın, kalp hastalığını önleme konusunda tereyağı kullanmaktan daha kötü olabileceğini, ancak bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerektiğini öne sürün.

Bu en son kanıt, neredeyse 50 yıllarında Minnesota'da yürütülen geniş kontrollü bir denemenin yayınlanmamış verilerinin analizinin yanı sıra, bu diyet müdahalesinin tüm benzer denemelerinden yayınlanan verilerin daha geniş bir analizinden geliyor.

Analizler, linoleik asit bakımından zengin yağların kullanıldığı müdahalelerin, müdahalenin kolesterol seviyesini düşürmesine rağmen kalp hastalıklarını ve genel mortaliteyi azaltamadığını göstermektedir. Minnesota çalışmasında, serum kolesterolünde daha fazla azalma olan katılımcılar düşük ölüm riskinden ziyade daha yüksekti.

İlk yazarlardan Daisy Zamora, "Hep birlikte, bu araştırma bizi, önemli verilerin eksik yayınlanmasının, doymuş yağın linoleik asit yönünden zengin bitkisel yağlarla değiştirilmesinin faydalarının fazla tahmin edilmesine ve potansiyel risklerin az tahmin edilmesine katkıda bulunduğu sonucuna götürüyor" diyor. , UNC Tıp Fakültesi psikiyatri bölümünde bir araştırmacı.

Mısır yağı ile birlikte, linoleik asit yönünden zengin yağlar arasında aspir yağı, soya fasulyesi yağı, ayçiçeği yağı ve pamuk tohumu yağı bulunur.

Doymuş yağların bitkisel yağlarla değiştirilmesinin kalp sağlığını iyileştirdiği inancı, çalışmaların bu diyet geçişinin kan kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermeye başladığında, 1960'lere dayanıyor. O zamandan beri, epidemiyolojik ve hayvan çalışmaları dahil olmak üzere bazı çalışmalar, bu müdahalenin kalp krizi riskini ve buna bağlı ölümleri de azalttığını öne sürdü.

Amerikan Kalp Birliği, 2009’te doymuş yağda düşük ve orta derecede yüksek (günlük kalorilerin yüzde 5 - 10’inde) bir diyetin linoleik asit ve diğer omega-6 doymamış yağ asitlerinin büyük olasılıkla kalbe fayda sağladığı görüşünü yinelemiştir.

Bununla birlikte, randomize kontrollü çalışmalar - tıbbi araştırmalar için altın standart olarak kabul edilen - linoleik asit bazlı diyet müdahalelerinin kalp krizi veya ölüm riskini azalttığını hiç göstermedi.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Bu çalışmaların en büyüğü olan Minnesota Koroner Deneyi (MCE), Minnesota Üniversitesi'nde 1968 ve 1973 arasında gerçekleşti. 9,423 hastasını altı devlet akıl hastanesinde ve bir devlet bakım huzurevinde aldı. Sonuçları, 1989'e kadar tıbbi bir dergide görünmedi.

Araştırmacılar daha sonra tereyağı ve diğer doymuş yağlardan mısır yağına geçmenin, kolesterol seviyelerini düşürdüğünü, ancak kalp krizi, kalp krizi nedeniyle ölümler veya genel ölümler arasında bir fark olmadığını bildirdi.

Depodaki veriler

Ulusal Sağlık Enstitüleri'nde tıbbi bir araştırmacı olan Chris Ramsden liderliğindeki araştırmacılar ekibi, linoleik asit bakımından zengin yağların sağlığa etkilerini araştırırken MCE çalışmasına ve 1989 makalesine rastladı.

Zamora, “Yakından bakıldığında, MCE araştırmacılarının yapmayı planladıkları bazı önemli analizlerin kağıttan eksik olduğunu fark ettik” diyor.

Ölen MCE baş araştırmacısının oğlu Robert Frantz'ın yardımıyla ekip, onlarca yıldır dosyalarda ve manyetik bantlarda saklanan çalışmadan elde edilen ham verilerin çoğunu geri kazanabildi. Ekip ayrıca, orijinal araştırmacılardan birinin öğrencisi olan Steven K. Broste tarafından yazılan Minnesota Üniversitesi yüksek lisans tezinde bazı deneme verilerini ve analizlerini buldu.

MCE araştırmacıları tarafından önceden belirlenmiş, ancak hiç yayınlanmayan analizler yapmak için, elde edilen verileri kullanarak ekip, diyet müdahalesinin kolesterol düşürücü etkisini doğruladı. Ancak, kurtarılan otopsi kayıtlarında, mısır yağı grubunun, kontrol grubu olarak kalp krizi sayısının neredeyse iki katı olduğunu da buldular.

Belki de en çarpıcı biçimde, Broste'nin tezinde yer alan özetlenmiş özetler, müdahale grubunda, 65'tan daha yaşlı olan kadın ve hastaların, kontrol grubu meslektaşlarına kıyasla, kabaca 15'in yüzde yüz daha fazla ölüm yaşadığını göstermiştir.

Zamora “Bu grafiklerin altındaki bireysel hasta verilerini kurtarmadık ve bu farklılıkların istatistiksel olarak anlamlı olup olmadığını belirleyemedik” diyor.

Ayrıca, diğer analizlerin sadece hasta verilerinin MCE dosyalarından kısmen kurtarılmasına dayandığına dikkat çekti, bu yüzden onlardan doymuş yağların mısır yağı ile değiştirilmesinin kalp sağlığına zararlı olduğu sonucuna varmak için erken olacaktı.

Enflamasyon anahtar mıdır?

Bununla birlikte, 2013'te yayınlanan çok alıntılanan bir çalışmada, Ramsden, Zamora ve arkadaşları, daha küçük bir deneme olan Sidney Diyet Kalp Çalışması'ndan yayımlanmamış verileri kurtarmayı başardılar ve orada hastalar arasında daha fazla kalp hastalığı ve ölüm vakası buldular. kontrollere kıyasla linoleik asit müdahalesini (aspir yağı) aldı.

Araştırmacılar, MCE çalışmasından elde edilen verilerin kurtarılmasının ardından, Sidney çalışmasından elde ettikleri veri setlerine yeni veriler eklediler ve diğer üçü linoleik asit bazlı diyet müdahalelerinin randomize klinik çalışmalarını yayınladılar. Birleştirilen verilerin meta analizinde, bu müdahalelerin kalp hastalıklarından ölümleri veya tüm nedenlerden kaynaklanan ölümleri azalttığına dair kanıt bulamadılar.

Zamora, “Bu çalışmalar arasında bazı farklılıklar vardı, ancak bir bütün olarak gerçekten aynı fikirde değiller” dedi.

Neden linoleik asit içeren yağlar kolesterolü düşürür, ancak daha da kötüye gider veya en azından kalp krizi riskini azaltmak için başarısızlık devam etmekte olan bir araştırma ve canlı tartışma konusudur. Bazı araştırmalar, bu yağların - belirli şartlar altında - kalp hastalığı için bilinen bir risk faktörü olan enflamasyona neden olabileceğini göstermektedir. Ayrıca, yağlar oksidasyon adı verilen bir işlemde kimyasal olarak modifiye edildiğinde aterosklerozu destekleyebileceklerine dair bazı kanıtlar vardır.

Ulusal Sağlık Enstitüleri bu araştırmayı finanse etti.

Ek ortak yazarlar, UNC, Ulusal Alkol Suistimali ve Alkolizm Enstitüsü, NIH / NIAAA, Medtronic Inc. ve Minneapolis, Minnesota'daki Mayo Clinic'tendir.

Kaynak: UNC Şapeli Tepesi

Hoşunuza gidebilir

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

İNANÇ SESLERİ

bir grup fotoğrafı için ayakta duran çok ırklı bireyler grubu
Farklı Ekibinize Saygı Gösterebileceğiniz Yedi Yol (Video)
by kelly mcdonald
Saygı son derece anlamlıdır, ancak verilmesi hiçbir şeye mal olmaz. İşte gösterebileceğiniz yollar (ve…
batan güneşin önünde yürüyen fil
Astrolojik Genel Bakış ve Burç: 16 - 22 Mayıs 2022
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
Leo Buscaglia'nın kitabının kapağındaki fotoğrafı: Yaşamak, Sevmek ve Öğrenmek
Birinin Hayatını Birkaç Saniyede Nasıl Değiştirirsiniz?
by Joyce Vissell
Biri o saniyeyi alıp güzelliğimi gösterdiğinde hayatım dramatik bir şekilde değişti.
tam bir ay tutulmasının birleşik fotoğrafı
Astrolojik Genel Bakış ve Burç: 9 - 15 Mayıs 2022
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
05 08 şefkatli düşünmeyi geliştirmek 2593344 tamamlandı
Kendine ve Başkalarına Karşı Şefkatli Düşünme Geliştirme
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
İnsanlar şefkatten bahsettiklerinde, çoğunlukla başkaları için şefkat duymaktan bahsediyorlar...
bir adam mektup yazıyor
Gerçeği Yazmak ve Duyguların Akışına İzin Vermek
by Barbara Berger
Bir şeyler yazmak, doğruyu söyleme alıştırması yapmanın iyi bir yoludur.
genç bir çift, koruyucu maske takıyor, köprüde duruyor
İyileşme Köprüsü: Sevgili Corona Virüsü...
by Laura Aversano
Coronavirüs pandemisi, gerçekliğin psişik ve fiziksel alanlarında bir akımı temsil ediyordu…
şefkatli, özenli, kabullenici vb. kelimelerin önünde oturan kişinin silueti.
Günlük İlham: 6 Mayıs 2022
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Kafanızda nasıl bir öğretmen yaşıyor?
Gölge Benliğimizle Tanışıp Gerçek Bir Barış Haline Ulaşmak
Gölge Benliğimizle Tanışıp Gerçek Bir Barış Haline Ulaşmak
by Alan Seale
Başarı ve başarısızlık sadece ego ile ilgilidir. Ruh bir yolculuğa çıkmakla ve sahip olmakla meşgul…
Öğlen Kulübü Barış Deneyi: Barış Devriyesi Olun ve Barış İçin Oy Verin
Öğlen Kulübü Barış Deneyi: Barış Devriyesi Olun ve Barış İçin Oy Verin
by Wilkinson
Hayal kırıklığımız, yanlış bilgilendirme ve ...
Kendini Arkadaş Etmek: Sen Düşmanın Değil
Kendini Arkadaş Etmek: Sen Düşmanın Değil
by Mark Coleman
Bağlılıkla yaşamaktan yargılayıcı zihne nezaketle yaşamaya geçiş belki de ...

EN ÇOK OKUNAN

05 08 şefkatli düşünmeyi geliştirmek 2593344 tamamlandı
Kendine ve Başkalarına Karşı Şefkatli Düşünce Geliştirme (Video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
İnsanlar şefkatten bahsettiklerinde, çoğunlukla başkaları için şefkat duymaktan bahsediyorlar...
tanrı seni sevdiğinde alışveriş yapmak 4 8
Tanrı Tarafından Sevildiğini Hissetmek Kişisel Gelişim Harcamalarını Nasıl Azaltır?
by Duke Üniversitesi
Manevi veya dindar olan Hristiyanların kişisel gelişim ürünleri satın alma olasılıkları daha düşüktür…
beyin gri ve beyaz madde 4 7
Beynin Gri ve Beyaz Maddesini Anlamak
by Christopher Filley, Colorado Üniversitesi
İnsan beyni, büyük ölçüde bir muamma olarak kalan üç kiloluk bir organdır. Ama çoğu kişi duymuştur...
gözler sağlığı tahmin eder 4 9
Gözlerinizin Sağlığınız Hakkında Ortaya Çıkardıkları
by Barbara Pierscionek, Anglia Ruskin Üniversitesi
San Diego'daki California Üniversitesi'ndeki bilim adamları, bir akıllı telefon uygulaması geliştirdiler…
05 08 şefkatli düşünmeyi geliştirmek 2593344 tamamlandı
Kendine ve Başkalarına Karşı Şefkatli Düşünme Geliştirme
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
İnsanlar şefkatten bahsettiklerinde, çoğunlukla başkaları için şefkat duymaktan bahsediyorlar...
bir adam mektup yazıyor
Gerçeği Yazmak ve Duyguların Akışına İzin Vermek
by Barbara Berger
Bir şeyler yazmak, doğruyu söyleme alıştırması yapmanın iyi bir yoludur.
çimlerin üzerinde duran bir kişinin çıplak ayağının resmi
Doğayla Bağlantınızı Topraklama ve Geri Kazanma Uygulamaları
by Jovanka Ciares
Hepimizin doğayla ve tüm dünyayla şu bağlantısı var: toprağa, suya, havaya ve…
Leo Buscaglia'nın kitabının kapağındaki fotoğrafı: Yaşamak, Sevmek ve Öğrenmek
Birinin Hayatını Birkaç Saniyede Nasıl Değiştirirsiniz?
by Joyce Vissell
Biri o saniyeyi alıp güzelliğimi gösterdiğinde hayatım dramatik bir şekilde değişti.

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.