İşte Beyniniz Dolu Olduğunu Nasıl Anlıyor?

İşte Beyniniz Dolu Olduğunu Nasıl Anlıyor?
Foto Kredi: Maksimum Piksel

Araştırmacılar iştahımızı kontrol eden beyin hücrelerini keşfetti.

Araştırmacıların bildirdiğine göre, beynin bir kısmında bulunan ve enerji seviyelerini kontrol eden hücreler bulunan hücreler, gıdadaki besinleri algılar ve beyne doğrudan yediğimiz yiyeceklerden bahsederler.

Yeni araştırmaya göre, beyindeki taksitler, gıdalarda bulunan amino asitlere, dilin tadında bulunan amino asitlerin (“umami” tadı) lezzetini algılayan aynı reseptörlerle cevap veriyor.

Taksitlerle en fazla reaksiyona giren ve bu nedenle sizi daha dolgun hissettirecek olan iki amino asit arginin ve lisindir.

Bu amino asitler, domuz omuzları, dana bonfile, tavuk, uskumru, erik, kayısı, avokado, mercimek ve badem gibi gıdalarda yüksek konsantrasyonda bulunur; bu nedenle bu yiyecekleri tüketmek, takısitleri harekete geçirir ve daha az aç hissetmenizi sağlar.

Araştırmacılar, mikroskopik reaksiyonların görünür olması için floresan hale getirilmiş beyin hücrelerine konsantre miktarlarda arginin ve lizin ekleyerek keşif yaptılar. Otuz saniye içinde, izositlerin aminoasitleri algıladıklarını ve tepki verdiklerini, beynin iştah ve vücut ağırlığını kontrol eden kısmına bilgi verdiğini gözlemlediler.

Amino asitlerden gelen sinyallerin, umami tat alıcıları tarafından, bu reseptörlerin çıkarılması veya bloke edilmesi ve amino asitlerin artık taşyositlerle reaksiyona girmediğini gözlemleyerek doğrudan tespit edildiğini buldular.

Warwick Üniversitesi'nde nörobilim profesörü olan Nicholas Dale, “Bir yemekten sonra kandaki ve beyindeki amino asit seviyeleri, tam hissetme hissini veren çok önemli bir sinyaldir” diyor. “Beyin bölgesinin ortasındaki vücut ağırlığını kontrol eden, amino asitleri doğrudan algılayan kemiklerin bulunmasının, insanların vücut ağırlığını sağlıklı sınırlar içinde kontrol etmelerine yardımcı olacak yeni yollar bulmanın çok önemli etkileri var.”

Bu büyük keşif daha etkili diyetler oluşturmak için yeni olanaklar sunar - ve hatta beynin yapışkanlığını doğrudan aktif hale getirerek, yiyecekleri ve sindirim sistemini atlayarak birinin iştahını bastırmak için gelecekteki tedaviler bile.

İngiltere nüfusunun yaklaşık üçte ikisi aşırı kilolu veya obezdir. Bu aşırı kilo, erken ölüm riskini ve kanser, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve felç gibi yaşam kalitesini büyük ölçüde azaltan bir dizi hastalığı arttırır.

İştahın nasıl işlediğine dair yeni bir anlayış, artan obezite krizini azaltabilir.

Araştırma görünür Moleküler Metabolizma.

Biyoteknoloji ve Biyolojik Bilimler Araştırma Konseyi araştırmayı finanse etti.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Kaynak: University of Warwick

İlgili Kitaplar:

at InnerSelf Pazarı ve Amazon

 

Hoşunuza gidebilir

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

İNANÇ SESLERİ

Ay tutulması, 12 Mayıs 2022
Astrolojik Genel Bakış ve Burç: 23 - 29 Mayıs 2022
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
05 21 Tehlikeli zamanlarda hayal gücünü yeniden kullanmak 5362430 1920
Tehlikeli Zamanlarda Hayal Gücünü Yeniden Vahşileştirmek
by Natureza Gabriel Kram
Sıklıkla kendini yok etmeye niyetli görünen bir dünyada, kendimi güzelliğin küratörlüğünü yaparken buluyorum -- tür…
bir grup fotoğrafı için ayakta duran çok ırklı bireyler grubu
Farklı Ekibinize Saygı Gösterebileceğiniz Yedi Yol (Video)
by kelly mcdonald
Saygı son derece anlamlıdır, ancak verilmesi hiçbir şeye mal olmaz. İşte gösterebileceğiniz yollar (ve…
batan güneşin önünde yürüyen fil
Astrolojik Genel Bakış ve Burç: 16 - 22 Mayıs 2022
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
Leo Buscaglia'nın kitabının kapağındaki fotoğrafı: Yaşamak, Sevmek ve Öğrenmek
Birinin Hayatını Birkaç Saniyede Nasıl Değiştirirsiniz?
by Joyce Vissell
Biri o saniyeyi alıp güzelliğimi gösterdiğinde hayatım dramatik bir şekilde değişti.
tam bir ay tutulmasının birleşik fotoğrafı
Astrolojik Genel Bakış ve Burç: 9 - 15 Mayıs 2022
by Pam Younghans
Bu haftalık astroloji dergisi gezegensel etkilere dayanmaktadır ve perspektifler ve ...
05 08 şefkatli düşünmeyi geliştirmek 2593344 tamamlandı
Kendine ve Başkalarına Karşı Şefkatli Düşünme Geliştirme
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
İnsanlar şefkatten bahsettiklerinde, çoğunlukla başkaları için şefkat duymaktan bahsediyorlar...
bir adam mektup yazıyor
Gerçeği Yazmak ve Duyguların Akışına İzin Vermek
by Barbara Berger
Bir şeyler yazmak, doğruyu söyleme alıştırması yapmanın iyi bir yoludur.
beş kapalı kapı, biri acılı sarı, diğerleri beyaz
Buradan nereye gidiyoruz?
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Hayat kafa karıştırıcı olabilir. O kadar çok şey oluyor ki, bize sunulan pek çok seçenek var. Hatta bir…
En Önemli ve Öngörülen İklim Etkinliği Uzakta Sadece Haftalar
En Önemli ve Öngörülen İklim Etkinliği Uzakta Sadece Haftalar
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Medya ve genel halk, meydana gelen bu iklim olayına genellikle çok az ilgi gösteriyor…
Arkadaşlık Sorunları: Ne ile Arkadaş Olmak
Arkadaşlık Sorunları: Ne ile Arkadaş Olmak
by Diane R.Gehart
Bağlanmama bilgeliği en çok yaşamın problemleriyle uğraşırken uygulanabilir: küçük olsun ...

EN ÇOK OKUNAN

aradığınızı bulmak 5 25
Kaybettiklerinizi Bulmak için Horary Astrolojiyi Kullanın
by Alphee Lavoie
Astrologlar arasında ne zaman (ve hatta yer) ne zaman yapılacağı konusunda her zaman çok fazla tartışma olmuştur.
çevreyi yeniden inşa etme 4 14
Yerli Kuşlar Yeni Zelanda'nın Yenilenmiş Kent Ormanlarına Nasıl Dönüyor?
by Elizabeth Elliot Noe, Lincoln Üniversitesi ve diğerleri
Kentleşme ve beraberinde getirdiği habitatın tahribi, yerli kuşlar için büyük bir tehdit…
İrlanda'da Kürtaj Yasağı ve Sonrası Yasallaştırmanın Arkasındaki Acı ve Ölüm Hikayesi
İrlanda'da Kürtaj Yasağı ve Sonrası Yasallaştırmanın Arkasındaki Acı ve Ölüm Hikayesi
by Gretchen E. Ely, Tennessee Üniversitesi
ABD Yüksek Mahkemesi, kürtajı yasallaştıran 1973 tarihli Roe v. Wade kararını bozarsa…
ne kadar uykuya ihtiyacın var 4 7
Gerçekten Ne Kadar Uykuya İhtiyacınız Var?
by Barbara Jacquelyn Sahakian, Cambridge Üniversitesi ve diğerleri
Çoğumuz kötü bir gece uykusundan sonra iyi düşünmekte zorlanıyoruz - sisli hissediyor ve performans gösteremiyoruz…
limon suyunun faydaları 4 14
Limonlu Su Detoksu mu Size Enerji Verecek mi?
by Evangeline Mantzioris, Güney Avustralya Üniversitesi
Çevrimiçi anekdotlara inanıyorsanız, limon suyu serpilmiş ılık su içmek…
güvenen toplumlar mutludur 4 14
Neden Güvenen Toplumlar Genel Olarak Daha Mutlu?
by enjamin Radcliff, Notre Dame Üniversitesi
İnsanlar sosyal hayvanlardır. Bu, neredeyse mantıksal bir zorunluluk olarak, insanların...
bir grup fotoğrafı için ayakta duran çok ırklı bireyler grubu
Farklı Ekibinize Saygı Gösterebileceğiniz Yedi Yol (Video)
by kelly mcdonald
Saygı son derece anlamlıdır, ancak verilmesi hiçbir şeye mal olmaz. İşte gösterebileceğiniz yollar (ve…
ekonomi 4 14
Ekonomistlerin Bildiği Ama Diğer İnsanların Çoğuna Yanlış Gelen 5 Şey
by Renaud Foucart, Lancaster Üniversitesi
Mesleğimiz hakkında merak uyandıran bir şey, biz akademik iktisatçılar büyük ölçüde her birimizle aynı fikirde olduğumuzda…

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.