Kemirgenlerde yapılan yeni araştırmalara göre, diyet polikistik böbrek hastalığının tedavisinde anahtar olabilir.
Kalıtsal ve nispeten yaygın olan araştırmacılar, uzun zamandır polikistik böbrek hastalığının (PKD) ilerici ve geri dönüşümsüz olduğunu düşünmüş, böbreklerde sıvı dolu kistler gelişirken, büyüyüp ve sonunda soyulduklarında hastaları uzun, yavaş ve sık sık acı verici bir düşüşe mahkum etmişlerdir. fonksiyonlarının organları.
Böbrekleri başarısız olduktan sonra, PKD hastaları genellikle haftada birkaç kez diyalize ihtiyaç duyarlar veya bir böbrek nakli geçirmelidirler. Sorunları daha kötü hale getirmek için, PKD ile ilişkili diğer birçok koşul ve komplikasyonlar, yüksek tansiyon, vasküler problemler ve karaciğerdeki kistler dahil olmak üzere hastaların sağlık yüküne katkıda bulunur. Bu da tıbbi maliyetleri ve düşük yaşam kalitesini dikkate almamaktadır.
Bir tedaviyi bulma yönünde ilerleme, yalnızca bir ilacın yavaşlattığı - ancak durduramadığı - PKD'nin ilerleyişiyle durgunlaştı. Fakat şimdi, bir çözüm çatalınızın sonundan daha uzak olmayabilir.
Çalışmaları öncelikle polikistik böbrek hastalığı ve ilgili böbrek hastalıklarının altında yatan moleküler mekanizmalara odaklanan California Üniversitesi Santa Barbara'daki biyokimyacı Thomas Weimbs, “Şaşırtıcı derecede etkili - test ettiğimiz herhangi bir ilaç tedavisinden çok daha etkili” diyor .
Polikistik böbrek hastalığı ile savaşan ketozis
Önceki çalışmalarda, araştırma ekibi fare modellerinde gıda alımının azaltılmasının polikistik böbreklerin büyümesini yavaşlattığını; ama o zaman nedenini bilmiyorlardı. Yeni yazıda, bilim adamları hastalığın ilerlemesini yavaşlatmaktan sorumlu olan spesifik metabolik süreci tanımladılar.
En iyi kısım? Bu, çoğumuzun zaten iyi bildiği bir süreç.
Weimbs, “Ketozise yol açan diyet müdahaleleri yoluyla kistlerin gelişimini önlemenin bir yolu var” diyor.
Bunu doğru okudunuz: Ketosis, gibi popüler diyetlerin altında yatan metabolik durum ketojenik diyetve, daha az bir ölçüde, Weimbs grubunun PKD'yi durduracak ve hatta tersine çevirecek çalışmalarında zaman kısıtlamalı beslemenin (bir aralıklı açlık biçimi) gösterdiği gösterilmiştir.
Weimbs, “Kistler büyük ölçüde glukoza bağlı görünüyor” diyor. PKD'ye yatkınlığı olan insanlarda, yüksek karbonhidratlı, yüksek şekerli modern kültür diyetlerindeki sürekli şeker arzı, sıvı dolu keselerin büyümesini ve gelişimini beslemeye hizmet eder.
Weimbs, “Ketoz, oruç tutmanın doğal bir tepkisidir” diyor. “Hızlı kaldığımızda, karbonhidrat rezervlerimiz çok çabuk tükeniyor. Ölmemek için vücudumuz farklı bir enerji kaynağına geçer ve bu da rezervlerimizden gelir. ”
Vücut devam ediyor, yağ rezervlerini yağ asitlerine ve ketonlara böler ve daha sonra vücuda enerji sağlamada glikozun yerini alır. Araştırmacılar, özellikle kan akımındaki ketonların varlığının, böbrek kistlerinin büyümesini engellediğini buldu. Ve sürekli bir tedarikle, ketonlar hayvan çalışmalarındaki durumu tersine çevirdiler.
Tipik Batı diyetleri ile ilgili sorun, neredeyse hiç ketoza girmememizdir: gün boyunca neredeyse sürekli olarak yüksek karbonhidratlı, yüksek şekerli yiyecekler yiyoruz ve kendimize sürekli bir glikoz temini sağlıyoruz. İçinde ketojenik diyetVücudun tipik “gidilecek” enerji kaynağı olan glikoz, ketojenik diyet yapanların karbonhidrat olmayan yiyeceklere odaklanmaları ve böylece vücutlarını açlık yanıtını taklit etmeleri için zorlamaları nedeniyle alınmaktadır. Bu arada, zaman kısıtlı besleyiciler, bu duruma, yedikleri zaman penceresini günün küçük bir kısmı ile sınırlandırarak, kalan 16-20 saatlerini vücudun karbonhidrat ve şekerleri kullanması ve vücutta kullanmaları için bırakarak ulaşırlar. ketozis.
Keton yemek
Weimbs, Ketonların aslında doğal olarak oluşan üç farklı molekülten oluşan bir sınıftır. Özellikle ilgi ve etkililik, araştırmaya göre “PKD'de yer alan çok sayıda sinyal yolunu etkilediği” gösterilen BHB (beta hidroksibutirat) olarak adlandırılıyor. Ekip, bu ketonu sadece PKD ile sıçanlara besleyerek ketozun faydalı etkilerini yaratabildiklerini, özel bir diyet kısıtlamasına gerek olmadığını tespit etti.
Weimbs, “Bu gerçekten şaşırtıcı kılan şey” diyor. “Eğer BHB verirsek, gün boyu yiyebilecekleri normal bir karbonhidrat diyeti üzerine, onlar iyi, onlar iyi.” BHB ile içme suyunda beş haftalık tedaviden sonra, sıçan polikistik böbrekleri “neredeyse ayırt edilemezdi” ”Normal olanlardan.
Aslında, sonuç araştırmacıları o kadar şaşırttıklarını düşündüler. Doktora sonrası bir araştırma araştırmacısı Jacob Torres, “BHB tedavisinin etkisiyle o kadar şaşırdım ki, başlayacak PKD olduğundan emin olmak için hayvanların tüm genotiplerini kontrol etmek zorunda kaldım” diyor. “Etki gerçekten daha önce karşılaştığım hiçbir şeye benzemiyordu.
Torres, “Bu araştırmanın etkisinin PKD alanında büyük etkileri var” dedi. PKD'nin patolojisini metabolik bir bakış açısıyla anlamak için bir çerçeve oluşturduğunu ve ketojenik bir diyetin tedavi edebileceği listeye başka bir hastalık eklediğini söylüyor.
“Keşiflerimiz ayrıca, hastalık modellerimizde neyin yanlış gittiği hakkında daha fazla şey öğrendiğimizden, hücresel metabolizmayı temel düzeyde anlamak için çıkarımlar yapıyor. Bu alandaki araştırmanın geleceğini dört gözle bekliyorum, çünkü bu yeni alanı keşfediyoruz ve PKD'de gerçekte neler olup bittiğini daha da ortaya çıkarıyoruz. ”
Keton takviyesi
Ketoza ulaşmak, karbonhidratlardan kaçınmak veya bir süre oruç tutmakla mümkündür. Weimbs, “Kendi vücudunuzun BHB'yi üretmesinin çok doğal bir yolu” diyor. “Yani zaman kısıtlı bir diyet gibi bir şey mümkün.”
Ancak diyetle ilgili konularda başarının anahtarı tutarlılıktır. Hemen hemen herhangi bir diyet isteyin ve size yolda kalmak zor olduğunu söyleyecektir.
Ketozis yardımcısı kullanabilecek polikistik böbrekleri olan kişiler için, kilo vermeleri gerekip gerekmediğini veya diyetlerini değiştirmek istemeleri için, Weimbs laboratuarı düzenli tüketimlerine BHB eklemek için bir diyet takviyesi geliştiriyor. Bu patent bekleyen besin takviyesi, enerji arttırıcı olarak sunulan ticari olarak temin edilebilen keton ürünlerine benzer, ancak özellikle böbrek sağlığını desteklemek için formüle edilebilir.
Weimbs, “Potansiyel olarak tehlikeli böbrek fonksiyonu olan insan vücuduna zararlı hiçbir şey koymadığımızdan emin olmak istiyoruz” diyor. “Ve zaten mevcut olan keton ürünlerinin bazıları potasyum ve zararlı olabilecek diğer bileşenler bakımından yüksek.”
Ek olarak, gelişimdeki ek, araştırmacıların yakın zamanda PKB'de kist oluşumunu BHB'den tamamen farklı bir mekanizma ile engellediğini ve böylece soruna iki yönden yaklaşmakta olduklarını gösterdikleri başka bir besin maddesi ile birleştirilmiştir. Uyuşturucu olmasa da - bu nedenle daha az pahalı ve temelde ciddi yan etkilerden arındırılmış olsa da - takviye yine de tıbbi gözetim altındakiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Weimbs ekibinin üyeleri, ek karışımlarını PKD'li kişilerde test etmek için klinik bir deneme yapmayı planlıyor. Her şeyin yolunda gittiğini varsayarsak, bunu mümkün kılmak için bir şirket kurmayı planlıyorlar.
Weimbs, “Potansiyel olarak yalnızca diyet müdahalesinden çok daha fazla kişiye yardım edebilecek bir ek sağlayabildiğimiz için gerçekten heyecanlıyız” diyor.
İş dergide görünüyor Hücre Metabolizması.
Kaliforniya Üniversitesi, Santa Barbara'dan ek araştırmacılar; Missouri Üniversitesi; ve Alabama Üniversitesi.
Kaynak: UC Santa Barbara
Ek Bilgi
{gömülü Y=q0-V2PsDFQ8}
İlgili Kitaplar:
Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Yapmanın Unsurlarında Ustalaşmak
Samin Nosrat ve Wendy MacNaughton tarafından
Bu kitap, dört element olan tuz, yağ, asit ve ısıya odaklanan ve lezzetli ve dengeli yemekler yaratmak için içgörüler ve teknikler sunan kapsamlı bir yemek pişirme kılavuzu sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
The Skinnytaste Yemek Kitabı: Kaloride Hafif, Lezzette Büyük
kaydeden Gina Homolka
Bu yemek kitabı, taze malzemelere ve cesur tatlara odaklanan sağlıklı ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Yiyecek Düzeltme: Sağlığımızı, Ekonomimizi, Topluluklarımızı ve Gezegenimizi Nasıl Kurtarırız - Her Seferde Bir Lokma
Mark Hyman tarafından
Bu kitap, daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemi yaratmak için içgörüler ve stratejiler sunarak gıda, sağlık ve çevre arasındaki bağlantıları araştırıyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Yalınayak Contessa Yemek Kitabı: East Hampton Özel Gıda Mağazasından Basit Eğlendirmenin Sırları
kaydeden Ina Garten
Bu yemek kitabı, sevilen Barefoot Contessa'dan taze malzemeler ve basit hazırlamaya odaklanan klasik ve zarif tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Her Şey Nasıl Pişirilir: Temel Bilgiler
yazan Mark Bittman
Bu yemek kitabı, bıçak becerilerinden temel tekniklere kadar her şeyi kapsayan ve basit ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunan, pişirme temelleri için kapsamlı bir rehber sunuyor.
